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夹心可可蛋糕的做法食谱

简单易学的夹心可可蛋糕美食做法
  • 夹心可可蛋糕

  • 用料低筋粉40g鸡蛋2个细砂糖30g+20g可可粉15g黄油20g蔓越莓酱适量夹心可可蛋糕的做法鸡蛋回温,分蛋白蛋黄于无水无油盆内以备打发,黄油液化,可可粉和面粉混合均匀过筛备用打发蛋白至湿性发泡,过程中分次加入30克砂糖蛋黄打发,加入20克砂糖,再加入黄油,继续打发,至膨松,颜色变浅盛...
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可可香蕉夹心杯子蛋糕🍌-可做生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可香蕉夹心杯子蛋糕🍌-可做生日蛋糕做法
  • 可可香蕉夹心杯子蛋糕🍌-可做生日蛋糕

  • ★2020-12-18下厨房首发,转载请注明前话省略,明天再补🌚用料此配方可做杯子蛋糕12-15个此配方可做6寸蛋糕1个可可戚风鸡蛋3个低筋面粉55g可可粉6g玉米油35g牛奶60g细砂糖35g香蕉卡仕达夹馅鸡蛋(或蛋黄2个)1个细砂糖20g低筋面粉15g玉米淀粉5g牛奶150g黄油20g香蕉泥80g巧克力调...
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简单易学的可可夹心蛋糕卷美食做法
  • 可可夹心蛋糕卷

  • 用料低筋面粉65克鸡蛋4个细砂糖30克+15克玉米油30克柠檬汁3滴淡奶油100克可可粉15克水50克可可夹心蛋糕卷的做法将水和玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化。蛋黄和蛋清分离,蛋清要放在无水无油的容器中。将蛋黄加入到乳化好的水油中,搅拌均匀,筛入低筋面粉,划十字切拌至无干粉,一定...
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「甜蜜下午茶」醇香可可夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「甜蜜下午茶」醇香可可夹心蛋糕做法
  • 【甜蜜下午茶】醇香可可夹心蛋糕

  • 好看好吃~尤其是小朋友的菜。配搭一杯冰薄荷茶非常不错哦~用料低筋面粉40g蛋黄4个蛋清4个细砂糖20g(用于蛋黄)细砂糖60g(用于蛋清)可可粉10g色拉油25ml【甜蜜下午茶】醇香可可夹心蛋糕的做法1.蛋黄加细砂糖搅打至颜色变浅体积膨胀。2.将细砂糖分三次加入蛋清打发至干性发泡。...
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生酮-杏仁粉可可夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的生酮-杏仁粉可可夹心蛋糕做法
  • 生酮-杏仁粉可可夹心蛋糕

  • 用料香草3滴鸡蛋1个未碱化可可粉12克黄油20克金山杏仁粉15克酵母2克代糖适量奶油奶酪夹心用的不用加在粉里加热哟。o(≧v≦)o生酮-杏仁粉可可夹心蛋糕的做法所有材料搅拌微波炉2分钟。看起来像粗粮面包呐抹上奶油奶酪由于测试方用的是小圆碗所以造型一般。没修整好看。夹...
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简单易学的可可夹心咖啡蛋糕美食做法
  • 可可夹心咖啡蛋糕

  • 用料蛋糕体咖啡粉5克可可粉10克水50克玉米油50克低筋粉50克鸡蛋4个糖50克白醋几滴模具三能28方盘*1个夹心馅淡奶油110克细砂糖10克可可粉1克可可夹心咖啡蛋糕的做法分离蛋白和蛋黄,放入无水无油干燥的盆中。咖啡粉和水调和,咖啡粉融化。加入玉米油,蛋抽搅打至乳化融合。筛入...
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可可戚风蛋糕卷(芒果夹心版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕卷(芒果夹心版)做法
  • 可可戚风蛋糕卷(芒果夹心版)

  • “要说喜欢呢,我其实最爱巧克力蛋糕啦,然后你可以问我为什么喜欢巧克力~”“为什么?”“不知道,就是没来由的喜欢嘻嘻嘻~”可可原来是可以把每个女生变成如《挪威的森林》的绿子般娇俏可人的存在啊。在戚风的基础上,加入集万千宠爱于一身的可可元素,再裹入一点芒果粒,做成蛋糕卷...
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可可黄桃夹心蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可黄桃夹心蛋糕卷做法
  • 可可黄桃夹心蛋糕卷

  • 下午茶的最爱。用料鸡蛋180g细砂糖110g低筋面粉28g可可粉28g牛奶30g鲜奶油300g细砂糖30g黄桃肉适量盐一小勺可可黄桃夹心蛋糕卷的做法蛋液与细砂糖混合,隔热水打发。牛奶加热,保持温柔状态。烤箱预热至190度。高速4分钟左右,打至蛋糊纹理顺滑。再低速打发2分钟,整理气泡。筛...
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无油可可海绵夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油可可海绵夹心蛋糕做法
  • 无油可可海绵夹心蛋糕

