当前位置：烹调屋 >

云南鲜香炖鸡的做法食谱

简单易学的云南鲜香炖鸡美食做法

  • 云南鲜香炖鸡

  • 这是小时候的味道，以前喜欢看爸爸杀鸡拔毛然后清理干净，所以我被称为汉子真不是盖的，我喜欢自己拔毛清理鸡杂，因为我怕吃到鸡毛…小时候常吃的就是这种鸡汤浓稠鸡肉鲜香软糯，特别是汤好喝。用料鸡肉半只或一只干辣椒一把大蒜粒两颗花椒和花椒叶一点点鸡棕菌两三朵云南鲜香炖鸡...
  • 17027
云南小草坝天麻炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的云南小草坝天麻炖鸡做法

  • 云南小草坝天麻炖鸡

  • 天麻炖鸡的营养价值是很丰富，不仅有着鸡的肉香，还有着天麻的淡淡的药香，二者合用有多种功效的：可以起到息风止痉，可以缓解由于血压高引起来的头痛，还有一些神经性头痛，天麻还有一定的降压作用。另外天麻对于神经衰弱、失眠者很好的安眠作用。用料天麻1000克老母鸡1只姜5片料酒1...
  • 12839
云南黄焖鸡的做法和图解 好吃的云南黄焖鸡家常做法

  • 云南黄焖鸡

  • 用料蒜瓣姜片八角个料酒勺盐克糖克酱油勺草果香叶味极鲜油云南黄焖鸡的做法全放在一起炒一炒炒到干干的油多多的就很香了...
  • 31332
云南洋芋鸡的做法和图解 好吃的云南洋芋鸡家常做法

  • 云南洋芋鸡

  • 云南曲靖地道洋芋鸡，在外上大学、工作，已经有十几年没吃过了，最近突然回想起，照着记忆做起来。用料土豆3个鸡半只干椒8个大蒜10瓣豆瓣酱1大勺盐适量大葱1根花椒粒适量生姜片适量云南洋芋鸡的做法鸡肉洗干净，切块。土豆削皮，切大块。一定要切大块。准备好需要的佐料，依据个人喜好...
  • 30046
云南糍粑鸡的做法和图解 好吃的云南糍粑鸡家常做法

  • 云南糍粑鸡

  • 用料鸡半只辣椒面蒜末花椒姜片老抽水云南糍粑鸡的做法把辣椒面用纯净水浸泡把蒜末放进之前的辣椒面里，再加点水，拌匀侵泡20分钟锅里放油能浸过辣椒大蒜水，一直把大蒜沫炒化差不多20-30分钟不停搅拌，不能粘锅把用盐腌制过的鸡放进锅里炒中途放入姜片和花椒（姜片也可以提前放入...
  • 31125
云南一锅炖的做法和图解 好吃的云南一锅炖家常做法

  • 云南一锅炖

  • 没有辣椒，特别适合小朋友吃的美食!用料排骨500克五花肉200克花椒15粒八角2个草果1个桂皮1小块香叶2片蔬菜:土豆、胡萝卜适量糖少许酱油2大勺耗油5ml高筋面粉200克酵母2克葱姜蒜切片、断各10克老抽1勺云南一锅炖的做法高筋面粉➕酵母，温水，面活均匀，等待发酵。排骨➕五花肉，焯...
  • 16630
云南新鲜天麻土鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的云南新鲜天麻土鸡汤做法

  • 云南新鲜天麻土鸡汤

  • 云南深山天麻，天麻对头晕头痛（特别是生宝宝后的妈妈们头晕头痛效果最明显）老人家吃可以预防老年痴呆症，天麻的好处非常多，大家都知道，不仅是药效好新鲜天麻还口感好，最佳搭配首选是炖鸡和鸽子，营养价值高，两岁以上孩子都可以适当喝一点，我家女儿一直跟我们喝用料土鸡三分之一只新鲜...
  • 10306
鲜香菇炖鸡的做法和图解 好吃的鲜香菇炖鸡家常做法

  • 鲜香菇炖鸡

  • 因为家里只有鸡翅根和鲜香菇，所以做不了小鸡炖蘑菇了……用料鸡翅根8只鲜香菇8朵胡萝卜半根土豆半块姜6片八角6个盐适量葱花蒜6瓣干红辣椒6个酱油醋料酒鲜香菇炖鸡的做法开水煮一下鸡翅根，把里面的脏东西煮出来。煮好后沥干，用刀划个口子，方便入味。香菇和胡萝卜洗净。用刀在...
  • 19635
云南鲜花饼的做法和图解 好吃的云南鲜花饼家常做法

