当前位置：烹调屋 >

蒸肉沫鸡蛋的做法食谱

蒸肉沫鸡蛋的做法和图解 好吃的蒸肉沫鸡蛋家常做法

  • 蒸肉沫鸡蛋

  • 胃不好，吃不了大鱼大肉，就想起爸爸以前做的蒸肉沫，清淡不油腻，特意跟老爸要来了菜谱！用料鸡蛋1-2只瘦猪肉半斤多老抽一勺盐一小勺糖两小勺鸡精少量蒸肉沫鸡蛋的做法买猪肉的时候让师傅用机器剁成肉沫洗净，尽量把水倒干净，加入老抽，盐，糖，鸡精，打入1-2个鸡蛋，喜欢嫩一点的可以加两个鸡...
  • 19233
蒸肉沫蛋卷的做法和图解 好吃的蒸肉沫蛋卷家常做法

  • 蒸肉沫蛋卷

  • 用料鸡蛋3个(60克左右每个)红薯淀粉120克玉米油20克盐2克黄栀子2-3个水100克猪肉馅适量蒸肉沫蛋卷的做法2-3个黄栀子，敲碎，倒开水泡出颜色。大概加了50-60克水。猪肉三肥七瘦，，我这次大概用了300克，打成肉沫，然后加玉米淀粉，加小半碗水顺一个方向搅打上劲，再加入葱花，姜末，胡萝卜碎...
  • 32220
肉沫蒸蛋🥚的做法和图解 好吃的肉沫蒸蛋🥚家常做法

  • 肉沫蒸蛋🥚

  • 简单方便还好吃🍳🍳🍳用料鸡蛋5个猪肉葱花耗油酱油麻油冰糖盐/味精肉沫蒸蛋🥚的做法材料准备好。鸡蛋加盐🧂味精打散，加入水和鸡蛋1.5比1，水要温水。加一起。烧开水，上锅蒸15分钟，要封住保鲜膜后者盖子，不然水会进去。炒肉沫，可以加香菇丁，可以不加，耗油，酱油，糖炒一下，可加麻油可不...
  • 5355
肉沫鸡蛋羹(蒸鸡蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫鸡蛋羹(蒸鸡蛋)做法

  • 肉沫鸡蛋羹(蒸鸡蛋)

  • 鸡蛋羹很好吃，但是为什么我总做不好?今天我来将自己的经验分享给大家。用料鸡蛋4个(约200克)汤(鸡汤，骨头汤，高汤，水+浓汤宝)300克(鸡蛋的1.5倍)盐(没有汤就温开水加点盐)2-3克肉沫(灵魂)50-100克(根据碗大小)盐少许(放肉沫里)耗油少许老抽(调色)少许水少许肉沫鸡蛋羹(蒸鸡蛋...
  • 30913
肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋做法

  • 肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个萝卜干少许瘦肉少许肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋的做法1.两个鸡蛋加入四次蛋壳得水，加点盐，搅拌均匀，把泡泡勺掉，水开蒸五分钟2.把瘦肉剁成肉沫，把萝卜干切碎3.把萝卜干肉沫下锅爆香4.把肉沫萝卜干爆香后装入蒸熟的鸡蛋...
  • 32505
肉沫蒸内酯豆腐鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒸内酯豆腐鸡蛋做法

  • 肉沫蒸内酯豆腐鸡蛋

  • 内酯豆腐很嫩，和肉沫一起入口顺滑又香浓用料内酯豆腐1盒鸡蛋2个猪肉沫适量葱花适量姜末适量蒜沫适量生抽1勺老抽半勺十三香半勺盐适量淀粉适量肉沫蒸内酯豆腐鸡蛋的做法内酯豆腐装盘后用刀划几道，这样容易入味，旁边打入几颗鸡蛋上锅蒸熟，水开十分钟差不多。起锅烧油，油热放入...
  • 9317
肉沫蒸水蛋的做法和图解 好吃的肉沫蒸水蛋家常做法

  • 肉沫蒸水蛋

  • 用料肉末100克鸡蛋4个盐3克生抽2勺香油半勺香菜适量肉沫蒸水蛋的做法肉沫均匀码在盘子上鸡蛋加入盐打散，再加入鸡蛋液两倍的水继续搅拌均匀用细漏勺把蛋液过滤到盘子里，盖上保鲜膜或者倒扣一个盘子，放入蒸锅蒸15分钟，到时间不要立刻取出，焖3-5分钟生抽两勺加一点点凉开水调匀...
  • 14886
肉沫蒸蛋的做法和图解 好吃的肉沫蒸蛋家常做法

  • 肉沫蒸蛋

  • 老公特别喜欢吃蒸蛋所以经常尝试用料鸡蛋2个肉末克姜片盐克香油1勺蚝油1勺葱蒜白胡椒适量肉沫蒸蛋的做法把肉剁碎，放适量盐，白胡椒，老抽，淀粉，放点水，把肉抓到有点粘稠为止两个鸡蛋，适量盐和糖，芝麻油，把鸡蛋打碎，放适量凉白开炒肉的时候可以放点肥肉把油煸出来，放姜蒜，生抽，蚝油，炒好...
  • 26164
肉沫蒸蛋羹的做法和图解 好吃的肉沫蒸蛋羹家常做法

