- 外脆内软,超满意的方子。用料糯米粉250克粘米粉20克低筋粉20克椰浆200克片糖200克清水200克玉米油25克椰汁年糕YYDS的做法片糖+清水,加热融化后放凉。椰浆、玉米油加入到糖水中,搅拌均匀。液体类慢慢加入粉类中,混合成粉浆。锡纸盒刷油,倒满,表面盖锡纸,中火蒸50分钟,放冰箱冷藏...
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- 昨天和孩子一起在德华楼排队买的年糕。孩子很喜欢椰汁,放学回家就给她煮上,一碗热乎乎的桂花年糕,吃饱了才有力气写作业。用料桂花年糕100g椰汁1小瓶鸡蛋1枚枸杞少许椰汁桂花年糕的做法准备好食材。椰汁倒入干净无油的锅中,小火煮开开了,倒入年糕鸡蛋打散备用年糕浮起了嫩了,慢...
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- 这个菜谱是根据陈小小小雯的()改版的,原配方实在很赞,只是在基础上添加了一下。用料红糖192克冰糖192克水500克(是克,不是毫升)姜汁90克糯米粉500克小麦淀粉77克椰浆1/3罐椰蓉适量甜红豆适量椰汁姜汁椰蓉年糕(广式)的做法姜块榨汁,榨出姜汁红糖,冰糖,水,姜汁混合,入小锅烧开后调成小火...
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- 广东过年都要吃糕,我们吃的年糕跟好多地方都不一样。搜了一遍网络,发现能找到的年糕大多数是江浙一带的水磨年糕,蘸糖吃或者炒着吃。我们吃的年糕是蒸的,一般过年前一两个月,超市啊、饭店啊、酒店啊就开始卖年糕了,大多是用锡纸盆装起来。我们一般用“底”作为年糕的量词,萝卜糕...
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- 用料食用红色素适量糯米粉240克澄面80克椰奶400毫升白糖70克姜黄粉1/4茶勺巧克力1小块椰汁年糕鱼的做法将糯米粉、澄面、白糖、和椰奶混合均匀舀出2汤勺面糊。一份加入姜黄粉,一份加入红色素两色面糊都混合均匀待用鱼形模具里少许喷些油,抹晕。这样脱膜比较方便用牙签蘸带...
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- 我喜欢姜汁糕!!!自己动手,丰衣足食!!!我是真新手,连工具都没能准确文本描述,但成品,我能行,你也能!此餐炸姜汁是关卡点,我开始是用几十块钱的便携式榨汁杯做的,太慢了,就入手了破壁机,如果都没有,按长辈的做法,自己拿几块钱那种磨姜的板子磨完手扎吧!用料马蹄粉250克椰浆400克姜200克红糖150...
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- 图片是冰糖味的,菜谱出的是抹茶红豆味的,菜谱里面的量是两块用料糯米粉120克木薯粉60克粘米粉20克抹茶2.5克水55克牛奶55克椰浆105克白糖135克椰子油6克蜜豆30克椰汁糖年糕(抹茶红豆)的做法所有的原材料三种粉混合一起过筛抹茶粉倒进去搅拌均匀白糖加水小火慢慢融化不要烧开...
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- 一直想做一款生椰拿铁蛋糕,看了很多菜谱都组合的是慕斯糊,但是总感觉咖啡和椰香奶油更配,既要兼顾颜值又不想像做蛋糕卷那么考验技术,真不容易。偶然看到一个卡仕达酱视频,灵机一动,把牛奶换成椰浆做卡仕达酱,再配合奶油混合成生椰外交官奶油,不就好吃又好造型了吗?于是这个无敌的...
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- 过年必备的美食分量是两个锡纸椭圆盆。用料金黄片糖(深色)200克(不加葡萄干)/150克(加了葡萄干)水280克椰浆(请看小贴士)200克橄榄油(玉米油)1汤勺糯米粉325克小麦淀粉62克粘米粉40克葡萄干80克(可不加,加了须减少50克糖)椰汁年糕的做法将片糖和水放锅里加热,直至片糖融化,大...
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- 📝|七夕在家,做一个好吃的千层糕💗用料红糖2/3块马蹄粉2杯椰浆2杯纯牛奶2杯清水6杯糖半杯Q弹爽口,甜度适中|椰汁🥥马蹄千层糕yyds的做法准备好马蹄粉跟椰浆准备黄酱部分:准备好一杯马蹄粉、2/3块黄糖、4杯清水一杯马蹄粉兑两杯清水,搅拌均匀将粉浆过一下筛锅中放入黄糖,两杯清水...
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- 中国人除夕夜吃团圆饭都喜欢讨口彩,各种菜肴都有一个好名字作为对来年的一个好期望。年糕做的鱼在新年里无论是送朋友或是自家年夜饭的最后一道甜点,既讨了好口彩又因为特别的造型给餐桌增色不少,此配方里又加了椰浆无论是口感或是香味都令人难以忘怀会长要多吃几口用料小号...
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- 椰汁红糖年糕是广东地方农历新年的应节美食,寓意年年高升之意。我也相信很多朋友都会做。但做法和配方是否跟Queenie的一样呢?有的朋友看到我今天推荐这款年糕,可能会说,不喜欢吃这款年糕,因为太黏了。确实,以前我也不喜欢吃,在外面买的,太甜又黏牙。所以今年我决定自己动手做。...
