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家常红烧老鸭的做法食谱

简单易学的家常红烧老鸭美食做法

家常红烧老鸭
鸭肉性温，最适合夏秋进补，关键营养价值丰富但却不长肉，不用担心会长胖，比起鸡肉不含激素，孩子吃了更有助于长个儿，学会这道家常红烧老鸭，不用再去饭店了，妥妥滴两碗饭。用料老鸭1只八角2个料酒2勺生姜5片桂皮1块生抽2勺花椒10粒盐适量大葱二段郫县红油豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽1勺蒜...
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简单易学的家常版红烧鸭翅美食做法

家常版红烧鸭翅
这道菜特点在于只用5样佐料，食材和烹饪全程很简单，但味道一点也不输给外面卖的鸭翅。掌握要领，厨房小白也可以一做成功。用料鸭翅500克料酒1勺生抽2勺老抽少许勺盐1.5小勺生姜若干粒鹌鹑蛋10个家常版红烧鸭翅的做法鸭翅洗净，放入冷水中去腥去血末捞出。锅中热油，放入鸭翅，生姜，...
02-2531084

简单易学的家常红烧鸭中翅美食做法

家常红烧鸭中翅
鸭中翅是鸭翅最好吃的部分，每次做的红烧鸭中翅都被家里的一大一小抢光光，吃得有滋有味。用料鸭中翅12根八角5个桂皮1块花椒1克冰糖10克大葱1小段蚝油3勺老抽2勺生抽3勺料酒半羹食用油半勺生姜1块家常红烧鸭中翅的做法准备食材：鸭中翅、桂皮、八角、花椒、香叶、姜、大葱、冰...
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简单易学的家常红烧小麻鸭美食做法

家常红烧小麻鸭
宴客烧了这个锅子，朋友一人干了一大半说太好吃了😂汤汁拌饭也是一绝用料小麻鸭1只（约两斤多一点点）姜2片蒜4-5瓣干辣椒3个八角1小个陈醋1勺料酒、生抽、老抽适量盐1勺蒜苗1根小米椒3个可不要老冰糖一丢丢家常红烧小麻鸭的做法洗洗剁剁块（我只要了心肝胗鸭舌，其他的头爪都丢了，...
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红烧鸭子的家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸭子的家常做法做法

红烧鸭子的家常做法
鸭是餐桌上的上乘肉肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉营养价值与鸡肉相仿。但中医看来，鸭子吃的食物多是水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃肾经，有滋补养胃、养肾、除痨热骨蒸，消水肿、止热痢、止咳化痰的作用。鸭肉中的脂肪酸溶点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其它肉...
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家常版烧鸭的做法和图解好吃的家常版烧鸭家常做法

家常版烧鸭
妈妈从老家寄来叔叔家养的鸭子，千里迢迢的爱不能辜负用料姜4片生抽2勺八角2个花椒10粒老抽1勺啤酒听装半罐瓶盐10克蒜2-3瓣鸭半只（约3500克）大葱一小段桂皮一小块白糖1勺或者可以用冰糖替代家常版烧鸭的做法先把鸭子洗干净沥干备用鸭子太大了，剁开分两半油锅烧热，倒入平常炒菜...
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简单易学的家常红烧鸭脖美食做法

家常红烧鸭脖
用料鸭脖3根豆瓣酱1勺八角，香叶，桂皮，干辣椒各少量老抽，生抽各勺油，料酒，冰糖，姜片，芝麻适量家常红烧鸭脖的做法鸭脖化冻洗净后剁小段加点料酒，焯水后洗净锅里加点油，放入姜片和香料，小火煸香。挖一点豆瓣酱加入，小火也炒一下加入鸭脖，炒1分钟加一碗热水，生抽各老抽，3粒小冰糖。豆瓣酱和...
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简单易学的家常菜红烧鸭肉美食做法

家常菜红烧鸭肉
爸妈想吃☞用料收拾好的鸭子1只葱姜蒜适量花椒八角适量五香粉1勺盐适量酱油2勺料酒2勺生抽1勺醋1勺白糖2平勺干辣椒5个油适量家常菜红烧鸭肉的做法将鸭肉剁成大块洗净，泡冷水1个小时，把血水泡出来，沥干水分，放锅里煮，煮肉放葱姜蒜料酒大料花椒，煮5～10分钟。（煮的时候把沫子弄出来...
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家常烧鸭子的做法和图解好吃的家常烧鸭子家常做法

