当前位置:烹调屋 >

川化的做法食谱

川化版的咸鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的川化版的咸鱼茄子煲做法
  • 川化版的咸鱼茄子煲

  • 同事送了几条咸鱼给我,一时不知道该怎么消化,回忆起在广东生活的那几年,这道菜可是百吃不厌的。最近又在学着用微波炉,于是便有了这个菜谱。用料咸鱼1条茄子2个蚝油1勺盐适量酱油1勺糖少许淀粉1勺葱1根蒜4-5瓣川化版的咸鱼茄子煲的做法咸鱼一条去头,去尾,泡水1-2小时这是泡了一...
  • 26082
润肺化痰之川贝炖梨的做法步骤及图解,美味正宗的润肺化痰之川贝炖梨做法
  • 润肺化痰之川贝炖梨

  • 前几天吃柿饼的时候,发现咽不下去,好半天柿饼还在嗓子眼黏着,以为是吃柿饼过敏,这两天又如此,才明白不是柿饼的缘故,是有痰了。想到川贝炖雪梨,正好秋天到来,满街的雪梨,润肺的时候到了。又想到,可以加点别的药材,夏天晒的琵琶叶(龙脷叶),还有南北杏,罗汉果,陈皮,梨太寒,加一粒红枣和甘草...
  • 27501
入口即化的川式粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的川式粉蒸肉做法
  • 入口即化的川式粉蒸肉

  • 市面上的粉蒸肉粉真是太难吃索性自己配吧用料大米100克糯米50克黄豆10克花椒20粒干辣椒10个八角2个香叶3片五花肉400克料酒1勺生抽1勺五香粉半勺香油1勺花椒油1勺辣椒面1勺小葱2根香菜2根豆瓣酱半勺红薯2个入口即化的川式粉蒸肉的做法蒸肉粉配好料,小火炒至微黄用破壁料理...
  • 23407
入口即化的烧白(川菜)的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的烧白(川菜)做法
  • 入口即化的烧白(川菜)

  • 烧白:正宗川菜系列之一,肥而不腻,入口即化。咸菜的香代替了猪肉的油腻。是一道老少皆宜的下饭菜用料猪五花肉1斤菜籽油1斤(炸肉时用,炸后只会多出油来)甜米酒少许(红糖,蜂蜜等可代替)宜宾芽菜1斤(其他盐菜代替也行)普通酱油50克永川豆豉10克(不用也无关系)入口即化的烧白(川菜)的做法五...
  • 22372
川菜|超下饭的川味麻婆豆腐,入口即化拌饭贼香的做法步骤及图解,美味正宗的川菜|超下饭的川味麻婆豆腐,入口即化拌饭贼香做法
  • 川菜|超下饭的川味麻婆豆腐,入口即化拌饭贼香

  • 难度⭐⭐耗时15分钟这道麻婆豆腐是我男朋友自创的,巨好吃!画龙点睛的一笔就是自己磨的花椒粉,快出锅时候洒上麻香麻香的,闻得吞口水。过程图这次我男朋友自己拍的,和我的拍照风格不太一样,暗黑风格,大家将就着看哈哈,但是味道包好!用料内脂豆腐1块花椒20粒姜2片淀粉1勺肉末适量郫...
  • 7972
川贝百合汤—(化痰止咳系列)的做法步骤及图解,美味正宗的川贝百合汤—(化痰止咳系列)做法
  • 川贝百合汤—(化痰止咳系列)

  • 用料川贝10克南北杏20克海底椰15克百合15克无花果3-6个陈皮一块猪骨300克水1000克川贝百合汤—(化痰止咳系列)的做法备好材料备好材料汤料浸泡洗净猪骨焯水捞出洗净,注意一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才去腥汤水更鲜甜。其他汤料浸泡洗净,加入清水1000克加热至沸腾...
  • 27852
止咳化痰的川贝柚子皮的做法步骤及图解,美味正宗的止咳化痰的川贝柚子皮做法
  • 止咳化痰的川贝柚子皮

