当前位置：烹调屋 >

家烧螃蟹的做法食谱

家烧螃蟹的做法和图解 好吃的家烧螃蟹家常做法

  • 家烧螃蟹

  • 特别爱吃温州大排档的家烧螃蟹，回来自己尝试做一下。就是没好好拍个照，凑合从一桌子菜里截屏一下吧😅用料螃蟹4只姜4片葱4片洋葱1/4个小葱8根红美人椒1根黄酒半碗其他调料后面描述家烧螃蟹的做法1.鲜活梭子蟹中间一刀两半，切口处沾淀粉；2.不粘锅加少量油，将切口处煎一下（固定蟹...
  • 22210
家常螃蟹粥的做法和图解 好吃的家常螃蟹粥家常做法

  • 家常螃蟹粥

  • 是时新秋蟹正肥，对于海边人家来说，开海是件大事，大螃蟹在秋后开海的众多海鲜里，稳占C位。新鲜的螃蟹以清蒸为主，但吃多了总想换个花样，这道海鲜粥即糅合了螃蟹的鲜美，又温暖了胃，用料简单，易上手，作为早晚餐，恰到好处。用料螃蟹2只大米0.5杯色拉油少许姜6片小葱1-2根盐少许料酒少许...
  • 18974
红烧螃蟹的详细做法大全,简单又营养的红烧螃蟹做法

  • 红烧螃蟹

  • 用料螃蟹3只姜多片酱油2勺盐少许糖少许蚝油少许芹菜一棵大蒜3瓣大葱1根料酒油红烧螃蟹的做法螃蟹去掉大壳，摘掉脏东西（据说是螃蟹的胃）然后剁成块状不要太小，切好葱姜蒜芹菜备用。放油，多放点，油烧热，然后爆香葱姜蒜，倒入处理好的螃蟹翻炒，加入料酒，翻炒几分钟后倒入酱油，放入白糖，加...
  • 31760
鸡蛋烧螃蟹的做法和图解 好吃的鸡蛋烧螃蟹家常做法

  • 鸡蛋烧螃蟹

  • 鸡蛋吸收了螃蟹的鲜味，吃起来香鲜可口，汤可以可以用来拌饭吃特别美味用料螃蟹2只鸡蛋2个姜3片蒜3瓣鸡蛋烧螃蟹的做法我这个蟹比较小，大的可以用1只蟹就可以了。鸡蛋看看里面的缝细处我是用干净的牙刷刷的剁的时候刀要快狠准蟹盖翻过来煎一下看看看看看看看看看看看看看看看...
  • 4515
螃蟹烧魔芋的做法和图解 好吃的螃蟹烧魔芋家常做法

  • 螃蟹烧魔芋

  • 吃螃蟹还真得有点讲究，否则还真就吃不对，虽说吃不出神马大问题吧，但是对身体也着实不好，不信我跟您念叨念叨，咱先说螃蟹身上不能吃滴吧蟹泡鲁迅先生说滴“蟹和尚”——法海最好的下落就是在这里！怎么找到这蟹胃也就是蟹泡呢？先沿着谢盖下边缘用力往上一揭，打开蟹盖，蟹身放在边上等...
  • 29216
家常红烧香辣味螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧香辣味螃蟹做法

  • 家常红烧香辣味螃蟹

  • 又是一年一度吃螃蟹的日子啦～今天周末，搞点螃蟹尝一尝，这边普通螃蟹9.8一只！买10只以上8.9元！！哈哈，你们那边呢？用料螃蟹10只干辣椒6个料酒1勺盐3克大葱1根姜5片啤酒半瓶郫县豆瓣酱2勺小龙虾香辣底料1袋鸡蛋1个芡粉60克家常红烧香辣味螃蟹的做法螃蟹用刷子全身刷一边，冲洗干净，再切...
  • 6063
简单易学的家烧螃蟹炒酸菜美食做法

  • 家烧螃蟹炒酸菜

  • 用料螃蟹随意酸菜适量蒜适量生抽适量酱油适量料酒适量盐适量味精适量家烧螃蟹炒酸菜的做法螃蟹清洗干净热油，放入大蒜末爆香倒入酸菜快速翻炒，放入适量盐倒入开水（一定要开水）放入螃蟹倒入适量的老酒，生抽、酱油，等待⌛️出锅前放入适量的味精，撒入葱花完成✅...
  • 4964
家常煮螃蟹的做法和图解 好吃的家常煮螃蟹家常做法

  • 家常煮螃蟹

  • 朋友爸爸的方子，蒸螃蟹吃腻了可以换个花样，非常鲜美。用料葱适量姜适量花椒两小把干红辣椒3-4只生抽10汤匙盐适量螃蟹4只家常煮螃蟹的做法螃蟹用小刷子刷干净，葱姜切好备用。爆香葱姜花椒和干红辣椒，下螃蟹，倒大量生抽和开水微微没过螃蟹即可。沸腾后转中小火咕嘟20-30分钟。...
  • 16340
酒糟烧螃蟹的做法和图解 好吃的酒糟烧螃蟹家常做法

