![焦糖蛋挞饭的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞饭家常做法]( "焦糖蛋挞饭的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞饭家常做法")
- 用料鸡蛋1个糖15克淡奶油30克米饭50克牛奶50克焦糖蛋挞饭的做法大米泡一晚沥干，加入所有搅拌均匀，烤箱220℃，20分钟，出炉...
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![焦糖核桃挞的做法和图解 好吃的焦糖核桃挞家常做法]( "焦糖核桃挞的做法和图解 好吃的焦糖核桃挞家常做法")
- 原名:WALNUTTARTWITHBUTTERSCOTCHSAUCE烹饪时间:55分钟*可做6个10厘米(4英寸)宽的挞转载自:《Uprooted女厨神法式生活》用料For挞皮:中筋面粉1杯榛子粉或杏仁粉1/2杯白砂糖1/4杯盐1/2茶匙无盐黄油(切成小块)100克冰水1-2汤匙For馅料:鸡蛋2个白砂糖1/2杯+2汤匙核桃(切细碎...
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![焦糖杏仁挞的做法和图解 好吃的焦糖杏仁挞家常做法]( "焦糖杏仁挞的做法和图解 好吃的焦糖杏仁挞家常做法")
- 平日里有很多食物，它们很好吃，却不被人们所熟知。这款源自于日本北海道的伴手礼，后来又盛行于台湾！船型的饼底最早出现于台湾传统的喜饼造型中。广东最近的天气阴晴不定，暴雨积水天，也许与这一艘艘小船更搭哦。小小的一叶扁舟，满载着经过小火慢煮的焦糖杏仁馅，看起来玲珑小巧，咬一...
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![焦糖慕斯挞的做法和图解 好吃的焦糖慕斯挞家常做法]( "焦糖慕斯挞的做法和图解 好吃的焦糖慕斯挞家常做法")
- 杏仁沙布列面团【2316克】140克……杏仁粉350克……糖粉600克……黄油250克……面粉#1200克……全蛋20克……细砂糖/香草糖6克……盐750克……面粉#2制作：1、将软化的黄油与糖粉、面粉#1和杏仁粉在搅拌缸内混合搅打均匀，加入全蛋、盐和香草糖搅拌均匀。2、最后再将另外750...
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![[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦做法]( "[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦做法")
- 用料淡奶油125克牛奶125克香草荚半根炼乳10克细砂糖30克蛋黄3个玉米淀粉10克[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞珍藏配方哦的做法1、牛奶、淡奶油和炼乳混合，香草荚剖开，取籽放入牛奶液里，用小火煮至微沸，轻轻搅动降温至60度左右备用；2、蛋黄里放入细砂糖，打至颜色发白，然后加入玉米淀...
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![「蛋奶素」焦糖布丁、蛋挞一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋奶素」焦糖布丁、蛋挞一锅出做法]( "「蛋奶素」焦糖布丁、蛋挞一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋奶素」焦糖布丁、蛋挞一锅出做法")
- 用料鸡蛋4个牛奶800ml细砂糖40克好时焦糖酱适量【蛋奶素】焦糖布丁、蛋挞一锅出的做法牛奶加白糖锅中加热到白糖完全融化即可关火，倒入搅打均匀的鸡蛋液中，再一次搅拌均匀，会出现图中很多泡沫，我们要用细筛过滤至少三遍，我是每次过滤四遍。把陶瓷碗放到烤盘，我在碗底加了现成的...
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![焦斑蛋挞的做法和图解 好吃的焦斑蛋挞家常做法]( "焦斑蛋挞的做法和图解 好吃的焦斑蛋挞家常做法")
- 方法找对，必出焦斑。用料牛奶50克蛋（大）1个砂糖118克淡奶油50克炼乳12克蛋挞皮（大号）6个砂糖2一撮焦斑蛋挞的做法蛋挞皮提前常温解冻。其余所有材料放到一起（炼乳可以买这种小包装的，一包的量刚好），搅匀。搅拌完以后觉得砂糖没融化的，可以把蛋挞液放微波炉高火30秒加热至砂糖融化。...
