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Kiri经典舒芙蕾蛋糕的做法食谱

Kiri经典舒芙蕾蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Kiri经典舒芙蕾蛋糕做法

  • Kiri经典舒芙蕾蛋糕

  • Kiri奶油芝士内附的食谱，Copy不走样😋用料奶油芝士100克牛奶60克低粉50克糖40克蛋黄2个蛋白5个黄油10克柠檬汁5克糖粉适量Kiri经典舒芙蕾蛋糕的做法分离蛋黄蛋白备用，奶油芝士放在室温中软化后隔水融化打至顺滑。依次加入20克细砂糖、5克柠檬汁、2个蛋黄以及60克牛奶搅拌。...
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简单易学的法式经典舒芙蕾美食做法

  • 法式经典舒芙蕾

  • “如云朵般的舒芙蕾，让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。”舒芙蕾又名梳乎厘，蛋奶酥，是一款法式经典甜品。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期，相传当时法国人生活奢侈，每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜，最后到甜点时已经没什么胃口容量了，可是排场又不能省，于是厨师们...
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戚风/舒芙蕾【蛋糕卷

  • 戚风/舒芙蕾【蛋糕卷】~万物皆可卷/一口一个云朵

  • 圆圆嘟嘟的蛋糕卷(swissroll)，夹上喜欢的水果奶油就是酸酸甜甜的卷;夹上肉松火腿就是香葱肉松卷，可以卷万物，小小的也便于带出游一起分享，摘一朵云朵吃掉它。用料鸡蛋4个(每个带壳约60克)蛋黄约75克牛奶/水45克植物油30克低筋面粉50克蛋白约135克白醋/柠檬汁4-5滴盐一小撮细...
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纯蛋舒芙蕾的做法和图解 好吃的纯蛋舒芙蕾家常做法

  • 纯蛋舒芙蕾

  • 又又又又又开始备赛了这次饮食比上次更严格随说食材受限但是我们可以天马行空地把食材原材料各种组合各种操作说不定就出乎意料地好吃呢！用料鸡蛋5个纯蛋舒芙蕾的做法取5个鸡蛋蛋清蛋黄分离，注意蛋清盆里无水无油蛋清放冰箱里冷冻1～2分钟，取出来就可以直接打发，不需要加糖就可...
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「kiri奶油芝士食谱--舒芙蕾芝士蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「kiri奶油芝士食谱--舒芙蕾芝士蛋糕」做法

  • 【kiri奶油芝士食谱--舒芙蕾芝士蛋糕】

  • 忘不了的口感……用料kiri奶油芝士250克蛋黄50克细砂糖（入蛋黄）17克蛋白80克细砂糖（入蛋白）45克牛奶125克玉米淀粉9克【kiri奶油芝士食谱--舒芙蕾芝士蛋糕】的做法将奶油奶酪隔热水打发顺滑。倒入融化的黄油。然后打发均匀。分开蛋黄蛋白，将蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀，再加入玉...
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舒芙蕾（简单经典）的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾（简单经典）做法

  • 舒芙蕾（简单经典）

  • 舒芙蕾又名蛋奶酥，法国甜品。刚烘培出来，往上窜的很美，但在几分钟内就会回缩，所以要趁热拿到食客面前噢，只有让他看到舒芙蕾最美的时刻，他才能懂这道甜品。用料低粉15g蛋黄2个蛋清2个糖粉10g牛奶100g白砂糖半碗黄油少许（涂烤碗壁）舒芙蕾（简单经典）的做法牛奶加热+黄油，直至融化后+低...
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kiri红茶芝士舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的kiri红茶芝士舒芙蕾做法

  • kiri红茶芝士舒芙蕾

  • 这是一块馥郁着红茶香气并且保持乳酪舒芙蕾轻盈口感的蛋糕！方子改编于小岛老师的舒芙蕾乳酪蛋糕减少了奶油奶酪的比例，增加了红茶，口感更轻盈并带有茶香，红茶分两次放入，泡开的茶粉和干的茶粉，使茶香在不同阶段的烘烤过程中迸发出来，红茶香气浓郁。用料kiri奶油奶酪200g黄油40g...
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「小嶋rumi」经典舒芙蕾乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小嶋rumi」经典舒芙蕾乳酪蛋糕做法

  • 【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

  • 这款舒芙蕾奶酪蛋糕有多好吃，完全无法用语言形容。勺子挖下去真的有“噗咻”的小声音，让梅先生吃到欲罢不能。烤制过程中满房间都弥漫着奶酪的香气。包装图片请见_我是很喜欢zakka风的包装，如果各位有好的推荐也请留言告诉我噢：）欢推荐的方子真的非常赞，而且让我对日式西点制作...
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kiri奶酪食谱—舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的kiri奶酪食谱—舒芙蕾做法