  • 自用菜谱,记录一下方便以后再用。全程无油低糖这个菜谱的初衷是为了制作熔岩蛋糕。最近吃太多甜点了,必须减油减糖!用料可可卡仕达夹心:蛋黄1个牛奶120克低粉7克可可粉5克糖5克可可海绵蛋糕鸡蛋1个糖10克牛奶23克可可粉5克无油可可海绵夹心蛋糕的做法1.卡士达酱蛋黄+牛奶+可...
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台式可可巧克力夹心古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的台式可可巧克力夹心古早蛋糕做法
  • 台式可可巧克力夹心古早蛋糕

  • 有着浓郁巧克力风味的一款古早蛋糕,柔软细腻的组织和不失弹性、微苦香浓、入口即化的柔润口感,浓郁的可可巧克力香醇弥漫舌尖…这个配方的蛋量没有具体到克数,鸡蛋的大小是在大概60-65克,方便操作的同时,大家一定控制好鸡蛋的大小。说个题外话,经常会看到有留言说我全部都是...
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简单易学的可可夹心小蛋糕美食做法
  • 可可夹心小蛋糕

  • 学厨的迷你玛芬模具实在太喜欢了超级可爱有木有夹心是有颗粒的花生酱烤的时候满屋的香味对于花生酱控的我真是直流口水我们家不爱吃甜品的“粑粑”都说好吃呢用料花生酱40g鸡蛋70g细砂糖45g低粉45g可可粉10g泡打粉2g黄油60g牛奶20g可可夹心小蛋糕的做法颗粒的花生酱微波...
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双层夹心🍰奶油可可蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双层夹心🍰奶油可可蛋糕做法
  • 双层夹心🍰奶油可可蛋糕

  • 喜欢可可味的放可可粉,喜欢抹茶味的,也可以换放抹茶粉哦!(烤盘尺寸:35cmX25cm长方烤盘)(可使用28cmX28cm方形烤盘)用料蛋清4个蛋黄4个低筋面粉50克可可粉(或抹茶粉)5克细砂糖(放蛋清)50克牛奶50克色拉油40克淡奶油300克细砂糖(放淡奶油)25克双层夹心🍰奶油可可蛋糕的做法烤箱预热至175...
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可可乳酪夹心小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可乳酪夹心小蛋糕做法
  • 可可乳酪夹心小蛋糕

  • 简单又快手的小蛋糕,很适合给小朋友做零食。可可香气浓郁,一口一个根本停不下来。所用模具:法焙客24连迷你马芬烤盘配方量约可做1整盘。用料可可蛋糕奶油奶酪50g黄油55g细砂糖或糖粉65g鸡蛋1.5个低粉100g可可粉10g泡打粉1.5g馅料奶油奶酪50g糖粉35g蛋液18g可可粉5-6g可可乳...
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奶冻夹心可可蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶冻夹心可可蛋糕卷做法
  • 奶冻夹心可可蛋糕卷

  • 写给姐妹的简单合成版方子~用料奶冻牛奶100g淡奶油100g细砂糖16g吉利丁片13g可可蛋糕卷蛋黄4个细砂糖10g植物油42g牛奶70g低筋面粉55g可可粉15g蛋清5个细砂糖30g摩卡夹馅奶油淡奶油200g细砂糖20g盐1g可可粉3g雀巢金牌速溶咖啡1袋(1.8g)奥利奥饼干碎(可不加)20g做作裱花装饰...
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零失败的可可夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的可可夹心蛋糕做法
  • 零失败的可可夹心蛋糕

  • 今天跟大家分享一个超级简单的麦芬蛋糕,做法超级简单,这个配方也是在别的美食博主那学来的,然后自己有调整了下。尝试过几次后口感更好了,大家也可以跟着尝试下。 材料:鸡蛋4个/砂糖150/植物油160/低筋粉380/可可粉30/泡打粉15/牛奶150/巧克力12颗这个方子我做了12个蛮大的纸...
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蒸蛋糕夹心可可慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕夹心可可慕斯做法
  • 蒸蛋糕夹心可可慕斯

  • 为了方便自己制作了这个方子,是结合了两个其他作者的菜谱做的。主要是为了消耗奶油做的慕斯用料牛奶100克可可粉10克淡奶油200-250克吉利丁2片糖粉40克(一半打发奶油)蒸蛋糕夹心可可慕斯的做法6寸可可蒸蛋糕配料忽略烤箱做法,此方是蒸!蛋液部分面糊无颗粒就可以了打发到倒盆不...
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可可奶酪夹心磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可奶酪夹心磅蛋糕做法
  • 可可奶酪夹心磅蛋糕

  • 最喜欢在磅蛋糕里面夾奶油奶酪了香到不行奶油奶酪和磅蛋糕非常配!磅蛋糕切忌油水分离鸡蛋一定要分少量多次加入黃油中打发否则容易出现油水分离每次加入鸡蛋一定要完全打发均勻才可再加入鸡蛋否则容易出现油水分离最后的成品口感好不好也跟鸡蛋有沒有完全打发有关系!打发好...
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可可奶油夹心蛋糕(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可奶油夹心蛋糕(懒人版)做法
  • 可可奶油夹心蛋糕(懒人版)