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![海盐焦糖挞的做法和图解 好吃的海盐焦糖挞家常做法]( "海盐焦糖挞的做法和图解 好吃的海盐焦糖挞家常做法")
- 海盐焦糖酱（提前一天制作）150克砂糖150克葡萄糖浆35克炼乳75克35%淡奶油7.5克盐之花（海盐）1个香草荚100克无盐黄油制作：1、▼首先把厚底平底锅和搅拌器（蛋抽）一起称重，以便于之后的操作中涉及到称取锅中原料的重量。然后再厚底平底锅中放入砂糖、葡萄糖浆和水，开始高温加热，搅拌器...
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![mini蛋挞和焦糖布丁的做法步骤及图解,美味正宗的mini蛋挞和焦糖布丁做法]( "mini蛋挞和焦糖布丁的做法步骤及图解,美味正宗的mini蛋挞和焦糖布丁做法")
- 我不爱甜食，因为森同学想吃，所以就做了这个迷你蛋挞和焦糖布丁…希望你们喜欢，这个方子不会很甜，如果你们喜甜，糖就多加几g或炼奶…用料蛋挞水和布丁：细砂糖40克全蛋3个牛奶400克淡奶油150克炼奶25克焦糖：白砂糖100克热水20g现成蛋挞皮24个布丁烤碗4个mini蛋挞和焦糖布丁的做法...
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![独家秘方蛋挞液✦─ ♥ ─✦烤出焦糖蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘方蛋挞液✦─ ♥ ─✦烤出焦糖蛋挞做法]( "独家秘方蛋挞液✦─ ♥ ─✦烤出焦糖蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘方蛋挞液✦─ ♥ ─✦烤出焦糖蛋挞做法")
- 买烤箱的“入门菜”，基本都是先学烤蛋挞，有木有同款的🙋烤了好多次后，总结的蛋挞液配方，基本每次都烤出焦糖来😋不信的话，大家不妨试试呀，期待👏👏用料蛋挞皮（大号）10-12个蛋黄4个牛奶120克淡奶油105克细砂糖45克玉米淀粉4克芒果丁适量独家秘方蛋挞液✦─♥─✦烤出焦糖蛋挞的做...
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![焦糖坚果挞的做法和图解 好吃的焦糖坚果挞家常做法]( "焦糖坚果挞的做法和图解 好吃的焦糖坚果挞家常做法")
- 堪比多乐之日核桃派的焦糖坚果挞，焦糖的香甜搭配坚果以及香酥的挞皮，既美味又健康，可以作为每日坚果小零食～这道菜谱的关键就在于熬糖浆时要加蛋液，会让浸泡在糖浆中的果仁香甜浓郁，而没有浸泡在糖浆中的部分会酥脆可口！而挞皮中加入少许可可粉可以让挞皮看起来呈焦糖色，色泽更诱...
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![焦糖核桃挞（坚果挞）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖核桃挞（坚果挞）做法]( "焦糖核桃挞（坚果挞）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖核桃挞（坚果挞）做法")
- 此配方是来源于书籍“饼干"，作者林文中。先将配方及操作方法记录下来，待日后操作后再补上图片。TIPS:1、煮糖浆时所有加入的原料都要加热后再加入（坚果要保温），若是加入常温或低温原料，糖浆很容易降温导致立即固化，不易拌煮。2、煮糖浆的锅要用厚锅，不易烧焦。3、可使用其它坚果...
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![焦糖蛋挞的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞家常做法]( "焦糖蛋挞的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞家常做法")
- 用料鸡蛋2个淡奶油200克糖80克牛奶200克蛋挞坯30个焦糖蛋挞的做法把蛋挞坯从急冻室里拿出来解冻。先搅匀鸡蛋液,依次加入80克白糖、200克牛奶和200克淡奶油，搅拌均匀。放九分满的蛋挞液。220°上下火中层烤20分钟。烤好啦小贴士要不，你加入喜欢的水果粒进行下创新做成水果...
