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自制煲仔饭的做法食谱

自制煲仔饭的做法和图解 好吃的自制煲仔饭家常做法

  • 自制煲仔饭

  • 一人份，自制，记录而已用料米饭一杯腊肠1根鸡蛋1个蔬菜若干生抽2勺蚝油1勺香油0.5勺糖0.5勺白开水0.5勺自制煲仔饭的做法大米浸泡40-60min热水烧开后，香肠煮2min进行焯水，再蒸10min，取出切片砂锅的锅底和锅壁刷一层油。再放入泡好的大米，加入的水量为：比大米高0.5-1厘米。小火将...
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简单易学的自制香肠煲仔饭美食做法

  • 自制香肠煲仔饭

  • 香肠的味道比较重，重盐重糖，如果配上普通的生抽，就会比较咸。搭配六月鲜轻盐昆布酱油再合适不过啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪用料香肠1根六月鲜轻盐酱油2勺米饭1碗上海青2颗自制香肠煲仔饭的做法把米饭香肠蒸熟，在放上洗干净的上海青。在锅里倒入适量的油，和六月鲜轻盐昆布酱油。倒入适...
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冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制好吃的烹饪方法 冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制的地道做法和步骤

  • 冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制

  • 大家好，我是阿李，今天咱们来做“冬菇滑鸡煲仔饭”这是阿李自创的一个方法，可以利用家里的煤气灶，和一个很廉价的普通砂煲，就能很快速的煲好一锅冬菇滑鸡煲仔饭。而且，不用管火候大小，更不用转锅，非常容易操作。煲成后的冬菇滑鸡煲仔饭卖相和口感也是非常赞的，米饭柔韧饱满、粒粒分...
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腊味煲仔饭（自制腊肠版）的做法步骤及图解,美味正宗的腊味煲仔饭（自制腊肠版）做法

  • 腊味煲仔饭（自制腊肠版）

  • 妈妈自己选用新鲜的猪肉自己灌的腊肠（还是微辣口味）做的煲仔饭味道棒棒哒用料腊肠1根大米2杯鸡蛋2个油菜3棵西蓝花半颗玉米油适量香葱姜丝适量料汁:蚝油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺腊味煲仔饭（自制腊肠版）的做法大米提前泡40分钟，青菜洗净，所有料汁放到一个碗里用的时候再...
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简单自制煲仔饭好吃的烹饪方法 简单自制煲仔饭的地道做法和步骤

  • 简单自制煲仔饭

  • 我是个爱吃爱做吃的，每天三点一线。经常会突然想吃什么，就自己制作，越简单越好，因为时间很赶。每天只能等娃睡了，抽时间上菜谱，喜欢的，也试试。不明白的留言，看到会回复哈哈😊用料大米4杯水：米2.5：3（比例）鸡蛋1个酱油2勺白糖适量（不喜欢也可以不放）耗油1勺花生油3勺（喜欢猪油也可以猪油）...
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简单易学的自制陈皮煲仔饭美食做法

  • 自制陈皮煲仔饭

  • 加入陈皮和米饭一起煮，增加了煲仔饭的味觉层次。用了公平腊肠和信香香菇，公平腊肠的香味和信香香菇的香味混合更加增加了煲仔饭的风味。用料公平腊肠3段杂味信香鲜菇10g上海青3棵鸡蛋1个葱适量大米一杯陈皮5g自制陈皮煲仔饭的做法准备好材料，腊肠，香菇，青菜，陈皮，大米。大米用水...
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秘制煲仔饭的做法和图解 好吃的秘制煲仔饭家常做法

  • 秘制煲仔饭

  • 澳洲的冬天今天终于有感了，一场雨后气温骤降，冷到心里去。与其裹床棉被，不如煮一锅假的煲仔饭，让我的心情我的胃一起温暖了。没有把我的酷彩锅一起带来，所以只有搪瓷锅来接下这个任务。我能保证它一样好吃😋用料大米适量香肠3根青豆一小碗老干妈香辣脆油辣椒适量六月鲜生抽适...
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简单易学的自制腊肠煲仔饭美食做法

  • 自制腊肠煲仔饭

  • 自从去了次广州，就爱上了煲仔饭，这段时间窝家里，做了一份野生版三人份煲仔饭：）用料腊肠2条辣鸭腿1只米饭适量鸡蛋3个青菜适量酱油1勺生抽2蚝油1勺盐少量白糖少量自制腊肠煲仔饭的做法整好一锅米饭🍚切好腊肠和辣鸭腿备用。下水煮青菜，或者不煮最后直接放锅里也🉑️不粘锅刷油放入...
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蚝仔煲仔饭的做法和图解 好吃的蚝仔煲仔饭家常做法