  • 本人很懒,特别不爱用电子称计量食材克数😜以碗🥣代替用料鸡蛋5个低筋面粉3/4碗细砂糖半碗(2份)色拉油半碗牛奶半碗奶油2/3碗可可奶油夹心蛋糕(懒人版)的做法准备食材蛋清蛋黄分离,蛋清放在一边备用,将蛋黄打散蛋黄中加入半碗牛奶再加入半碗玉米油,搅匀筛入3/4碗蛋糕粉用搅拌棒划...
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低油低糖版本可可夹心蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖版本可可夹心蛋糕卷做法
  • 低油低糖版本可可夹心蛋糕卷

  • 这两天在跟着大神菜单后面学习蛋糕卷,做了3次,最后一次最完美,在做的过程中自己也在优化着菜单,在这里丸紫把研究的成果和大家分享,嘿嘿。用料蛋糕卷部分鸡蛋3个玉米油20克低脂牛奶45克可可粉5克低筋面粉60克糖(蛋黄部分)20柠檬汁适量糖(蛋白)25夹心部分奶油奶酪30克糯米粉20...
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香蕉夹心可可磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉夹心可可磅蛋糕做法
  • 香蕉夹心可可磅蛋糕

  • 是不是香蕉买太多会吃不完?拿来做磅蛋糕呀香蕉与磅蛋糕的搭配、很棒!用料黄油160克糖粉150g鸡蛋3个低筋面粉120克可可粉40克泡打粉2克香蕉1根杏仁片适量香蕉夹心可可磅蛋糕的做法低筋面粉+可可粉+泡打粉、用蛋抽混合均匀过筛步骤1、备用三个鸡蛋、用蛋抽搅拌均匀、备用黄油...
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堡尔美克夹心可可蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的堡尔美克夹心可可蛋糕做法
  • 堡尔美克夹心可可蛋糕

  • 连杯子都可以吃掉的蛋糕,看起来是不是很有趣呢?想吃什么就可以在杯子里面放什么,随心所欲。用料鸡蛋3个低筋面粉85克可可粉15克细砂糖75克黄油25克黄油10克(刷模具内)淡奶油100克炼乳10克装饰糖适量水果适量堡尔美克夹心可可蛋糕的做法准备好所需要的原料,黄油隔水加热成为液态...
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自制菠萝果馅(可以做蛋糕夹心,也可以做面包夹心)的做法步骤及图解,美味正宗的自制菠萝果馅(可以做蛋糕夹心,也可以做面包夹心)做法
  • 自制菠萝果馅(可以做蛋糕夹心,也可以做面包夹心)

  • 每年的三月中旬,菠萝已经大量上市了,这个时节的菠萝是最便宜,也是最美味的时候,它口感酸甜、美味爽口,每次我都会忍不住多吃几块~用料新鲜菠萝1个(切成果粒约600克)白砂糖150克自制菠萝果馅(可以做蛋糕夹心,也可以做面包夹心)的做法先把新鲜的菠萝削去外皮,我的菠萝是自己削皮的,比较...
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简单易学的可可戚风夹心蛋糕美食做法
  • 可可戚风夹心蛋糕

  • 用料可可粉20克牛奶80克玉米油50克低筋面粉60克糖70克蛋5个淡奶油克120黄油45克糖粉30-35克可可戚风夹心蛋糕的做法油隔开水加热五六十度倒入可可粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀倒入低粉搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀(搅拌好最好隔温水保证蛋黄糊有温度,这样搅拌蛋白的时候不容易...
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榴莲慕斯(可可蛋糕夹心)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲慕斯(可可蛋糕夹心)做法
  • 榴莲慕斯(可可蛋糕夹心)

  • 记个方子榴莲慕斯来自泳歌可可蛋糕来自昊宝妈时间关系全程没有拍照只有成品照这个组合出品口感非常棒感谢两位神手蛋糕体用的小五卷配方28*28金盘用活底模底片做模尺裁切180度烤箱中层22分钟慕斯完成后需置冷藏室4小时定型凝固用料可可蛋糕体:玉米油50克可可粉18克65%可...
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简单巧克力夹心可可蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单巧克力夹心可可蒸蛋糕做法
  • 简单巧克力夹心可可蒸蛋糕

  • 疫情期间,不能出门,在家琢磨不上火的蒸蛋糕吧ʚ❤ɞʚ❤ɞʚ❤ɞʚ❤ɞʚ❤ɞʚ❤ɞʚ❤ɞʚ❤ɞ(这是分割线)🤩🤩🤩小贴士🤩🤩🤩:担心放在后面注意不到,所以我就写在前面啦~~~要准备好蛋黄糊后再打发蛋白霜,顺序反了的话蛋白霜会消泡,自己估摸时间,提前在蒸锅中加入水,多加一些防...
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