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榄豉酱炒虾的做法食谱

榄豉酱炒虾的做法和图解 好吃的榄豉酱炒虾家常做法

  • 榄豉酱炒虾

  • 用料基围虾榄豉酱葱姜盐糖花雕酒榄豉酱炒虾的做法基围虾剪去虾枪和虾须，充分沥干水分葱切段，姜切片锅内热油，爆香部分葱姜加入虾大火快速翻炒至变色，加入适量花雕酒翻炒至酒气消散，加入剩余的葱姜和适量榄豉酱，翻炒均匀调入适量盐调入少许糖，翻炒均匀即可小贴士榄豉酱的做法见这...
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快手酱油虾 豉油虾的做法步骤及图解,美味正宗的快手酱油虾 豉油虾做法

  • 快手酱油虾 豉油虾

  • 快手菜，十分钟搞定！用料虾一斤油稍微多一些蒜蓉适量生抽半碗糖适量葱花适量快手酱油虾豉油虾的做法适量生抽、糖，调好备用。虾去须去尾，开边去掉内脏、沙线（嫌麻烦的可省去这步），备用。锅中放油，热油后放入蒜蓉爆香。油可以多放一些。放入虾，煎炸至变色。倒入调好的酱汁翻炒，收汁后...
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简单易学的榄豉酱炒肉末美食做法

  • 榄豉酱炒肉末

  • 下饭拌面佐粥的百搭菜用料1(榄豉酱)橄榄菜豆豉陈皮辣椒糖用料2(炒肉末)榄豉酱肉末胡萝卜芥兰盐花雕酒榄豉酱炒肉末的做法肉切小粒，加入适量盐、花雕酒抓匀，腌制一会儿胡萝卜、芥兰切粒豆豉漂洗干净；陈皮水中泡软后切末；辣椒切粒锅内加入橄榄菜炒散加入豆豉加入陈皮加入辣椒翻...
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酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）做法

  • 酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）

  • 专用于蒸菜的豆豉酱，与炒煮豆豉酱略有不同。用料豆豉200克蒜末50克鲜红辣椒末30克姜末30克红葱头末30克蚝油100ml糖3汤勺米酒3汤勺油300ml（原方）酱汁馅料20:蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）的做法豆豉切碎，备用。热锅少油，小火炒香葱姜蒜红椒。加入豆豉碎炒香，加入其它原料炒...
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炒豆豉酱的做法和图解 好吃的炒豆豉酱家常做法

  • 炒豆豉酱

  • 用料葱1根姜5片蒜5瓣黄豆酱5勺鲜花椒4两黄豆300克花生150克辣椒3只炒豆豉酱的做法1花椒盐水泡30分钟到1小时，过水洗干净～2黄豆，花生，泡发，煮软，备用，葱姜蒜切片，辣椒切碎3锅中放油，下葱姜蒜辣椒炒出香味，放入花椒煸炒，放入黄豆，花生，最后放上黄豆酱，不用放盐哦，炒5分钟，关火～多余的可以放...
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豉汁炒花甲（没豆豉酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁炒花甲（没豆豉酱版）做法

  • 豉汁炒花甲（没豆豉酱版）

  • 用料花甲2斤姜蒜小米辣豆豉糖盐生抽淀粉干贝素料酒豉汁炒花甲（没豆豉酱版）的做法花甲两斤，洗干净姜切片，蒜头，小米辣切成小粒。豆豉切小粒真正的花甲本来就没那么多沙子的，这个海鲜档老板养得很干净了，没沙子不用养。给些盐洗干净外壳就可以了。晾干水份。热锅下油，爆香姜，蒜豆豉，...
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简单易学的榄豉酱蒸鱼头美食做法

  • 榄豉酱蒸鱼头

  • 生活中的另类混搭，现已司空见惯。以前穿裙子就是穿裙子，与裤子无关，现在裙子搭裤子一起亮相，也一样别有风情。混搭之风也愈来愈向日常饮食蔓延，把食物也推向的了另一种更有新意的境界。用料花鲢鱼头花鲢鱼头葱姜葱榄豉酱盐花雕酒姜榄豉酱盐花雕酒榄豉酱蒸鱼头的做法鱼头洗净后...
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豆豉炒虾皮的做法和图解 好吃的豆豉炒虾皮家常做法

  • 豆豉炒虾皮

  • 用料虾皮适量姜一片豆豉适量料酒4勺糖6勺豆豉炒虾皮的做法豆豉泡水虾皮泡水姜切丝倒油炒香豆豉然后放虾皮倒料酒放姜丝几分钟后放糖我喜欢甜口会放多最后出锅我童年的味道...
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橄榄菜虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄菜虾仁火腿蛋炒饭做法

