- 冰箱里的肉越放越多买买买但是没心思吃不想撒谎结果就是被娘亲不停的念我选择投降卤上一锅好交差用料鸡腿4个酱油2勺麻油1勺辣椒4枚八角3个生抽2勺鸡蛋吃的多做的多,这里是6只葱一段姜3片红糖1块盐适量,出锅前尝一尝就知道该放多少了卤蛋腿的做法鸡腿从冰箱取出,懒得等解冻,...
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- 儿子说老妈我要抗议了,几天不吃肉,拿我当和尚养不行。用料鸡腿3只酱油2勺料酒1勺米饭1碗盐5克鸡蛋4个卤蛋鸡腿饭的做法鸡腿热水煮几分钟,出出血水。鸡蛋随意,一次多做几个可以留着以后吃。家里有的大料都拿出来了。葱,姜。老抽少放。炖起来了。时间长短看肉的情况,我大概20分钟...
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- 休息一天,犒劳家人和自己,卤了香香的鸡腿和蛋,吃起来。用料鸡蛋8个鸡腿16个啤酒1中碗清水2中碗冰糖8颗老抽2勺生抽4勺黄豆酱1勺花椒15粒八角3个香叶3片桂皮2块盐3小勺鸡精1勺香卤蛋腿的做法干料放一起,生抽、老抽、花椒、大料、黄豆酱放一起,备用。啤酒一中碗,清水一中碗。1、...
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- 用料鸡腿3只老抽2勺冰糖5克鸡蛋/鹌鹑蛋若干八角2个姜4片大葱根2根生抽5勺料酒2勺耗油1勺鸡腿卤蛋的做法鸡腿洗干净,切口入味,也可撒上2口料酒去腥;葱根斜切;生姜切4片;八角2个。备用。煮好鸡蛋鹌鹑蛋蛋下锅油炸至表面起皮、略黄。下冰糖,不断搅拌化开并加热至黄褐色。下鸡腿煎...
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- 用料鸭边腿2只鸭蛋6个藕1节素鸡1个蒜姜适量八角桂皮花椒干辣椒香叶适量盐糖酱油适量啤酒1瓶卤鸭腿蛋的做法准备材料鸭边腿去皮和洗干净的鸭蛋一起煮,鸭边腿焯好先出锅过冷水洗干净。鸭蛋稍微煮一会,煮好过冷水剥皮。下所有香料和酱料啤酒藕片一起煮,因为素鸡比较容易熟晚一...
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- 用料鸭脖3根干辣椒适量葱适量姜3片香叶3片桂皮1-2块八角适量花椒适量老抽半勺生抽2勺盐适量冰糖6块料酒2勺鸡蛋8个蚝油1勺鸡腿3只小茴香适量十三香适量卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法将鸭脖、鸡腿弄好放入冷水中,加入料酒、葱、姜,煮至出血沫。捞出洗干净控干水备用将煮好...
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- 外面鸡腿八-九元一个,再查了下新鲜鸡腿的价格,对比起来实在是比较贵,所以自己做。顺便卤点鹌鹑蛋和鸡蛋,鸡蛋是早餐必备,鹌鹑蛋当零嘴。用料鸡腿4只鹌鹑蛋24个鸡蛋4个冰糖2颗姜8片(焯鸡腿时放四片,卤煮时放四片)生抽2勺老抽1勺花椒8粒料酒2勺八角2个香叶2片桂皮1块蚝油少量香油少...
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- 这个卤煮的方子是通用的,可以用于大部分肉类,鸡鸭牛羊猪等等…我每次卤肉都顺便放两个蛋进去,这样就有卤蛋吃了~多试几次,香料可以自己调整用料鸭腿2只鸡腿3只鸡蛋2个各种调料料酒2勺生抽4勺老抽2勺盐适量冰糖10颗各种香料八角2个香叶3片小茴香一小撮肉桂一小段草果1个其他可...
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- 万能卤汁,可以卤牛肉、鸡腿、鸭腿、鸡蛋、干子、千张、花生~~入味简单健康省钱(*^▽^*)最开心每年过年自己卤菜,不用买外面的了~用料鸭边腿(或鸡琵琶腿6只)2只(高压锅大小不一样,大家可以根据实际情况添加肉量哦)鸡蛋4个干子4块姜片2片大葱4小截桂皮1块八角2-3个香叶5-6片干辣椒5个...
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- 想吃没什么理由~用料鸡蛋,鸡翅,鸡腿一袋自家卤一包60克卤鸡翅,卤鸡腿,卤蛋的做法将鸡翅或鸡腿洗干净,倒入开水中煮,加入自家卤一包,煮熟即可食用~煮越久越好吃喔~将鸡蛋在开水中煮熟,然后去壳,在鸡蛋上划几刀放入卤水中煮~~~特好吃...
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- 用料鸡腿看心情鸡蛋看心情葱段根花椒粒生抽盐克老抽个香叶片桂皮块八角个蚝油勺冰糖卤蛋鸡腿的做法锅内添油烧热,加入八角花椒香叶桂皮炒香,➕鸡腿鸡蛋,翻炒加入生抽老抽蚝油盐,糖,加水没过,煮开。倒入电饭煲,煮好半个小时以上!放着保温,一上午就进味道了...
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- 用料翅根16个冰糖10克姜5-6片盐2克生抽4勺料酒5勺干辣椒6-8个葱3-4段八角3个老抽3勺卤水汁5勺花椒5克桂皮2块香果1颗香叶4-5片卤小鸡腿🍗+卤蛋🥚的做法小鸡腿和鸡蛋🥚洗净后冷水下锅焯熟~8-10分钟左右,并加入料酒~捞出迅速过一遍冷水~各种调料备好~锅里放入冷水再将全部食...
