- 目前是已经调整过3次的配方了,可以跟做起来啦。蒸的米发糕我从来就没有做成功过,试了好多个方子,蒸出来永远都是黏糊糊的,始终找不出原因。索性另辟蹊径好了~尝试用微波炉的方式,减少水分的残留,还更快速。用料大米300克酒酿160克酵母3克糖50克食用碱0.5克8寸硅胶模具1个微波炉...
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- 我们江苏地区会吃的一种常见早餐。在我小学附近的菜市场上,有个家庭作坊会卖这个,我去外地上大学之前,老妈早上结束大夜班后,会路过菜场给我买这个来做早餐,6元一份,不记得几个了,切成菱形状,用塑料袋兜回家。甜甜糯糯的口感,晶莹油亮的外观,却也不失弹牙韧性,还有微酸回甘的酒酿味...
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- 微波炉煮米饭快捷,省事,也很好吃!用料大米、水微波炉煮米饭的做法米洗净,用沸水泡30分钟;泡好的米放入可微波的杯子,加入沸水(水与米的比例为2:1),不可超过容器的一半。盖上保鲜膜,留有空隙,放入微波炉中,微波加热3分钟。取出搅拌一下(使米受热均匀),放回微波炉,继续微波加热10分钟。取出...
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- #罐头小厨#5分钟搞定的微波炉米麻薯,简单到不需要任何技巧,颜值口感双满分!用料大米150g食用油适量红豆沙适量椰蓉适量微波炉米麻薯的做法大米150g,加入清水,淘洗干净,浸泡30分钟大米盖上保鲜膜,扎孔,放入微波炉中,高火加热约5分钟取出放入密封袋,加入适量食用油,将米饭搓揉至无米粒...
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- 蒸米发糕我从来没有成功过,蒸出来的永远都是黏糊糊的…索性另辟蹊径,使用微波炉,减少水分残留,还更加快捷,微波只需8分钟。感谢微波炉让我第一次做出成功的米发糕😉用料大米300g白砂糖50克酵母粉3g面粉50克水适量微波炉大米发糕(无粘米粉无酒酿)的做法大米提前浸泡四小时以上,沥...
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- 一个人想吃米饭,不想刷锅,饭量又小,微波炉用起来用料五谷杂粮半杯水半杯微波炉米饭的做法米直接放到碗里,放半碗。加水,加满,放置一宿放入微波炉中高火3分钟,翻搅一下,高火4分钟。香喷喷的米饭就好啦。小贴士1.下面可以放一个大一点的碗,省得擦微波炉。2.火力小一点可以防止扑锅,但...
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- 第一次做这种食谱视频萍乡人的自制米粉肉如果做的不喜勿喷用料五花肉2500克料酒1勺生抽3勺蚝油1勺胡椒粉20克盐50克加了五花八角的红曲米粉10克姜一块6一8片晒米粉肉(微波炉烤)的做法本来天气好做来用太阳晒结果今天下雨变成了开始烤上面用4分钟底面3分半钟小贴士1、五花...
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- 此方是根据“瞪圆眼睛看海”的“甜口小凉糕”按我自己的情况做了修改,因为我目前还没买好微波炉,所以用锅煮的。这个东西在我们那一直叫糯米糍~~~用料糯米粉100克玉米淀粉25克糖30克无味植物油30克水150克豆沙馅儿适量椰蓉适量Q弹糯米糍(不需要微波炉)的做法准备好各种材料将...
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- 自己难得做几次,每次都健忘。所以记录一下,便于下次查看~~用料圆糯米400克不烫手的温开水180克安琪甜酒曲2克自制酒酿(微波炉煮糯米版)的做法将提前半天浸泡过的糯米洗净,加入适量清水(不要没过糯米)。*放微波炉,高火加热5分钟。*取出,用勺子翻拌均匀,继续微波高火4分钟。(如果太黏,可...
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- 超快手不用油锅就能做~菜谱视频:用料米粉克鸡蛋2个蛋黄酱1小勺虾仁卷心菜木耳绿豆芽韭菜调味汁高汤粉2小勺生抽1小勺芝麻油2小勺水60ml盐,黑胡椒微波炉“炒”米粉【ka酱】的做法米粉鸡蛋沙拉酱:两个鸡蛋加蛋黄酱搅拌放入微波炉叮两分钟,中途拿出来搅拌,最终成固态木耳泡发,切丝...
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- 江西菜,小时候每年冬天都会做,猪肉腌好后裹上米粉用太阳晒干,油脂会出来,比直接蒸的要香,而且肥肉透明不腻,不吃肥肉的人也能接受。用料猪肉猪肉腌料:料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精糯米粉:糯米、八角、红曲粉晒米粉肉(微波炉版)的做法锅烧干,糯米加八角炒香,大概炒到米粒有点发黄。炒...
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- 深得“糖”心用料球型爆米花颗粒100g黄油10g油纸袋2只上面是基础爆米花下面是焦糖爆米花🍿️砂糖80g水40g黄油20g燃气版本黄油10g(炒菜用油也可以)玉米粒100g微波炉爆米花的做法黄油10g和玉米粒100g称重后混匀放入油纸袋(我买的油纸袋小,我分两袋装了,分两次爆)微波炉高火四分钟(...
