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客家炸猪肉的做法食谱

客家炸猪肉的做法和图解 好吃的客家炸猪肉家常做法

  • 客家炸猪肉

  • 创新菜式，放入意式香料用料猪肉500g克盐5克酱油3勺淀粉5勺蒜5鸡蛋2个鱼露2勺料酒3勺香料5勺客家炸猪肉的做法猪肉放蒜蓉，黑椒，香草，盐，料酒，鱼露，放入这两种香料番薯粉作为干粉放入面粉，粘米粉，鸡蛋加水，变成湿粉，与第一步混合5成熟油，花生油油炸，出锅了可以装盘了小贴士材料根据自己...
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客家腊猪肉的做法和图解 好吃的客家腊猪肉家常做法

  • 客家腊猪肉

  • 客家腊猪肉，是冰箱常备菜，没买什么菜就可以拎出来搞个煲仔腊肉饭，腊肉炒芥兰，腊肉炒荷兰豆，每年冬至之后，客家妈妈都会做腊猪肉，记录一下，怕以后忘了怎么做。用料五花肉5斤生抽一大勺老抽一大勺自制料酒适量盐适量玫瑰露适量客家腊猪肉的做法自制料酒，主要就是九江双蒸里泡八角桂...
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客家猪肉的做法和图解 好吃的客家猪肉家常做法

  • 客家猪肉

  • 用料猪肉500g木耳少许东菇少许南乳少许oystersauce黑酱油盐客家猪肉的做法把猪肉下油炸至金黄色把水煮开先放菇类至二十分钟后再加已炸的猪肉然后调味已可。...
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长汀客家汆猪肉汆猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的长汀客家汆猪肉汆猪肝做法

  • 长汀客家汆猪肉汆猪肝

  • 长汀家家户户必吃的菜只是我们家的做法，未必标准～可以汆牛肉汆猪肉猪肝猪腰母鸡等用料猪肉100克猪肝100克葱1根姜3片米酒1勺胡椒粉1克长汀客家汆猪肉汆猪肝的做法切薄片，我这有点太厚。放点盐、酱油、油腌一下放地瓜粉抓匀烧水水开后把肉放进去放盐、姜加点酒去腥提鲜加点葱...
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客家炸肉团的做法和图解 好吃的客家炸肉团家常做法

  • 客家炸肉团

  • 客家炸肉有着悠久历史，每年过年，家家户户都会准备糖枣跟炸肉，酒桌上也是少不了的。用料鸡蛋10个面粉500克盐适量带肥猪肉300克胡萝卜半根客家炸肉团的做法带肥猪肉剁碎，可根据自己喜好调整肉量将鸡蛋，面粉，肉搅拌在一起，加点水，搅拌到糊状搅拌好的面粉加上胡萝卜加盐，如图搅拌好了...
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客家炆猪肉的做法和图解 好吃的客家炆猪肉家常做法

  • 客家炆猪肉

  • 用料五花肉500克蚝油1勺姜4片水250毫升减盐酱油1勺大蒜3瓣木耳10朵冬菇5朵葱花少许红葱头3个虾米一把白胡椒（研磨）5下香叶2片客家炆猪肉的做法焖...
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客家猪肝的做法和图解 好吃的客家猪肝家常做法

  • 客家猪肝

  • 补血明目的特色客家菜——客家猪肝！猪肝里含有丰富的铁！可以预防缺铁性贫血！含有丰富的维生素A\B有明目的功效！还有丰富的维生素D能促进人体对钙的吸收！用料猪肝1块姜末15G葱段50G葱头末15G辣椒10G九层塔15G米酒30CC荷兰豆50G可乐1盐白胡椒粉香油黑醋玉米淀粉酱油糖客家猪肝...
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客家炸芋丝的详细做法大全,简单又营养的客家炸芋丝做法

  • 客家炸芋丝

  • 炸芋丝用料：芋头600克，糯米粉100克，花生米80克，盐10克，白糖10克，清水100克用料芋头1个客家炸芋丝的做法客家炸芋丝...
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客家燜猪肉的做法和图解 好吃的客家燜猪肉家常做法

