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腌三伏醋姜的做法食谱

腌三伏醋姜的做法和图解 好吃的腌三伏醋姜家常做法

  • 腌三伏醋姜

  • 72物候元气生活提供这次有两个材料配方A清新版：醋&白糖比1：0.7~0.8B甜蜜版：醋&冰糖比1：1【说明】1、醋一定要买纯酿造而非勾兑的纯米醋或白醋，我买的是本地珠江桥牌，它说自己是零添加纯米醋。2、这次两个材料版本，A版白糖泡出来的姜片更酸和爽口；B版是用很多人喜欢的老冰...
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陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜做法

  • 陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜～用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜放入大型碗中，用盐抓后腌制约1小时4.在腌制的同时熬制冰...
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伏姜鸡的做法和图解 好吃的伏姜鸡家常做法

  • 伏姜鸡

  • 妈妈的味道用料鸡半只姜20片盐适量克白酒一大勺香葱适量伏姜鸡的做法鸡洗净，剁块，浸泡血水鸡沥干水分备用，先炒姜，放入适量盐，炒香后放鸡块，炒两分钟后分一至两次放入白酒，从锅边淋入，继续翻炒至鸡皮微黄、略粘锅（关键），关火。倒出多余鸡油，剩余的都放入电高压锅继续炖。...
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三伏姜鸡汤的做法和图解 好吃的三伏姜鸡汤家常做法

  • 三伏姜鸡汤

  • 俗话说＂冬食萝卜夏食姜＂。三伏姜鸡汤就与某些地方在三伏天吃伏羊一样，都是利用性温之食物，趁伏天之大热，食后发汗驱寒袪湿，以达到强壮身体的目的。因为生姜性辛微温，可发汗散风寒除湿气，枸杞具有平补之功效，而鸡汤是补气血之佳品，夏季三伏天食之，人体毛孔顿开，使潜伏于人体深层的寒湿...
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三伏晒伏姜，养生伏姜的简单家庭做法的做法步骤及图解,美味正宗的三伏晒伏姜，养生伏姜的简单家庭做法做法

  • 三伏晒伏姜，养生伏姜的简单家庭做法

  • 三伏是一年中最热的日子，古有三伏喝伏茶，晒伏姜的习俗。此时制作出来的伏姜，秉承了三伏天的火之性，有很好的驱寒暖胃功效。一年一次，可不要错过哦。用料红糖适量小苏打适量生姜500克玻璃罐一个三伏晒伏姜，养生伏姜的简单家庭做法的做法生姜洗干净，晾干备用玻璃罐放水里，加适量小...
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三伏姜母茶的做法和图解 好吃的三伏姜母茶家常做法

  • 三伏姜母茶

  • 又到了三伏天，今年天气特别潮湿闷热。看朋友做的三伏茶是放在太阳下暴晒三天，感觉此法甚“古”，定是妈妈的妈妈的妈妈流传下来的，可惜家里没有室外露台，只能按照大多人的方法蒸制。制作前有个问题纠结了很久——生姜是否要去皮？百度了很多答案，有的说：“留姜皮则凉，去姜皮则热，所以...
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醋腌仔姜的做法和图解 好吃的醋腌仔姜家常做法

  • 醋腌仔姜

  • 就是纯粹爱吃姜用料仔姜纯米醋淹没仔姜的水平盐适量砂糖适量克醋腌仔姜的做法仔姜洗干净，晾干。纵刀切薄片，摊平，撒上薄盐，过上数小时。待姜出水。拧干腌出的姜汁。纯米醋+适量白砂糖（建议先放半勺到一勺），摇晃均匀。放入步骤一的姜片。静止2天即可。小贴士1.玻璃瓶一定要干净无...
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甜醋姜，三伏天女人要多吃好吃的烹饪方法 甜醋姜，三伏天女人要多吃的地道做法和步骤
醋腌嫩姜的做法和图解 好吃的醋腌嫩姜家常做法

  • 醋腌嫩姜

  • 用料仔姜1块陈醋250克盐3克糖10克蜂蜜10克醋腌嫩姜的做法上述所有东西都加在一起就好用美图秀秀p了一下。小贴士这是我在下厨房看到的，大晚上，因为家里还有，立马做的😊...
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三伏天的开胃菜：腌糖醋黄瓜好吃的烹饪方法 三伏天的开胃菜：腌糖醋黄瓜的地道做法和步骤

