- 酥酥脆脆的,一口咬上去都是肉。用料嫩藕一节猪肉馅250克葱姜少许料酒少许生抽少许盐少许蚝油少许面粉一把淀粉一把蛋清一个五香粉少许藕夹小美版的做法猪肉馅和葱片姜断,放入主锅,3秒速度6加入料酒,生抽,盐,五香粉,蚝油。3秒反转速度5,上劲面粉:淀粉为1:1,加五香粉和少许盐,一颗蛋清,...
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- 孩子们的最爱!我用小仙侣的醋,当然白醋也可以!用料藕250克醋20克生抽20克碎冰糖10克葱随意食用油15克糖醋藕片(小美版)的做法在小区门口阿姨摆地摊那儿买的藕,真嫩!切片+冰糖10克、生抽20克、醋20克放小碗里备用。15克油和葱,3分钟/120℃/小勺暴香!这是之前拍的图片!藕片放入再放入...
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- 用料藕1节猪肉200克淀粉2勺鸡蛋4个面粉100克料酒1勺盐5克生抽1勺藕夹/藕盒的做法肥瘦相间的猪肉剁成末,加入盐,鸡精,一点料酒,生抽,朝同一个方向搅拌均匀。藕要选粗细均匀的,洗净后去皮。先切一刀不要到底,再切一刀到底的,切成一个藕夹,厚度大约是7-8mm每一整片。忘藕夹里塞肉,两个...
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- 年味不可或缺的美味——香炸藕夹用料藕节猪肉克淀粉勺鸡蛋个水克姜末克葱根料酒勺面粉克盐克姜片生抽勺藕夹的做法步骤一步骤二...
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- 用鸡肉替代猪肉馅口感很好鸡肉馅中可加胡萝卜碎、玉米粒等自己喜欢的食材用料鸡胸肉半块葱姜蒜适量按自己喜好香油少量黑胡椒、盐少许莲藕一段鸡蛋一个面粉少量莲藕鸡肉夹煎藕夹的做法将鸡胸肉碎成陷加入葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉、香油顺一个方向搅拌再加入少许玉米油搅拌...
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- 用料藕适量节藕夹。的做法泰汁藕夹主料:莲藕夹、肉馅配料:青、红椒粒葱花调料:泰国辣鸡酱盐、糖、味精、鸡精、十三香、料酒抓匀肉馅和葱花切好的藕夹拍粉夹上肉馅,-把面粉--把淀粉加入少量水抓成糊,半锅油烧至三四成热,藕夹裹上糊”下油锅炸,炸至飘起来盛出备用,小半勺油炒尖...
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- 突然想吃,那就自己动手用料藕一节猪肉300克茄子1个鸡蛋2个盐适量克酱油适量勺面粉适量克姜适量片葱适量香油适量勺料酒适量勺白胡椒粉适量勺玉米淀粉适量克藕夹&茄夹的做法肉整成馅加入葱末,姜末,一个鸡蛋,白胡椒粉,盐,料酒,香油,酱油朝着一个方向搅拌均匀面粉,一个鸡蛋,玉米淀...
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- 秋冬季节是吃藕和梨的好季节,鲜榨的藕梨汁清火润肺,是冬天最好的降火、润肺饮品。用料藕(150克)1/4节梨(180克)2个冰糖(根据个人喜好选择添加)5克开水720克莲藕梨汁(小美版)的做法两个梨(砀山梨、雪梨均可)去核,切小块放入主锅。准备好的莲藕切小块放入主锅。加入700克开水,盖上主锅盖,1...
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- 用料现成藕夹5个茄子2根豇豆200克淀粉2勺盐适量鸡精少许耗油1勺蒜瓣6瓣藕夹小炒的做法热锅热油,小火,煎藕夹4-6分钟(两面都煎一下),出锅备用。茄子洗净,沥干,切滚刀块,淋上淀粉,用漏网筛一下,淀粉不用太厚。热锅热油,下茄子,煸炒至微软(半熟),出锅备用。豇豆洗净,沥干,切段,备用热锅热油,下...
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- 用料①藕夹:藕1节猪肉200克葱3根姜1片盐少许耗油1勺鸡蛋1个面粉少许②藕饼:藕1节鸡蛋1个面粉少许盐少许葱2-3根胡椒粉一点点藕夹➕藕饼的做法①藕夹:猪肉剁成肉糜,加葱,姜(当然葱姜也是要剁碎的)鸡蛋,耗油,一点点盐,搅拌均匀藕去皮,洗干净,切成厚约3毫米的薄片调面糊:鸡蛋,葱花,胡椒粉,一...
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- 儿子想念奶奶👵做的藕饼,妈妈相信有小美助力,咱可以自己做用料猪肉300克荸荠4个(小)料酒适量鸡蛋2个(1个放肉馅,1个放裹面用面糊里)生抽、老抽、糖、盐、麻油、胡椒粉、鱼露、耗油适量面粉100克左右水适量藕2节切片小美版藕饼的做法荸荠去皮5秒/速度7打碎粒后盛出备用把肉扔进主...
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- 藕夹或者叫藕盒,南方吃得居多。找了一下资料属于鄂菜(书名称为楚菜),说人话就是湖北菜。用料藕夹肉馅用料莲藕1根猪肉300g鸡蛋1个生粉适量葱姜蒜适量花椒粉适量料酒适量白糖适量水50ml面糊比例面粉70g鸡蛋2个水50g盐适量不失败的藕盒/藕夹,小美的美食的做法在肉中放入肉馅所叙...
