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红油连锅子的做法食谱

红油连锅子的做法和图解 好吃的红油连锅子家常做法

  • 红油连锅子

  • 重庆的火锅可以说是遍布全市,各式各样的锅底,各种吃法层出不穷。离开家后遇到许多不同地方的朋友，大家几乎都会很奇怪的问一个问题，“夏天还有人吃火锅吗？”不过相信每一个重庆人都会说，“夏天吃火锅才过瘾呢！”就像一首歌唱到，“死了都要吃，不淋漓尽致不痛快！”夏天吃火锅，享受的...
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连锅子的做法和图解 好吃的连锅子家常做法

  • 连锅子

  • 到成都安家后吃到了一道菜。喜欢在冬季，一家人围坐在一起，喝暖融融的连锅子汤……用料猪后腿肉（二刀肉）500克白萝卜1根香菇或平菇200克老姜、花椒、蒜、盐适量酱油、味精、小米辣、辣椒油、香葱适量连锅子的做法选带皮猪后腿肉，这部分的肉肥瘦不分离。猪肉洗净，冷水下锅，去血泡...
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连州油角仔的做法和图解 好吃的连州油角仔家常做法

  • 连州油角仔

  • 用料面粉1000克白糖（面皮）100克鸡蛋（面皮）4个白醋（面皮）5、6滴猪油（面皮，提前融化）110克水（面皮）约360ml黑芝麻➕白芝麻（馅）各35g，共70g花生（馅，炒熟去皮）200克椰蓉（馅）50克白砂糖（馅）350克连州油角仔的做法将面皮部分全部加一起和面，擀成你想要的皮厚度，然后用圆形的模具按压成一块块圆形，然后把...
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🐟家连锅的做法和图解 好吃的🐟家连锅家常做法

  • 🐟家连锅

  • 🐟家菜谱第三道：和肉睡过的冬瓜尤其好吃用料五花肉200克冬瓜1斤姜淀粉盐料酒鸡精🐟家连锅的做法烧水，放入几块姜片（可冷水放）切冬瓜，水烧开后下冬瓜切肉呈片状，用少许料酒、淀粉、盐、姜粒.橄榄油拌匀，淀粉要少，防止汤糊先加盐再下肉，等肉烧煮变色后再用筷子弄散（防止淀粉乱跑）起锅...
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连锅刀切面的做法和图解 好吃的连锅刀切面家常做法

  • 连锅刀切面

  • 记得以前特别不喜欢吃面条，老公特意煮了蘑菇肉片连锅面，汤汁鲜美~从那以后我就爱上了面食，做各种味道的连锅面😄用料天山面粉300克鸡蛋1个水适量克盐适量克葱、花椒、姜、鸡精、油适量连锅刀切面的做法取300克天山面粉加入三克盐使劲揉啊揉，揉成硬光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟...
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好吃到连盘子都想舔光的砂锅红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到连盘子都想舔光的砂锅红烧肉做法

  • 好吃到连盘子都想舔光的砂锅红烧肉

  • 以前看到红烧肉不怎么会下口，自从上次小伙伴带我去吃了那个特别美味的红烧肉我就发誓我一定要回家做。(ฅ>ω<*ฅ)用料猪肉若干生姜一小块约50g香葱一把约50g冰糖一大把约60g7茶匙白糖香叶一两片茴香一两个料酒5到6不锈钢汤勺老抽1勺水3勺或者把水和老抽换成4勺生抽桂皮一...
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大连炒闷子的做法和图解 好吃的大连炒闷子家常做法

  • 大连炒闷子

  • 我们这边夜市开了一家炒闷子以前非常喜欢吃他家的后来不干了好可惜然后就自己学着做的还挺好吃的用料地瓜淀粉1碗水4碗土豆2个麻酱适量(多一点好吃)香菜1小把蒜泥适量陈醋、香油、麻油、辣椒油、耗油、生抽、糖、大连炒闷子的做法1碗地瓜淀粉+4碗水搅拌均匀在开火🔥搅拌...
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连锅面片的做法和图解 好吃的连锅面片家常做法

  • 连锅面片

  • 连阴雨的秋日，一锅暖暖的面片一下让人开心起来。用料白萝卜半个土豆一个西红柿一个香菜和葱花一点山蘑菇一把连锅面片的做法白萝卜土豆切丁，番茄剁碎。葱花炝锅，下土豆白萝卜翻炒后，加入番茄翻炒，如喜食辣味，可在这步加入辣椒一同翻炒，放些盐，炒制西红柿汁出来后，加入肉汤。如果没...
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清蒸红眼连的做法和图解 好吃的清蒸红眼连家常做法