家常烧鸭子
母亲最拿手的几道菜之一，味型十分特别，成品会有浓郁的香味，带皮鸭肉肥而不腻，入口Q弹，不带皮的部位香而不柴，很有嚼劲，下饭非常合适。用料鸭（最好是散养的，肉质紧实，老鸭也可，老鸭成品会嚼劲十足）1只（大概2到3斤吧）大蒜独头蒜20个（不要怕多放，蒜要足量味道才好）老姜一块（切片）老坛泡椒（味型应...
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老爸做的家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的老爸做的家常红烧肉做法

老爸做的家常红烧肉
爸妈老了，身体一年不如一年，今年过年我来掌勺。妈妈拿手的是面点，爸爸是中式各种菜肴。一样一样慢慢学，我想，这就是一代又一代的传承吧。记录在此，不为别的，只为留个纪念！查找方便用料五花肉炖肉料白芷，良姜，陈皮，桂皮等盐，鸡精，酱油，糖，料酒，白酒葱姜蒜山楂干老爸做的家常红烧肉的做法肉...
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家常烧鸭的做法和图解好吃的家常烧鸭家常做法

家常烧鸭
用料鸭、魔芋花椒、香叶、八角、干辣椒油、盐、酱油生姜、葱、红辣椒家常烧鸭的做法市场上买回来的鸭肉洗干净（多洗几遍），沥干多余的水分，加入适量盐腌制10分钟葱姜辣椒洗干净备用魔芋洗干净切块备用锅里放入适量花生油，油温3成热放入香叶八角花椒炒香，然后放入鸭肉炒干水分，加...
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简单易学的红烧鸭腿（家常）美食做法

红烧鸭腿（家常）
准备的比较急促所以比较简单，都一样的啦。用料鸭腿五只青椒随意葱姜蒜适量红烧鸭腿（家常）的做法鸭腿剁块，大小自己定，入锅开水烫下，至鸭腿发白，就可捞起，用清水冲洗。起油锅，待油上温后放点辣椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀后，闻到料香后下鸭腿，翻炒均匀，加生抽，老抽，料酒翻炒。翻炒均匀，烧至鸭腿成...
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家常红烧鸭的做法和图解好吃的家常红烧鸭家常做法

家常红烧鸭
乡下带上来的老鸭肉厚厚的，煮汤稍微硬了些，干脆红烧来吃。小火慢烧了两个钟头，香味一直飘啊飘，太诱人啦！用料番鸭一斤多左右蒜头八角桂皮姜辣椒（可不放）冰糖红酒家常红烧鸭的做法备料：蒜、姜、桂皮、八角、辣椒（可不放）、冰糖、红酒。1.番鸭洗净，泡清水泡出血水；2.锅内烧开水，鸭肉放入...
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红烧老鸭的做法和图解好吃的红烧老鸭家常做法

红烧老鸭
用料老鸭只八角个香叶片料酒勺生抽勺姜片盐克红烧老鸭的做法鸭子切块，焯水用清水冲干净准备生姜，蒜，八角，桂皮倒入啤酒倒入料酒倒入醋倒入生抽加适量盐煲汤2个小时。...
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老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭红酒鸭省油无油版的做法步骤及图解,美味正宗的老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭红酒鸭省油无油版做法

老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭红酒鸭省油无油版
离开爸妈，时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油，热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”，感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配菜随意调料区柱候酱1.5大匙海鲜酱0.5大匙蚝油1大匙老抽...
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简单易学的家常版红烧鸭肉美食做法

家常版红烧鸭肉
用料鸭半只家常版红烧鸭肉的做法焯水，少许油炒花椒粉，八角，茴香，辣椒，冰糖，料酒，加入鸭肉煸炒，加开水焖熟，加老抽，胡椒盐，出锅少许油，小火炒糖色其实这次加了火锅底料炒匀之后再转到高压锅卖相一般，味道不错...
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简单易学的红烧鸭翅家常味美食做法

红烧鸭翅家常味
用料鸭翅八角桂皮一点干辣椒几个花椒一小把姜一小块香叶2片料酒适量生抽适量冰糖一小块老抽适量豆瓣酱一勺红烧鸭翅家常味的做法准备好鸭翅绰水划刀绰水的时间备好料：八角2个；姜切片，香叶两片；大蒜5、6瓣；干辣椒几个（不吃辣可不放）；花椒一小把，桂皮一小片锅内放油，比炒菜的油多一点...
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简单易学的家常红烧鸭翅美食做法