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- 记录自己的味道,让无论在哪里都可以想到家的味道用料糯米粉130g红薯粉20g澄粉25g椰浆100g玉米油15g冰糖120g黄糖10g水130g+130g姜片3片黑糖10g椰汁年年糕的做法准备好材料我用的是这些牌子冰糖加黄片糖加姜加水煮开,实际用260g水去煮.得到净水量130g左右所有粉类搅拌均匀是...
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- 传统的年糕相信很多人都吃过但今天特别请教了一位湾区知名点心陆师傅教我做了一款椰香味十足外酥里糯的烤年糕,吃了一块又一块,根本停不下来,而且做起来还非常简单,Q弹软糯的烤年糕!外层酥脆,里层软糯,只需拌一拌烤-下就能轻松做出来,烤出来表面金黄香脆,中间黏糯。浓浓...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料细砂糖330克凉开水150克冰牛奶135克糯米粉410克粘米粉85克椰浆240克融化的黄油27克少许玉米油抹模具内壁椰汁年糕玛捷斯magimix的做法主锅+十字刀头,放入细砂糖330g+凉开水150g,烹饪师模式3分钟/速度3/140度,加热融化后倒入135g冰牛奶...
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- 🍰风一直很大的生椰拿铁被我做成慕斯小蛋糕啦~🥥浓郁的椰奶,表面的咖啡慕斯微苦解腻,果然yyds是有一定道理的。‼️整个蛋糕甜度较低,喜甜可以适量加糖。材料可做两只四寸加高用料🔻饼干底奥奥碎60克黄油25克🔻慕斯体奶油350克糖45克吉利丁片12克椰浆80克浓缩咖啡36克🔻表面可...
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- 椰香十足,超级软嫩尤其煎完之后外脆内软真的好吃如果模具跟我一样可以做3份椰子油也可以替换成黄油或者玉米欢迎大家关注➕交作业支持我哦,爱你们😘用料细砂糖120克水84克牛奶110克糯米粉270克粘米粉54克椰浆180克椰子油或者黄油18克网红㊙️椰汁年糕,椰香十足的做法粘米粉忘...
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- 瑞幸咖啡de生椰拿铁yyds,网上有太多的做法了,于是就想尝试雪糕是什么味道!无奶油无蛋黄就可以做了哦!用料椰浆400克代糖20克零难度!生椰雪糕yyds的做法椰浆提前冷藏2-3天,直到它的质地变得和淡奶油差不多浓稠(太水不行)垫冰水加糖打发椰浆,打发至有小弯钩,约3分钟就行。冷藏一个小...
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- 今天记录一下椰汁黑糖姜年糖做法,焦香的黑片糖,还有姜汁的加入,让普通的年糕有了不一样的味道,试试吧,你会爱上这个不走寻常路的年糕!用料糯米粉200克粘米粉50克增城黑片糖160克姜汁40克椰汁250克玉米油15g步步糕(高)升之黑糖椰汁姜年糕的做法配料表的份量是一底6寸圆模的份量,...
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- 准备过年了,做些应节的食品,糯米类的食品全家都爱吃,尤其妈妈,绝对的糯米控,椰香浓郁软糯可口,全家对这个加入椰浆红糖的新品一百个赞不绝口,绝对值得尝试。用料糯米粉400克红糖300克椰浆260克开水160克椰汁红糖年糕的做法红糖,糯米粉,椰浆称好烧开水后加进红糖里搅匀,红糖有一些颗...
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- 用料三象牌水磨糯米粉250克三象牌水磨粘米粉50克椰浆150克水150克细砂糖150克玉米油10克椰汁糖年糕的做法所有材料加入食物处理器大碗,auto启动,中途停下刮一下四周就是这么简单哦,一键启动找个合适的容器,容器四周底部都要刷油,最后好脱模,打好的椰汁年糕粉浆倒入,放入大蒸锅,主...
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- 用量少,简单方便用料牛奶50克椰浆200克糖粉10克芒果1个吉利丁片10克芒果椰汁糕/椰汁糕的做法准备好材料吉利丁片用水泡软,1-2分钟左右就行牛奶+椰浆+糖粉+软化好的吉利丁片,一起放到小锅里,小火加热,切记不要煮沸,一直搅拌到糖粉和吉利丁片融化就可以。把芒果倒进定型的容器,再把稍...
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- 每逢春节前我都会做这款锦鲤年糕,因为它可爱又喜庆😍😍早在2015年我就发布过一次,但是记录不够详细,这次我每个步凑都拍了照片做记录,希望想尝试的你能看得明白😊用料糯米粉100克澄粉20克椰浆120克水20克白砂糖90克色拉油20克食用色素(黄橙红)适量黑芝麻适量锦鲤模具1个年年有...
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- 咸奶油蛋糕已经成了一代人的记忆是也可以说是童年的味道在甜奶油遍地的生活里偶尔吃一次咸奶油蛋糕调剂一下也很棒✨今天就来做大家盒子蛋糕中的鼻祖——咸奶油盒子蛋糕用料香甜咸奶油淡奶油90g水怡15g盐2g糖粉40g蛋黄2个黄油220g戚风蛋糕胚鸡蛋6个牛奶70g色拉油85g低粉9...
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- 年糕,又称年年高。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。是一种寓意吉祥的传统小吃,有甜有咸。方子非常简单好上手,赶紧试试看吧。用料糯米粉300克粘米粉100克椰汁380克红糖100克蜜红豆适量椰子油或其他食用油适量简单好味椰汁红豆年糕的做法准备好材料300克糯米粉100克粘米粉过筛...
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