![浦江麦饼的做法和图解 好吃的浦江麦饼家常做法]( "浦江麦饼的做法和图解 好吃的浦江麦饼家常做法")
- 对于很多像我一样长大后远离家乡的人来说，麦饼就是妈妈的味道，家乡的味道！现在自己当了妈妈偶尔也会做这道家乡美食给儿子吃，希望他长大不论在哪里都能记得妈妈的味道。用料面粉300克水195克猪肉适量生抽适量老抽少许盐适量青菜适量萝卜适量料酒适量菜油适量葱适量浦江麦饼的...
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![芙蓉麦饼（楠溪江麦饼）的做法步骤及图解,美味正宗的芙蓉麦饼（楠溪江麦饼）做法]( "芙蓉麦饼（楠溪江麦饼）的做法步骤及图解,美味正宗的芙蓉麦饼（楠溪江麦饼）做法")
- 麦饼-这是家乡的特产，妈妈的味道！每次回家都会让妈妈做麦饼吃，这次索性跟妈妈学，以便自己想吃的时候也可以做起来解馋～用料鸡蛋3只猪肉500g咸菜适量洋葱半个虾皮适量葱适量面粉根据自己来定色拉油一勺芙蓉麦饼（楠溪江麦饼）的做法咸菜切碎，锅烧热倒咸菜，把咸菜的水份炒干，备用！洋葱，猪...
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![永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅的做法步骤及图解,美味正宗的永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅做法]( "永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅的做法步骤及图解,美味正宗的永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅做法")
- 相比之前的梅干菜陷，这个酸菜陷吃起来不会那么干，酸菜酸香开胃，也是深得人心的。首选雪菜酸菜，也就是雪里蕻腌制的酸菜，没有的话，青菜酸菜、芥菜酸等其他酸菜也是可以的。用料面团参考上一个菜谱酸菜陷酸菜适量五花肉适量（这个要用半肥瘦的肉来做哦）小葱一把糖适量盐适量鸡精适量...
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![江虾饼的做法和图解 好吃的江虾饼家常做法]( "江虾饼的做法和图解 好吃的江虾饼家常做法")
- 用料江虾三两鸡蛋一个面粉半碗胡椒面一小勺盐一小勺江虾饼的做法江虾洗净切碎加盐胡椒面拌匀，腌制十分钟腌好后，放入面粉，打好的鸡蛋，拌匀平底锅放油，摊成饼，煎煎至两面金黄，切块，出锅小贴士煎的时候尽量薄一些，这样能够煎透，酥脆，图片的煎的有点厚了，所以切开又煎了一下...
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![浦东南瓜饼的做法和图解 好吃的浦东南瓜饼家常做法]( "浦东南瓜饼的做法和图解 好吃的浦东南瓜饼家常做法")
- 浦东的阿姨大妈奶奶都会做的一种饼，馅料可以有，也可以没有，是一种传统的点心。用料普通面粉500g糯米粉500g南瓜800g左右猪肉500g葱适量盐、糖、色拉油、鲜酱油、老抽、胡椒粉适量浦东南瓜饼的做法根据个人口味调制肉米馅料，放入冰箱。南瓜去皮去籽洗尽放入锅中加少许水煮熟。...
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![简单易学的浦江豆腐皮炒青菜美食做法]( "简单易学的浦江豆腐皮炒青菜美食做法")
- 老爹种的青菜，加上妈妈做豆腐时捞出上来的第一张豆腐皮，两者结合，满口清香，嚼劲十足，可以说是一种味蕾的享受，更是一种心灵的慰藉！用料青菜若干颗浦江豆腐皮1张盐少许浦江豆腐皮炒青菜的做法豆腐皮撕块，用六十度左右的温水泡一下，青菜洗净，油少许，五成热，把青菜先下锅，翻炒15秒左右，再...
