- 用料黄豆芽300克1个花椒30粒葱1根姜5片淀粉2勺盐10克干辣椒7个草鱼1条料酒3勺蒜6瓣豆皮3张鸡蛋1个花椒粉2勺自创水煮鱼的做法腌制鱼头,料酒,酱油,花椒粉腌制鱼肉,料酒,酱油,鸡蛋清,花椒粉,淀粉热锅冷油,先放点盐,再煎熟鱼排用火锅底料炒香加水。煮好豆腐皮和豆芽捞出鱼肉,鱼头放进锅...
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- 用料啤酒一罐葱半根姜5片生抽2勺盐10克醋2勺泰式甜辣酱0.5勺烧烤料1勺鸡精1勺黑胡椒粉1勺蒸鱼豉油1勺麻油0.5勺海天招牌拌饭酱2勺自创啤酒鱼的做法锅里倒啤酒,放入葱段姜片,放鱼炖开倒入所有料汁,炖5分钟,尝尝味道!出锅,在撒点葱花香菜...
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- 想吃水煮牛肉好久了,一直念叨让李先生做给我吃,但他没给我弄,终于控制不住脑海里的馋虫,就自己捣鼓起来了,效果还算不错,李先生和朋友吃了都说可以用料牛肉300克娃娃菜6片青瓜(黄瓜)1只黄豆芽100克葱1根姜1片小辣椒2只蒜2瓣花椒粒约25粒料酒2/3勺豆瓣酱2勺高汤大半碗酱油适量淀粉...
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- 妈妈教我的用料猪肉片适量葱姜蒜适量花椒适量干辣椒适量生菜适量生抽一勺老抽半勺蚝油一勺红油豆瓣酱共两勺淀粉适量自创水煮肉的做法先腌肉,在生肉里加上一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量淀粉,搅拌均匀备用。锅里加入少量的油,葱姜蒜爆香,放一勺红油豆瓣酱,炒出红油,加入洗净的生...
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- 调料有盐味,不用放盐,调料自己随意加多加少都可以。用料草鱼一条黄豆芽克金针菇葱花香菜干腐竹酸豆角酸笋新鲜红辣椒干辣椒剁椒食用油豆豉花椒粒蒜头一个金标生抽自创零失败辣水煮鱼的做法买一条草鱼,让老板把草鱼切片。买回来洗干净鱼。花生,干腐竹用食用油炸熟。干净锅里放...
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- 用料香菜3根草鱼一条花椒40粒料酒2勺干辣椒若干个食用油克姜片盐少许克时令蔬菜郫县豆瓣酱自制水煮鱼的做法先准备葱、姜、蒜、干辣椒、香菜等配料,姜蒜切片。干辣椒切成小段。葱香菜切成小段准备配菜。可以根据自己的爱好口味放菜。豆芽土豆青笋都可以。我家里有这些我就...
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- 用料大鲩鱼一千克。水煮鱼配料一包。自己下厨,水煮鱼。的做法自己睇。自己睇。自己睇。自己睇。自己睇。仲系自己睇。都系自己睇。一系自己睇。食得啦。...
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- 家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵,肚子里全是鱼籽,配上鱼泡鱼肠还有鱼头,一起煮着吃味道好极了,此方法可以做...
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- 喜欢吃水煮系列的,冥思苦想可不可以用自己做的肉滑来个下饭的菜呢?于是乎肉滑配上水煮问世了!肉滑的口感非常细腻爽滑,搭配上麻辣水煮回味无穷……我觉得虾滑鱼滑都可以发挥一下!用料猪前肘适量鸡蛋1个料酒1勺花椒适量淀粉适量zynlike自创·水煮肉滑的做法将猪肉加花椒面料酒...
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- 应该没有比这个更简单的吧?!这道菜从原料到做法与传统做法很不一样!但好吃呀(「・ω・)「自己动手动脑,诞生美味佳肴!节省时间😊充分利用2/8原则😄用料鱼肉1千克豆腐1块抱子甘蓝半碗三步创意水煮鱼的做法把鱼肉切好,用码味料腌制大概10分钟。然后豆腐切块和菜准备好(✪▽✪)烧开水后加...
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- 用料黑鱼片300克黄豆芽100克黑木耳一小把黄瓜1根莲藕1节干豆腐1张宽粉5-6条午餐肉4-5片香菜2根姜4片葱4段蒜6-7瓣花椒20粒八角1个辣椒碎20克郫县豆瓣酱1勺火锅底料1/4包盐4克白胡椒粉1勺鸡蛋清1个淀粉1勺白芝麻10克根据自己喜好煮制的私房水煮鱼的做法买回来的黑鱼片清洗...
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- 喝过一次浓汤,回味无穷啊...这是我第一次做,大概就是这样的,现在才熬了2个小时熬到4个小时的时候那汤超赞哦,详情看图,O(∩_∩)O谢谢用料鲫鱼2条国粉一斤枸杞少许红枣少许党生少许布袋2个自创鲫鱼汤的做法2条鲫鱼洗干净待用...国粉,不是淮山哦枸杞红枣党生按照自己喜好去决定要...
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- 室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的!加料酒,盐,白胡椒粉,鸡蛋清一个。加进去之后,用手抓呀抓呀抓,味道会进鱼鱼里蛋蛋桂皮生姜蒜八角红...