家常红烧鸭翅
用料葱适量姜适量蒜适量花椒适量八角适量香叶适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量枸杞适量鸭翅600g家常红烧鸭翅的做法所有材料集合。家里蜂蜜用不完了所以用蜂蜜代替了白糖。葱姜蒜切好。八角香叶花椒水冲一下。枸杞冲去浮尘用水泡上，也可以不泡。鸭翅先用清水泡...
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家常至味之红烧酱香卤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的家常至味之红烧酱香卤鸭做法

家常至味之红烧酱香卤鸭
家常硬菜，卤鸭豆腐干可媲美红烧肉加蛋。用料鸭半只各种配料见步骤家常至味之红烧酱香卤鸭的做法冰鲜的鸭半片，洗净，一切为二。焯水准备姜片几片，香叶几片，茴香几粒，八角半个，干辣椒一个，（各种香料按需即可）中火底油，加香料，煸炒出香味，放入鸭块，煎到两面金黄。转小火，料酒半锅铲，生抽一锅...
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家常老鸭汤的做法和图解好吃的家常老鸭汤家常做法

家常老鸭汤
重庆人肉回来的酸萝卜，终于派上用场啦！用料鸭腿3只酸萝卜一袋白萝卜一根白蘑菇一把干笋一把家常老鸭汤的做法准备工作：1.鸭腿洗净，凉水下锅焯水后洗去浮沫待用。2.干笋泡发一会，我忘记提前泡了，所以改刀小块。也不要紧因为可以早下锅炖。3.白萝卜洗净，切块。白蘑菇洗净掰扯独立...
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家常姜爆鸭（红烧鸭肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常姜爆鸭（红烧鸭肉）做法

家常姜爆鸭（红烧鸭肉）
大家做法大差不差，这是我的做法，我这里没有半只，因为我们家就两个人，一般我买小半只，或者买了一只分成三份，另外两份放冰箱用料仔鸭半只蒜半头泡椒8颗啤酒500ml豆瓣酱1勺仔姜适量盐2克料酒20克泡姜1块二荆条适量（准备点红的辣椒）家常姜爆鸭（红烧鸭肉）的做法鸭子洗净冷水下锅焯水，加...
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红烧鲫鱼—老爸家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼—老爸家常菜做法

红烧鲫鱼—老爸家常菜
17.10.06今天爸爸烧菜，记录下来与大家分享。💕烹饪用时：12分钟左右。每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！😊用料鲫鱼3条（中等偏小）葱1小段姜3小片蒜3小瓣花椒10粒干辣椒3个醋适量酱油适量绵白糖适量盐少许红烧鲫鱼—老爸家常菜的做法葱切段，姜切片，蒜切片。清理好...
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家常版红烧鸭子，不要太好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家常版红烧鸭子，不要太好吃做法

家常版红烧鸭子，不要太好吃
最近猪肉呀贵的一塌糊涂了，换着花样烧点其他的肉肉吧……今天尝试了一下红烧鸭子，哎哟，还不错喔！用料鸭半只花椒十几粒八角2个老抽3-4勺姜3-4片葱1根冰糖15-20克红辣椒3个（根据个人口味）料酒2勺家常版红烧鸭子，不要太好吃的做法鸭子切块，清水浸泡、泡出血水冷水下锅，谁烧开，绰一下...
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吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的吴氏家常菜之——红烧鸭腿做法

吴氏家常菜之——红烧鸭腿
一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来，等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。用料鸭腿2只葱姜蒜干辣椒花椒生抽盐料酒老抽吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法葱切段，姜切片，蒜拍碎，喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。锅中倒入适量油（两只鸭腿我加了二两油），油热后放入葱姜蒜...
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红烧鸭（简单家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸭（简单家常菜）做法

红烧鸭（简单家常菜）
很多人觉得鸭肉难弄，有腥味，其实不会，简单方法做出来就很好吃。掌握红烧的基本法则略作调整可以做一切肉菜。上次菠萝鸭对新手略复杂，这个就没问题啦。还有省心不用看火小诀窍。用料鸭腿6只葱少许姜少许料酒少许冰糖一小把生抽100ml老抽少许香叶5-6片桂皮一小块花椒十几颗八...
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