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麻辣冷吃兔的做法食谱

麻辣冷吃兔的做法和图解 好吃的麻辣冷吃兔家常做法

  • 麻辣冷吃兔

  • 想吃美味就动起来吧！用料现杀兔肉1只3.5斤腌制调料：料酒35克(或者换成适量白酒）盐17.5克生抽25克姜24克大葱3根独蒜4个炒制调料：菜籽油适量淹没兔肉一半干辣椒100克青花椒和大红袍花椒50克八角5个山奈5块香叶6片桂皮4-5小块陈皮(去腥佳品）一整个郫县一级豆瓣约80克糖适量孜然...
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兔腿麻辣的做法和图解 好吃的兔腿麻辣家常做法

  • 兔腿麻辣

  • 用料辣椒面少许香叶少许什香草少许八角大料少许白糖少许生抽少许花椒面少许桂皮少许姜少许植物油半斤芝麻油少许兔腿麻辣的做法兔腿开水穿一下，下入卤锅卤煮15到20分钟，不要卤太久。在卤汁里浸泡一个小时，这样更入味，兔腿也不会变形。下油锅炸兔腿，根据个人的喜好来炸，我比较喜...
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麻辣兔丁（冷吃兔）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣兔丁（冷吃兔）做法

  • 麻辣兔丁（冷吃兔）

  • 麻辣兔丁是自贡人、内江人很喜欢做的一道菜。我们家也很喜欢吃，所以每次回内江都要买兔子回来做麻辣兔丁。用料兔肉1只菜籽油1000克料酒3勺干辣椒300克姜20片陈皮5片糖20克盐适量八角5个花椒50克蒜10瓣香叶4片桂皮2块老姜块白芝麻3勺鸡精2勺大葱2根小茴香2勺芡粉3勺麻辣兔...
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麻辣兔肉的做法和图解 好吃的麻辣兔肉家常做法

  • 麻辣兔肉

  • 用料兔肉半只郫县豆瓣酱1勺美人椒8根小米椒2个花椒1把淀粉2勺料酒2勺桂皮1块八角1个蒜头1个姜片2片二荆条辣椒2个胡萝卜/洋葱适量冰糖10克盐2勺麻油2勺小香葱一把生抽2勺老抽1勺白芝麻一小把麻辣兔肉的做法准备兔肉半只切成小块，洗净，加入一勺盐两勺料酒两勺淀粉抓匀蒜头剁...
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麻辣冷吃兔-没有一只兔子能活着走出四川的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣冷吃兔-没有一只兔子能活着走出四川做法

  • 麻辣冷吃兔-没有一只兔子能活着走出四川

  • 成都的麻辣，从视觉、嗅觉到味觉，都被强势夺味的麻辣吸引并满足，只要是爱吃辣的人，都没有办法不为这个名为“成都”的麻辣所陶醉，这道麻辣冷吃兔是自贡的一道名菜，经常可以看到做来当零食吃，做了一次，办公室不吃辣的广东人都冒着汗吃了一大半！用料鲜兔1只葱姜蒜各3份香叶八角三奈各...
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麻辣兔子的做法和图解 好吃的麻辣兔子家常做法

  • 麻辣兔子

  • 喜欢吃用料兔子2只八角、桂皮、沙姜、老姜、丁香、香叶、干辣椒、花椒少量白酒或醪糟水少量麻辣兔子的做法焯水加入香料六成熟沥起沥干后用油炒出锅后加芝麻...
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「成都麻辣冷吃兔」的做法步骤及图解,美味正宗的「成都麻辣冷吃兔」做法

  • 【成都麻辣冷吃兔】

  • 用料兔肉大半只干辣椒段80克干花椒1把青花椒1把小葱3根老姜切丝1块独蒜4个八角4个干辣椒面适量辣椒油2勺盐适量料酒适量调和油多油！【成都麻辣冷吃兔】的做法兔肉切成指节大小干辣椒剪成段，泡在温水里，这样下锅不会炒黑，泡一会捞出滤干，辣椒籽留下，泡后的辣椒水也留下用葱姜蒜...
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麻辣冷锅兔的做法和图解 好吃的麻辣冷锅兔家常做法

  • 麻辣冷锅兔

  • 用料兔肉半只辣椒多料酒适量芝麻适量花椒适量姜片豆瓣酱适量蒜瓣盐适量麻辣冷锅兔的做法爆炒，吵干炒干，死锅，留油，炒调料...
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麻辣香打开味蕾——冷吃兔的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香打开味蕾——冷吃兔做法

