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北耆的做法食谱

北耆鲤鱼汤的做法和图解 好吃的北耆鲤鱼汤家常做法

  • 北耆鲤鱼汤

  • 材料：北耆、鲤鱼、陈皮、生姜、葱。用料北耆二两鲤鱼一条（约八两重）陈皮一钱生姜五片葱两条北耆鲤鱼汤的做法鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加少许油略煎至金黄色后，备用。北耆片切段，陈皮、生姜洗净备用。三碗水煮滚，加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜，大火煮十分钟，再转文火煮三十分钟后加...
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北耆党参淮山枸杞炖牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的北耆党参淮山枸杞炖牛腱做法

  • 北耆党参淮山枸杞炖牛腱

  • 手术前手术后，补充能量，增强免疫力，牛肉是很不错的选择。用料淮山10克枸杞10粒红枣6颗党参10克北耆10克牛腱1条客家娘酒250ML北耆党参淮山枸杞炖牛腱的做法牛腱切块，冷水下锅，焯出血水，洗净备用红枣去核，姜切片，清水洗净客家娘酒一碗喜欢的可以多加所有食材都放入炖锅中，加入适量...
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北京小吃：老北京糊塌子的做法步骤及图解,美味正宗的北京小吃：老北京糊塌子做法

  • 北京小吃：老北京糊塌子

  • 去年夏天来北京工作之后，我和同事在宏状元吃过一次晚餐，那是我第一次吃糊塌子，之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝，蘸着三合油，于我而言构成一道既家常又新鲜的菜肴。所以我尽管在烙饼领域常常遭遇滑铁卢事件，这次还是尝试着炮制了一把，而且说真的...
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瞎北的做法和图解 好吃的瞎北家常做法

  • 瞎北

  • 每一次都会手忙脚乱，怎么回事呢？用料盐3克食用油适量麻油适量面粉适量姜1小个鸡蛋1+一个鸡蛋清花椒适量八角适量个大葱半个根葱适量生抽两勺老抽1勺蚝油1勺还有的食材我打在下面了干瞎北的做法准备面粉醒面粉花椒八角水用了蛋清调好了饺子馅葱切煮好了小贴士面粉配方一斤面...
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北京的做法和图解 好吃的北京家常做法

  • 北京

  • 用料盐克哭图看看北京的做法看看看看图...
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「老北京土菜」北京辣菜的做法步骤及图解,美味正宗的「老北京土菜」北京辣菜做法

  • 【老北京土菜】北京辣菜

  • 先来辣菜（拉踩）一下没吃过甚至没听说过它的“北京人”吧。大概，现在连北京土著也很少有人做它了。一道特别简单的小菜，但是只有深秋初冬时节，芥菜疙瘩和卞萝卜上市的时候才好做它。芥菜疙瘩特有的辣气，去油解腻，跟芥末墩类似，都是大鱼大肉的克星。做此菜所用一切器具都一定洁净无...
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东北菜的详细做法大全,简单又营养的东北菜做法

  • 东北菜

  • 这道菜是我小时候最喜欢的，现在菜馆很少有了，你知道叫什么名字吗？用料淀粉2勺鸡蛋2个豆沙50克东北菜的做法雪衣豆沙...
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简单易学的黄耆枸杞红枣茶美食做法

  • 黄耆枸杞红枣茶

  • 为了弥补夏秋季津液的损耗，冬季应多补充液体，"茶疗"历来被人们所重视。在中医理论中，黄耆可以补气、补虚，红枣可以补气健脾，而枸杞具有养肝、滋肾、润肺等效用。三味药物合成一壶暖烘烘的独具固本培元的温补冬季养生茶，在这个寒冷的冬季给你保健养生、美容养颜的惊喜。（使用锅具...
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北非蛋的亲戚北非鸡的做法步骤及图解,美味正宗的北非蛋的亲戚北非鸡做法

  • 北非蛋的亲戚北非鸡

  • 一次买了三只童子鸡，清炖一只，葱油一只，这次想换个味道浓郁的吃。小孩想吃西红柿那就做西红柿炖鸡。做完味道和北非蛋好像，那就叫北非鸡？给北非蛋找个亲戚😜用料西红柿3个蒜4瓣童子鸡1只，300g姜末适量酱油1勺料酒2勺黑胡椒适量糖适量盐适量北非蛋的亲戚北非鸡的做法西红柿去皮...
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东北菜-东北大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜-东北大拌菜做法