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![焦糖蛋挞液的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞液家常做法]( "焦糖蛋挞液的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞液家常做法")
- 用料牛奶50克奶油100克蛋1个糖30克炼乳10克焦糖蛋挞液的做法所有的材料混合均匀，过筛三遍，可放冰箱冷藏几个小时，口感很好，之后倒入布丁碗。放入预热好的烤箱，上下火200度，先烤15分钟，之后取出，在上面铺上一层白糖，再放入烤箱烤15分钟。出炉你～超级嫩...
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![焦 糖 坚 果 挞的做法步骤及图解,美味正宗的焦 糖 坚 果 挞做法]( "焦 糖 坚 果 挞的做法步骤及图解,美味正宗的焦 糖 坚 果 挞做法")
- 烤坚果（共：230克）30克……松籽75克……整粒带皮杏仁50克……整粒山核桃75克……整粒开心果制作：1、全部坚果摊在烤盘上的硅胶烤垫上，以160℃烘烤约10-12分钟。榛子挞壳（共：385克）70克……无盐黄油50克……细砂糖25克……全榛子粉（带皮）115克……中筋面粉25克……全蛋100克……33.6%...
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![好吃而嫩滑的焦糖色蛋挞（全蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃而嫩滑的焦糖色蛋挞（全蛋）做法]( "好吃而嫩滑的焦糖色蛋挞（全蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃而嫩滑的焦糖色蛋挞（全蛋）做法")
- 对于新手上路绝对是个入门级烘培领头之路，从此而爱上烘培。简单而又好做比KFC还要好吃的哦，外酥内嫩滑炒鸡美味，赶紧做起来吧。用料牛奶130克淡奶油150克细砂糖25克全蛋2个炼乳6克蛋挞皮12-15个好吃而嫩滑的焦糖色蛋挞（全蛋）的做法倒入牛奶牛奶加入细砂糖搅拌均匀至融化加入鸡...
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![焦糖芒果挞的做法和图解 好吃的焦糖芒果挞家常做法]( "焦糖芒果挞的做法和图解 好吃的焦糖芒果挞家常做法")
- 图片甜挞皮466克无盐黄油216克细砂糖6.6克盐70克全蛋116克杏仁粉116克椰蓉466克低筋粉11.6克泡打粉制作：1、黄油室温放置回温，切成易操作的大小放进盆里，用灶炉或微波炉都可，一边稍微加热一边调整至易使用的软硬度。2、蛋抽竖直着边搅拌，边敲打着的感觉，调整全体黄油的软硬度，充...
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![焦糖苹果挞的做法和图解 好吃的焦糖苹果挞家常做法]( "焦糖苹果挞的做法和图解 好吃的焦糖苹果挞家常做法")
- 简单快手的焦糖苹果挞，消耗苹果或者蛋挞皮也很方便😋做焦糖苹果馅就可以开始预热烤箱啦160℃10-15min用料苹果2个黄油35-40克砂糖40-45克蛋挞皮6个焦糖苹果挞的做法蛋挞皮提前拿出来解冻焦糖苹果馅制作小锅融化黄油，加入苹果，再加入砂糖，时不时搅拌一下防止糖粘底了等到苹果...
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![焦糖布丁（蛋挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁（蛋挞液）做法]( "焦糖布丁（蛋挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁（蛋挞液）做法")
- 用料液体奶油160克牛奶160克糖15克蛋黄蛋黄5个焦糖布丁（蛋挞液）的做法打蛋黄，我加入几液香草精，可不加。液体（牛奶+奶油+糖）：放小锅加热.有热气即可.倒入蛋黄中.将混合好的蛋液，过筛。多几次，将沫沫滤出来。中号纸杯，烤了11个。烤箱预热：190度，烤15分钟后，撒些椰子粉，175度继续烤12分钟...