  • 麻辣香打开味蕾——冷吃兔

  • 18线小城市的疫情防控还在继续，趁农场里的兔兔新鲜，周末休假，有食材、有时间，赶紧做麻麻辣辣鲜香的冷吃兔用料兔肉一只菜籽油400克腌制兔肉用：料酒适量老姜一块葱五根盐2勺青花椒少许炒料第一次加入：干辣椒150克左右（不要买太辣的）青花椒一把（怕麻可以减量清水适量炒料第二次加入：...
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冷吃兔兔的做法和图解 好吃的冷吃兔兔家常做法

  • 冷吃兔兔

  • 外面的冷吃兔兔，干辣椒太多了，兔兔肉又少，今天在家做了这道菜，完胜外面的一切江湖菜，原来我还是有天赋异禀。用料兔子1只（3-4斤）干辣椒500克植物油500克姜蒜末少许料酒3勺生抽2勺花椒2把辣椒面3勺糖少许五香粉少许淀粉2勺香油2勺盐少许白糖少许冷吃兔兔的做法先码料，放生抽，蚝油，花...
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麻辣兔腿的做法和图解 好吃的麻辣兔腿家常做法

  • 麻辣兔腿

  • 用料兔腿2只干辣椒10个葱1根姜3片蒜5瓣大料2瓣生抽2勺料酒2勺白糖20克郫县豆瓣酱1勺香叶2片草果2个小茴香一小撮麻辣兔腿的做法兔腿洗净，剁成小块沸水去除血水，捞出冲凉水洗净浮沫准备配菜锅中放油，加入干调翻炒出香味加入郫县豆瓣酱炒出红油下入兔腿翻炒上色加入生抽，料酒，糖...
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「香兰教程」香辣冷吃兔，麻辣鲜香太过瘾了的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」香辣冷吃兔，麻辣鲜香太过瘾了做法

  • 【香兰教程】香辣冷吃兔，麻辣鲜香太过瘾了

  • 冷吃兔虽说是自贡特色美食，但是四川人就没人不爱它的，因为它确实是太好吃了！红亮亮的一盘，裹满芝麻的兔肉，紧实有味，瘦香不柴。麻辣鲜香越吃越上瘾，作为四川人太好这一口了。夏天一到冷吃兔又要端上桌了，冷淡杯、追剧、野餐必不可缺的四川人钟爱美食，快做起来~用料兔肉650g（半只）料...
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麻辣兔丁的做法和图解 好吃的麻辣兔丁家常做法

  • 麻辣兔丁

  • 兔子肉是好东西，脂肪含量很低，成都的麻辣兔丁也是好东西，但我觉得太多骨头，吃得很不过瘾。所以，自己动手，丰衣足食😀用料兔腿4个白胡椒粉1勺盐适量料酒1勺小米辣6个豆瓣酱1大勺八角3个花椒1把白扣5个砂仁2个姜一块蒜半头生抽适量砂糖适量醋1勺藤椒油适量麻辣兔丁的做法兔腿解冻...
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麻辣兔的做法和图解 好吃的麻辣兔家常做法

  • 麻辣兔

  • 用料兔1只老姜5块蒜2整个料酒1勺白糖1小勺(半汤匙)辣椒大量花椒大量食用盐少许葱2根麻辣兔的做法先将洗净的整只兔子剁成小块(约大拇指头大小，更入味)，放入已经烧开水的锅内，焯一下(兔肉变白)去血水捞起来沥干。准备调料:辣椒剪成小段1大碗，老姜切片1小碗，姜蒜末1小碗，葱切段。...
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简单易学的冷吃兔（香辣兔）美食做法

  • 冷吃兔（香辣兔）

  • 麻辣鲜香，好吃停不下来！用料兔肉1只油炸佐料姜片6片葱2根花椒一小把三奈八角香叶等卤料适量片拌料干辣椒花椒白芝麻生抽老抽蚝油冰糖陈皮丝味精鸡精五香粉冷吃兔（香辣兔）的做法兔子洗净切小块，大小大约大指拇肚差不多。黄酒腌制一下。用厨房纸把多余的水浸得尽量干，一会儿炸的...
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简单易学的川香麻辣冷吃兔美食做法

  • 川香麻辣冷吃兔

  • 小时候我特别怕吃兔肉，就是很固执的觉得“兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔？！”现在大概年纪大了，貌似没有以前那么敏感了。。。说实话，还是挺好吃的。。。用料肉兔子1只姜1块（适中）大葱1段大蒜1个料酒40g香叶2片桂枝1根陈皮8细条（如果是片状的，就用1片）八角3个山奈8片甘草2片青花椒30g...
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自贡冷吃兔—麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的自贡冷吃兔—麻辣鲜香做法

  • 自贡冷吃兔—麻辣鲜香

  • 这是一个向子夜姐姐致敬的菜谱，照方抓药非常好吃，非常过瘾。在这里写下来，以方便以后查询。用料兔肉1只盐适量白砂糖适量克陈皮1大片菜籽油适量干辣椒15-20个姜1块大葱1根冰糖30克花椒一小把蒜6瓣生抽适量料酒适量自贡冷吃兔—麻辣鲜香的做法我喜欢吃没有骨头的，所以先把骨头...
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麻辣兔头的做法和图解 好吃的麻辣兔头家常做法

