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马来西亚鱼头米粉的做法食谱

马来西亚鱼头米粉好吃的烹饪方法 马来西亚鱼头米粉的地道做法和步骤

  • 马来西亚鱼头米粉

  • 你一定很好奇，我们东南亚的这些邻居过年都会吃些什么？今天就为大家带来一道马来西亚的风味，感受它们的过年味道。用料石斑鱼1尾米粉1包葱3株姜片8片芹菜2株香菜3株干香菇5朵芝麻油2大匙白胡椒适量盐适量马来西亚鱼头米粉的做法【1】处理石斑鱼把鱼骨剔出，鱼肉切成小片，鱼头切...
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马来西亚风味之～「冬菇猪肉汁肠粉」的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚风味之～「冬菇猪肉汁肠粉」做法

  • 马来西亚风味之～【冬菇猪肉汁肠粉】

  • 用料材料：香菇、猪肉碎、蒜蓉、肠粉、红葱酥腌猪肉碎的调味料：生抽、白胡椒粉、蚝油、麻油、和少许油酱汁调味料：老抽、生抽、白胡椒粉、鲍鱼汁、蚝油、盐、东菇水、生粉水马来西亚风味之～【冬菇猪肉汁肠粉】的做法1⃣️猪肉碎用生抽、白胡椒粉、蚝油、麻油、和少许油腌制半小...
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干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤及图解,美味正宗的干捞面粉糕（马来西亚版）做法

  • 干捞面粉糕（马来西亚版）

  • 马来西亚人超爱吃，自己也不例外！我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣！用料也简单，没有吃过的亲亲们，可以尝尝下噢！用料A面粉300g鸡蛋1粒盐1小汤匙水适量B肉碎100g洋葱2-3粒蒜1粒C黑酱油适量盐适量糖适量蚝油适量胡椒粉适量酱油适量麻油适量干捞面粉糕（马来西亚版）的做法首先...
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马来西亚onnie onnie的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚onnie onnie做法

  • 马来西亚onnie onnie

  • 男票最爱的马来西亚小糕点可是没有班兰只好做成了巧克力皮哈哈哈用料糯米粉100g可可粉20g糖分20g马六甲椰糖4粒椰蓉100g黄油10g马来西亚onnieonnie的做法椰子糖切碎，和椰蓉一起倒入加入黄油的热锅中混合搅拌夹心成品可可粉和糯米粉混合加入糖粉加入一点油和水适量搓成形准...
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简单易学的马来西亚咸蛋鱿鱼美食做法

  • 马来西亚咸蛋鱿鱼

  • 在椒盐鲜鱿的基础上裹一层咸蛋黄，这是马来西亚的吃法，鱿鱼在马来叫做『苏东』不知是源自闽南话还是哪的。用料新鲜鱿鱼多少都可以葱蒜随意盐适量胡椒粉适量生粉半碗鸡蛋黄（去蛋清）2个咸蛋黄（压成粉状）3～5个马来西亚咸蛋鱿鱼的做法鱿鱼洗净，在桶壁内面切蓑刀XXX，然后切成一口的大小...
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简单易学的马来西亚薏米水美食做法

  • 马来西亚薏米水

  • 记录一下，方便下次煮马来西亚朋友说煮这个必须用冬瓜糖…原来冬瓜糖就是我们中国的糖冬瓜🤣用料洋薏米适量水适量斑斓叶6片冬瓜糖适量马来西亚薏米水的做法亚超买的亚超买的洋薏米（其实就是国内的大麦仁，如果用大麦仁就提前把大麦仁泡3小时再煮）国内的糖冬瓜（我这次用了差不多...
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马来西亚槟城虾膏猪肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚槟城虾膏猪肠粉做法

  • 马来西亚槟城虾膏猪肠粉

  • 马来西亚特色～槟城虾膏猪肠粉虾膏酱材料都是从马来西亚带回来广州，淘宝也可以买得到，做多的酱料可以冰箱冷藏起来，想吃就做热，这味道简直是太赞了。上一次回去没有吃到，念了好久😅没办法还是得自己动动手😜用料材料：-1.粘米粉150g2.粟粉1tbsp3.澄粉1tbsp4.水250ml5.热水350ml6....
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来自马来西亚的燕窝的做法步骤及图解,美味正宗的来自马来西亚的燕窝做法

  • 来自马来西亚的燕窝

  • 炖煮方法和小贴士～用料燕窝3盏（约15g）纯净水适量来自马来西亚的燕窝的做法马拉西亚干挑燕盏，用纯净水浸泡3-4小时后，充分泡发（好的燕盏有7-9倍的发头，燕条有6-7倍）滤干水分，撕开一丝一丝的重新加入适量纯净水，准备炖煮隔水炖，25-30分钟炖熟是透明的状态根据个人口味，可以适当加入奶，糖...
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糯米夹种(马来西亚特色)的做法步骤及图解,美味正宗的糯米夹种(马来西亚特色)做法

  • 糯米夹种(马来西亚特色)