  • 云南鲜花饼

  • 高级用料馅心110克糯米粉350克玫瑰花酱水油皮40克猪油10克糖160克水320克低筋面粉油酥200克低筋面粉100克猪油100克云南鲜花饼的做法馅心1预热烤箱至150℃。2将糯米粉平铺在放了烘焙用纸的烤盘上，将烤盘放入烤箱烘烤13分钟。取出烤熟的糯米粉放凉备用。3将烤熟的糯米粉和...
  • 20770
简单易学的云南菌类炖鸡汤美食做法

  • 云南菌类炖鸡汤

  • 用料老母鸡1只红枣3颗枸杞20粒姜3片盐少许金华火腿4片牛肝菌适量羊肚菌适量鸡枞菌适量竹荪适量云南菌类炖鸡汤的做法各种菌洗净切片备用鸡洗净浸泡去血水，然后剁块、倒水后加姜片，枸杞、红枣炖一个小时一小时后加入菌类再炖四十五分钟，出锅前加盐...
  • 26682
云南汽锅鸡的做法和图解 好吃的云南汽锅鸡家常做法

  • 云南汽锅鸡

  • 这大概是云南人过年过节常吃的团圆菜。从上海来多伦多的时候我背了一个紫砂汽锅出来，这几天试了一下，味道还是那么赞。都是从底部进去的蒸汽变成的汤，真的好清香，国内的朋友非常建议淘宝上买个这个锅。用料走地鸡1只生姜若干金华火腿几片黄酒适量各种菌菇适量海参适量只其他...
  • 27568
云南椒麻鸡的做法和图解 好吃的云南椒麻鸡家常做法

  • 云南椒麻鸡

  • 用料鸡腿一只圆白菜几片青辣椒红辣椒香菜酱油盐糖花椒鱼露葱花蒜末香油米酒生粉云南椒麻鸡的做法鸡腿浸泡后洗干净，去掉多余的油脂剔除鸡腿骨，用刀整平鸡腿肉，加入酱油、米酒、盐、糖少许，按摩均匀腌制入味圆白菜、青辣椒、香菜、大葱洗净备用花椒、干红辣椒、蒜瓣也准备好锅...
  • 23948
鲜香云吞的做法和图解 好吃的鲜香云吞家常做法

  • 鲜香云吞

  • 早上起来给爸妈做的，如果有虾油就不用现炸，没有的话最好还是炸一下。用料虾头若干鸡蛋3个馄饨若干小白菜苗（蔬菜）若干干贝若干香草2-3根香葱一点食用油若干鲜香云吞的做法炸虾油：油热后放入香葱、剪去虾枪的虾头，加入少许盐做馄饨：烧水加入干贝、虾油，烧开后加入馄饨煮熟。加入香...
  • 22912
来自云南的鲜香云腿月饼 最爱的还是肉香啊～的做法步骤及图解,美味正宗的来自云南的鲜香云腿月饼 最爱的还是肉香啊～做法

  • 来自云南的鲜香云腿月饼 最爱的还是肉香啊～

  • 下厨房市集店铺：贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦～上个月当我第一次吃到这个云腿馅料的时候，简直是一口惊艳。在之前的直播间也迫不及待的推荐给大家。云南的云腿馅料非常的与众不同，它是用宣威火腿来制作的，经过了一年的腌制，使得火腿的肉香经过时间的沉淀，有了...
  • 8712
云南手工红糖炖鸡蛋好吃的烹饪方法 云南手工红糖炖鸡蛋的地道做法和步骤

  • 云南手工红糖炖鸡蛋

  • 女人每个月的那几天总会不舒服，所以红糖特别好。红糖是我们老祖宗留下的好东西，要说不喝红糖，这辈子都不可能的。红枣的作用：健脾益胃、补气养血、枸杞的作用：补肾、明目、养颜、抗衰老红糖的作用：红糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散...
  • 30827
云南三鲜的做法和图解 好吃的云南三鲜家常做法

  • 云南三鲜

  • 一道非常下饭的菜😍，干饭人的最爱❤️。干饭人，干饭魂，干饭都是人上人！简单又好吃，懒人也会做。用料肉末（按照自己喜好来准备，多少都行）盐（按照自己喜好来准备，多少都行）番茄2～4个圆椒1个酱油3～6勺云南三鲜的做法准备好所有的材料。番茄切丁圆椒切丁1、起锅烧油2、放入肉末3、炒至微微变...
  • 32040
云南竹笋鸡的做法和图解 好吃的云南竹笋鸡家常做法

  • 云南竹笋鸡

  • 猪肉涨价了，你还可以吃鸡啊！这个笋是云南思茅地区出产的，这道菜一度成为支撑一家饭店的招牌菜，使得饭店的生意经久不衰，分店甚至开到全省，火了之后到处都是竹笋鸡，我家就特别爱吃，并不难做，今天我把做法分享给大家用料笋500克土鸡一只白胡椒粒十粒姜十片盐适量八角两个桂皮一块花...
  • 15645
简单易学的云南香菇山药炖美食做法