  • 我弟咳嗽一个多月都不好,我妈终于忍不住了花一天时间炖了这个,我弟泡水喝了两天就不咳嗽啦~~~用料洗好的柚子皮1个川贝一把(约5-10克)冰糖适量止咳化痰的川贝柚子皮的做法柚子削皮,可以参照削苹果的方法。用削皮刀削出来是很薄的一层,注意不要削到那层白色,不然会很苦哦。用的就...
  • 23870
川贝枇杷膏(附止咳化痰方)的做法步骤及图解,美味正宗的川贝枇杷膏(附止咳化痰方)做法
  • 川贝枇杷膏(附止咳化痰方)

  • 天气干燥,容易上肺火、胃火,咳嗽、痰粘在喉咙,咳不出来咽不下去,真是难受。正值丰收的季节,用从攀枝花邮寄来的大果枇杷和从莆田邮来的特级枇杷花,做一个川贝枇杷膏,好吃的不得了!亲身经验,前一天下午喝的枇杷花茶,第二天痰清了不少,比买的吃了好些天的清肺化痰丸还有效果!枇杷花、枇...
  • 14540
化痰止咳偏方~川贝雪梨的做法步骤及图解,美味正宗的化痰止咳偏方~川贝雪梨做法
  • 化痰止咳偏方~川贝雪梨

  • 女儿自从上幼儿园,感冒就没消停过,快2月了,吃药,打针,住院各种治疗,就是咳嗽总也治不好,各种偏方,什么萝卜水,寖鸡蛋,捏脊通通不管用,听说川贝雪梨治疗咳嗽也不错,从某宝买了川贝粉,市场买了雪梨,吃了3天,每天3个,女儿的咳嗽竟然好多了。现在就分享给大家用料川贝粉3-4g雪梨1个冰糖适量化...
  • 23927
秋冬养生 润燥止咳化痰 川贝蒸雪梨 川贝冰糖雪梨的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬养生 润燥止咳化痰 川贝蒸雪梨 川贝冰糖雪梨做法
  • 秋冬养生 润燥止咳化痰 川贝蒸雪梨 川贝冰糖雪梨

  • 每年秋冬换季我都会咳嗽一阵子~结婚前妈妈每年秋冬季节每天会给我煮梨汤~结婚后熊生每年秋冬给我蒸川贝梨~用料秋月梨/雪梨1个川贝粉5克黄冰糖5克牙签2根秋冬养生润燥止咳化痰川贝蒸雪梨川贝冰糖雪梨的做法原材料如图建议用秋月梨口感更细腻~雪梨也可以~川贝建议打成粉哦...
  • 24296
川贝化痰止咳秋梨膏好吃的烹饪方法 川贝化痰止咳秋梨膏的地道做法和步骤
  • 川贝化痰止咳秋梨膏

  • 天天忙工作,没有时间给宝宝做一些纯手工,最近南昌天气太冷了,我家宝宝和宝宝奶奶都咳嗽,所以我决定做一点秋梨膏放家里存着,可以冲水喝,化痰止咳用料梨9-10个(挑大个买大概9-10斤)罗汉果2个姜丝一块老姜冰糖100克红枣10-15颗川贝3克沙布1-2块容器1-2个500毫升的(玻璃罐)川贝化痰止...
  • 30151
化痰止咳,陈香川贝炖雪梨的做法步骤及图解,美味正宗的化痰止咳,陈香川贝炖雪梨做法
  • 化痰止咳,陈香川贝炖雪梨

  • 店里人气最高的炖品。用料黄冰糖20~25克雪梨一个陈皮三四小片川贝五六粒化痰止咳,陈香川贝炖雪梨的做法川贝提前二十分钟左右泡发好,陈皮年份越久越好。川贝和陈皮千万不能放多,会让这道炖品发苦。雪梨去皮挖心😂,可打个花边如图成品所示,洗干净备用,雪梨最好挖通两头,然后把两头...
  • 12542
川贝柠檬🍋陈皮膏(止咳化痰)的做法步骤及图解,美味正宗的川贝柠檬🍋陈皮膏(止咳化痰)做法
  • 川贝柠檬🍋陈皮膏(止咳化痰)