  • 肉沫蒸蛋羹

  • 蒸鸡蛋羹，大概是很多人从小吃到大的一种食物，小小的一碗鸡蛋羹，做法说简单也简单，说难也有一定难度，网上的说法都各有各的观点：冷水or温水，加不加保鲜膜（食品级），要不要加盐...蒸鸡蛋羹对我来说是失败与成功交替进行的，封面图是半失败品，我也由此得到了些收获首先，水量多少不仅取决于...
  • 23885
月子餐:肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的月子餐:肉沫鸡蛋蒸豆腐做法

  • 月子餐:肉沫鸡蛋蒸豆腐

  • 简单易上手。老人、孩子、产妇都喜欢吃的一道蒸菜用料嫩豆腐小半块肉末10克鸡蛋2个耗油1勺浓缩鸡汁1小勺月子餐:肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法两个鸡蛋，一小块嫩豆腐豆腐切厚片肉沫，里放姜末葱段料汁:淀粉，耗油，鸡汁鸡蛋打散，加少量水，盐，用筷子粘点浓缩鸡汁（两个鸡蛋加一个蒸鸡蛋羹的水...
  • 17311
日本豆腐蒸肉沫鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的日本豆腐蒸肉沫鸡蛋做法

  • 日本豆腐蒸肉沫鸡蛋

  • 用料日本豆腐3条肉馅适量鸡蛋1个盐，生抽，蚝油，葱，姜末，色拉油调肉馅用鸡蛋肉馅里用1个日本豆腐蒸肉沫鸡蛋的做法豆腐切成薄厚均匀的小块，剩下的边角料放进肉馅里，肉馅里加入盐，生抽，蚝油，鸡精，鸡蛋，色拉油按一个方向搅打上劲，码入盘中，中间挖个洞打入一个鸡蛋放入蒸锅，水开后15分钟左右...
  • 31412
肉沫水蒸蛋的做法和图解 好吃的肉沫水蒸蛋家常做法

  • 肉沫水蒸蛋

  • 我家老大对蛋特别爱；像水蒸蛋；蕃茄炒蛋！（除了苦瓜蛋）对其它食物特别挑食；我也拿她一点办法都没有！用料鸡蛋个肉末克盐克酱油勺肉沫水蒸蛋的做法这是男女主角！鸡蛋打碗里；肉剁成肉碎！放一点点盐；生粉；油；腌制一下！（这样肉嫩一点不会那么柴；）1.放同等的水到鸡蛋液搅拌匀均；（鸡蛋多少就放多少水...
  • 22855
虾仁蒸鸡蛋/肉沫蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁蒸鸡蛋/肉沫蒸蛋做法

  • 虾仁蒸鸡蛋/肉沫蒸蛋

  • 我和家属都喜欢的一道家常菜。卖相很好，虾仁Q弹，蒸蛋滑嫩，拌饭吃一流。一般我蒸蛋的比例是鸡蛋：温水=1：1.4左右。喜欢口感再嫩些的，比例增加到1.5～2都可以，不过蒸好后出水较多；喜欢Q点的，减少到1.3。大概就是这么个范围。用料鸡蛋4个（约200g）温水280g盐1g生抽1g虾仁8颗蒸鱼豉油1大勺...
  • 27341
肉沫蒸蛋饼的做法和图解 好吃的肉沫蒸蛋饼家常做法

  • 肉沫蒸蛋饼

  • 用料鸡蛋个肉末克肉沫蒸蛋饼的做法调好的肉沫捏成饼状，打两个鸡蛋蒸二十分钟。...
  • 26019
家常肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉沫鸡蛋蒸豆腐做法

  • 家常肉沫鸡蛋蒸豆腐

  • 家里有一盒嫩豆腐，原打算做豆腐脑的，看视频的时候看到有人这么吃就尝试了一下，也给大家分享一下用料鸡蛋3个内酯豆腐1盒生抽适量肉末200克洋葱或者葱少许盐适量十三香适量蚝油适量水淀粉适量家常肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法用的这个豆腐三个鸡蛋切好摆放深的盘里一定要够大够深，不...
  • 29613
快手鸡蛋肉沫蒸日本的做法步骤及图解,美味正宗的快手鸡蛋肉沫蒸日本做法

  • 快手鸡蛋肉沫蒸日本

  • 颜值高又省时间蒸的还很健康，还有什么理由不做呢！一起来看看做法吧！用料日本豆腐2块鸡蛋1个葱1根生抽1-2勺盐少许小米椒2个肉末150克快手鸡蛋肉沫蒸日本的做法日本豆腐切片，不能太薄，稍微带点厚度，一个压一个的摆放！中间放肉沫（肉沫加盐和多余的蛋清和少许淀粉搅拌均匀得来的）肉沫...
  • 28879
蒸鸡蛋肉沫的做法和图解 好吃的蒸鸡蛋肉沫家常做法