  • 橄榄菜虾仁火腿蛋炒饭

  • 喜欢橄榄菜的一定要做这个，太好吃了！用料米饭2碗鸡蛋2个橄榄菜3勺火腿适量虾仁6个（喜欢就多放不喜欢就少放或者不放咯）油适量香菇2朵（喜欢就多放不喜欢就少放或者不放咯）橄榄菜虾仁火腿蛋炒饭的做法虾仁解冻切小段、火腿切丁、香菇切丁（我用的是鲜香菇，可以用热水焯一下去掉太浓...
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橄榄菜虾皮猪油炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄菜虾皮猪油炒饭做法

  • 橄榄菜虾皮猪油炒饭

  • 用料橄榄菜1大勺米饭适量大葱适量虾米一把猪油一大勺橄榄菜虾皮猪油炒饭的做法猪油中小火烧化，放入小虾米，等待其呈金黄色倒入米饭，翻炒开后放橄榄菜，继续翻炒，最后加点从葱翻炒小贴士橄榄菜是咸的所以不需要另外放盐了，另外猪油又特别香，香气扑鼻、鲜味又从口腔中蔓延开来~绝赞...
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豉香榄角骨的做法和图解 好吃的豉香榄角骨家常做法

  • 豉香榄角骨

  • 阿爷厨房用料排骨豆豉榄角片糖豉香榄角骨的做法买排骨榄角捏成团再切不用太碎会化开豆豉切粒排骨切长条用生粉水准备油炸油炸后沥油片糖剁碎水煮滚放片糖碎煮溶加榄角然后加豆豉关火勾芡加入排骨收汁加2滴老抽榄角不能用油炒如果棱角买回来觉得咸，就在上面撒一些红糖粉，蒸...
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橄榄菜炒虾的做法和图解 好吃的橄榄菜炒虾家常做法

  • 橄榄菜炒虾

  • 在《老广的味道》看到的一道菜品，橄榄菜的咸香和虾本身的鲜甜，或许能组合不错的味道出来，今天尝试一下，成品还行，如果基围虾换成小河虾，和橄榄菜的搭配可能会更加融合，有兴趣的可以试下；用料基围虾/小河虾一斤橄榄菜两汤匙鱼露一汤匙猪油适量青蒜2根豆豉一小把白糖半茶匙橄榄菜炒...
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豆豉炒大虾的做法和图解 好吃的豆豉炒大虾家常做法

  • 豆豉炒大虾

  • 用料青虾仁200克洋葱片50克青椒片80克豆豉排骨夸夸奖40克豆豉炒大虾的做法虾仁开背，加入少许蛋液、生粉腌制后，放入锅中煎熟待用。锅里加入色拉油，放入洋葱、青椒炒香后，加入煎熟的大虾，淋入豆豉排骨夸夸酱40克炒匀，完美出锅。...
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牛油果大虾黑橄榄青酱披萨的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果大虾黑橄榄青酱披萨做法

  • 牛油果大虾黑橄榄青酱披萨

  • 披萨底加了黑麦老面砂糖换成了更健康的枫糖哟玛格丽特披萨👇意式熏火腿披萨👇黑麦老面水牛芝士肉丸披萨👇用料青酱6勺牛油果1个黑橄榄5-6颗洋葱1/4个香菇2-3朵大虾8只马苏里拉水牛芝士30克海盐少许蒜粉少许罗勒叶适量橄榄油1勺黑胡椒少许饼皮：2个6寸薄饼高粉100克水60克新...
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啫啫豆豉/榄角生焗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫豆豉/榄角生焗鱼做法

  • 啫啫豆豉/榄角生焗鱼

  • 大学时去外面吃饭喜欢点一道菜叫啫啫塘虱(鲶鱼)煲。后来嫌鲶鱼脏没再吃过，还不时会想起这道菜的肥美跟米小学了啫啫鸡煲的做法，我觉得用来做鱼应该也会好吃，就有了这道菜用过阳江豆豉和榄角，觉得各有风味，大家选一种就好试过鳗鱼鮰鱼(江团)和黄骨鱼，觉得还是鮰鱼最好。用料大蒜...
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炒虾酱的做法和图解 好吃的炒虾酱家常做法

  • 炒虾酱

  • 用料鸡蛋个虾酱勺炒虾酱的做法请看图请看图...
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黑橄榄酱的做法和图解 好吃的黑橄榄酱家常做法

  • 黑橄榄酱

  • 用料大蒜1/2瓣黑橄榄200g盐橄榄油2勺黑橄榄酱的做法将所有的材料用搅拌棒打成泥即可如果用油浸的黑橄榄，就不用给橄榄油啦...
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豉酱爆虾丁的做法和图解 好吃的豉酱爆虾丁家常做法