  • 我家大小宝经常交叉感冒和咳嗽,无意中听了一个妈妈说这个长期喝对感冒和咳嗽有一定预防作用,本来想买现成的,又怕不好,前年已经做过一回了,已经泡完了,那次做起来是给大人吃的,川贝量放的多,这次量减少了,老冰糖的量多了,怕小孩不接受,颜色感觉像药膏一样的。用料川贝40g陈皮50g柠檬...
  • 16338
止咳化痰的雪梨炖川贝粉的做法步骤及图解,美味正宗的止咳化痰的雪梨炖川贝粉做法
  • 止咳化痰的雪梨炖川贝粉

  • 雪梨炖川贝粉一直都是止咳化痰,润喉润肺的良药,家有二宝,最近两个月孩子总是爱咳嗽,所有把雪梨川贝粉炖起来了,记得放冰糖哦,不然会苦😁,咳嗽多,一天炖一个,连续三天,效果显著哦用料雪梨1个老黄冰糖1块川贝粉1勺3克左右止咳化痰的雪梨炖川贝粉的做法准备雪梨一个,还有去核器一个,把雪...
  • 4699
融化冰川的棉花糖热巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的融化冰川的棉花糖热巧克力做法
  • 融化冰川的棉花糖热巧克力

  • 我第一次在伦敦的costa和热巧的时候,店员给了我一盘棉花糖,我有点纳闷,要棉花糖干嘛。我当地的朋友建议我放进热巧里面。哇靠靠,从那以后,我就疯狂爱上了热巧喝棉花糖的配搭!用料牛奶一杯巧克力随便你棉花糖3-5颗融化冰川的棉花糖热巧克力的做法备好你要的食材,大家不要嫌弃我的...
  • 22808
冰糖金桔川贝柠檬(化痰止咳)的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖金桔川贝柠檬(化痰止咳)做法
  • 冰糖金桔川贝柠檬(化痰止咳)

  • 大家都知道金桔有止咳化痰的作用,但是咳嗽又分寒咳和热咳,那么金桔其实适合寒咳人群。金橘属于偏温性的水果,所以它更适合风寒咳嗽的人食用。金桔具有化痰,理气等功效,我们可以用金桔熬冰糖水来食用,对于咳嗽有很好的改善,能够减轻咳嗽症状。咳嗽严重的患者可以在服用药物的同时...
  • 17721
川贝润肺止咳化痰利咽汤的做法步骤及图解,美味正宗的川贝润肺止咳化痰利咽汤做法
  • 川贝润肺止咳化痰利咽汤

  • 【中药师.营养师圆妈分享】秋天润肺清肺热食疗方:煲瘦肉,或者直接煲水饮即可!功效:清热利咽,长期咳嗽不好,慢性支气管炎,急慢性咽喉炎,长期吸烟人群,清肺热,润肺化痰止咳!适合一家大小从2⃣️岁至80岁食用的食疗,最适合秋燥的天气啦。用料秋梨15g川贝10g百合15g玉竹10g陈皮5g沙参15g红枣...
  • 30845
活血化瘀:山川化淤茶的做法步骤及图解,美味正宗的活血化瘀:山川化淤茶做法
  • 活血化瘀:山川化淤茶

  • 川芎,活血理气。用料山楂5克川芎5克冰糖5克活血化瘀:山川化淤茶的做法1234...
  • 29864
止咳化痰川贝冰糖雪梨的做法步骤及图解,美味正宗的止咳化痰川贝冰糖雪梨做法
  • 止咳化痰川贝冰糖雪梨