  • 酒糟烧螃蟹

  • 前几天看到个酒糟蟹腿的菜谱，跟着改良了下，螃蟹出锅的时候，那个鲜香简直无法形容，最后碟子里的汁也被清光了，po上来，厨友共享~用料花蟹4只姜500g蒜500g小红椒500g酒糟2.5汤匙黄酒1汤匙生抽4汤匙盐500g酒糟烧螃蟹的做法准备好材料:姜、蒜、米椒切细待用，螃蟹切块待用烧滚一锅水，把...
  • 25791
烤梭子蟹（干烧螃蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的烤梭子蟹（干烧螃蟹）做法

  • 烤梭子蟹（干烧螃蟹）

  • 原汁原味！梭子蟹要鲜活的哦！不添加任何调味料！锅必须是厚底铁锅哦！薄的请谨慎，烧穿底了，我不负责哦，哈哈！同一锅蟹最好大小差不多的，当然了，数量上根据锅的大小还有锅的形状来决定。平底锅可以铺满了。用料梭子蟹2-3只厚底铁锅1只烤梭子蟹（干烧螃蟹）的做法活蟹不用剥开，整只烧！蟹壳朝下...
  • 21750
烧螃蟹的做法和图解 好吃的烧螃蟹家常做法

  • 烧螃蟹

  • 用料螃蟹2只姜4片葱2根料酒1汤匙清水1碗烧螃蟹的做法螃蟹买回来后冲洗干净。然后放入冰箱大概10分钟把螃蟹冻僵。冻僵后把绑螃蟹的绳子剪开放入锅内，倒入一碗清水，和把其他用料放入。盖上锅盖开大火烧。烧至水干。水干后不要关火，再烧2分钟至冒烟才关火。关火后让烟熏多两分...
  • 5731
酱烧螃蟹的做法和图解 好吃的酱烧螃蟹家常做法

  • 酱烧螃蟹

  • 用料螃蟹只酱油勺料酒勺大葱，姜，蒜面粉克酱烧螃蟹的做法螃蟹用刷子刷干净，去掉肚脐和嘴巴将螃蟹从中间切两半，切面按在面粉上，防止里面的肉等流出来锅烧热，加油，烧热，差不多就把螃蟹以切面向下浸在油中的姿势放入锅中，待下面发红，晃动锅螃蟹可以动的时候乘出来向锅中加入葱姜蒜，翻炒...
  • 10315
家常烧螃蟹｜好吃的梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧螃蟹｜好吃的梭子蟹做法

  • 家常烧螃蟹｜好吃的梭子蟹

  • 等啊等，终于等到了吃海鲜的时节。生长在海边，最爱吃海鲜。海鲜处理起来简单，味道却很不简单。最近梭子蟹开始上市了，赶紧行动起来吧。用料梭子蟹5只葱1根姜小块蒜4瓣料酒2勺盐小勺家常烧螃蟹｜好吃的梭子蟹的做法菜场的梭子蟹，鲜活鲜活。看着是不是就想买回去尝尝。买来的5只梭...
  • 6448
老爹烧螃蟹的做法和图解 好吃的老爹烧螃蟹家常做法

  • 老爹烧螃蟹

  • 之前在朋友圈发了老爹的烧螃蟹，好多朋友问，所以就请教了一下老爹，整理在这里。海蟹没有河蟹蒸起来香，加工一下更美味。用料螃蟹3只葱姜蒜若干淀粉少许酱油醋香油水白酒/料酒老爹烧螃蟹的做法螃蟹揭壳去腮处理干净切两半，用料酒轻轻腌一下准备一个小碟子里面放干淀粉，把螃蟹切口...
  • 22918
超简单的家烧螃蟹，家常梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的家烧螃蟹，家常梭子蟹做法

  • 超简单的家烧螃蟹，家常梭子蟹

  • 海边家庭日常做螃蟹用料梭子蟹5只料酒三勺酱油一勺大蒜一瓣超简单的家烧螃蟹，家常梭子蟹的做法把螃蟹清洗，对半切，因为不大就没掰开，因为我家海边小镇，所以里面不能吃的东西到时候我们会自行解决。大蒜随意切一下就行。锅烧干，油倒锅底，稍微热一下，放螃蟹肉面正对锅下下去，小心油...
  • 25423
螃蟹烧年糕的做法和图解 好吃的螃蟹烧年糕家常做法

  • 螃蟹烧年糕

  • 螃蟹烧年糕酱香浓郁，年糕软糯，来上一盘，连饭都可以省了。用料螃蟹3～6只姜一块料酒适量白糖适量老抽适量生抽适量面粉适量年糕适量螃蟹烧年糕的做法螃蟹清洗干净，切成两半备用年糕放锅中煮2分钟，捞出放入冷水中备用把螃蟹切开面沾了面粉，放入油锅中煎至。香气扑鼻哦煎至金黄捞出...
  • 4525
螃蟹烧毛豆的做法和图解 好吃的螃蟹烧毛豆家常做法