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- 夏天家里米粉容易长虫子,消灭粘米粉。这款蛋糕,就算早上起来现做当早餐也来得及,包括准备好食材,打发蛋清,送微波炉,总共25分钟。因为油和糖的分量自己掌握,所以吃起来不会有罪恶感,牛奶甚至可以用脱脂牛奶。用料鸡蛋3个粘米粉125克油自己控制牛奶95克白糖随自己口味柠檬半个简单...
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- 很懒的方法但是效果是非常好的~~~最起码每次我都是很成功🌸首先你要知道所有容器要洗干净无油无油无油说三次不能有油~~~🌸手要洗干净全世界都知道吧微波炉叮就等于给容器消毒了哈~~~至于其他的用具凉白开的杯子撒酒药的勺子我都没特意消毒过但都是洗干净的哦~~~🌞我做的时候家里室温...
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- 瞎倒腾居然口感味道很不错诶~赶紧记下来~用料鸡蛋2个糯米粉15克荞麦粉25克纯麦麸(不习惯可换掉)10克奶粉15克现磨黑豆粉10克泡打粉(可不用)适量赤藓糖醇适量奶香豆粉糯米蛋糕-微波炉快手(无糖无油)的做法将粉类和蛋黄混合,加适量水,忘了拍照片了,大概就是不稀刚可以流动的液体状打...
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- 用料玉米根微波炉玉米的做法玉米一个或者两个,不要剥外皮,放入盘中加扣一个盖子,没有盖子扣个盘子也行,高火六分钟,好吃的玉米就熟啦,这个方法也可以蒸红薯或紫薯,简单方便快捷!...
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- 抱歉用了焦糖爆米花的图,这是那天我家某人不肯吃无糖的所以专门做了焦糖版的。我自己吃无油无糖的,在下厨房里搜了好半天微波炉版的方子,发现很少有人用我的办法去做。微波炉无糖无油爆米花最大的麻烦是要找到合适的容器装爆米花,避免爆的满炉子都是。我看了十几个方子发现没...
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- 一款宁波特色的点心——水塔糕,不知道其他地区的名称又是什么呢?用料粘米粉150克酵母2克白糖30-40克随你喜欢水150克葡萄干枸杞干适量(记得洗一下)喜欢酒酿味可加酒酿曲粉2克或者放酒酿【宝宝辅食】酵母版无泡打粉大米发糕宁波水塔糕粘米粉葡萄干枸杞白糖米糕米馒头零失败无...
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- 用料鸡蛋2个蛋白粉17g零度60g蛋白粉炖蛋(蛋糕)无需打发懒人微波炉版的做法用零度将蛋白粉化开,倒入鸡蛋中,搅匀。微波炉4分钟,好了。小贴士不是很虚就是快还有饱腹感。液体换别的无糖饮料雪碧芬达水啊都可以。液体可以多点,但不要超过俩半鸡蛋的重量(150g)还可以加泡打粉更像蛋糕...
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- 用料鸡蛋1个可可粉适量克燕麦适量香蕉1根微波炉无油无糖小蛋糕(无需打发)的做法把鸡蛋燕麦香蕉可可粉放进马克杯,混合在一起搅和搅和成粘稠的液态,然后放进微波炉打...
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- 蛋白质:31g脂肪:6g碳水:24g热量:279kal用料牛奶130克蛋白粉30克甜玉米粒50克干桂花1克玉米面粉10克泡打粉5克柠檬15克零卡糖8克快手玉米蛋白粉微波炉蛋糕的做法玉米粒切下来,撒点水,微波炉叮个2-3分钟(先把所有粉类混合,再加牛奶(否则不好搅匀)会是比较粘稠的糊状,再加入叮好玉米粒...
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- 封面图来自网络。我习惯用微波炉,安琪甜酒曲,小熊米酒机(1L)做酒酿。所有材料用量和操作参数都是以👆工具为基础,反复试验,不断调整后总结出来的,在这里做个记录,以防时间久了不做会忘记。又反复试了几种米和水的比例,发现做米酒时水并不是越多越好,用水量对发酵时间和米酒甜度有致...
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- 之前写过煎制的酒酿鸡蛋糯米饼,今天我们改用微波炉来做酒酿鸡蛋糯米年糕,一样的软糯带着香甜的酒香。不需要蒸,只用微波炉几分钟就轻松搞定,味道绝不打折,操作无压力,基本零失手,简单快捷,立享香甜美味的糯米年糕。用料糯米粉150克鸡蛋1个酒酿50克小枣8个微波炉早餐:酒酿鸡蛋糯米...
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- 想吃酒酿鸡蛋不想又是刷锅又是刷碗,一个碗就搞定了,而且还是豆花和蒸蛋一样的质感,超棒!用料酒酿150克鸡蛋2个水200克像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的做法碗里倒入150克酒酿,甜酒米酒之类的应该都可以打入两个鸡蛋搅拌均匀加入200克开水,注意是开水,放入微波炉,转1分...
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- 出处:,这里仅做记录。用料西米若干水较多微波炉西米的做法开始拿一个深口的碗,倒入半碗开水,微波炉高火30秒,取出加入一把西米,搅拌一下再用高火煮五分钟,中间可以停一下搅拌一次,不用担心会溢出来,五分钟之后你就可以随意溜达去,不用管西米,就放在微波炉里面继续闷15分钟,之后取出再...
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