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家万用的做法食谱

厨房里的生活家|万用奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的厨房里的生活家|万用奶黄馅做法

  • 厨房里的生活家|万用奶黄馅

  • 零失败自制奶黄馅用来包包子，馒头，做月饼都很🉑用料鸡蛋2个细砂糖60克偏甜（不喜甜-20g）牛奶60克淡奶油30克黄油30克低筋面粉25克澄粉25克奶粉20克厨房里的生活家|万用奶黄馅的做法准备食材两个鸡蛋调匀加入细砂糖调匀搅拌至无干粉加入牛奶淡奶油液体搅拌均匀过筛低筋面粉和澄...
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万用葱油的做法和图解 好吃的万用葱油家常做法

  • 万用葱油

  • 用料油500克小葱20根香菜10根八角5个花椒一大把姜拇指大小洋葱半个其他香料随意万用葱油的做法大火热油，油温五成热放入花椒，八角，香叶，姜(拍碎)改小火慢炸五分钟。漏勺捞出香料后再次热油，依次放入切成手指长度的小葱(大葱从中间剖开撕裂成几部分)，打好节的香菜，切成丝或圈的洋...
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万用酸汤的做法和图解 好吃的万用酸汤家常做法

  • 万用酸汤

  • 自用怕忘，份量全部适量，没有具体定数看手感用料葱蒜末香菜碎干辣椒或者小米辣切段辣椒粉盐糖鸡精胡椒粉生抽醋蚝油油紫菜虾米（可不用）万用酸汤的做法葱蒜，香菜辣椒，盐糖鸡精，辣椒粉，胡椒粉（没有就算了）放碗里后面有放生抽，盐适量少一点，口味淡可以不放烧热油，泼到材料上，要有呲的声音（一...
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简单易学的万能家用卤水美食做法

  • 万能家用卤水

  • 用料蚝油勺生抽勺老抽鱼露鸡汁火腿米酒葱姜洋葱油香叶八角甘草丁香草果白扣花椒黄芪陈皮桂皮辣椒万能家用卤水的做法1、准备食材2、准备的大料3、准备的大料4、准备一锅蹄髈汤，将卤水的香料放入料包，放入锅中煮。5、锅中放油，把葱姜和洋葱切好放入油锅中6、火腿切片放入锅中...
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万用面团的做法和图解 好吃的万用面团家常做法

  • 万用面团

  • 简单方便吃不了可以冷冻，想吃了拿出来复烤一下用料高筋面粉（日清山茶花）500g克鸡蛋+牛奶350克砂糖50g干酵母（鲜酵母）5g/20g细盐巴5g总统黄油50g万用面团的做法高粉鸡蛋和牛奶砂糖一起加入主锅，揉面模式40秒（如果鸡蛋两个90g牛奶就260个，反正牛奶和鸡蛋总共350g就行，如果面粉的吸水...
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大家都会做的万用紫草油的做法步骤及图解,美味正宗的大家都会做的万用紫草油做法

  • 大家都会做的万用紫草油

  • 我只是配方的搬运工，感谢原作者熙妍小厨—。看到她的菜谱后想买油做唇膏，可是人家只是自己用的，不够卖，所以我才想着自己做～其实做法超级快手，在网上先买好橄榄油和密封瓶，再去药店买好药材，等齐全了后瓶子刷干净把橄榄油和材料混合在一起就行！！紫草油的好处不用多说了，相信大家都知...
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万用酥皮的做法和图解 好吃的万用酥皮家常做法

  • 万用酥皮

  • 用料油酥中筋面粉220克植物油100克水油皮开水（100度）172克麦芽糖或水怡10克糖粉20克中筋面粉320克植物油60克万用酥皮的做法油酥用刮刀翻拌成团水油皮和成光滑面团（厨师机先放干性材料，再加液体）（面包机先放液体，再放干性材料）静置20分钟。大包酥法包酥包紫薯馅做紫薯酥，180度中层...
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简单易学的家用万能沾饼酱.美食做法

  • 家用万能沾饼酱.