  • 清蒸红眼连

  • 新鲜的海鱼并不需要特别多的调料，海鲜的做法主要是材料的新鲜占7分，自作占3分。用料红眼连400g葱适量姜丝少许酱油一茶勺清蒸红眼连的做法红眼鲢一条，洗净。预先将水烧开，水开后放鱼，蒸鱼七分钟以后关火。锅洗干净以后预热开小火，油少许放姜丝同葱段并倒一汤勺酱油，有香味后关火...
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家常连锅面的做法和图解 好吃的家常连锅面家常做法

  • 家常连锅面

  • 从小吃到大的家常面条。我以为每家人都会这样吃的，结果朋友圈里好多人都没吃过。好吧，咱来发个菜谱。主料是干面条，其他搭配的食材随意，通常是荤素都有，快手好吃。饥饿的深夜或者忙碌的早餐，来一碗，立马满血复活！以图片那款为例。用料干面条适量口蘑适量猪瘦肉适量生菜适量鸡蛋适...
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「连锅端·茄子青椒豆腐蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的「连锅端·茄子青椒豆腐蒸蛋」做法

  • 【连锅端·茄子青椒豆腐蒸蛋】

  • 一个很朴素的东北菜，简单没难度，新手0失败？本来没想发出来但下厨房没有？必须分享一下啊！用料茄子1个青椒（切成碎粒）1个鸡蛋1个豆腐（切片）【贴士1】1块盐适量小葱（切成葱花）1根香菜（切碎）适量木耳（切成条）（可选）适量生抽适量干辣椒碎适量蒜（切成片或块）3瓣香油几滴【连锅端·茄子青椒豆腐蒸蛋...
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萝卜连锅汤的做法和图解 好吃的萝卜连锅汤家常做法

  • 萝卜连锅汤

  • 萝卜连锅汤、回锅肉以及凉拌白肉都是从四川祭祖用的刀头肉演化而来，现在则逐渐用五花肉替代了刀头肉。四川人过去用刀头肉祭完祖先后再吃祭肉，称为“打爷祭”，后来变成了“打牙祭”，所用的刀头肉必须是二刀坐臀肉，因为头刀肉不方正，古训“割不正不食”，祖先忌生，所以刀头肉必须煮...
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连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)的做法步骤及图解,美味正宗的连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)做法

  • 连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)

  • 小时候最喜欢妈妈做这两个菜。是她家乡都江堰的做法。喝汤吃着回锅肉，很爽很温暖。用料五花肉半斤带皮带点肥豆豉2勺豆瓣酱1勺盐1克萝卜1条窝笋(菜头)1条生抽2勺连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)的做法因为想记录这个菜谱，所以分布图未拍，萝卜切片，整块猪肉放在里面煮，大概煮开...
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大连炒焖子的做法和图解 好吃的大连炒焖子家常做法

  • 大连炒焖子

  • 太怀念的家乡小吃。用料芝麻酱勺蒜8瓣水4杯红薯淀粉1杯盐适量香菜3根大连炒焖子的做法选择粗粒蕃薯粉一杯加两杯水搅拌均匀。拌匀后过筛，这样做出来的成品更细腻。另外两杯开水直接倒入锅中，锅内水沸腾后，瞬间倒入过筛好的番薯粉和水的混合物。选择一个有力的餐具（铲勺之类），不...
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简单易学的连锅子汤(冬瓜)美食做法

  • 连锅子汤(冬瓜)

  • 范五孃四川美食分享。记录一下，有时间做。用料冬瓜适量前腿肉1块花椒5粒盐适量姜3片葱1根料酒1勺盐适量连锅子汤(冬瓜)的做法冬瓜去皮二刀肉切片备好冬瓜切片锅里放水，加入葱姜料酒，肉焯水，捞出。锅里不放油，肉片放锅中爆炒出油。出油加入开水(一定是需要开水)，大火烧开倒入冬...
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连锅子汤的做法和图解 好吃的连锅子汤家常做法

  • 连锅子汤

  • 用料姜1个大葱半根盐娃娃菜豆皮蘑菇午餐肉老肉片洋葱少许龙口粉丝一小把番茄3-4个连锅子汤的做法洋葱切丝，大葱切成节，大蒜切片，姜切粒。锅内放油，放入肥肉或者带皮肥肉爆香，再放入姜粒和大葱炒香（洋葱和大蒜也可以不放）。放入切成小丁的番茄翻炒出沙，倒入烧开的水，水再次沸腾，放入...
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大连焖子的做法和图解 好吃的大连焖子家常做法