  • 蚝仔煲仔饭

  • 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油，放进洗净的丝苗米，丝苗米和水的比例约1:1.5，大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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自制豉汁排骨腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制豉汁排骨腊味煲仔饭做法

  • 自制豉汁排骨腊味煲仔饭

  • 秋风起食腊味是广东人的标配～排骨腊味煲仔饭一锅带来暖🐑🐑简单又美味来get呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料大米1杯排骨半条香肠1根腊肉半块鸡蛋2个自制豉汁排骨腊味煲仔饭的做法准备工作如下：先把大米浸泡个40分钟左右～这步可以让大米吸收水分更易煮透此时可以同时准备腌制排骨...
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外婆菜肉末煲仔饭(自制煲仔饭)的做法步骤及图解,美味正宗的外婆菜肉末煲仔饭(自制煲仔饭)做法

  • 外婆菜肉末煲仔饭(自制煲仔饭)

  • 湘西外婆菜算是湖南特产啦，我本人超级爱吃🤣推荐李记丰谷的，很脆～煲仔饭的做法也很简单自制的比外面的更好吃😊用料大米:水1:1.5外婆菜50克肉末30克大蒜2瓣蒜苗2根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺外婆菜肉末煲仔饭(自制煲仔饭)的做法先把米泡半小时到一小时泡米的时候可以先准...
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高压锅版自制煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅版自制煲仔饭做法

  • 高压锅版自制煲仔饭

  • 用料冰糖几粒老抽两滴料酒一勺盐少许耗油少许生抽少许高压锅版自制煲仔饭的做法米饭洗好后放入水，水量如上图，再加点色拉油和麻匀拌匀，放入高压锅开始煮饭，时间控制在水烧开米饭开始吸收完水分，（具体多少时间自己掌握哦）不等烧饭程序结束就关掉高压锅！调好酱料，我放了糖、生抽、两...
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煲仔饭或火锅自制调料的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭或火锅自制调料做法

  • 煲仔饭或火锅自制调料

  • 用料生抽1勺蚝油1勺香油1勺白砂糖半勺白开水两勺或自定香菜一把煲仔饭或火锅自制调料的做法放入所有材料拌匀即可...
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扇贝煲仔饭（含煲仔饭酱油自制方法） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的扇贝煲仔饭（含煲仔饭酱油自制方法） <302小厨房>做法

  • 扇贝煲仔饭（含煲仔饭酱油自制方法） <302小厨房>

  • 鲜嫩的虾夷扇贝经过短时间的加热依然鲜嫩无比，淋上自制的煲仔饭酱油简直了！我买的虾夷扇贝是刺身级别的，很短时间烹饪也是安全卫生的。如果各位手边的虾夷扇贝不符合生食的要求，就要延长3min的烹饪时间~~用料虾夷扇贝250g大米（丝苗米+东北大米，1:1）合计300g煲仔饭酱油依自己口味...
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自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭做法

  • 自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭

  • 为了吃烧鸡自制烤炉，为了只煲仔饭自制电炉。现在网上很多家用煲仔饭炉，为何钱包拮据，唯有自制……试验品：五花肉磞砂腩饭。用料五花肉110克磞砂腩230克米150克水150克姜片数片自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭的做法5花肉切好，排好。易于下煲磞砂腩比薄，切备用洗米150克，加上盐油姜...
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腊味排骨煲仔饭（含煲仔饭酱油制作）的做法步骤及图解,美味正宗的腊味排骨煲仔饭（含煲仔饭酱油制作）做法

  • 腊味排骨煲仔饭（含煲仔饭酱油制作）

  • 此版煲仔饭制作方法是结合了两个网上的方子实验而成，不敢说正宗，但吃起来还是不错的。如果朋友们觉得不太适合自己，也可以略作调整。用料煲仔饭酱油生抽半杯，约120ml老抽1汤匙，约15ml芝麻油1/2茶匙，约2.5ml白糖1/2汤匙，约7.5ml蒜蓉1茶匙，约5ml食用油2茶匙，10ml煲仔饭食材香米1份水...
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升级版自制煲仔饭（简单好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的升级版自制煲仔饭（简单好吃）做法