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- 用料鸡腿若干生抽4勺冰糖一颗老抽2勺姜3片八角1个桂皮1片香叶2片蒜头2瓣切片醋2勺干辣椒1个鸡蛋若干卤鸡腿➕蛋的做法清水放姜片煮开放入鸡腿掉水,掉水后把鸡腿划几刀好入味,准备好姜➕蒜切片➕八角➕香叶➕桂皮➕干辣椒,鸡蛋煮好剥壳划几刀。锅里放油放入冰糖(白糖也可)待糖...
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- 用料鸡腿4只鸡蛋5只八角3个桂皮1条香叶2片辣椒3个茴香少许葱姜卤鸡腿卤蛋的做法准备调料鸡蛋煮熟剥壳,鸡蛋煮的时间可以稍微久一点,水开之后煮十分钟。土豆切片鸡腿冷水下锅放入姜片葱和料酒焯熟去腥,捞出过凉水。锅内少许油,香料爆香,放入鸡腿和鸡蛋,加清水沒过鸡腿,然后加入两...
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- 最近喜欢卤东西吃,在书上看到的方子,做起来味道还不错,光放鸡腿有点单调,所以加了几个鸡蛋。用料琵琶腿6只蚝油2勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐1小勺味精1克红方1块黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺糖2勺蒜6瓣生姜3片小圆葱1头大葱半根丁香3粒小茴香1小撮草果2个花椒1小撮卤鸡腿鸡蛋的做法...
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- 春天是孩子们长高的季节,要多给孩子们补充营养,鸡腿含有多种维生素和不饱和脂肪,容易被人体所吸收,鸡蛋健脾补气又补脑,春笋是当季食物必不可少,快行动起来吧!用料鸡蛋5个鸡腿4只前腿肉250克老抽2勺生抽2勺盐10克冰糖20克姜片2片料酒2勺八角3个春笋2根黄豆酱2勺葱1根辣椒2个卤鸡...
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- 外面的太贵,自己做,实惠,健康用料鸡腿4只全翅4鸡爪8只鸡蛋7个八角、桂皮、花椒、香叶、姜看图调味生抽10勺老抽2勺盐适量蚝油2勺醋2勺零失败~卤鸡腿、卤鸡蛋、卤鸡翅的做法把材料煮开,换水再下锅放入桂皮,八角,花椒,香叶,还有所有调味料一起下锅煮,大火煮10分钟,中火20分钟,20分钟后...
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- 老年特喜欢吃鸭腿,在外面买了几次烤的鸭腿都说有些硬,人老了喜欢炖烂的东西,今天尝试卤鸭腿,搭配豆腐皮和海带,超级棒的软烂易消化,多吃也不会有负担!用料鸭腿2只黄酒15ml蚝油2勺冰糖10克生抽30ml老抽15ml甜面酱2勺卤料包1包葱姜蒜10克豆腐皮2张海带适量蚝油15克鸡蛋8个卤鸭腿(卤...
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- 用料琵琶腿1个鸡全翅1个冰糖3-4颗姜适量八角适量蚝油2勺料酒2勺花椒适量老抽适量生抽适量青菜豆皮随意啤酒1瓶卤鸡腿卤菜的做法鸡腿鸡翅,料酒+蚝油+盐+老抽+生抽,腌半小时入味鸡肉放入锅中大火炸3分钟,捞出。豆皮和素鸡也炸一下,呈金黄色即可。砂锅中放入少量油,放入葱姜干辣...
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- 用料见下文卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的做法原料:鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料:姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料:生抽、老抽、冰糖、盐材料:纱网包步骤:1、将鸡翅、鸡腿在热水中焯水1分钟,取出立即用冷水...
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- 这是一篇非常不合格的菜谱,做这一只鸡真的把家里有的调料都放进去了。因为自己懒,又想吃肉。尤其是减肥的时候早上起来就想吃炸鸡的程度。正好家里有只鸡炸起来太麻烦,就想着卤着来。幸福到冒泡用料整鸡1只生抽勺老抽适量蚝油勺料酒没有料酒用的清酒盐克冰糖其实我家没有用...
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- 懒人超简单肉谱用料料酒一大勺酱油一大勺干料八角4个茴香一小抖桂皮1块花椒30粒干辣椒6个(根据辣椒辣度酌情添加)香叶6片生姜一小块(拍裂)冰糖中块一个鸭腿两大个卤鸭腿/卤牛肉/卤鸡腿的做法鸭腿冷水入锅,大火,焯水除去浮沫。加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、姜块、干辣椒...
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- 鸡翅是淋巴最多的地方,不健康-为了某人这话,只能卤鸡大腿了🦵🏼……美不美看大腿🦵🏼,大腿来了用料鸡蛋8八角2花椒10粒生抽10勺干辣椒1个香叶3片桂皮1块老抽2勺料酒2勺鸡大腿6根黑胡椒适量葱白1大段姜3片宅女杀手-卤蛋卤大腿的做法飞水鸡腿🍗,立刻入冰水,皮保证久煮不烂白煮蛋...
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- 家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-20粒蚝油25克干辣椒1-5个蒜2瓣糖1-2勺姜3-5片味极鲜25...
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- 用料鸡蛋6个琵琶腿3只蚝油1勺老抽1勺生抽1勺姜片4-5片冰糖3块盐少量料酒2勺干辣椒3个卤鸡腿卤鸡蛋超市卤料版的做法超市买来的鸡腿表面划刀,放入4-5片姜,两勺料酒,冷水下锅至水开,将鸡腿取出,冲洗掉表面浮沫。卤料是超市买来的,基本的香料种类都有。水加至没过食材,将鸡腿,干辣椒...
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