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- 秋天,正是吃藕的好时节。网购了洪湖的粉藕,用小美,21分钟做碗淡粉色、顺滑无比的藕粉,很适合这时令。用料藕1斤水400克糖适量藕粉小美版的做法藕洗净,去皮,切块后投入小美主锅,加入400克纯净水。如果想要让成品口感含水量高些,可以再加50克左右的水。20分钟,V键盘,小勺,让小美工作吧...
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- 身边朋友都爱吃有夹心的面包,今天的配方里面的红豆可以用各种馅替换。用料牛奶200克高筋面粉300克鸡蛋25g糖30g克酵母5克奶粉15克盐3克黄油25g豆沙馅(香芋馅,紫薯馅)350克左右黑芝麻适量夹心小面包(小美版)的做法酵母鸡蛋液牛奶糖一并放入主锅,1分钟速度3(冬天温度设置37)帮助激活...
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- 用料猪肉200克葱2根姜水15ml/1tbp盐2克生抽老抽各5ml麻油2.5ml鸡蛋一个白黑胡椒五香粉1g面粉40克生粉/淀粉40g水120克泡打粉2克盐1克两个茄子/藕茄夹/藕夹的做法肉和葱一起剁,然后加姜水,加调料,一个方向搅拌或者摔打上劲,最后鸡蛋,搅拌。调制面糊,面糊大概能从筷子滴落但是仍...
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- 看了一个视频,用藕片夹藕泥,看着就喜欢。买来一段藕想试试。之后忙这忙那耽误了,藕都有些发黑了。等从冰箱拿出藕来,菜谱又找不到了,正好自由发挥了。虽然是全素,但口感有层次且真是很香。IwatchedavideoandlikeditwhenIsawit.Iwanttotrysomelotusroot.Laterbusythisbusythatde...
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- 一口一个,妈妈的拿手菜之肉肉夹心小藕饼用料藕1节肉馅适量夹心小藕饼的做法藕擦成泥,肉馅准备好,一小坨藕泥中间放点肉,再加上一层藕泥,锅中加油,小火煎至两面金黄,即可出锅,一口一个根本停不下来~...
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- 用料猪肉自定义淀粉5勺鸡蛋一个姜末我不喜欢姜,就只给了一薄片。面粉适量(成面糊糊就行。)盐适量生抽一点大葱(东北的那种,因为小葱卖完了)一小截水自定义藕夹的做法藕切片洗干净,尽量切薄?(原谅我的刀真的很难用。)肉剁成肉泥,(还是那句话原谅我的刀真的很难用,不够泥,)然后加葱姜盐鸡...
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- 主要介绍饼身制作,给自己存档用。肉是用官方的卤牛腱食谱做的,很香!食谱自己搜,这里不贴了。提前一晩上卤好,早上起来加个热就可以了。卤汁可以下面条、泡卤蛋等。面粉里一定要加点油揉,这样烙出来的皮咬下去是酥脆的,不干硬。糖可加可不加,加了帮助发酵的。揉面到整形到烙饼,中间...
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- 超爱吃婆婆做的藕夹茄夹!大饼加上它们一口下去,美味到起飞!疫情在北京回不去吃,要来做法自己动手,神还原简直太好吃了!用料藕半节茄子1个猪肉5块钱面粉4小碗大葱1/4根姜姜末或姜粉盐少许醋2勺生抽2勺酱油1勺香油半勺酵母粉5g藕夹茄夹的做法这里的小碗指的是买米桶或者电饭锅时...
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- 用料老藕500g小美版藕粉的做法详情见l图片...
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- 市面上的藕带基本都是泡椒口味的,除了辣,完全感受不到藕带那种特有的甘甜,但又嘴馋,咋办?还是自己动手烹饪吧,又不是什么特别费时间的菜,是吧~顺便说一下,因为我家比较清口,所以小米椒和花椒是与藕带一起放入锅爆炒的,如果喜欢重口味的,爆香前就要把辣椒放进锅,这样烧出来的藕带辣得更...
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- 秋天是吃莲藕的季节,逛超市时听到一阿姨说炸茄盒,突然想吃炸藕盒了,材料买齐全,回家开干!用料藕2节肉馅材料三肥七瘦肉馅适量生抽老抽各2勺蚝油2勺胡椒粉2克盐适量香油适量葱姜适量清水适量挂糊材料面粉:淀粉2:1鸡蛋2个泡打粉2克胡椒粉1克清水适量克藕夹子(藕盒)家常版的做法莲藕...
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- 生藕性寒,甘凉入胃,消瘀凉血,清热润肺。熟藕性温,滋阴补肾,健脾开胃,止泻固精又润燥,好处多多,小美榨汁多方便,快快喝起来!用料藕200克冰糖粉30克水700克藕汁(美善品小美版)的做法藕切块放主锅,加入冰糖粉和水一起20分钟/100度/速度2煮熟。1分半钟/速度10打磨。就可以喝了。不喜欢太浓...
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- 藕夹在我的家乡算是过年时候的必备菜之一,莲藕的清新正好中和了肉馅的腻,喷香又不会感觉油腻,以下做法传承自家里皇额娘😂用料藕2节猪肉300克玉米淀粉适量鸡蛋1个面粉50克左右蚝油15g葱花适量胡椒粉适量味达美5g香油适量盐1克食用油妈妈版喷香味美藕夹(藕盒)的做法我用的前...
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