  • 马来西亚特色糕点，想念家乡味道。。唯有自己动一动了。。用料A)糯米团糯米200g（浸4小时）糖40g盐1茶匙水浸过糯米B)面团高粉125g中粉175g酵母7.5g幼糖65g水175ml盐1/2茶匙油15ml苏打粉1/2茶匙糯米夹种(马来西亚特色)的做法糯米做法：1.混合全部材料自己多加了几片香兰叶，蒸30分...
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马来西亚风味之～「咸鱼五花肉」的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚风味之～「咸鱼五花肉」做法

  • 马来西亚风味之～【咸鱼五花肉】

  • 我的家乡地道菜肴🥰用料腌制五花肉的调味料：蚝油、老抽、麻油、白胡椒粉、生粉、和少许生抽调味料：花雕酒、水、生抽、蚝油、和黑晒油材料：👉🏼五花腩（切片）👉🏼紫色洋葱（切片）👉🏼老姜（切片）👉🏼蒜片（切片）👉🏼辣椒干（切段）👉🏼咸鱼（切丝）👉🏼葱（切段）马来西亚风味之～【咸鱼五花肉】的做法...
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简单易学的马来西亚烤鱼美食做法

  • 马来西亚烤鱼

  • 马来西亚烤鱼特色美食当地用的鱼叫魔鬼鱼用料鱼1-2只酱料2袋西兰花1个洋葱1个酸1头秋葵10个马来西亚烤鱼的做法准备酱料这两种是在马来西亚当地买的淘宝上都有卖的还一种也可以用叫“葡萄牙蒸鱼酱料”把洋葱和蒜全部切碎把切好的蒜和洋葱放到酱料里和鱼一起腌30分钟（图片...
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马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)做法
马来西亚特下饭亚参鱼（快手家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚特下饭亚参鱼（快手家庭版）做法

  • 马来西亚特下饭亚参鱼（快手家庭版）

  • 简单快手又下饭～偏重口，微辣，一吃就会干掉一大碗(´･ω･`)ASSAMSEAFOODPASTE亚参海鲜即煮料包，用的是多利牌，试过亚洲超市其他牌子目前觉得多利的味道比较正。除了鱼，还可以放入虾，鱿鱼，墨鱼等海鲜。食谱是3-4人份一餐俩人可吃两餐一人份用一袋，水400毫升，鱼700克，洋葱1个，西红柿1个，黄...
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马来西亚特饮--腐竹薏米水的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚特饮--腐竹薏米水做法

  • 马来西亚特饮--腐竹薏米水

  • 薏米水有利水消肿、健脾祛湿的功效，在马来西亚广受欢迎。学妹Spencer前阵子去槟城还喝到了其貌不扬但是惊为天人的腐竹薏米水，我俩立刻做起，超简单！喝的时候加点冰块假装自己在马来西亚哈哈哈！用料腐竹2-3根薏米一小把豆浆一杯水适量马来西亚特饮--腐竹薏米水的做法薏米提前一...
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家庭式马来西亚怡保鸡丝河粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭式马来西亚怡保鸡丝河粉做法

  • 家庭式马来西亚怡保鸡丝河粉

  • 最近荷兰的气温下降，总想吃热腾腾的东西。周末给家人煮一道故乡美食。做法有点不一样，由于家里没有鸡骨和猪骨头，不能熬高汤，所以用了江鱼仔代替。马来西亚腌青辣椒：用料高汤：江鱼仔60克大虾500克左右鸡腿3只鱼丸8-10个鱼片1条姜片4片蒜头3瓣洋葱1个香菇5朵胡萝卜2根胡椒粒10粒...
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马来西亚薏米水好吃的烹饪方法 马来西亚薏米水的地道做法和步骤

  • 马来西亚薏米水

  • 夏天要到了，来一杯清甜的马来西亚薏米水，能促进身体内的血液循环，具有美容养颜、消肿祛湿等功效。划重点!【粮小集荷兰薏米】是灵魂食材。用料粮小集荷兰薏米100克班兰叶3片无花果适量冬瓜糖适量马来西亚薏米水的做法马来西亚薏米水粮小集荷兰薏米适量荷兰薏米，视食用人数而...
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马来西亚风味--沙煲老鼠粉/米苔目/银针粉的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚风味--沙煲老鼠粉/米苔目/银针粉做法

  • 马来西亚风味--沙煲老鼠粉/米苔目/银针粉

  • 我是来到马来西亚以后才知道这种食物的，后来才知道其实在中国的广东、福建一些地方也挺常见。第一次听说老鼠粉确实吓了一跳，心想怎么有这么吓人的食物，尝试过以后其实真的还挺好吃的。其实就是一种客家传统的米制品，口感有点类似濑粉吧，因为两头尖尖的形状有点像老鼠所以被称...
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马来西亚娘惹叁巴烤鱼sambal ikan bakar的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚娘惹叁巴烤鱼sambal ikan bakar做法