  • 大连焖子

  • 用料芝麻酱(我不喜欢，没放)视偏好蒜3瓣水500克红薯淀粉100克香菜1根酱油3勺盐适量辣椒油(或香油少许)1勺青红椒适量醋1勺大连焖子的做法水和红薯淀粉放到不粘锅中加热，边加热边搅拌，变成透明状关火倒入碗中放到冰箱中冷却，后切块蒜香菜辣椒切碎蒜料中加酱油醋盐辣椒油麻酱(我...
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红烧连鱼的做法和图解 好吃的红烧连鱼家常做法

  • 红烧连鱼

  • 鱼买多了😃😃😃用料鱼条1条姜4片蒜2瓣料酒1勺酱油1勺盐克老抽勺生抽勺白糖克红烧连鱼的做法连鱼切片，加盐,料酒少许,鱼露少许,姜片切丝,抓匀腌20分钟腌20分钟后，加入适量淀粉抓匀，油7成热鱼片下锅炸炸至金黄色捞出控油。另起锅烧油，加入蒜苗切丝,辣椒翻炒出香味，加入鱼块翻炒...
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连山回锅肉的详细做法大全,简单又营养的连山回锅肉做法

  • 连山回锅肉

  • 连山回锅肉最突出的特征就在于“大”。一片偌大的连山回锅肉，有手掌那么大，筷子般厚，一片的重量可达3两多。这样大的回锅肉，不说吃，看起来就不同凡响！跟着连山回锅肉传承人，代梅大师学起来！用料猪二刀肉1斤豆瓣酱30克甜面酱20克豆豉10克白糖5克红酱油1克蒜苗30克连山回锅肉的做法...
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什锦连锅汤的做法和图解 好吃的什锦连锅汤家常做法

  • 什锦连锅汤

  • 传统的四川连锅汤，是用煮过猪肉的肉汤，再来煮萝卜和肉片。煮好后连锅一起上桌。什锦连锅汤，就是在汤里加了毛肚、猪肉片、肉丸、冬瓜、平菇、白菜、番茄等一起煮。汤味很是鲜美哟~吃的时候弄个单山蘸水的蘸碟，蘸着吃~用料单山蘸水一碟猪肉250克肉丸6颗毛肚一包冬瓜250克平菇1...
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连锅面的做法和图解 好吃的连锅面家常做法

  • 连锅面

  • 灵魂是六月鲜甜面酱和杏仁用料西红柿1个小南瓜四分之一个豆角一小把土豆1个六月鲜甜面酱适量猪肉适量姜蒜盐海天味极鲜酱油十三香香菜湿杏仁连锅面的做法蒜，生姜切碎末备用猪肉切丁备用南瓜，豆角切丁（可以再加土豆）西红柿切丁1、热锅凉油，放甜面酱炒香，不停搅拌，以防糊锅，然后放...
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连藕饺子的做法和图解 好吃的连藕饺子家常做法

  • 连藕饺子

  • 孩子们今天一直嚷着要吃饺子，我这个厨房小白愁坏了平时都吃速冻的吃的够够的，突发奇想自己想尝试，而且没有吃过莲藕的饺子。做的时候时间已经很晚了，自己在家吃比较仓促做的很一般但味道很好。用料藕节2猪肉克300葱根半根姜片适量面粉克500生抽勺适量盐克适量连藕饺子的做法...
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连锅汤的做法和图解 好吃的连锅汤家常做法

  • 连锅汤

  • 连锅汤是一道传统的川菜，肉嫩、汤鲜可口。把肉煮透后捞出，切片，加入萝卜、冬瓜或者白菜，煮熟后再倒入肉片同煮，吃的时候蘸料。·我个人喜欢用猪肘肉来做这个菜，因为猪肘肉肥而不腻，吃起来特别可口。用料猪肘肉500克平菇200克娃娃白菜1颗盐6克味精2克胡椒粉适量姜1块大葱1根花椒2...
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白肉连锅的做法和图解 好吃的白肉连锅家常做法

  • 白肉连锅

  • 冬天快手菜，一锅有肉有菜有汤，统统搞定，好做、方便、又好吃。用料五花肉一小块老姜适量花椒适量土豆胡萝卜藕白萝卜白肉连锅的做法土豆、胡萝卜去皮切小块，藕、白萝卜去皮切片整块五花肉放水里，加姜片，煮到挤不出血水。把水倒掉，肉晾凉切片。煮汤的锅放水、放姜片、花椒，煮沸。把...
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红眼连的做法和图解 好吃的红眼连家常做法

  • 红眼连

  • 用料葱1条盐1小匙水葱头4个芹菜1条红眼连的做法煮水后把鱼放下锅里面然后加盐.葱头芹菜煮熟一下就好了.出锅了...
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