  • 最近喉咙总有痰晚上睡觉很不舒服吃了很多药也没用煮点川贝冰糖雪梨喝喝看一个大🍐(雪梨更好但我家只有这个)一小袋川贝粉(药店买的一包2g)几块小冰糖(看你喜欢什么甜度看着加就行)放在养生壶开煮就行~#养生#用料梨1个冰糖随意川贝粉2克止咳化痰川贝冰糖雪梨的做法把梨削皮切块(这...
  • 5663
川贝炖金桔雪梨化痰的做法步骤及图解,美味正宗的川贝炖金桔雪梨化痰做法
  • 川贝炖金桔雪梨化痰

  • 很多刚上幼儿园的小朋友总是三天两头的咳嗽,痰特多。刚上几天学又不得不请假去医院,我家小朋友也不例外。我打电话给我妈,才知道知道小宝的“打架表弟”也咳嗽了,我妈告诉我小表弟吃了2天这个川贝冰糖炖雪梨金桔已经好的差不多了,今天我特意记录一下这个方子,希望对其他有需要...
  • 28501
化学发酵8:Brownie-川上文代版的做法步骤及图解,美味正宗的化学发酵8:Brownie-川上文代版做法
  • 化学发酵8:Brownie-川上文代版

  • 这个方子第二天内部还湿润。快手甜品,无需技术,识字即可。按原方缩小比例,5X5cm,8块。用料核桃碎50克大核桃仁8个全蛋液70克巧克力(法芙娜加勒比66%)80克黄油60克红糖50克(原方60克)低粉50克白兰地(我用的人头马XO)14克牛奶20克泡打粉2.5克化学发酵8:Brownie-川上文代版的做法模具垫...
  • 22111
川贝金桔酱-止咳化痰的做法步骤及图解,美味正宗的川贝金桔酱-止咳化痰做法
  • 川贝金桔酱-止咳化痰

  • 小金桔的功效:生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等感化,可用于医治胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。川贝:具有清热化痰,润肺止咳的功效。用料金桔30个冰糖30克纯净水30克川贝粉适量川贝金桔酱-止咳化痰的做法小金桔用盐搓洗干净,切块备...
  • 9838
促消化的四川传统泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的促消化的四川传统泡菜做法
  • 促消化的四川传统泡菜

  • 四川人家里几乎家家户户都有一坛子泡菜,泡菜味道的好坏基本可以判断这家的伙食水平。心灵手巧的人儿都做得一手好泡菜。现在各种信息鱼龙混杂,特别是西方的思维方式把很多本土传统都推翻了。一种东西如果能历经千年而不衰,一定有它的道理。中国人发明泡菜的初衷大概只是为了...
  • 14574
快手/川贝雪梨💕止咳化痰的做法步骤及图解,美味正宗的快手/川贝雪梨💕止咳化痰做法
  • 快手/川贝雪梨💕止咳化痰

  • 单位同事说他老爸咳嗽了好久都没好,又不爱喝汤挺烦心的,教她蒸这个川贝雪梨像糖水甜甜的,他说爱吃昨晚咳嗽少了很多,我听着也很开心,毕竟能帮助到别人是一件开心的事❤操作简单,效果明显!你们喜欢就收藏起来吧💞用料川贝5粒梨1个冰糖适量快手/川贝雪梨💕止咳化痰的做法把雪梨洗...
  • 24998
川贝雪梨-化痰止咳妙招的做法步骤及图解,美味正宗的川贝雪梨-化痰止咳妙招做法
  • 川贝雪梨-化痰止咳妙招

  • 此法最常用在秋冬季,感冒后,抗生素治疗一段时间,咳嗽仍然不停,我就会做这个给孩子吃,味道类似于甜品,孩子比较好接受。用料梨最好选用甜度好一些的,后面就不用放太多的糖了。川贝雪梨-化痰止咳妙招的做法讲梨皮削净将梨核掏去将川贝母粉两勺放入梨内(要川贝粉),如图用牙签固定。加...
  • 25029