  • 云南香菇山药炖

  • 在云南，在大理，食物有很多种吃法，不一定要吃荤，其实吃素也一样很健康，只要能找到洁净而纯粹的食材，依然可以吃得流连忘返满口生香，下面就给大家介绍一种地道的传统采药，香菇山药炖用料香菇（最好是纯野生高山香菇）30g山药（最好是野山药或者老品种山药）100g西红柿1个酱油20ml盐（最好是矿...
  • 33158
少油咸鲜云南云县土鸡米线的做法步骤及图解,美味正宗的少油咸鲜云南云县土鸡米线做法

  • 少油咸鲜云南云县土鸡米线

  • 一个土生土长的云南人，追风去到了福建。第一年的生活，吃不惯闽南菜的淡，心里总是馋家乡的小吃，想吃辣，但不知不觉中，口味已经发生了改变。气候又湿又热，很想念街口那家云县土鸡米线的时候，索性就自己动手做了一版回忆中的土鸡米线，尝试着复原记忆中的味道。送给同在异乡的追梦人。...
  • 17514
云南杂菜鸡的做法和图解 好吃的云南杂菜鸡家常做法

  • 云南杂菜鸡

  • 做法简单，花样多变用料鸡一只或半只都可以芹菜500g蒜苗300g青椒5-8个香菇500g洋芋300-500g面酱200g油、盐适量白酒10ml姜，蒜根据喜欢添加。蒜可以多加云南杂菜鸡的做法鸡肉切块，加入大约10ml白酒腌制。这样可以使鸡肉骨肉相对分离，同时可以使鸡肉容易煮熟。时间大约10分钟。...
  • 25469
云南漆油鸡的做法和图解 好吃的云南漆油鸡家常做法

  • 云南漆油鸡

  • 怒江地区的怒族和傈僳族的滋补菜。特殊食材：漆油可以在taobao上买到。偏浅的漆油便宜些炖汤好看些。深褐色的漆油浓一些。适合炒鸡块的感觉。用料鸡腿肉3只漆油掰一块用（融化后是常规调和油的量）草果一颗拍碎盐若干姜片3-5片（怒族不放）生抽一汤勺（怒族不放）白糖一茶勺（怒族不放）五...
  • 6697
云南辣子鸡的做法和图解 好吃的云南辣子鸡家常做法

  • 云南辣子鸡

  • 云南人都懂美味得停不下筷子嗜辣者的福音用料土鸡一只红辣椒500g蒜500g姜200g食用油400ml云南辣子鸡的做法全鸡解体，去除内脏，加盐腌制蒜、姜、辣椒用食物料理机打碎先将油烧热，把鸡炒至七成熟，再放入其他佐料翻炒持续翻炒，收汁，起锅小贴士收汁阶段也要翻炒，以防粘锅及生熟不均...
  • 4682
简单易学的鲜炖云南腊排骨美食做法

  • 鲜炖云南腊排骨

  • 只因为…云南的腊排骨那是真的特好吃！再来就是趁着鲜笋上市的季节炖上一锅吧……🥣原汁原味の就好鲜……(๑˃̵ᴗ˂̵)用料云南腊排骨300克黑毛猪汤排骨300克竹笋300-350克（去皮去根切块重量）姜片1-2片料酒适量盐适量葱花少许鲜炖云南腊排骨的做法①腊排骨提前一晚上用清水...
  • 8535
云南坛子鸡的做法和图解 好吃的云南坛子鸡家常做法

  • 云南坛子鸡

  • 网络，记录用用料鸡1只（4斤）火腿100g蘑菇（鲜菇）100g干贝100g料酒100g酱油25g盐3克白砂糖10克味精5克大葱5g姜5g猪油（炼制）75克云南坛子鸡的做法光鸡去净绒毛洗净，斩头、爪，撕去骨头，斩成50克（一两）重的大块，用少许酱油抹一抹，下八九成热油锅炸上色捞出云腿（火腿）切成小骨牌块12块干贝剥去...
  • 22141
云南农家炖鸡汤好吃的烹饪方法 云南农家炖鸡汤的地道做法和步骤

  • 云南农家炖鸡汤

  • 炖鸡方法多种多样，在云南很多地方都有一种炖鸡做法简单而且味道很好，普洱朋友也这么做，宜良朋友也这么做，开远朋友也是这么的做法，还有禄劝的，味道么不肖说都是可以舔鼻尖的✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌，其实吃过农家乐的朋友就会发现鸡汤好喝，其实不是鸡的主要作用，还是要把功...
  • 8585

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接