  • kiri奶酪食谱—舒芙蕾

  • 舒芙蕾乳酪蛋糕，在入口的一瞬间，可以感觉到蛋糕绵软得快要化掉，细腻的口感中洋溢着乳酪的醇香。在卡仕达奶油中加入乳酪和蛋白霜，可以做出蓬松柔软的舒芙蕾乳酪蛋糕。加入这款蛋糕中的蛋白霜比做戚风蛋糕用的更加细腻，烘烤时用水浴法，烘烤到位后，再利用烤箱余温慢慢烤透，这款乳酪...
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小岛rumi 经典舒芙蕾乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛rumi 经典舒芙蕾乳酪蛋糕做法

  • 小岛rumi 经典舒芙蕾乳酪蛋糕

  • 用料奶油奶酪250克。原方300克，我买的正好250克一包，不高兴多切了黄油45克蛋黄57克砂糖20克玉米淀粉11克牛奶150克蛋白95克砂糖50克小岛rumi经典舒芙蕾乳酪蛋糕的做法黄油隔水融化，蛋白冷冻至有薄冰，玉米淀粉过筛，模垫纸，烤箱预热奶油奶酪软化后，和融化的黄油一起用蛋抽竖直搅拌...
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经典舒芙蕾的做法和图解 好吃的经典舒芙蕾家常做法

  • 经典舒芙蕾

  • 用料Kiri奶油奶酪100克牛奶60克鸡蛋5个细砂糖40克低筋面粉50克无盐黄油10克柠檬汁5克糖分适量经典舒芙蕾的做法做法分离蛋白蛋黄备用。kr奶油芝士放在室温中软化后隔水融化将其打发然后依次加入一半细砂糖、柠檬汁、2个蛋黄及牛奶搅拌均匀。在奶油奶酪混合物中筛λ低筋面...
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kiri的经典舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的kiri的经典舒芙蕾做法

  • kiri的经典舒芙蕾

  • 总结下来，热吃松软细滑，冷吃密实浓郁，冷吃比热吃更好吃，后来我又在上面加了一个巧克力盖子，哇，那就更美味了。用料奶油奶酪100克牛奶60克低筋面粉50克细砂糖40克蛋黄2个蛋清5个柠檬汁5g无盐黄油用来涂抹在模具上。kiri的经典舒芙蕾的做法200克的奶油奶酪分出一半。隔水融化，用蛋...
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蛋白舒芙蕾的做法和图解 好吃的蛋白舒芙蕾家常做法

  • 蛋白舒芙蕾

  • 蛋黄给宝宝做了溶豆，蛋清顺手做个舒芙蕾犒劳自己用料蛋清3个细砂糖18克柠檬汁2滴玉米淀粉10克撒面料随意蛋白舒芙蕾的做法蛋清加柠檬汁两滴，打发过程中糖分3次加入，最后一次加糖一起加入玉米淀粉，蛋白粉打发倒扣不滑落即可。在油纸上整好形状撒上自己喜欢的料，我用的是开心果...
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舒芙蕾蛋糕的做法和图解 好吃的舒芙蕾蛋糕家常做法

  • 舒芙蕾蛋糕

  • 学习了一下masa老师的舒芙蕾蛋糕，用料简单，制作过程也很方便，关键是非常好吃😋做出来是膨胀起来的，趁热吃不会塌，放一会就会回缩了！甜度适中，没有加油，非常健康哦！觉得清淡些，可以淋上酸奶放些水果diy一下哦😛用料鸡蛋2个牛奶30克细砂糖30克低筋面粉40克舒芙蕾蛋糕的做法两个鸡蛋，蛋...
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蛋白舒芙蕾的详细做法大全,简单又营养的蛋白舒芙蕾做法

  • 蛋白舒芙蕾

  • 各种各样的小甜点一直是宝宝的最爱，除了“甜”这个必备要素外，特别的口感也是必不可少的。近两年开始在中国流行起来的舒芙蕾就很符合这个要求了舒芙蕾也叫蛋奶酥，是一种法式蛋糕，相比其他蛋糕、面包，它的口感更加松软，就像云朵般轻盈与蓬松，更受宝宝的青睐。但这种美味的甜点，只...
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舒芙蕾蛋饼的详细做法大全,简单又营养的舒芙蕾蛋饼做法

  • 舒芙蕾蛋饼

  • 给我一个鸡蛋，5分钟就能搞定！用料鸡蛋1个细砂糖10克舒芙蕾蛋饼的做法一个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离。蛋白分2次加入10克糖，打发蛋白成小尖角蛋黄放入打发的蛋白中搅匀。随意将蛋饼倒入预热好的不粘锅中(全程小火)。小火，盖上锅盖5分钟出锅。小贴士蛋白要打发出小尖角，最好用打蛋器打...
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舒芙蕾蛋糕卷-经典美味的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾蛋糕卷-经典美味做法

  • 舒芙蕾蛋糕卷-经典美味

  • 原方来自福田淳子的《百变口感蛋糕卷》。和原方不同的地方只有夹馅的奶油，原方是150ml淡奶油加蜂蜜30克，我试了一下这样蜂蜜的味道实在太重了，连蛋糕体的味道都吃不出了，所以方子里改为砂糖。适用28*28金盘。鸡蛋需要60克以上大鸡蛋。用料鸡蛋（蛋白蛋黄分开）3个鸡蛋（整个打散）1个...
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Kiri经典舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的Kiri经典舒芙蕾做法