  • 升级版自制煲仔饭（简单好吃）

  • 一直挺喜欢吃广式煲仔饭的，但在一家川菜馆买了酱肉和腊肠之后，突然想到能不能做成“川式”煲仔饭。尝试了一下实在太好吃了，便成为了一道常驻菜肴。自己放料当然是放到超满足啦，已经吃到（宅家太久）忘记广式煲仔饭什么味道了哈哈哈。用料酱肉一小块腊肠半根西兰花半个白菜3片冬...
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低卡自制蒸煲仔饭（五百大卡）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡自制蒸煲仔饭（五百大卡）做法

  • 低卡自制蒸煲仔饭（五百大卡）

  • 饱腹感很强的健康少油煲仔饭！用料干米65g（约半量杯）西兰花2朵鸡蛋1个广式香肠半根（约25g）生抽2勺老抽0.5勺蚝油0.5勺白糖0.5勺鸡精少量可以不放低卡自制蒸煲仔饭（五百大卡）的做法调汁，生抽老抽蚝油糖按照4:1:1:1的比例加少量清水调匀备用。可以看各人喜好加一点点香油。上锅蒸米...
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煲仔饭集合（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭集合（自用）做法

  • 煲仔饭集合（自用）

  • 用料大米杯香肠根酱油勺鸡蛋个香菇朵生抽勺蚝油勺煲仔饭集合（自用）的做法非原创非原创非原创...
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简单易学的杜杜自制煲仔饭美食做法

  • 杜杜自制煲仔饭

  • 疫情在家，没有冰箱只囤了腊肠，大米也不多了用料大米适量腊肠2根玉米1根鸡蛋2个胡萝卜半根青菜1颗姜适量蒜2颗小米辣半个糖1勺生抽3勺耗油5勺油2勺杜杜自制煲仔饭的做法第一步当然是整大米饭啦，两个人的量，米不多了，就突发奇想放了一根玉米进去，一粒粒包下来的，我第一步就把腊肠...
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简单易学的寝室自制煲仔饭美食做法

  • 寝室自制煲仔饭

  • 一直想在寝室做自己想吃的，所以买了全能小锅，电压很安全，蒸饭炒菜煲汤油炸无所不能呀哈哈哈哈!其实之前做过很多次不同的菜啦，但是第一次分享出来，记录我的寝室烧菜日常emmmm用料大米1人份辣肠一人份量盐适量酱油三小勺胡萝卜1/3只小白菜3片小米辣1个水适量寝室自制煲仔饭的做...
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简单易学的自制腊味煲仔饭美食做法

  • 自制腊味煲仔饭

  • 湖北的朋友过春节时给了一袋家里自制腊肠，因为大学在湖北读的，对那一口真是恋恋不忘。用料大米适量香肠1根盐适量土豆半个风味豆豉老干妈适量自制腊味煲仔饭的做法洗米，在米上平均铺一层香肠与土豆丁电饭锅蒸熟，这时候其实口味较淡的朋友可以直接吃了，小厨娘口味较重，又加了老...
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自带麻辣味的煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的自带麻辣味的煲仔饭（电饭煲版）做法

  • 自带麻辣味的煲仔饭（电饭煲版）

  • 妈妈从老家寄过来的香肠，既能吃到香喷喷的煲仔饭，又能吃到妈妈的味道……赶快收藏做起来吧！用料香肠1根大米3杯香菇8-9朵蚝油1勺生抽1勺酱油半勺葱姜蒜依个人口味添加自带麻辣味的煲仔饭（电饭煲版）的做法米饭浸泡半小时，并清洗干净，加入适量的水（切记水一定要少一点，不然煮出来的...
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简单易学的自制简易煲仔饭美食做法

  • 自制简易煲仔饭

  • 在微博上看了@日食记里的煲仔饭，因为食材有限所以做了个简易煲仔饭用料鸡蛋一个火腿适量米适量菠菜适量菇适量木耳适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量葱适量自制简易煲仔饭的做法将米洗净清水泡1小时，期间可准备食材，调个汁生抽，老抽，蚝油，糖，适量，调一个汁在砂锅地步抹上一层薄...
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羊肚菌腊肠煲仔饭（配自制酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌腊肠煲仔饭（配自制酱汁）做法

  • 羊肚菌腊肠煲仔饭（配自制酱汁）

  • 春天来了，万物复苏，新鲜的食材丰富又鲜美，羊肚菌就是其中鲜美的食材之一，拿来炖汤、蒸蛋、煲仔饭都鲜的掉眉毛，好吃到没朋友！今天和大家分享一道羊肚菌腊肠煲仔饭的做法，食材丰富，好吃易做，赶紧做起来吧！用料大米2杯羊肚菌100克广式腊肠200g根板栗100克豌豆100克葱1根生抽30g勺油10...
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