  • 蒸鸡蛋肉沫

  • 妈妈给剁的猪肉馅，放冰箱一直没吃，朋友那里买的长白山黑木耳。本来想做包子，奈何娃子没人带，于是蒸的这道菜，简单不腻！最重要是速度快！用料猪肉末200克鸡蛋2个木耳（泡发）一把葱2颗盐适量一品鲜酱油适量十三香适量香油适量蒸鸡蛋肉沫的做法葱切沫，木耳切细条，肉馅备好，依次放入盐，十三...
  • 31081
蛤蜊蒸蛋肉沫蒸蛋手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊蒸蛋肉沫蒸蛋手撕鸡做法

  • 蛤蜊蒸蛋肉沫蒸蛋手撕鸡

  • 用料鸡蛋3个盐2克蛤蜊蒸蛋肉沫蒸蛋手撕鸡的做法不用管材料什么，想做的朋友直接点击图蛤蜊蒸蛋肉沫蒸蛋手撕鸡...
  • 12223
蒸肉沫蛋的做法和图解 好吃的蒸肉沫蛋家常做法

  • 蒸肉沫蛋

  • 第一次自己做，😅封面盗图家里人做的。用料肉末180克鸡蛋3个味极鲜酱油3勺蒸肉沫蛋的做法取瘦肉200克左右清洗干净剁成肉沫加入3个鸡蛋，适量酱油（我加了3勺左右，自己做可以嘴巴尝一下😂）加入适量水（一点点）会比较嫩，开蒸。（我用的是电饭煲蒸煮功能），完成。小贴士可以加点香菇，会更香。...
  • 24459
肉沫蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的肉沫蒸鸡蛋家常做法

  • 肉沫蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个温水克葱3根蚝油1勺生抽2勺白糖2克老抽半勺盐2克猪肉180克肉沫蒸鸡蛋的做法先用料酒和少许胡椒粉放在搞好的肉沫里，用同一样的方向搞一下再用另一碗打几个鸡蛋，用筷子打鸡蛋，打到有泡就可以啦，再去过滤一次，我比较懒就没有过滤啦，然后放适当温水去鸡蛋里，放少少油少...
  • 10593
肉沫蒸蛋，煎鸡翅，炒豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒸蛋，煎鸡翅，炒豆芽做法

  • 肉沫蒸蛋，煎鸡翅，炒豆芽

  • 用料盐克肉沫蒸蛋，煎鸡翅，炒豆芽的做法①鸡翅洗净，正反面各划两刀，加入姜丝、料酒、生抽腌制半小时②起锅加油，油比平时炒菜多一点，下鸡翅，煎至二面金黄（刚开始会炸锅，一定要用锅盖掩护）③往锅内加入切好的蒜瓣、大葱、小米辣、花椒、八角，翻炒翻炒，炒出香味之后加入生抽调味，翻炒翻炒...
  • 22247
肉沫鸡蛋蒸豆腐+松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫鸡蛋蒸豆腐+松下JK180蒸烤箱做法

  • 肉沫鸡蛋蒸豆腐+松下JK180蒸烤箱

  • 最近脸上长痘痘，不能吃辣椒，得吃清淡点，那就来蒸个豆腐吃吃吧。用料日本豆腐3条鸡蛋1个肉沫适量小葱1根盐适量生抽适量蒸鱼豉油适量肉沫鸡蛋蒸豆腐+松下JK180蒸烤箱的做法准备好食材，就开始动手吧～在肉沫里加上盐，生抽，还有切豆腐的边角料，搅拌均匀放进盘子。中间记得挖个大洞，肉...
  • 9258
肉沫🍥蒸蛋的做法和图解 好吃的肉沫🍥蒸蛋家常做法

  • 肉沫🍥蒸蛋

  • 用料肉末200克鸡蛋4个盐5克淀粉1勺生抽1勺色拉油1勺生姜2片肉沫🍥蒸蛋的做法瘦肉剁碎放入盘子铺平打入四个鸡蛋大火上锅蒸15分钟，加入色拉油，生抽加入香菜，出锅，一盘美味营养的肉沫蒸蛋🥚出锅...
  • 29460
肉沫蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的肉沫蒸蛋做法

  • 肉沫蒸蛋

  • 简单营养巨好吃，老少皆宜的肉沫蒸蛋，试试吧～用料鸡蛋个肉末克姜片料酒勺盐克葱根生抽勺肉沫蒸蛋的做法简单营养巨好吃，老少皆宜的肉沫蒸蛋，试试吧～...
  • 14608
牛肉沫蒸蛋的做法和图解 好吃的牛肉沫蒸蛋家常做法

  • 牛肉沫蒸蛋

  • 想吃肉沫蒸蛋，又不想吃猪肉，所以想自己做做全牛肉的试试，做出来觉得整体味道偏淡味。所以如果想味道重一点，那要加的料要比我写的多哦。用料牛肉250克水少量鸡蛋3个盐少许生抽一勺小春笋1个香油半勺橄榄油半勺黑胡椒粉少许牛肉沫蒸蛋的做法用的牛腱肉试的，这里是半斤，直接剁成...
  • 25711

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接