  • 螃蟹烧毛豆

  • 螃蟹其实吃法很多，但搭配毛豆烧别有一番风味！特别是汤汁！口水啊！用料螃蟹四只料酒两勺盐一小勺糖，鸡精少许葱白，蒜末，姜片适量毛豆，水适量螃蟹烧毛豆的做法准备工作：螃蟹用水清洗干净，然后用刀一切两半（切后照片没拍）锅内放适量油烧热转小火，放入葱白，蒜末，姜片炒香，这时螃蟹就可以下锅了...
  • 11255
螃蟹新吃法，盐烧螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹新吃法，盐烧螃蟹做法

  • 螃蟹新吃法，盐烧螃蟹

  • 用料螃蟹3只盐半袋花椒一小把螃蟹新吃法，盐烧螃蟹的做法锅底部铺满盐，放入花椒一起炒出香味，放入螃蟹，用盐把螃蟹覆盖住小火煮15分钟左右就好了。满满的蟹黄，这个已经被我吃了一点了，这样煮出来的螃蟹很香。第一次这样烧螃蟹，味道真的很好哇，做法也很简单，可以试试呀。...
  • 11796
红烧螃蟹2的做法和图解 好吃的红烧螃蟹2家常做法

  • 红烧螃蟹2

  • 螃蟹有多种烧法，我觉得今天的烧法非常好吃入味，可以来试试。用料螃蟹6只姜5片干辣椒8个青辣椒4个料酒2勺生抽1勺蚝油1勺盐少量糖少量白醋1滴味精少量红烧螃蟹2的做法蟹洗净后，去盖子、脐和腮，对半切开待用。沾上生粉油锅烧热，中小火，蟹黄朝下煎。凝固蟹黄装盘待用蟹是寒性的，所...
  • 29545
红烧螃蟹的做法和图解 好吃的红烧螃蟹家常做法

  • 红烧螃蟹

  • 用料干辣椒2个葱根生抽2勺糖10克扁蟹3只红烧螃蟹的做法油加姜蒜辣椒炒热下扁蟹，两边煎至金黄。加水生抽糖。再水调一些淀粉加进去煮到差不多水没了，就可以出锅了小贴士扁蟹本身带点咸，不用加盐巴。生抽放些糖放点提鲜扁蟹都是肉，咬起来很有满足感...
  • 16902
红烧螃蟹虾的做法和图解 好吃的红烧螃蟹虾家常做法

  • 红烧螃蟹虾

  • 我爱吃螃蟹🦀️哥哥爱吃虾便有了这道菜食材简单配料丰富口感鲜美爱不释手呀用料螃蟹三只虾半斤蒜头适量生姜适量干辣椒适量青椒两个生抽一勺醋一勺耗油适量盐一丢丢红烧螃蟹虾的做法螃蟹切块去腮.虾去虾线蒜头生姜干辣椒青椒洗干净切成自己喜欢的样子锅烧热倒油烧热放入螃...
  • 13299
红烧小螃蟹的做法和图解 好吃的红烧小螃蟹家常做法

  • 红烧小螃蟹

  • 用料螃蟹10只葱两根姜若干片蒜若干瓣豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺红烧小螃蟹的做法准备好葱姜蒜辣椒锅里烧油加入姜蒜辣椒再一勺豆瓣酱炒香放螃蟹煎一下，炒到变颜色就加生抽料酒加水。快出锅时加入葱跟一勺耗油...
  • 12103
家常烧螃蟹的做法和图解 好吃的家常烧螃蟹家常做法

  • 家常烧螃蟹

  • 秋风起蟹脚痒又到了吃螃蟹的季节最近变着法吃螃蟹清蒸红烧蟹肉煲吃不腻啊～关键是只有这个季节才吃的起螃蟹今天的螃蟹比较大只烧了一只就满满一盘了螃蟹比较小就多少几只用料螃蟹(梭子蟹)1只(大概8两)葱1根姜5片大蒜1瓣料酒2大勺酱油(味极鲜)2大勺盐2克家常烧螃蟹的做法这...
  • 18845
螃蟹烧玉米的做法和图解 好吃的螃蟹烧玉米家常做法

  • 螃蟹烧玉米

  • 哈哈哈第一次正儿八经做个菜分享一下吧玉米烧螃蟹是经常吃的一家外卖的拿手菜不过一份120我觉得太贵了不能想吃就吃就自己做了不过我比较随意一切都随便给的用料螃蟹6只玉米1根蒜随意瓣姜随意片盐随意克料酒一勺生抽一勺螃蟹烧玉米的做法这是提前蒸熟了的螃蟹我觉得熟了...
  • 18314
家常炒螃蟹的做法和图解 好吃的家常炒螃蟹家常做法

  • 家常炒螃蟹

  • 用料螃蟹想吃多少就准备多少姜适量葱适量盐适量糖少一点耗油适量淀粉稍多一点油正常烧菜的四倍家常炒螃蟹的做法准备好食材和调料剁螃蟹，活蟹的话就直接剁壳，切下去它就不动弹了，然后清理壳下的腮和其他不能吃的将剁开的位置和蟹壳粘淀粉，可以热油了，淀粉会有剩，最后还有用油热...
  • 11654

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接