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![永嘉楠溪江麦饼之菜干陷的做法步骤及图解,美味正宗的永嘉楠溪江麦饼之菜干陷做法]( "永嘉楠溪江麦饼之菜干陷的做法步骤及图解,美味正宗的永嘉楠溪江麦饼之菜干陷做法")
- 奶奶八十岁的时候还是喜欢吃干干硬硬的麦饼，小时候只要奶奶做麦饼吃我就一定去报道。后来奶奶不在了，于是我开始自己动手，寻找我记忆中的味道。做了多次调整之后我成功了。永嘉麦饼家家都会做，但是每一家做的味道都不同，有的人喜欢软、有的人喜欢硬，有的喜欢厚，有的喜欢薄，有的人...
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![浦江米筛爬的做法和图解 好吃的浦江米筛爬家常做法]( "浦江米筛爬的做法和图解 好吃的浦江米筛爬家常做法")
- 我来自浙江浦江，这是一道属于我们浦江人的美食😄——米筛爬，一种面食，面粉揉好后切成一条一条的，然后捻下大概一厘米在米筛上面用大拇指一卷，就出来了，我这里买的是现成的😄，由于浦江人太爱吃这个于是乎有人发明出了机器，现在菜市场卖的基本上都是机器做的，不过味道还是差不多的哦...
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![浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的浙江台州的端午美食--麦饼做法]( "浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的浙江台州的端午美食--麦饼做法")
- 在我们台州端午节是吃麦饼的！用绿绿的汁液把糯米粉和小麦粉揉成团，然后擀成大薄饼，烙熟之后包上什锦的馅料味道超赞！！用料糯米粉1包=700克小麦粉200克芷叶汁适当浙江台州的端午美食--麦饼的做法将芷叶约500克去叶脉，打成汁放在锅里加少量水煮开将滚烫的芷叶汁倒进粉团里揉匀！取2...
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![电饼铛版糊麦粿(江南田园风)的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛版糊麦粿(江南田园风)做法]( "电饼铛版糊麦粿(江南田园风)的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛版糊麦粿(江南田园风)做法")
- 糊麦粿是家乡的特色美食，最喜欢妈妈用铁锅做的糊麦粿了，香香脆脆的，包裹上喜欢吃的莴苣丝或者霉干菜肉，味道美极了。我不会用铁锅做，那就用电饼铛做吧，虽然小一点，一样也是香香脆脆的哦(｡•ᴗ-)用料普通面粉适量盐少量莴苣菜1根香菜1把鸡蛋(或鸭蛋)若干个培根若干片清水适量电饼...
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![碱水粽～浦江灰汤粽的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽～浦江灰汤粽做法]( "碱水粽～浦江灰汤粽的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽～浦江灰汤粽做法")
- 端午节～粽子节还没到，家里的糯米无处可施，那么包点粽子吧。我的家乡，金华浦江，书法之都，旅游胜地，马爸爸在那开发了好多项目呢，靠近桐庐一带更是民宿数不胜数，前几日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去的马岭风光更是吸粉一大波。留杭马上二十载，记忆中的“灰汤粽”是奶奶的味道～那时候一定...
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![夏季解暑品~浦江观音豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的夏季解暑品~浦江观音豆腐做法]( "夏季解暑品~浦江观音豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的夏季解暑品~浦江观音豆腐做法")
- 山里人的小吃，糖醋凉拌，纯天然，无添加，清凉解暑。用料观音叶一斤开水15斤糖适量醋适量柴木灰一勺夏季解暑品~浦江观音豆腐的做法摘取观音叶，称量，水洗，放在漏篮里去水汽。十斤开水(刚烧开的水)，放入叶子，盖盖子闷半个小时或一个小时，用漏篮滤出叶子；再取开水(60度左右)五斤(也可以六...
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![浦江发糕的做法和图解 好吃的浦江发糕家常做法]( "浦江发糕的做法和图解 好吃的浦江发糕家常做法")
- 用料糯米粉2斤粳米粉8斤糖3斤温水少量浦江发糕的做法按量取两种米粉混合，把糖放在少量热水中融化。糖融化后与米粉混合，堆成中间一堆，盖布放置至少两小时。手捏面团，向上抛，看粉团不会散就可以了。否则继续放置。把混合物放到簸箕里，取筛子，过筛粉团，如果太湿，就加适量糯米粉。一...
