![简单易学的奇亚籽藤篮乡村美食做法]( "简单易学的奇亚籽藤篮乡村美食做法")
- 喜欢烘焙的，多少都会有听过“美拉德反应”，就听着名字就透着一些神秘的色彩，听归听，估计很少有人深究其中的含义和它对于烘焙的重要意义，百度里随手一搜这个名词，都是很深奥的专业术语，这个也是大家对它敬而远之的重要原因吧。这篇博文，藉由制作藤篮乡村面包的体验，来试着解读一下...
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![亚威乡村的做法和图解 好吃的亚威乡村家常做法]( "亚威乡村的做法和图解 好吃的亚威乡村家常做法")
- 用料百合花900裸麦粉100盐20麦芽精4低糖干酵母3水680法国老面1700亚威乡村的做法面团温度：24发酵温度：2745min中间发酵：2730min最好后发酵温度：2750min烤箱：乡村220/20025分切达23020018分①乡村400g*3高二发28度50-60min烘烤230/21025-30min蒸汽2次②蓝纹1900g+蓝威奶酪150g...
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![简单易学的碧根果藤篮乡村包美食做法]( "简单易学的碧根果藤篮乡村包美食做法")
- 软欧盛行的时代，还是抵抗不了经典硬欧的诱惑，因为它不是那么甜、那么油，易于保存、容易消化，外脆里软，麦香宜人，那么多的优点，9月份秋高气爽的时候，抓紧养了【葡萄干天然酵母】，虽然用起来有些难度，但是用它来发酵，可以激发出小麦自身的独特的香气，让面包更值得咀嚼回味。周末得空做...
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![乡村欧包 之 黄金亚麻籽 蜜渍蔓越莓的做法步骤及图解,美味正宗的乡村欧包 之 黄金亚麻籽 蜜渍蔓越莓做法]( "乡村欧包 之 黄金亚麻籽 蜜渍蔓越莓的做法步骤及图解,美味正宗的乡村欧包 之 黄金亚麻籽 蜜渍蔓越莓做法")
- 无糖无油的乡村欧包，低卡健康，再配以坚果果干等带来口感上的变化，使欧包更加适口。配方来自武子靖的《歐式麵包的下個世代》，我将配方中水量调整为部分后加水，更宜于操作，坚果量也略有调整。配方中加入了鲁邦种，制作中采用隔夜冷藏发酵的方式，希望将面团的酸度明显表现出来，面团的...
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![藤篮的做法和图解 好吃的藤篮家常做法]( "藤篮的做法和图解 好吃的藤篮家常做法")
- 使用面粉克数建议与烘烤时间1/8tsp是0.5克酵母法粉水解，水量70%就行，因为酵种100%，水分比较大，法粉比较适合后加水，可以达到80%，最好是揉出薄膜以后加后加水，夏天可以盐最后加野性76%t6572%高粉78%Spelt与高粉，比例40%……法粉20%用料无无藤篮的做法参考数据250g面团：粉150克水105...
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![简单易学的枣泥乡村藤篮包美食做法]( "简单易学的枣泥乡村藤篮包美食做法")
- 太多新疆大枣，我爸妈每天每人吃三个，我们仨不爱零嘴，消耗起来有困难。然后我各种尝试做到面包里。说实话，枣包烤起来真是香甜香甜。爷俩不拒绝也爱不起来。受红枣馒头，芝麻馒头的启发，决定尝试把枣打成泥和面做面包。没想到父子俩异口同声说，这样做的红枣面包挺好吃。整理成菜谱...
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![时间照景 亚麻籽乡村面包（2个量）的做法步骤及图解,美味正宗的时间照景 亚麻籽乡村面包（2个量）做法]( "时间照景 亚麻籽乡村面包（2个量）的做法步骤及图解,美味正宗的时间照景 亚麻籽乡村面包（2个量）做法")
- 最近，大家都收到了不同大小的宅家时间大礼包，关于时间，或许都曾有过有这样那样的向往和想法，然后，又因为各种借口把这些想法都无限期的延后：等我有时间了，学法语；等我有时间了，练腹肌；等我有时间了，看完所有的书；等我……谁会等你？等待像一种温存，时间给不了这种温存，贪恋温存，留下的只会...
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![奇亚籽饼的做法和图解 好吃的奇亚籽饼家常做法]( "奇亚籽饼的做法和图解 好吃的奇亚籽饼家常做法")
- 用料奇亚籽适量酵母适量盐适量面粉适量奇亚籽饼的做法奇亚籽面粉、奇亚籽、酵母、盐混合揉匀，醒发好醒好的面，摊成小饼小火慢煎，即可包上自己喜欢的菜就行...