  • 客家燜猪肉

  • 用料五花肉500克盐适量白糖适量八角6个酸菜一颗香叶3片桂皮半块姜6片酱油适量老抽适量花生油适量蒜2瓣客家燜猪肉的做法猪肉切块焯水清洗干净桂皮，香叶，八角下油姜片炒猪肉，加入冰糖炒至微黄加入八角，香叶，桂皮一起翻炒滴入老抽，酱油继续翻炒加入老抽加水焖煮20分钟加入豆腐，焖...
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客家猪肉水的做法和图解 好吃的客家猪肉水家常做法

  • 客家猪肉水

  • 小时候生病，麻麻总会炖猪肉水给我吃，这一次，轮到我照顾你们了~用料猪肉450克水适量盐极少量客家猪肉水的做法猪肉洗净，切小块，取一小碗，倒盖于大碗中，在两碗间隙铺一层肉，剩余的肉均匀码放于外围，无需加水在锅内加入足够水，碗不可与锅直接接触没有矮的三脚架，机智的我把不锈钢汤锅的...
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客家焖猪脚的做法和图解 好吃的客家焖猪脚家常做法

  • 客家焖猪脚

  • 用料猪脚1只花生适量香菇5朵红曲(梅州人应该知道，没有不放也可以)适量蒜头1个姜片5片客家焖猪脚的做法蒜头去皮不要切，香菇切片，花生要泡半个小时会好吃点猪脚飞水Ps(猪手肉比较多，我们家比较爱吃猪脚)放油，把蒜头姜片爆香后把猪手放进去炒香，然后加花生，香菇这个是红曲粉，(梅州...
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客家焖猪肉的做法和图解 好吃的客家焖猪肉家常做法

  • 客家焖猪肉

  • 五花肉真的有很多做法，客家焖猪肉算是很经典的一种~酸菜中和了五花肉的肥腻，也吸收了肉的香甜。简直不要太好吃。特别是这个汤汁哟，啧啧啧，我不会告诉你们每次一做完这道菜第一件事就是把汤汁倒出来拌饭(´ｰ∀ｰ`)不过……………………………………还是要少吃你居然问我为什么！！！！！难...
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客家烧猪肉的详细做法大全,简单又营养的客家烧猪肉做法

  • 客家烧猪肉

  • 用料五花肉10000克米酒500毫升客家烧猪肉的做法小火猪肉，去血水。米酒泡肉，均匀下油锅，炸～～油烧热，炸肉至金黄。开盖小心，油滴出来会小火～～翻面，以免炸糊了放凉，吃多少切多少，外焦里嫩，香飘十里。婆婆喜欢炒笋干，超级好吃。赞赞赞！...
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客家猪肉饼的详细做法大全,简单又营养的客家猪肉饼做法

  • 客家猪肉饼

  • 用料：猪前腿瘦肉500克，肥肉30-50克，冰块230克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉15克，冰水适量注意事项：1、瘦肉一定要新鲜，一定要新鲜哈，不能冷藏过，最好市场买回来马上做，成功率比较高。2、绞肉时放的一定要是冰块，冰水不成功。3、搅打过程一定要一气呵成，机子停20秒马上接着打，不能打一半干别的去...
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客家猪肉丸的做法和图解 好吃的客家猪肉丸家常做法

  • 客家猪肉丸

  • 从小就特别爱吃各种丸子根据各种菜谱终于做出了脆弹的丸子！以后都不用回乡下带啦✌️用料腱子肉500克鸡粉5g盐8g白胡椒粉2g冰（要敲碎）50g（看着加油6g木薯淀粉5g糖10g客家猪肉丸的做法猪肉切块放入破壁机加入冰块打碎加入除油以外的调料放入厨师机搅拌均匀放入冰箱冷冻2个小时取...
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客家炸薯丸的做法和图解 好吃的客家炸薯丸家常做法

  • 客家炸薯丸

  • 用料紫薯一条、葱一两、盐少许、生粉适量客家炸薯丸的做法紫薯去皮，泡水以防变色紫薯去皮后泡水用磨薯器磨成薯泥磨好的薯泥加入葱花、盐、生粉调味拌匀取一个小碗装点油，汤匙沾油，像做肉丸一样，虎口挤出圆球用汤匙打入三四层油温的油锅小火慢炸观察颜色略变金黄起锅装盘成品...
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客家咸猪肉的做法和图解 好吃的客家咸猪肉家常做法