  • 麻辣兔头

  • 买兔时多买了些兔头，馋麻辣兔头，自己尝试做，感觉还行。记录记录。用料兔头11只料酒2勺生姜6片卤料一袋辣椒面5勺花椒面2勺孜然粉1勺芝麻适量白糖4克麻辣兔头的做法收到一堆兔头，先处理。看着触目惊心的，龇牙咧嘴的望着你。把耳根、眼皮、喉管、没有干净的毛都剪掉。冷水下锅加...
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冷吃兔(麻辣兔丁)的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃兔(麻辣兔丁)做法

  • 冷吃兔(麻辣兔丁)

  • 著名川菜——冷吃兔。麻辣鲜香，一开吃就停不下来，你确定不要试试？！用料兔肉1000青花椒20克白芝麻15克干辣椒120克生姜一块小葱一小把大葱一节蒜4个橙子皮12克八角4个山奈10克香叶2片桂皮1块料酒50克老抽12克盐5克玉米淀粉10克糖5克白胡椒粉一小勺食用油300克冷吃兔(麻辣兔丁)...
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简单易学的冷吃兔 麻辣兔丁美食做法

  • 冷吃兔 麻辣兔丁

  • 冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是四川一种特色传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人（vx视频号与扌斗🎵同名）用料兔肉半只干辣椒一小碗小米椒10个菜籽油300ml花椒100粒老姜1块蒜子10瓣葱两根香叶两片八角1个桂皮1...
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麻辣干香冷吃兔好吃的烹饪方法 麻辣干香冷吃兔的地道做法和步骤

  • 麻辣干香冷吃兔

  • 用料兔肉1只（2.5斤左右）料酒3勺盐适量老姜10片大葱1根八角6个陈皮5片桂皮5小块三奈8个花椒1把干辣椒100克冰糖适量老抽2勺芝麻1把麻辣干香冷吃兔的做法1.兔肉切丁，用清水漂洗三次，挤干水分，加盐、料酒、姜片、葱段腌制20分钟2.备好香料待用干辣椒剪成段，清水冲洗后不易炒胡腌制...
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首秀麻辣“冷吃兔”的做法步骤及图解,美味正宗的首秀麻辣“冷吃兔”做法

  • 首秀麻辣“冷吃兔”

  • 第一次做兔子肉，但是味道不错哦！用料兔肉1只干辣椒1大碗（看图）花椒1小碗（看图）姜2块大蒜1个小葱若干根洋葱半个食盐若干料酒2勺十三香5克白芝麻10克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺大料:八角，茴香，丁香，砂仁，波扣，香叶，桂皮，橘皮看图所示鸡精5克豆瓣酱1勺首秀麻辣“冷吃兔”的做法兔肉1只洗净，根...
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麻辣鲜香--冷吃辣子兔的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香--冷吃辣子兔做法

  • 麻辣鲜香--冷吃辣子兔

  • 川渝喜辣，不管是辣子鸡还是辣子兔，以及各种水煮，都无辣不欢。这道菜是名声在外的自贡冷吃兔，在家里也能完美做出了，搭配一杯冰镇啤酒，简直不要太好吃啦！用料鲜兔1只菜籽油比较多调料1料酒适量盐适量胡椒粉适量克十三香适量调料2干海椒适量花椒一小把调料3姜10片大葱3根蒜10瓣调...
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简单易学的冷吃兔（辣子兔）美食做法

  • 冷吃兔（辣子兔）

  • 第一次写菜谱，请各位多多捧场，川菜本不讲究精确、按自己喜欢的味道做出来就好。希望大家都喜欢...用料兔肉1只菜籽油勺干辣椒个料酒勺老抽勺生抽勺花椒一把白糖适量盐适量老姜1块大葱1根冷吃兔（辣子兔）的做法因为我懒，不喜欢吐骨头、因此用的是去骨的兔肉，洗净，切大拇指大小方块...
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辣子兔（冷吃兔）--爱了，爱了的做法步骤及图解,美味正宗的辣子兔（冷吃兔）--爱了，爱了做法

  • 辣子兔（冷吃兔）--爱了，爱了

  • 用料兔子1只料酒50克盐适量老姜1块（切片）大葱2根（切段）山奈6个干辣椒3把（个人口味）花椒2把泡野山椒8个大蒜5瓣（切片）白糖少许生抽适量辣椒面适量白芝麻适量（炒熟）辣子兔（冷吃兔）--爱了，爱了的做法准备材料兔子切丁（尽量小块）用盐、料酒、老姜、大葱码味30分钟左右，大葱和老姜捞出备用。1...
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