  • 东北菜-东北大拌菜

  • 身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱，从小吃到大😂妈妈说过，愿意吃就的会做！对对！也可以叫做家常凉菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜，所以不是很理解我们东北，哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃，怀孕期间营养师说，东北最适合孕妇吃的两个菜，就是大拌菜和五谷丰登大乱炖，品种...
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台北•台北的做法和图解 好吃的台北•台北家常做法

  • 台北•台北

  • 在台北吃吃吃！用料台北台北•台北的做法记录在台北的吃吃吃！...
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石斛花耆参麦冬鸡肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的石斛花耆参麦冬鸡肉汤做法

  • 石斛花耆参麦冬鸡肉汤

  • 汤水甘甜，清润可口，适合烟酒过多，熬夜少眠，长时间用手机、电脑的人士。用料鸡胸肉500克瘦肉100克姜3片花耆参6条石斛20克麦冬10克红枣6粒石斛花耆参麦冬鸡肉汤的做法鸡胸肉和瘦肉切块，焯水捞出洗净备用红枣去核，花耆参冲洗干净清水浸泡一小时左右，石斛麦冬洗净备用全部食材放入...
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简单易学的冬瓜参耆鸡汤美食做法

  • 冬瓜参耆鸡汤

  • 鸡胸肉、党参、黄耆、带皮冬瓜、黄酒、盐。用料鸡胸肉二百克党参三克黄耆三克带皮冬瓜二百克黄酒两汤匙盐适量冬瓜参耆鸡汤的做法鸡肉切块，飞水。其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。约五百毫升的水煮滚，在加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，最后加入连皮...
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捞汁北极贝~浇汁北极贝~凉拌北极贝~北极贝刺身！的做法步骤及图解,美味正宗的捞汁北极贝~浇汁北极贝~凉拌北极贝~北极贝刺身！做法

  • 捞汁北极贝~浇汁北极贝~凉拌北极贝~北极贝刺身！

  • 用料北极贝木耳葱生抽糖香醋芥末麻油捞汁北极贝~浇汁北极贝~凉拌北极贝~北极贝刺身！的做法北极贝从腹部横切成两片。木耳泡发洗净去蒂，在沸水中焯半分钟。捞起来过冷水，沥干备用。生抽、糖、香醋、芥末和麻油调成一碗酱汁。木耳和北极贝摆盘（木耳在中间），淋上酱汁，撒葱丝。...
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东北家常菜——东北大乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜——东北大乱炖做法

  • 东北家常菜——东北大乱炖

  • 东北乱炖,，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个土豆两个豆角一把绿茄子一个柿子一个其它食材可按自己喜好增加若干生抽一勺蚝油一勺盐...
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北京人的老北京炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的北京人的老北京炸酱面做法

  • 北京人的老北京炸酱面

  • 作为一个北京人，炸酱面是从小吃到大的。北京人基本有一个共识，如果遇到其他地方的朋友问，哪的炸酱面好吃，肯定会说是家里做的。基本上饭馆的炸酱面我们都觉得不好吃。这一碗面，就是家里的味道。用料甜面酱150克干黄酱150克水150克去皮五花肉2斤小葱4-5根糖1勺酱油50克北京人的...
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油泼辣子（焉耆辣皮子版）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣子（焉耆辣皮子版）做法

  • 油泼辣子（焉耆辣皮子版）

  • 老公是新疆焉耆人，我问他世界上最好吃的辣皮子是哪里的，他说焉耆的😄，这种蜜汁自信，我就托公公从焉耆带了五公斤辣皮子到乌鲁木齐。炒菜吃，没辣味，还有些许甜，我就问他怎么做好吃，他就给我说了这个方法，真香！用料焉耆辣皮子50克盐适量熟白芝麻看喜好放植物油多一些大蒜三四瓣油泼辣...
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老北京做的老北京炒饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京做的老北京炒饼做法