  • 客家咸猪肉

  • 用简单快手的方法腌制五花肉，只要三天，就可以尝到不同风味用料五花肉一条（大概3厘米宽）盐1.5茶匙五香粉1茶匙黑胡椒碎1.5茶匙花椒粒1勺白酒2-3汤匙蒜末5-6瓣密封袋1个客家咸猪肉的做法准备材料热锅干焙花椒粒，然后擀碎用酒揉搓五花肉，让酒吸收一下，如果有多余的就倒掉粉末类调味...
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客家炸煎堆的详细做法大全,简单又营养的客家炸煎堆做法

  • 客家炸煎堆

  • 用料糯米粉1千克水适量砖糖500克芝麻200克客家炸煎堆的做法将砖糖加热水煮融，煮开的糖水加入糯米粉中，将面粉和到均匀有形(以能搓圆为主)用手搓条搓圆放好热油下锅，下面要放一个铁垫防止粘锅，颜色转黄取出用漏勺不停地在上放搅拌，此时调小火🔥金黄色的时候，煎堆上浮为好，起锅...
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客家猪肉汤的详细做法大全,简单又营养的客家猪肉汤做法

  • 客家猪肉汤

  • 今日小贴士：配料：瘦肉200克，排骨150克，胡椒粒10颗，盐适量喜欢猪肝、猪心的朋友也可以放一些一起炖。用料瘦肉200克客家猪肉汤的做法客家猪肉汤...
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客家猪肉粉的做法和图解 好吃的客家猪肉粉家常做法

  • 客家猪肉粉

  • 我是广西客家人，家乡早餐都喜欢买一点梅肉煮猪肉汤吃，有时候还会配上青菜还有河粉，又简单又营养。用料自制辣椒酱梅肉（里脊）小青菜火腿肠鸡蛋河粉西红柿盐客家猪肉粉的做法将小红辣椒切碎，放在酱油里，面上放点麻油或者花生油，这个酱是老家的做法，不知道大家吃不吃得惯。准备河粉，人...
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客家炸丸的做法和图解 好吃的客家炸丸家常做法

  • 客家炸丸

  • 客家人春节才制作的炸丸，炸丸甜香儿时的味道。炸好可以存放好几天。用料面粉适量冬瓜糖适量鸡蛋适量客家炸丸的做法肥肉切双片，中间不切断备用。瓜糖切条备用500克面粉加5个鸡蛋左右加冷水拌成糊状备用，面糊要适中不要大稀了。肥肉中间夹瓜糖备用油烧热，用筷子夹肥肉瓜糖粘上...
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客家家猪汤的详细做法大全,简单又营养的客家家猪汤做法

  • 客家家猪汤

  • 用料猪腿肉客家家猪汤的做法盗版视频为了准确找到...
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客家炸肉饼的做法和图解 好吃的客家炸肉饼家常做法

  • 客家炸肉饼

  • 在南方特别是闽西这边，炸肉饼是必备的一道菜。嫁过来十年了，今年全家第一次回到婆家过年，所谓十年磨一剑，我这十年从十小姐彻底磨成了厨娘。用料鸭蛋15个肥肉1碗米酒1碗纯净水2碗大蒜5根面粉1000克客家炸肉饼的做法打入15个鸭蛋到大盆中没有打蛋器只能用筷子来打发，其实也没那...
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客家炸肉的做法和图解 好吃的客家炸肉家常做法

  • 客家炸肉

  • 因为妈妈是客家人，所以小时经常会吃到的一味菜。对于其他人来说不一定好吃，但就是喜欢小时候妈妈的味道。用料五花肉1条半木耳1小碗蒜米一碗炸鸡粉1包腌料:五香粉适量胡椒粉适量盐适量酱油适量南乳适量调味料:南乳4-6砖盐适量酱油适量冰糖少许客家炸肉的做法五花肉切块用刀...
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客家猪肉汤的做法和图解 好吃的客家猪肉汤家常做法

  • 客家猪肉汤

  • 每次去吃客家菜必点的汤，回家复刻一下。用料瘦肉克葱花克姜片盐克排骨克客家猪肉汤的做法排骨或者瘦肉洗净后，不需要焯水，洗净后放入炖盅，加入冷水。隔水炖2.5小时。我这里选用的是家猪排骨和排骨边，没有排骨也可以用一些猪瘦肉和梅头肉一起炖，还可以放猪杂，比如粉肠和猪肝猪心（...
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