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![焦糖榛子挞的做法和图解 好吃的焦糖榛子挞家常做法]( "焦糖榛子挞的做法和图解 好吃的焦糖榛子挞家常做法")
- 利用黄油酥脆性制作的油酥面团，作为塔饼底座。在使用主要配料时，有非常精准的规则，其中包括面粉，糖，黄油，鸡蛋，盐和任何香料，重要的是要遵循最优化的揉捏，静置，烘烤环节，因为这几个基本动作会让面团产生完美的结果。这款砂化法的榛子饼底，搭配上裹满焦糖酱的坚果，一口下去，满满酥香。有...
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![焦糖核桃挞的详细做法大全,简单又营养的焦糖核桃挞做法]( "焦糖核桃挞的详细做法大全,简单又营养的焦糖核桃挞做法")
- 转载并翻译自Youtube频道HidamariCooking:原方视频：*本方需要直径14cm的圆形挞圈一个最近很迷这种外皮酥脆，内里甜香的挞或派，感觉是下午茶的最佳点心！用料挞皮核桃14克细砂糖A14克无盐黄油65克细砂糖B25克盐1克1整个蛋黄+蛋白液20克低筋面粉80克高筋面粉30克焦糖核桃馅淡奶...
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![焦糖蛋挞（全蛋无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖蛋挞（全蛋无奶油）做法]( "焦糖蛋挞（全蛋无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖蛋挞（全蛋无奶油）做法")
- 蛋挞的上色是很多新手困扰的，温度的掌控也是上色的重要环节，我也是新手一枚，但是，热爱探索，喜欢看了菜谱以后进行调整，不断尝试，这款是我觉得比单纯的黑焦点葡塔的外观更好，口感也会不错。一层的焦糖色，看到就觉得层层酥脆。记住白砂糖不要放多，因为有它是上色的关键，少了可以，多了就...
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![超省事 焦糖烤蛋（蛋挞心）的做法步骤及图解,美味正宗的超省事 焦糖烤蛋（蛋挞心）做法]( "超省事 焦糖烤蛋（蛋挞心）的做法步骤及图解,美味正宗的超省事 焦糖烤蛋（蛋挞心）做法")
- 还算成功，我先放牛奶，后放鸡蛋。鸡蛋不容易打散。所以要先把鸡蛋打散。牛奶我也放少了。多放更嫩。烤箱拿出来，上面鼓的很高。很快就塌陷了。实话：好简单。和蒸鸡蛋糕唯一区别就是，它是烤的。用料牛奶100毫升（大于等于半盒牛奶）白砂糖10克鸡蛋2个超省事焦糖烤蛋（蛋挞心）的做法2个...
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![焦糖手工蛋挞（皮➕液）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖手工蛋挞（皮➕液）做法]( "焦糖手工蛋挞（皮➕液）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖手工蛋挞（皮➕液）做法")
- 蛋挞真的要现烤出来才最好吃冷了味道会大打折扣现卖蛋挞皮虽然方便但是确实不好吃也不健康反式脂肪害怕啊🤪每次会多做点挞皮在冰箱冷冻想吃的时候直接调点蛋挞液就烤啦用料蛋挞皮低粉200克糖粉25克黄油25克水80克裹入黄油125克蛋挞液牛奶100克淡奶油170克炼乳20克糖30克...
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![焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁（葡式蛋挞液）做法]( "焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁（葡式蛋挞液）做法")
- 就是馋，哈哈用料牛奶50克蛋黄2个糖14克奶油95～120克焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法将牛奶、淡奶油、糖搅拌一起。将1材料加热，糖全部融化即可，凉凉待用。将蛋黄搅拌均匀加入凉凉后的液体并过筛。烤箱上下火160-180，25分钟（根据自己烤箱的脾气而定）。烤盘里稍微加一点水。我喜欢焦焦的...
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烹调屋
![[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/cd39/c83c/cd39833af38b2ce10c758ddf904143a8e608677411a10e04614a8a7a87632e1c16d7ccf95e7db2c3-s.jpg "[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]香草蛋挞/焦糖蛋挞 珍藏配方哦做法")