  • 马来西亚娘惹叁巴烤鱼sambal ikan bakar

  • 在荷兰很难买到魔鬼鱼，用了鲭鱼代替，关键是酱料，如果有芭蕉叶，味道会更佳。用料鱼1公斤叁巴酱料：红辣椒150克洋葱/小葱头1个/6个蒜头4瓣干枫叶6片香茅2根马来盏1茶匙调味料：鱼露2勺糖4勺阿三水/柠檬汁/醋3勺马来西亚娘惹叁巴烤鱼sambalikanbakar的做法把鱼剥开。方便烤熟。将所...
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🇲🇾马来西亚风味之～「咖喱粉鸡肉碎炒马铃薯」的做法步骤及图解,美味正宗的🇲🇾马来西亚风味之～「咖喱粉鸡肉碎炒马铃薯」做法

  • 🇲🇾马来西亚风味之～【咖喱粉鸡肉碎炒马铃薯】

  • 用料🔴材料：马铃薯、鸡肉碎、咖喱叶、蒜蓉🔴腌制鸡肉碎的调味料：咖哩粉、盐🔴调味料：咖哩粉、蚝油🇲🇾马来西亚风味之～【咖喱粉鸡肉碎炒马铃薯】的做法1⃣️鸡肉碎用👉🏼咖哩粉👉🏼盐腌制半小时左右2⃣️马铃薯用油炸一下（捞出来备用）3⃣️放油，倒入蒜蓉，把鸡肉碎加进去翻炒4⃣️鸡肉碎炒...
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马来西亚叻沙的详细做法大全,简单又营养的马来西亚叻沙做法

  • 马来西亚叻沙

  • 饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆1碗鱼露3汤匙生粉1汤匙咖喱粉3汤匙辣椒粉2汤匙白胡椒粉1汤匙虾酱1汤匙马来西亚叻沙的...
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马来西亚美食「怡保鸡丝河粉」的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚美食「怡保鸡丝河粉」做法

  • 马来西亚美食【怡保鸡丝河粉】

  • 我是长到大约十岁，跟着外公外婆到北马旅行时，在怡保吃到这款面食我才知道米浆制作的这个粉条也叫“河粉",米浆制作的粉条在我们那旮旯一直都是叫做“粿条”的。至于为什么它只有在马来西亚北方的怡保（市）才会被叫做“河粉”呢？那就要追溯到华侨下南洋的历史了，当年下南洋的华侨...
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马来西亚娘惹ACAR鱼的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚娘惹ACAR鱼做法

  • 马来西亚娘惹ACAR鱼

  • 马来西亚传统美食🇲🇾一道极受欢迎的就有娘惹阿扎鱼🐠(NyonyaAcarFish)亚叁膏又称(罗旺子酱)添加了独特的风味🤩这道美食酸酸甜甜又带姜丝蒜片的香脆😋吃起来非常爽口，十分开胃，不禁让人一口接一口。❤️用料腌鱼🐠盐1茶匙黄姜粉4茶匙鱼8条调料/配料热水100克亚叁膏(Asamgo)3...
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沙丁鱼角(马来西亚美食)的做法步骤及图解,美味正宗的沙丁鱼角(马来西亚美食)做法

  • 沙丁鱼角(马来西亚美食)

  • 这段时间因为封城，大宝想吃个沙丁鱼角却没买上。所以唯有自己研究，用面包也可以做出沙丁鱼角……感觉不错的。你们觉得呢？用料洋葱半个辣椒2条蘑菇4朵香肠2根罐头沙丁鱼280克1罐面包8片盐1小汤匙糖1小汤匙蕃茄酱1汤匙辣椒酱1汤匙沙丁鱼角(马来西亚美食)的做法准备好的食材把...
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Barley Ice 马来西亚薏米水的做法步骤及图解,美味正宗的Barley Ice 马来西亚薏米水做法

  • Barley Ice 马来西亚薏米水

  • 在大马生活这么久每次吃饭必点的除了Tehice就是BarleyIce薏米水，好好喝～～～回国后煮过很多次，都不是大马的味道，而是薏米的味道，苦恼了很久疫情期间比较有空，又开始钻研吃的喝的，突然想到Barley应该是中国的大麦仁而不是我们平常煮汤的薏米果不其然，立马去超市买了包大麦仁回来煮，味...
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烤箱版马来西亚烧鱼(Ikan Bakar)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版马来西亚烧鱼(Ikan Bakar)做法

  • 烤箱版马来西亚烧鱼(Ikan Bakar)

  • 用料材料A：魔鬼鱼/stingray（也可以用其他鱼代替）700g香蕉叶/bananaleaves（可用锡纸/aluminiumfoil代替）2片材料B（烧鱼的辣椒）：參巴辣椒酱/sambal（可参考我白咖喱面的辣椒）3大匙咖哩粉/currypowder2大匙油2大匙盐/糖适量材料C（蘸酱）：烘香馬來戰/belacan1小片紅蔥頭/shallots（切圆片）5粒红...
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