  • 今天家里缺馒头了，小区封闭不能出去。索性煎个随性鸡蛋饼。快出锅时觉得少点什么，哦，酱料思密达。快速搜索家里能用的调料，开干吧皮卡丘用料酱油1勺白糖随便克蚝油1勺醋1勺家用万能沾饼酱.的做法集合了还差一个大葱切碎甜面酱2勺红油豆瓣酱看个人口味，酱油、醋、耗油、蜂蜜各...
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万用红酱（低碳也能万用）的做法步骤及图解,美味正宗的万用红酱（低碳也能万用）做法

  • 万用红酱（低碳也能万用）

  • 超级万能的一款红酱推荐使用满满2:8肥瘦牛绞肉，肉香浓郁“红”来自于好几种材料，新鲜番茄，番茄罐头，番茄膏，烟熏红椒粉/辣椒粉香料只用到用最简单的黑胡椒，大蒜，洋葱。非常推荐使用新鲜罗勒，给红酱赋予灵魂。推荐用橄榄油，evvo或者复合橄榄油都可之所以说这是万能红酱，除了适合烹饪...
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凉拌万用的做法和图解 好吃的凉拌万用家常做法

  • 凉拌万用

  • 用料酱油适量醋适量糖少量生抽适量芝麻油适量盐适量辣椒油适量花椒油适量蒜半头，压成蒜蓉蚝油适量鸡精适量香蒜粉适量花椒粉少量凉拌万用的做法将需要凉拌的食材焯水煮熟加入上述调料拌匀...
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万用戚风——自家的保留节目的做法步骤及图解,美味正宗的万用戚风——自家的保留节目做法

  • 万用戚风——自家的保留节目

  • 1个八寸或者2个六寸。万用戚风蛋糕，直接吃、推推乐、奶油杯、裱花蛋糕胚…真是无所不能，试过很多戚风方子，逐步选择、改进找到适合自己的，留下来。^_^ps：很多人说戚风蛋糕会把人气疯，但我觉得只要认真仔细把握好细节，完全可以一次成功，首先好好看方子，多看几遍，对于蛋白打发可以参...
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万用蒜泥的做法和图解 好吃的万用蒜泥家常做法

  • 万用蒜泥

  • 其实只是家里大蒜寄多了，吃不完，有发芽的迹象，然后就想做成蒜泥用料蒜瓣鲜小米椒花椒粒姜万用蒜泥的做法蒜很多，一小盆，上面铺了一层小米椒和姜，一些花椒。放破壁机打碎提前烤箱烤了些芝麻，然后放了热油把打好的蒜糊放锅里炸了下，加了点盐就装瓶放冰箱冷冻了。放了几个月的蒜泥，直...
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万用红油的做法和图解 好吃的万用红油家常做法

  • 万用红油

  • 用料需要准备的材料有花生油、猪油、洋葱、葱段、八角等香料，还有干辣椒粉。万用红油的做法开火热锅，锅热后放入一碗植物油和少量动物油，植物油和动物油的比例是3:1。油热之后加入葱段、八角、香叶、草果等香料爆香，小火慢炼到香气浓郁。葱段微黄后捞出各种香料，趁热把油倒入...
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万用酱的做法和图解 好吃的万用酱家常做法

  • 万用酱

  • 用料辣酱9勺白糖10勺番茄沙司3勺烧烤料5勺万用酱的做法准备好所有的食材将所有的食材用一个大碗混和...
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家常菜万用调味酱大全的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜万用调味酱大全做法

  • 家常菜万用调味酱大全

  • 分享几个做家常菜好吃的秘诀，有了这些万用调味酱汁，让做饭变得简单又美味，就算第一次做饭也可以秒变大厨▪️🌸照烧汁用料：2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺蜂蜜+半勺淀粉+半碗清水▪️🌸鱼香汁用料:1勺生抽+1勺醋+1勺耗油+半勺白糖+半勺淀粉+适量清水▪️🌸宫保汁用料：2勺生抽+2勺醋+2...
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万用调料的做法和图解 好吃的万用调料家常做法

  • 万用调料

  • 拌面或者蘸饺子之类的都可以啊~用料蒜适量小葱适量辣椒面适量盐适量食用油花椒少许生抽耗油醋万用调料的做法蒜切碎，葱切葱花，和辣椒面还有盐一起放入碗中少量食用油（看你自己想用多少油在调料里），冷锅放入花椒，待花椒煎香后捞出将上一步的热油淋入碗中最后按自己的口味加入适...
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家传秘方万用葱蒜料的做法步骤及图解,美味正宗的家传秘方万用葱蒜料做法