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![花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹做法]( "花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹做法")
- 新稻饭已香，紫蟹应已肥。吃蟹季到啦，清蒸，豆腐烩，炒年糕……今年想自己试一下醉蟹，搜索找到“钱厂长饿了”这家的视频，看起来简单方便，就照着试了下。醉了3天，家里老饕们都说风味绝美，堪比浦江一号那几家了，所以就特地来这里记录一下。用料大闸蟹8只花雕酒400ml醉卤2L纯净水400ml咸...
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![浦江特色—糯米红粿的做法步骤及图解,美味正宗的浦江特色—糯米红粿做法]( "浦江特色—糯米红粿的做法步骤及图解,美味正宗的浦江特色—糯米红粿做法")
- 很多人是第一次见这个粿子，相信金华的朋友们应该都很熟悉，糯米的产物，趁热吃，倍爽！用料糯米粉200克开水140克糯米（粿外面）适量食用色素几滴糯米加水和几滴色素一起浸泡1h时浦江特色—糯米红粿的做法糯米粉加水和匀，如图光滑成团即可，记得尽量干一点关于馅料：我用的黑芝麻和白糖，可以...
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![来自楠溪江的味道——永嘉麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的来自楠溪江的味道——永嘉麦饼做法]( "来自楠溪江的味道——永嘉麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的来自楠溪江的味道——永嘉麦饼做法")
- 永嘉麦饼是楠溪江边的名小吃，貌似上过什么排行榜的。味道好，还养胃，关键是妈妈的味道，幸福的味道。用料皮料：面粉3斤鸡蛋6个油3勺水适量料：猪肉（肥瘦看个人喜好）500g梅干菜（也可用永嘉的酸菜）260g虾皮150g糖半勺味精2勺来自楠溪江的味道——永嘉麦饼的做法这是我用的勺子。加入面粉...
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![浦江两面黄麦饼～～土豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的浦江两面黄麦饼～～土豆馅做法]( "浦江两面黄麦饼～～土豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的浦江两面黄麦饼～～土豆馅做法")
- 有着建县近两千年的浦江位于浙江省中部，有众多特色美食、小吃……两面黄麦饼就是浦江人最喜爱的面食之一，它薄而不损，微黄不焦，香气扑鼻，吃起来韧而不硬！因为形状为圆形，美美节庆之日，团圆之时，浦江人的餐桌上便必有金黄的麦饼，寓意圆圆满满！也是在外谋生的浦江人对故乡最怀念的记忆...
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![浦江风味小吃——米筛爬的做法步骤及图解,美味正宗的浦江风味小吃——米筛爬做法]( "浦江风味小吃——米筛爬的做法步骤及图解,美味正宗的浦江风味小吃——米筛爬做法")
- 米筛爬是浦江特色小吃。说白了就是花样面食，成品通过在米筛上打滚得来，由此命名。在浦江，家喻户晓。其可炖可炒可煮的特性，深受大家喜爱！用料：高筋面粉、酵母、水、米筛或者淘米篮子。汤底用料随个人喜好。我推荐用芋艿排骨。适当放点蘑菇，汤底就会很鲜很鲜！用料面粉200g酵母1g水...
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![楠溪江麦饼的做法和图解 好吃的楠溪江麦饼家常做法]( "楠溪江麦饼的做法和图解 好吃的楠溪江麦饼家常做法")
- 温州楠溪江的小吃，老爸最拿手的面点~这是老爸出差回来的时候做的，记录起来，下次自己做！！以下这个量能做5个~用料饺子粉2斤（留出1小碗）盐3-3.5g肉片（瘦多肥少）625g咸菜（视咸淡泡水）500g楠溪江麦饼的做法盐溶于水，慢慢加到面粉中（能成团即可）。覆膜2h；肉、咸菜加适量盐（分量外）拌匀。面团分...