  • 老北京做的老北京炒饼

  • 炒饼是典型的北方吃食，制作简单。既能满足舌尖味道的需求又能满足肚子的充盈感。可荤可素，又可根据自己的口味发挥。是北方家庭经常吃的美食，也是北京街头餐厅的保留节目。但是就好像很多地方美食一样，越是简单越是考验制作者的水平。下面就介绍一下，老北京风格的肉丝炒饼，因为...
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人參當歸黃耆烏雞湯的做法步骤及图解,美味正宗的人參當歸黃耆烏雞湯做法

  • 人參當歸黃耆烏雞湯

  • 用料當歸、人參、黃耆、黨參適量紅棗桂圓枸杞適量烏雞半個或一個生薑片少許人參當歸黃耆烏雞湯的做法所有食材準備好，放進燉盅，加適量的冷水，隔水燉3-4個小時即可。完成～非常好喝～連鹽都不用加小贴士*紅棗和桂圓能讓湯更香甜，不喜歡藥材味道的可以多加一些...
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北北87的做法和图解 好吃的北北87家常做法

  • 北北87

  • 很下饭的一道菜，基本没什么过量油脂，因为放入酱油的原因盐必须要少放点，我最后勾了点玉米淀粉，效果不错，虽然没有咖喱但是跟米饭混合的味道依旧很棒用料牛肉土豆一个胡萝卜三根葱生姜蒜瓣三个八角一个红辣椒一个花椒料酒老抽生抽北北87的做法准备配料把配料先下油炒香放牛肉然...
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自制东北拉皮（北方凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北拉皮（北方凉粉）做法

  • 自制东北拉皮（北方凉粉）

  • 凉皮自己做非常简单。有几个小窍门，一是淀粉尽可能选用绿豆淀粉，二是淀粉和水的比例为1:7，三是熬成糊状立马出锅放入冰箱冷藏室成型。用料绿豆淀粉50克水350克黄瓜1根蒜4瓣生抽酱油1勺盐10克白糖10克生抽1勺自制东北拉皮（北方凉粉）的做法准备50克绿豆淀粉，350克纯净水。注意比...
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灵魂东北菜东北乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的灵魂东北菜东北乱炖做法

  • 灵魂东北菜东北乱炖

  • 简单到不能再简单的一道菜，切切炒炒炖炖就能收获一锅意想不到的美味。朋友不爱吃茄子，不爱吃豆角，但却特别爱吃乱炖，这就是蔬菜烹饪到一起产生的神奇味道。东北乱炖的基础必备：土豆，茄子，豆角，辣椒，西红柿。还可以加五花肉，排骨，玉米，南瓜，所谓乱炖，就是乱七八糟的炖哈哈。至于青菜的比...
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北海道的详细做法大全,简单又营养的北海道做法

  • 北海道

  • 整品40杯左右用料鸡蛋个16纯牛奶克120糖粉克240低筋面粉克140玉米油克120卡士达酱用料蛋黄4个白糖55克低筯面粉40克纯牛奶400克淡奶油200克白糖16克北海道的做法准备好40个杯子把16个鸡蛋分蛋白蛋黄，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄里加入120克牛奶，120玉米油，100克糖粉，充分拌均匀。未完...
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东北乱炖，北食荟萃的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖，北食荟萃做法

  • 东北乱炖，北食荟萃

  • 用料10克姜，切片50克大葱，切段1茶匙花椒1个八角500克猪肋排，切大块，氽水沥干2汤匙豆酱30克生抽900克水150克玉米，切块150克油豆角，切段150克茄子，切块1/2茶匙白胡椒粉油10克东北乱炖，北食荟萃的做法1将油、姜、大葱、花椒和八角放入主锅，以3分/120°℃/速度1爆香。2加入猪肋排、豆...
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老北京奶酪，北食荟萃的做法步骤及图解,美味正宗的老北京奶酪，北食荟萃做法

  • 老北京奶酪，北食荟萃

  • 用料300克全脂牛奶120克酒酿，只取汁水松仁，烤熟的，适量，装饰用水500克老北京奶酪，北食荟萃的做法1将牛奶放入主锅，以5分/100℃/速度4加温，取出倒入大碗中，静置约10分钟待牛奶放凉后揭去奶皮。2将酒酿汁水和放凉去皮后的牛奶放入主锅，以5秒/速度3混合均匀，倒入6个舒芙蕾瓷碗(直径8cm...
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