  • 家传秘方万用葱蒜料

  • 又名白灼虾伴侣~\(≧▽≦)/~家里每次做虾都会做上一碟这个蘸着吃，后来陆续被我妈发掘出多种吃法，比如就饭，拌白灼青菜。用料油蒜葱酱油家传秘方万用葱蒜料的做法蒜切末，葱切成葱花小火炸蒜末，油要能完全没过蒜（这次就少了点）蒜末炸至微黄时放进葱花，炸到你喜欢的程度晾凉之后倒...
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万用肉馅的做法和图解 好吃的万用肉馅家常做法

  • 万用肉馅

  • 包子馅，扁食馅，麻婆豆腐肉沫，肉丸子都可以用这个配料来做，肉超级嫩的用料肉蚝油勺小葱根万用肉馅的做法配料：肥瘦2比8鸡蛋一个，葱段，3片姜，玉米定粉，地瓜粉，白胡椒粉（一元钱一包那种）酱油，耗油，食用油我用的小熊绞肉机，一分钟内就打好了成品肉沫豆腐蒸蛋肉沫青菜小贴士注意！我没放盐了。...
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万用xo酱的做法和图解 好吃的万用xo酱家常做法

  • 万用xo酱

  • 夹馒头，拌面条，包饺子，包粽子，拌菜，拌饭，提鲜提味特别好，真正的万用酱！用料干贝200克海米100克腊肉或火腿肉100克洋葱1个（约400克）蒜1头油500克生抽2大勺糖1大勺料酒4大勺耗油5大勺辣椒粉10个辣椒黑胡椒2小勺万用xo酱的做法海米，干贝用料酒加泡一个小时以上，上锅蒸15分钟后，海米切小丁...
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万用蘸水的做法和图解 好吃的万用蘸水家常做法

  • 万用蘸水

  • 用料切断干辣椒粒若干花椒粒草果粉大蒜香菜，小葱酱油醋盐万用蘸水的做法锅中放油，5分热后，加入辣椒粒和花椒粒炸至开始变黑，捞入研臼，捣碎将辣椒放入碗中，加入大蒜末、草果粉、盐、小葱、香菜，再把炸辣椒的油加热，戴油热后淋在上面（更喜欢缅甸的大香菜，香柳，可惜这两天没有）加上一点...
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简单易学的家常万用葱油美食做法

  • 家常万用葱油

  • 用料植物油200克猪油100克大葱100克洋葱150克香油10克小香葱。50克家常万用葱油的做法三种油混合，油温三四成热下葱，洋葱香葱炸香炸至金黄色捞出就好，拌面炒菜凉拌包饺子用特别香...
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意面用万能油(白钟元家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的意面用万能油(白钟元家常菜)做法

  • 意面用万能油(白钟元家常菜)

  • 一杯是一次性纸杯万能油也可以炒菜用料橄榄油一杯蒜泥半杯干辣椒香叶盐意面用万能油(白钟元家常菜)的做法锅里放橄榄油，放入大蒜放干辣椒放盐香叶小火炒直到蒜快变黄，放凉，盛出万能油...
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万用脆浆的做法和图解 好吃的万用脆浆家常做法

  • 万用脆浆

  • 好方记录用料面克盐克万用脆浆的做法如图如图如图如图...
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家常糖醋排骨（万用糖醋汁）的做法步骤及图解,美味正宗的家常糖醋排骨（万用糖醋汁）做法

  • 家常糖醋排骨（万用糖醋汁）

  • 开始拍了三张图后面嫌麻烦没拍了。orz😂😂随便做做自己觉得好吃而且比其他要炸要腌的方子简单很多。可能不地道～～～我用的勺不是小汤勺，是盛汤用的大勺，一勺大概30～40毫升吧目测～～用料焯水用排骨两条姜1小块料酒大概2勺煎制蒜头或者独头蒜1个丁香10粒糖醋汁料酒1勺白醋1勺生抽2勺...
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万用蘸料的做法和图解 好吃的万用蘸料家常做法

  • 万用蘸料

  • 和朋友去吃火锅，一份蘸料特别好吃，回家和母上一起研究出来，九分还原用料蒜泥适量盐适量酱油适量辣椒油适量葱花适量花生碎适量葱油三勺万用蘸料的做法蒜泥，花生碎加上葱油，再加少许酱油，盐.撒上葱花，香菜碎，辣椒油小贴士吃火锅的话，就不加酱油沾酱牛肉吃，真的好吃到飞起...
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