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![楠溪江麦饼 | 梅干菜肉饼×咸菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的楠溪江麦饼 | 梅干菜肉饼×咸菜肉饼做法]( "楠溪江麦饼 | 梅干菜肉饼×咸菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的楠溪江麦饼 | 梅干菜肉饼×咸菜肉饼做法")
- 从小吃到大，儿时经常看奶奶做，奶奶会特地在我的梅干菜麦饼里多加糖~用料面粉150g/个水75g/个盐（和面）0.5g/个梅干菜（事先用水泡半小时）30g/个猪肉100g/个糖适量酱油1勺/个料酒1勺/个葱姜蒜适量盐适量胡椒粉适量食用油（可猪油）适量酸菜（酸菜肉饼不用加盐）75克/个猪肉100克/个酱油1勺...
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![简单易学的吴江盛泽麦芽塌饼美食做法]( "简单易学的吴江盛泽麦芽塌饼美食做法")
- 用料粳米粉750克糯米粉60～80克白砂糖25克熟紫鼠草250克大麦苗粉50克麦芽粉60～80克豆沙馅或者黄豆馅800克核桃适量蜜枣适量黑芝麻适量吴江盛泽麦芽塌饼的做法1.将粳米粉，糯米粉，紫鼠草，白砂糖，大麦苗粉全部混合，然后加入适量的开水（注意是烫水哦100°）揉成团2.揉成团后把它扯成小块...
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![浦江小吃：米筛爬好吃的烹饪方法 浦江小吃：米筛爬的地道做法和步骤]( "浦江小吃：米筛爬好吃的烹饪方法 浦江小吃：米筛爬的地道做法和步骤")
- 炎炎夏日，来一碗家乡的小吃——米筛爬。用料面粉250克水1小碗盐1小勺自家笋干250克雪菜少量子排1斤小菌菇一小把浦江小吃：米筛爬的做法面粉放盆里，加入1小勺盐，适当放入凉开水，边搅拌边加水，把面粉搅拌成棉花絮状就OK了，然后揉成光滑的面团。用擀面杖把面团擀开成图片2形状，厚度...
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![浦瓜鸡蛋饼的做法和图解 好吃的浦瓜鸡蛋饼家常做法]( "浦瓜鸡蛋饼的做法和图解 好吃的浦瓜鸡蛋饼家常做法")
- 以前妈妈给我做过，觉得很好吃。结婚之后，自己也试着学习做饭，美味。孩子很喜欢吃！用料鸡蛋2个盐适量油适量面粉适量浦瓜1个十三香适量浦瓜鸡蛋饼的做法第一步：浦瓜擦丝放入少许盐。腌制5分钟。（腌制出水。）第二步：打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入面粉，搅成糊状。第三步：放入盐，十三香调味。（...
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![浦江冷饭糕（发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的浦江冷饭糕（发糕）做法]( "浦江冷饭糕（发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的浦江冷饭糕（发糕）做法")
- 马剑浦江这边特产。由米粉混合蒸制，不同的吃法选用不同的米粉品种。传统工艺，无任何添加剂。用料糯米粉六斤粘米粉四斤糖三斤番薯适量老南瓜适量芝麻适量生姜碎适量浦江冷饭糕（发糕）的做法南瓜去内肠、番薯去皮，切成块，因为煮时会出水，所以只加了一瓢水。烧至蒸汽直上，且有浓浓的...
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![简单易学的永嘉楠溪江麦饼美食做法]( "简单易学的永嘉楠溪江麦饼美食做法")
- 从小到大，妈妈时不时的会做些麦饼给我们吃，亦或做些麦饼送朋友和亲戚吃，麦饼可以说是伴随我们成长的美食之一。用料面粉600克盐3克水320克鸡蛋2个菜籽油3勺梅干菜250克虾皮适量糖适量大蒜半个鸡精适量勺葱3根五花肉1000克永嘉楠溪江麦饼的做法在面粉中打入两个鸡蛋并放入盐...
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