  • 三伏天的开胃菜：腌糖醋黄瓜

  • 自家园子里的黄瓜由于雨水充足结瓜很多，除了和朋友们分享之外隔几天就腌一罐，脆脆爽爽，给炎热的夏天增添了一份清爽的味道……用料黄瓜6-8斤食盐适量白醋150ml生抽100ml冰糖50克大蒜两头小米辣6个姜片10片花椒20克食用油30ml白酒20ml三伏天的开胃菜：腌糖醋黄瓜的做法黄瓜洗净...
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陈醋腌鲜姜的做法和图解 好吃的陈醋腌鲜姜家常做法

  • 陈醋腌鲜姜

  • 夏天来了，鲜姜成熟。买一些鲜姜，洗净，切薄片，晾干水分，泡在陈醋里。"冬吃萝卜，夏吃姜。"每天早晨吃2片即可，不可多食，晚上不宜吃。用料仔姜1大块冰糖20-30克盐5克陈醋腌鲜姜的做法选取鲜姜洗净。洗净瓶子，备用。切片。越薄越好。装罐倒醋。放入冰箱。2-3天后即可食用。...
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陈醋泡姜、三伏天养生「冬吃萝卜夏吃姜」的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋泡姜、三伏天养生「冬吃萝卜夏吃姜」做法

  • 陈醋泡姜、三伏天养生【冬吃萝卜夏吃姜】

  • ㊙️醋泡生姜能促进血液循环、治感冒、增加抵抗力、辅助治疗关节炎、排除寒气预防感冒、散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等。可以降血压，对高血压病人有非常好的辅助治疗作用。醋泡生姜还具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋泡生姜有防衰老的作用，生姜中...
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三伏天不可错过的祛湿食材—糖醋泡姜的做法步骤及图解,美味正宗的三伏天不可错过的祛湿食材—糖醋泡姜做法

  • 三伏天不可错过的祛湿食材—糖醋泡姜

  • 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。说的是冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热，提高免疫力。夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾，发汗祛湿。尤其是空调吹久了，浑身乏力，胃口不开，嚼几片，功效力显。吃法也多样，之前也跟大家分享过仔姜鸭的做法，这一次分享辣甜口味的【...
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三伏子姜的做法和图解 好吃的三伏子姜家常做法

  • 三伏子姜

  • 太喜欢潜水，从水肺到自由潜玩了十来年，湿气太重，也痛经了十来年，这两年没下水配合饮食调理终于不痛了，分享食疗秘方一个，三伏天天吃祛湿最明显哈用料仔姜三斤泡椒半斤盐一层又一层生抽三勺青花椒一枝三伏子姜的做法超级嫩的新鲜子姜洗干净晾晒干水分没太阳的地方就放在空调房一...
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三伏天一定要吃的米醋姜片的做法步骤及图解,美味正宗的三伏天一定要吃的米醋姜片做法

  • 三伏天一定要吃的米醋姜片

  • 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。生姜有健脾，祛风，祛湿的功效，夏天天气炎热潮湿，会摄入过多的寒凉食物，脾胃易虚寒，每日吃几片即开胃又可以暖胃。腌渍过的嫩姜爽脆多汁，辣味柔和，美味可口。从入夏开始，一直到立秋，一定要坚持每天吃几片。用料纯米醋勺白糖克嫩姜盐克醋&糖比例1：0.6三伏天...
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腌糖醋洋姜的做法和图解 好吃的腌糖醋洋姜家常做法

  • 腌糖醋洋姜

  • 洋姜，最常见的吃法就是腌制。有一种腌洋姜叫做“FU洋姜”，不知道那个字怎么写，只知道人们都这么念。颜色很深，深如酱色，口味酸甜，或许甜要多一点吧？市场上有卖，不过只有一个如昙花一现般的老婆婆卖的，看起来像是早年所见过的感觉。不知道那个老婆婆还会不会出现，也不知道怎么做。四...
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醋腌姜的做法和图解 好吃的醋腌姜家常做法

