- 用料土豆3个(中等)盐适量细辣椒两勺酱油一勺蒜苗1根孜然粉一小勺粗辣椒一小勺植物油锅的三分之一炸洋芋的绝妙拌料的做法将土豆切成小块,煮2~3分钟,这期间将除土豆、水和油之外的材料拌匀。油烧热,多次少量浇在拌匀的材料里,再次拌匀,油不用太多,因为后面加土豆也有油。加入煮过...
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- 这种红皮土豆产自海拔2500米的云南,地处高原土壤肥沃,日照充足。自然环境下生长的红皮土豆表皮呈粉红色,肉质呈金黄色,口感软糯清香。其实,在云南,当地人把这红皮土豆就叫做洋芋。云南高原的“红皮黄心土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素,营养价值非常突出,是餐桌上非常珍贵...
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- 在家自制炸洋芋,和买的味道一样。个人需要可以再放点香菜。用料土豆2个葱3根蒜1瓣炸洋芋的做法土豆洗干净切好切蒜切葱准备好调料土豆炸之前可以先用热水过一遍,熟后放调料拌匀。出锅...
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- 洋芋,就是土豆,又称马铃薯,大家都知道的哈!所以,这个拌洋芋条,其实我们也可以称它为拌着吃的薯条哦!去过云南,尤其是丽江的孩纸,估计都看到过街上或者路边冷饮店卖的这种拌洋芋条,就是用花刀把土豆切成这种波浪状,然后下油炸,之后拌上佐料(有干/湿两种)就端到你面前了,也不提供筷子,一般...
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- 洋芋三个用料洋芋三个香油200克黄金炸洋芋的做法洋芋去皮,漂洗干净!切片放入已烧好的香油中炸至金黄色!起锅便甩(吃)!起锅依据个人口味放入单山蘸水辣!吃货必备特别是遇到自己喜欢看的电影吃着看太过瘾了!...
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- 昨晚妈妈说饭烧多了又要浪费了于是就用料剩米饭1碗鸡蛋2个火腿片切半生抽1勺蚝油1勺老抽半勺白糖半勺鸡精半勺盐1勺绝妙炒饭的做法准备食材火腿片切块鸡蛋加盐打散一勺生抽一勺蚝油半勺老抽半勺白糖半勺鸡精搅拌热锅冷油炒半熟左右加入剩米饭翻炒倒火腿片炒加入料汁翻炒...
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- 用料土豆h个盐克辣椒面1-2勺花椒1勺炸洋芋片的做法看如下1、洋芋削皮切薄片,把洋芋淀粉汁淘干净,多淘几遍,把水漏干。2、盐一定要适量,否则会很咸,宁可少不可多,可以在油中加盐,也可以在泡洋芋时加盐,选其一。3、炸洋芋时的量一次不要多,合适即可,避免洋芋过多,翻炸不均匀,容易糊。4....
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- 用料1芋头2个面包渣适量鸡蛋1个打散猪绞肉适量洋葱适量香菇几片面粉适量色拉油适量用料2(肉丸调味料)酱油姜泥盐五香粉香油洋式炸芋丸的做法1(肉丸制作方法)洋葱剁碎.少许蛋液,酱油,姜泥,少许盐,五香粉,香油倒入猪绞肉中,朝一个方向搅拌至黏性锅放一点油,把拌好的肉馅炒...
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- 用料红枣土豆油花椒粒姜蒜盐鸡精香油油辣椒蒜苗炸油洋芋的做法土豆去皮切块,过水后沥干水份备用锅中油到八成热时下土豆炸制焦黄捞出另起一锅,放入少量底油,炸香花椒粒滤出,下姜蒜末炒香后加入土豆加盐、鸡精、香油、油辣椒拌匀即可,最后洒入蒜苗或葱花...
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- 洋芋我只会炒丝丝,煮片片,卤小土豆,水焖煮土豆蘸辣椒面,洋芋粑,今天来个炸炒。用料土豆个盐克西红柿红椒苦蒜味精炒炸洋芋的做法油炸好简单的配料炒。...
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- 用料土豆2个淀粉适量炸洋芋丸子的做法把洋芋的皮削掉,切片上锅蒸。等洋芋片趴了之后,然后把它装在碗里面,把它压扁,最后用手把它整成像汤圆那样圆的洋芋,可以说成洋芋圆。最后是起锅烧油,等油熟了之后把洋芋,拿进去炸,炸得像外酥里嫩就可以了,用一个盘子上面装上纸可以吸洋芋的油,...
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- 昆明有句老话,叫吃洋芋,长子弟,意思是多吃洋芋,可以长得更帅更漂亮。子弟这词在昆明话里用来形容男人,如果是小男孩,别人就会说,哎呀,小子弟,过来奶奶抱抱?或者说,这娃娃,越长越子弟了!如果是成年男人,长相不错,则会被人向第三人形容那个伙子真的太子弟了,甚至有时候说某帅大叔会说,那个老...
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- 用料大蒜5瓣葱2根辣椒面3勺白芝麻15克孜然粉2勺洋葱1/4个生抽少许蚝油少许折耳根1只生抽少许蚝油少许江安夜宵食堂同款炸洋芋蘸料的做法将上述调料(除土豆儿外)放在碗里,油热冒烟后将其倒入调料中,滋滋冒烟后香香的调料就做好了将土豆炸至皮焦,比平常自己喜欢的程度要少一分熟...