  • 豉酱爆虾丁

  • 用料基围虾（约250克）黄瓜50克黄红椒各15克九香豆豉酱30克食用油10克太太乐鸡粉10克盐糖少许豉酱爆虾丁的做法基围虾洗净切丁；黄瓜去皮切丁，黄红椒切成丁备用油入锅烧热，虾丁过油后沥干备用锅下油爆香九香豆豉酱、倒入黄瓜，黄红椒翻炒片刻放太太乐鸡粉，倒入虾丁加水翻炒片刻，加入...
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豆豉皇炒虾的做法和图解 好吃的豆豉皇炒虾家常做法

  • 豆豉皇炒虾

  • 用料虾1斤蒜适量姜适量洋葱适量豆豉皇炒虾的做法把虾去头去虾线去脚备用加入盐腌制几分钟姜粒洋葱粒蒜粒炒香加入适量清水冰糖酱油老抽一点盐一勺鸡粉翻炒捞出过滤酱汁虾放入碗中油炸变色金黄色后捞出备用另起锅放入酱料和炸好的虾翻炒入味加点葱花就可以了...
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豉油皇炒虾的做法和图解 好吃的豉油皇炒虾家常做法

  • 豉油皇炒虾

  • 用料酱油烧酒糖虾香油薄荷豉油皇炒虾的做法虾头虾尾虾须剪刀剪掉热油，煎虾，正反面～然后加烧酒炒……最后加酱油和糖...
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酱汁馅料10: 炒煮酱-豉椒酱（附豉椒蒸排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料10: 炒煮酱-豉椒酱（附豉椒蒸排骨）做法

  • 酱汁馅料10: 炒煮酱-豉椒酱（附豉椒蒸排骨）

  • 来自《拌酱淋酱》，已做细化修改。可做豉椒牛肉（见另方）、豉椒蒸排骨等。注意：豆瓣酱的量取决于各品牌的味道。辣椒：我用的红美人椒，中低辣，并有自然微酸。豆瓣酱：我用的六必居稀黄酱。整体酱呈现丰富味道层次，迷人的发酵酱料特有的醇厚酸咸和辣椒的清新微酸微辣结合，加上大蒜的调味...
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《高阶菜谱》豉酱爆虾丁的做法步骤及图解,美味正宗的《高阶菜谱》豉酱爆虾丁做法

  • 《高阶菜谱》豉酱爆虾丁

  • 用料基围虾红黄椒黄瓜豆豉酱蚝油胡椒粉盐太太乐金装金粉糖《高阶菜谱》豉酱爆虾丁的做法基围虾洗净切成鱼丁，放入姜碎粒、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙拌匀，腌制20分钟。黄瓜去皮切丁，黄红椒切成丁备好。锅内下油烧热，虾丁入过油，沥干油份待用。另锅下油爆香...
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豉油王炒虾的做法和图解 好吃的豉油王炒虾家常做法

  • 豉油王炒虾

  • 用料基围虾，盐，生粉，蚝油，少许生抽、盐、糖，香葱末豉油王炒虾的做法基围虾挑去虾线，以生粉擦拭身体后冲洗干净，用厨房纸吸干水分。加入盐，粟粉略腌制几分钟。锅里热油，以約100℃油将虾炸几分钟后捞起。小火下油，把虾放入略炒几下，加入蚝油，少许生抽、盐、糖，香葱末。炒几下即可上碟。...
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鲜虾芦笋青酱炒饭「特级初榨橄榄油」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾芦笋青酱炒饭「特级初榨橄榄油」做法

  • 鲜虾芦笋青酱炒饭【特级初榨橄榄油】

  • 我是一名青酱爱好者，很喜欢用青酱做各种料理，意面、炒饭、抹酱都喜欢，我想我应该是爱香草坚果和橄榄油的味道。青酱一定要用高品质的初榨橄榄油做才能突出它最好的风味。这次用的是来自甘肃陇南的“橄榄时光”轻烹时光特级初榨橄榄油，它是橄榄油的国货之光，口感清纯淡雅，入口有...
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简单易学的豆豉榄菜炒黄蚬美食做法

  • 豆豉榄菜炒黄蚬

  • 用料黄蚬一斤豆豉辣酱一勺榄菜一勺葱姜蒜适量料酒一勺醋少许白糖少许色拉油两勺豆豉榄菜炒黄蚬的做法黄蚬，放清水中反复冲洗，最好放点盐，利于贝壳打开，烹饪时更入味。葱姜蒜下油锅，爆出香味，放入黄蚬和榄菜，不停翻炒。然后放入豆豉辣酱，继续翻炒。然后放入料酒，少许醋和白糖，盖上锅...
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