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- 用料鲤鱼一条葱、姜、蒜豆瓣酱老抽、醋适量自创烤鱼的做法将鱼洗净,除去鳞及内脏,将鱼身划成棱形口将葱、姜、蒜切碎备用豆瓣酱剁碎炒香备用分别将葱姜蒜豆瓣酱爆香,加入老抽、醋拌匀,成糊状将作好的调料糊均均地抹在鱼身上,在烤箱里以120度的温度烤20分钟即可这就大功告成,可...
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- 想吃水煮肉片但吃不了太辣,所以就自创了自己版本的水煮肉片啦!用料蒜适量干辣椒适量(看自己吃辣程度)腌肉用料肉看自己吃多少鸡蛋清1个淀粉少许盐少许克酱油适量蚝油少许料酒少许自己喜欢的蔬菜个人喜好添加青瓜,豆芽个人喜好添加调味用料老干妈适量剁椒拌饭酱适量广东人版-水...
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- 这道菜嘛纯属偶然😋本想只买个净鲢鱼头做成剁椒鱼头的,谁知菜市只剩这唯一的半拉身子,迫于无奈鱼头鱼肉只能全收。😝突发奇想,净鱼头照切,鱼肉片成片,鱼骨切块,👏得了,剁椒鱼头和水煮鱼,一鱼两吃何乐而不为呢。别说,之前草鱼、黑鱼、江团鱼都用来做过水煮鱼,鲢鱼还真的是头一遭。既...
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- 自创的记录一下这个版本没那么辣家人不能吃辣不喜勿喷用料姜适量花椒少许料酒2勺盐2勺豆瓣酱或老干妈1勺蒜1头草鱼1条酱油适量蚝油4勺植物油适量生粉适量酸菜两颗克豆角一包菠菜一只豆鼓若干自创微辣水煮鱼的做法蒜头和姜切成碎末,鱼片加入盐酱油蚝油料酒生粉食用油抓均匀...
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- 有一个吃货邻居小姐姐🤗用料猪肉100克盐10克生抽勺老抽勺蚝油勺豆瓣酱勺红油辣椒勺鸡精勺香葱适量蒜末适量姜沫适量小米辣适量自创煮粉条的做法先把粉丝泡软,适量油炒一下肉末,变色后加入姜沫蒜末小米辣,加入生抽老抽耗油豆瓣酱红油辣椒翻炒一会儿,然后加水烧开,放入泡软的粉...
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- 用料鸡精1勺盐5克十三香1勺生抽4勺烧烤料1勺泰式甜辣酱1勺保宁醋0.5勺自创关东煮的做法锅里加水,开后放自己喜欢的丸子煮熟后放入配好的料汁,煮一会关火,盖盖闷一会就好了...
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- 这个糖水无意间煮的出来的,对咳嗽有效果,大家不防试一试。用料水适量新鲜百合适量新鲜银耳适量冰糖适量梨子1个枸杞子适量自创的糖水的做法重要的是新鲜百合。新鲜银耳。小贴士没有技术含量的,非常简单,但是对咳嗽有效果哦。...
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- 用料大鸡腿2只盐,花椒,姜,葱,八角,香叶,料酒自创盐水鸡的做法版本一(味道便淡):花椒打成粉跟盐一起下锅炒(或者所有的调料全部炒,我这里只用了花椒粉跟盐)把炒好的花椒盐给鸡腿马杀鸡,然后包上保鲜膜入冰箱几个小时或者过夜起锅放香叶,八角,葱姜,料酒,腌过的鸡腿,加水末过鸡腿,开火煮,上汽小...
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- 2015年,承诺每周学做一道新菜,无论中餐还是西餐,甜点还是汤羹…只要是第一次做或者有所改变的食材,都算!今天就从水煮鱼开启羊年大吉,正所谓:鱼➕羊为“鲜”,祝各位:新的一年,每天都有新鲜和惊喜的事情,每天都有鲜美的心情,鲜美的食物…用料草鱼1条(去骨800克)笋段250克鸭血1盒葱,姜,蒜,花...
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- 因为很喜欢吃土豆,所以在做这款糖醋鱼的时候加入了水煮鱼的原理。用料鲫鱼(其他淡水鱼)一只土豆两个西红柿两个糖适量醋适量盐巴适量生抽适量姜蒜适量自创糖醋鱼的做法土豆削皮,切片(不要太薄,也不能太厚),切好放入冷水丽浸泡,把表面的淀粉洗干净,捞出晾干,西红柿切块,姜蒜切末鱼杀干...
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- 用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片,也可以在买鱼的时候让卖鱼的帮忙切出来,然后放腌鱼包,半袋调料包,淀粉,蛋清,料酒,搅拌均匀,放十分钟准备豆腐皮切丝,豆芽炒...
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- 一直喜欢这道菜,不同的馆子里总是不同的味道。这个菜虽说是上海的凉菜,但跟韩国的泡菜一样都是家家户户会吃,每个馆子都会自己做的东西。只要用心做,都会有好评~我作为吃客把这种菜看作是馆子的态度,是否认真是否用心,怎样理解食材和美食,甚至是对自己的要求,都能从这道菜发现呢.....
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