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- 四川人嫁到了天津,突然就想吃这个东东了。用料洋芋(土豆)适量我用了6个辣椒面,香葱,蒜末,姜末,香菜,芝麻,生抽,老抽,盐,鸡精,香油,藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗干净切块,因为这个小吃连皮吃才有感觉,所以洗干净以后,我用水泡了十几分钟再洗了一次。土豆可以用水煮至断生,捞起来再用油...
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- 在云南吃过一次,心心念念还想吃😀用料土豆1个葱1根辣椒粉1小勺椒盐1小点孜然1小点炸洋芋🥔的做法土豆切花块炸脆香,炸好去油装盘油锅剩点油,放入辣椒粉和葱末炒香(翻炒几下就可以)倒入土豆,再撒上孜然和椒盐,翻均匀就可以啦调料可根据的口味进行调整哈...
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- 身在外地的云南人分外想念家乡的味道,自己DIY一个用料土豆2个小米椒1个香菜2根小葱3根蒜2个柠檬半个姜4片蘸水辣椒粉2勺云南酸菜适量食用油适量盐1勺鸡精1勺熟芝麻1勺花椒粒1勺傣味炸洋芋的做法土豆削皮洗净切条,放入冷水中泡起备用姜、蒜、香菜、小葱、小米辣切末备用冷锅...
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- 用料蒜4根土豆2个胡萝卜1根香菜4根渣辣椒半碗凉拌洋芋丝的做法将洋芋切成丝,淘两到三次,然后待水开,放入洋芋丝用开水煮一两分钟将胡萝卜切成丝,待用将煮好的洋芋丝用冷水过三遍左右,水滴干,放入锅中,同时放入胡萝卜丝将蒜,香菜等切好将切好的香菜、蒜叶放入锅中,并放入渣辣椒(方...
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- 2019年小龙虾也太便宜了吧?!今年我们家起码吃了一百斤小龙虾了,大多数都是冰镇小龙虾,因为老公弄了一份超好吃的调料汁。喜欢的快收藏吧用料小龙虾10斤冰镇小龙虾(绝妙调料汁)的做法准备一个水池的小龙虾,每个小龙虾都是活蹦乱跳,戴上厚厚的塑胶手套,捏着虾背,用牙刷或者大型刷子,水...
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- 1、清水泡走洋芋淀粉,厨房纸吸走多余水分(这一步可省略)2、下锅炸,第一遍炸好后捞起,冷却后复炸3、把油倒走,余油炒香豆瓣酱、香辣酱‼️适当加一点点糖。关火!4、倒入炸好的洋芋,放入大蒜,用余温加热,加花椒粉、生抽、醋、芝麻油~最后放小葱、香菜、折耳根5、拌匀起锅!隔壁小孩都馋哭...
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- 用料土豆3个大蒜2瓣植物油三大勺香菜2根葱3根生抽3勺老抽1勺芝麻1勺孜然¼勺茴香粉¼花椒面1勺辣椒面3勺蚝油2~3勺醋1勺拌洋芋的做法蒜切末、葱切细准备一个盆或者碗放入辣椒面、花椒面、胡椒粉、白芝麻、孜然拌一下,放入蒜末葱段,淋上烧热拌匀备用。忘记拍照了这个是上次的...
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- 炸洋芋是云南随处可见的一个小吃,原来一直不能理解云南人对土豆的热爱,觉得土豆就是土豆啊,他们做的好吃,只是我们北方人不会做而已。似乎我们北方人除了酸辣土豆丝,就没有土豆的菜了。直到我回老家呆了一年,才发现,土豆是不一样的,北方吃的大多是荷兰土豆,不如云南的糯。在家里吃...
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- 解馋还能饱肚子嘿~用料土豆2个小葱香菜各一根花生碎2勺芝麻油适量酱油1勺蚝油适量花椒油适量盐少许单山蘸水少许腐乳少许凉拌洋芋的做法土豆削皮切条煮一下透心就可以捞出来啦花生用干锅加热炒香去皮捣碎备用洋芋沥水放入容器开始放料吧花生碎小葱香菜单山蘸水蚝油花椒油...
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- 好朋友亲授食谱,冲冲冲!用料土豆1个盐克辣椒3个蒜1瓣耗油适量生抽1-2勺香菜2根折耳根适量花椒油半勺辣椒粉半勺绝了!美味炸洋芋土豆🥔的做法洗净土豆(我还加了红薯),切条将切好的土豆放入微波炉,叮3-4分钟将辣椒,蒜,香菜,折耳根切好备用后,把叮好的土豆少量热油翻炒一下。将辣椒,蒜倒...
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- 用料土豆2个洋葱(可有可无哦,我用了洋葱,洋葱凉拌也好吃,一举两得)半个小米辣4只大蒜白醋盐味精凉拌洋芋条的做法1.土豆条切好后放入涨水中煮两分钟,土豆条能掰断的时候捞起来备用(不用太软,容易断),洋葱条切好备用;2.大蒜泥,小米辣泥混合,加入适量盐,味精,醋及半小碗温开水混匀;3.所有...
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- 新买的橄榄油在路上,但想吃沙拉🥗了,就大胆尝试用三合油来拌,效果惊艳,而且更符合中国人口味。用料配菜:生菜芯(罗马生菜、罗莎绿生菜剥去外表老叶只用中间脆嫩的部分,球生菜直接切成块使用)两朵黄瓜1根小番茄5个西葫芦半根西蓝花🥦5小朵腰果/花生/巴达木30克酱汁:盐1.5克浅色酱...
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