  • 醋腌姜

  • 这个菜谱出自老爹，回家时尝到了他做的这道醋腌姜，对于一个从不吃姜的人来说竟爱上了，尤其是平时喜欢醋的亲们强烈推荐尝试。早上吃姜好处多多，但如果单独吃又很没趣，这样腌制起来方便取食，味道也绝佳，不妨一试哦^_^用料姜根据喜好醋淹没姜的量盐少许糖根据喜好选择是否添加醋腌...
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甜醋腌姜的做法和图解 好吃的甜醋腌姜家常做法

  • 甜醋腌姜

  • 腌15天就可以吃，1年半吃完口感最好，爽口，跟白粥绝配多吃点姜好的，特别是女人用料姜片甜醋瓶冰糖甜醋腌姜的做法嫩姜爽口，老姜也行，我喜欢嫩姜，每年必腌皮刮干净切片，放点盐腌30分钟甜醋姜用凉滚水洗干净，把水晾干，装瓶子。瓶子也要干的加甜醋，冰糖，我不喜欢辣，所以冰糖加的有点多，喜欢...
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常备：三伏天万能姜的做法步骤及图解,美味正宗的常备：三伏天万能姜做法

  • 常备：三伏天万能姜

  • 入伏第二天，总算有时间做姜蓉冻！用料小黄姜1斤黄冰糖半包常备：三伏天万能姜的做法小黄姜的皮一定要刮干净！花了一个半小时，还是薛先森回家来帮忙搞好……用破壁机打成蓉后加水熬开、加太古优级黄冰糖小贴士1、一定要去姜皮、打成蓉2、黄冰糖见仁见智，选自己喜欢的就好3、放凉用...
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伏姜茶的做法和图解 好吃的伏姜茶家常做法

  • 伏姜茶

  • 老是觉得肚子寒凉，听说三伏天喝伏姜茶可以把身体里的寒气逼出来，就想一试，去年做的是姜枣膏已经过了伏天。用料姜500克古方红糖400克面粉适量小苏打适量伏姜茶的做法老姜清水冲洗，加面粉浸泡10分钟，小苏打搓洗晾会，等待中把古方红糖切碎。老姜只有一点水份了就用纸巾吸了下水放...
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醋腌子姜的做法和图解 好吃的醋腌子姜家常做法

  • 醋腌子姜

  • 最近的嫩子姜上市，又到了要酸姜的日子～买了一斤，泡了三瓶，很快就解决了～哈哈～自己腌用的是醋和冰糖，没有糖精快，可是贪嘴也要健康点嘛～用料嫩姜（子姜）500g米醋适量冰糖适量玻璃瓶适量醋腌子姜的做法把姜洗净刮皮，然后切片（容易入味，泡的时间也快点）用盐把姜腌软，姜片软后就洗净，晾干把瓶子...
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糖醋腌仔姜的做法和图解 好吃的糖醋腌仔姜家常做法

  • 糖醋腌仔姜

  • 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜。我最喜欢的还是用点糖醋汁把它腌制起...
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伏姜的做法和图解 好吃的伏姜家常做法

  • 伏姜

  • 每年伏天的时候，民间有“晒伏姜，烧伏香”的习俗，尤其是晒伏姜、饮伏姜茶。伏姜源自太行山东南部以晋城为中心的山西、河南等地，主要分布在晋城城区、泽州、阳城、高平、沁水等地区。晋城百姓根据当地的气候、水土特性，在漫长的历史演变进程中，凭其卓越的智慧创造和留存下伏姜这...
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甜醋腌生姜的做法和图解 好吃的甜醋腌生姜家常做法

  • 甜醋腌生姜

  • 经常在寿司店里吃到这款甜姜它真的很爽口夏天吃正好方子来自《日本名店的经典速食人气食谱》用料新姜300克醋1杯蜂蜜3大匙盐1/2小匙甜醋腌生姜的做法新姜去皮，切2毫米片，放水中浸泡10分钟（这个季节没找到新姜，用不那么老的姜代替了）将调料混合放入锅中煮沸，关火装瓶（我看图里，老...
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「三伏天吃姜系列」仔姜烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「三伏天吃姜系列」仔姜烧鸭做法

  • 【三伏天吃姜系列】仔姜烧鸭

  • 三伏天吃姜系列~关于三伏天吃姜:“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。三伏天吃姜可以排汗降湿、健脾胃、补阳气，对吹空调人士十分友好。不过阴虚体质的朋友慎吃哦。鸭肉性凉，可以中和姜的热，所以这道菜非常和气。用料...
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