  • Kiri经典舒芙蕾

  • 记录。用料kiri奶油芝士100g牛奶60g低筋面粉50g细砂糖40g黄油10g鸡蛋5个柠檬汁5g糖粉适量Kiri经典舒芙蕾的做法分离饭菜蛋黄备用奶油芝士放在室温中软化后隔水融化，将其打发；加入一半的细砂糖，柠檬汁，2个蛋黄和牛奶，搅拌均匀；在奶油奶酪混合物中，筛入低筋面粉，并翻拌均匀；分3次，将...
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舒芙蕾蛋糕的详细做法大全,简单又营养的舒芙蕾蛋糕做法

  • 舒芙蕾蛋糕

  • 这两天被舒芙蕾蛋糕霸屏了，于是无法阻挡的冲动试做了下😄用料蛋白4个面粉20克油20克细砂糖适量柠檬汁6滴舒芙蕾蛋糕的做法蛋黄分离加入面粉和食油，搅拌开不要顺着一个方向搅拌搅拌成这样备用蛋清加入柠檬汁和白糖打发打发蛋白分3次加入面浆里平底锅加热擦油，开始制作做好的...
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「亲手做零食」最经典不过舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的「亲手做零食」最经典不过舒芙蕾做法

  • 【亲手做零食】最经典不过舒芙蕾

  • 舒芙蕾（souffle)也称蛋奶酥。据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。此款甜点冷藏后食用味道最佳。在家中也能制作出超级美味的舒芙蕾乳酪蛋糕哦。建议大家用7寸的模。方子来自子瑜妈妈的新书《亲手做零...
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『蛋糕圣经』可可舒芙蕾卷。无面粉的做法步骤及图解,美味正宗的『蛋糕圣经』可可舒芙蕾卷。无面粉做法

  • 『蛋糕圣经』可可舒芙蕾卷。无面粉

  • 《蛋糕圣经》P115可可舒芙蕾卷CocoaSouffleRoll这款蛋糕卷非常蓬松、巧克力味道浓郁，但又足够湿润。因为含水量较高，卷起来不会裂！搭配一些打发的鲜奶油做馅料就足够完美了。适合制作28*28cm烤盘的量。用料可可粉17g沸水33g香草精1/4tsp无盐黄油16g糖75g（实际使用45g）蛋黄67g...
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蛋清舒芙蕾的做法和图解 好吃的蛋清舒芙蕾家常做法

  • 蛋清舒芙蕾

  • 用料蛋白1个细砂糖9克玉米淀粉3克柠檬汁3-5滴蛋清舒芙蕾的做法我这是做蛋糕剩的一个蛋清，挤入几滴柠檬汁，加入3克糖，打发打至起鱼泡眼，加入3克糖，打发打至绵密，加入3克糖，打发打至有小尖角，倒扣不掉，加入玉米淀粉，搅拌均匀，继续用打蛋器打就行烤盘铺油纸，蛋白糊放油纸上，抹平会更好看，...
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经典舒芙蕾芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的经典舒芙蕾芝士蛋糕做法

  • 经典舒芙蕾芝士蛋糕

  • 经典的舒芙蕾芝士蛋糕，方子来自欢，我稍作了改动，更利于操作。用料奶油奶酪300克黄油30克鸡蛋3个玉米淀粉1大匙牛奶150克白砂糖4大匙白砂糖2大匙经典舒芙蕾芝士蛋糕的做法黄油微波低火约40秒融化，奶油奶酪微波中火约三分钟至很软，用手动蛋抽将二者拌匀鸡蛋蛋清蛋黄分离牛奶微波...
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经典舒芙蕾kiri的做法步骤及图解,美味正宗的经典舒芙蕾kiri做法

  • 经典舒芙蕾kiri

  • 用料牛奶60克kiri奶油芝士100克低筋面粉50克细砂糖40克无盐黄油10克鸡蛋5个柠檬汁5克糖粉适量经典舒芙蕾kiri的做法分离蛋白蛋黄备用，kiri软化好加一半砂糖，柠檬汁和2个蛋黄和牛奶搅拌均匀。奶油奶酪里加入低粉搅拌均匀。Z字搅拌分三次将砂糖加入蛋白打发。先取1/3融合，再把...
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「舒芙蕾蛋糕」颠覆味蕾的做法步骤及图解,美味正宗的「舒芙蕾蛋糕」颠覆味蕾做法

  • 【舒芙蕾蛋糕】颠覆味蕾

  • 如云朵般香甜松软的舒芙蕾谁不爱，但是一看就会，一学就废，今天傻瓜式教程来咯，一步一详解，还不会的下伙伴们可以留言，我在线答疑~用料鸡蛋2个糖30g原味酸奶20g无铝泡打粉3g水果若干低筋面粉45g牛奶20g玉米油10g淡奶油50g【舒芙蕾蛋糕】颠覆味蕾的做法将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开，分...
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