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![简单易学的全麦乡村藤篮包美食做法]( "简单易学的全麦乡村藤篮包美食做法")
- 今天按照森森的方子用双倍的材料，做了两个少油少糖的全麦面包，这款面包非常适合我这种整型困难户。在这里做个记录，谢谢@女侠森森分享！用料金像高粉260g深粮全麦高筋面粉140g清水270g细砂糖20g盐4g酵母4g黄油20g全麦乡村藤篮包的做法除黄油外，将所有材料放入面包机揉一个程序，...
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![奇亚籽藤篮乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽藤篮乡村欧包做法]( "奇亚籽藤篮乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽藤篮乡村欧包做法")
- 作为烘焙爱好者，很多人认为，面包是减脂路上的绊脚石，但难道美食与减脂真的不可兼得吗？今天小卡就来宣告，它们可以同时存在！有一款“吃不胖”的面包——奇亚籽藤篮乡村欧包，它拥有全麦面粉低GI值，非常适合崇尚健康与渴望减脂的你！乡村欧包不仅能带来健康，它耐嚼的口感，浓郁的麦香味，更...
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![黑麦亚麻籽法国乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦亚麻籽法国乡村面包做法]( "黑麦亚麻籽法国乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦亚麻籽法国乡村面包做法")
- 用料高粉170g黑麦预拌粉大磨坊80g麦麸5g盐4g酵母2g冰水190ml亚麻籽黑芝麻各一把黑麦亚麻籽法国乡村面包的做法松下pt1000，法国面包，预约7小时；所有亚麻籽芝麻和面时一起放入小贴士冰水提高成功率，必须冰水；大磨坊的黑麦预拌粉真是不错；...
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![奇亚籽餐包的做法和图解 好吃的奇亚籽餐包家常做法]( "奇亚籽餐包的做法和图解 好吃的奇亚籽餐包家常做法")
- 低卡饱腹的奇亚籽代餐包，奇亚籽本身蛋白质等营养素丰富。用料高筋面粉200克全麦面粉50克奇亚籽30克盐4克酵母2克水150克黄油适量奇亚籽餐包的做法所有材料和面。一发二倍大。排气。分成6等份。搓圆。一定要搓紧。发酵2倍大。割包。加入黄油，为了裂口完美。220度，15min。小贴...
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![奇亚籽吐司的详细做法大全,简单又营养的奇亚籽吐司做法]( "奇亚籽吐司的详细做法大全,简单又营养的奇亚籽吐司做法")
- 用料高筋面粉270克鸡蛋1个（60克）白砂糖30克蜂蜜（各种糖浆）35克牛奶115克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克奇亚籽10克奇亚籽吐司的做法除黄油和奇亚籽以外的所有材料放进面包桶，揉至粗膜时加入黄油，继续揉至薄膜加奇亚籽，继续揉至手套膜，出桶温度控制在26°左右，不超过28°室温一发至...
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![奇亚籽蜂蜜的详细做法大全,简单又营养的奇亚籽蜂蜜做法]( "奇亚籽蜂蜜的详细做法大全,简单又营养的奇亚籽蜂蜜做法")
- 用料蜂蜜1勺牛奶200克奇亚籽2勺燕麦适量奇亚籽蜂蜜的做法做法非常简单，亲们可以看视频！奇亚籽跟蜂蜜冲泡就可以啦！时间最少半小时后在食用，也可以加入牛奶燕麦等。...
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![亚麻籽乡村硬欧 漂亮耳朵 饱满气孔的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽乡村硬欧 漂亮耳朵 饱满气孔做法]( "亚麻籽乡村硬欧 漂亮耳朵 饱满气孔的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽乡村硬欧 漂亮耳朵 饱满气孔做法")
- 传统欧包👇新手法粉后加水部分请自动减水50%用料高筋面粉300克水210克海盐6克波兰种60克后加水40克黄金亚麻籽20克耐低糖干酵母0.5克亚麻籽乡村硬欧漂亮耳朵饱满气孔的做法波兰种：75克高粉➕75克水➕1克干酵母搅拌均匀盖盖子室温发酵到最高点开始回落即可（⬆️室温大概3-4小...
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![75%全麦亚麻籽乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的75%全麦亚麻籽乡村面包做法]( "75%全麦亚麻籽乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的75%全麦亚麻籽乡村面包做法")
- 用料全麦粉150克面粉T5550克鲜酵母0.6克盐2克(以自己口感调整)亚麻籽10克泡亚麻籽水5克75%全麦亚麻籽乡村面包的做法全部面粉200克加水150克，少量盐，搅拌均匀成团后，隔夜冷藏水解。第二天取出面团厨师机揉面，加入酵母，盐，加后续水5克，揉至扩展。提前30分钟浸泡亚麻籽，面团揉至扩...
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![免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包做法]( "免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包做法")
- 迷恋紫薯的梦幻紫色又迷恋乡村欧包的艺术感死磕紫薯乡村欧包大半月，还在努力中，自己建个菜谱记录一下用料A炒熟的亚麻籽40克A泡亚麻籽的温水230～250克A鲁邦种／波兰酵头70克A蜂蜜10克B高筋面粉250克B紫薯粉30克B盐3克B酵母1克免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法亚麻籽在锅...
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![亚麻籽黑麦乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽黑麦乡村面包做法]( "亚麻籽黑麦乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽黑麦乡村面包做法")
- 亚麻籽富含强抗氧化物质Lignans和omega-3脂肪酸。黑麦富含膳食纤维，还带着浓厚的小麦香气，这款低GI的面包可以成为一家人的superfood！用料生亚麻籽20g水40g高筋面粉170g黑麦粉80g海盐4g水160g耐低糖酵母3g亚麻籽黑麦乡村面包的做法亚麻籽20g和水40g混合，浸泡两小时或一晚上。...
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![乡村面包「藤田千秋」的做法步骤及图解,美味正宗的乡村面包「藤田千秋」做法]( "乡村面包「藤田千秋」的做法步骤及图解,美味正宗的乡村面包「藤田千秋」做法")
- 做了很多不同配方的乡村面包，对于揉面的方法各有不同，所以面包烤出来的内部组织都不太一样，但都很好吃，此方来自藤田千秋《我家也是面包店》用料高筋面粉300克酵母5克盐5克水200克砂糖10g无盐黄油10g高筋面粉（装饰用）适量乡村面包【藤田千秋】的做法砂糖，盐之后倒入水，搅拌均匀。...
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![亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）做法]( "亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）做法")
- 最爱那一抹炸裂的天然肌理，太美丽又有无限变换得可能。家用烤箱比较小，所以要保持最高温度实在勉为其难，而且使用发酵粉做欧包，的确是偷懒又不能苛责的方法了，烤好拿出来时，耳边噼噼啪啪的炸裂声也好动人，切开的那一瞬间，还是非常满足的，漂亮的孔洞预示着成功。虽然还有很多很多需...
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![简单易学的藤篮乡村面包美食做法]( "简单易学的藤篮乡村面包美食做法")
- 在我心里，硬欧比软欧更迷人夏天来啦，低糖低油的面包做起藤篮乡村面包不甜，不油，易于保存，外脆里软，麦香怡人用料高筋面粉130克全麦粉70克白砂糖10克酵母2克水130克黄油10克18cm藤篮一个藤篮乡村面包的做法准备材料除黄油外的所有材料混合，揉至光滑，加入黄油，继续揉出手套膜盖上保...
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![少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）做法]( "少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）做法")
- 方子来自女侠森森量配比特别好不大不小全麦粉的比例比较大烤出来浓浓麦香适用于直径18cm的藤篮用料高粉130g全麦粉70g细砂糖10g黄油10g酵母2g水133g少油少糖全麦乡村藤篮包（女侠森森）的做法所有材料混合揉匀再加入黄油揉到光滑就可以盖上保鲜膜一发到2-2.5倍大蘸面粉戳洞不...
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![奇亚籽，亚麻籽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽，亚麻籽吐司做法]( "奇亚籽，亚麻籽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽，亚麻籽吐司做法")
- 加了奇亚籽、亚麻籽的升级白吐司白吐司配方来自子石《美味吐司不用等》味道呢，应该说是有种丰收的感觉，哈哈配方量450g吐司*2，或者250g方形吐司*4用料亚麻籽、奇亚籽适量烤香，过热水高筋面粉500克砂糖50克干酵母5克水300克蜂蜜20克淡奶油40克后加食材盐9克黄油40克奇亚籽，亚麻...
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![奇亚籽欧包的做法和图解 好吃的奇亚籽欧包家常做法]( "奇亚籽欧包的做法和图解 好吃的奇亚籽欧包家常做法")
- 减脂人群首选用料全麦面粉100克高筋面粉150克盐3克干酵母3克子母奶170克橄榄油10-15克奇亚籽30克奇亚籽欧包的做法准备好所有材料，放入厨师机搅拌到扩展状态后，温室发酵到2倍大。1发后排气，分割成2个面团造型，2发60分钟，撒干粉在面团上表皮割几刀花纹。提前预热烤箱200℃烤20...
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![『超级食材奇亚籽』可可奇亚籽布丁的做法步骤及图解,美味正宗的『超级食材奇亚籽』可可奇亚籽布丁做法]( "『超级食材奇亚籽』可可奇亚籽布丁的做法步骤及图解,美味正宗的『超级食材奇亚籽』可可奇亚籽布丁做法")
- 超级食材Chia奇亚籽是鼠尾草的种子，它可能是地球上含纤维素最高的食材。这些不起眼的小种子真的了不得，拥有高倍的蛋白质、Omega-3、钙质和抗氧化剂，对心脏、骨骼、消化系统和大脑都很有益处。奇亚籽最常见的吃法就是浸泡，泡牛奶、椰奶、杏仁奶、果汁或者纯净水。它们能够在...
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烹调屋
