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红油牛肉火锅的做法食谱

简单易学的红油牛肉火锅美食做法

  • 红油牛肉火锅

  • 之于美食之于我，幸福莫过于将食物呈于对方之时。烹者自信期待，食者欣喜雀跃。今生何其有幸，皆曾体会过往。冬日一锅热气腾腾的牛肉，就是幸福。用料牛腱子肉2斤土豆一斤芋头一斤火锅配菜自选豆瓣酱适量辣椒面适量干辣椒适量干花椒适量干胡椒适量蒜一头姜一块芹菜大葱适量沙参4...
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剩火锅牛肉的做法和图解 好吃的剩火锅牛肉家常做法

  • 剩火锅牛肉

  • 中午吃了火锅，还有好多菜没有吃完，晚上还要吃一顿剩菜用料牛肉剩下的切小就行，炒的那种小鸡蛋1个蒜瓣姜片山药剩了一根土豆剩了蛮多白萝卜剩了蛮多葱1根豆腐剩了两块番茄1个剩火锅牛肉的做法中午没吃完保鲜封好等晚上吃，牛肉切好，葱姜切丝腌制，放冰箱晚上拿出来都可以冲一遍牛...
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牛肉火锅面的做法和图解 好吃的牛肉火锅面家常做法

  • 牛肉火锅面

  • 用料雪花牛肉片200g青蒜一根生抽适量寿喜锅酱料适量金针菇150g鲜香菇150g白萝卜250g海虾150g蒿子秆200g面条250g料酒适量牛肉火锅面的做法食材清洗后沥干水分备用，先香菇斜刀切片，白萝卜立刀切薄片，青蒜切段，虾剪去头尖虾须和腿锅中放入1000g冷水，同时放入虾和青蒜一通煮沸倒...
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凯里红酸汤牛肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的凯里红酸汤牛肉火锅做法

  • 凯里红酸汤牛肉火锅

  • 一想到就会流口水的菜🤤用料牛肉500克料酒适量蚝油适量生抽适量蒜瓣姜片葱根香菜红酸汤根据口味200-300g高汤碗番茄1个豆芽两把金针菇两把娃娃菜1颗北豆腐1块单山蘸水凯里红酸汤牛肉火锅的做法选择相对较嫩的黄牛肉，切成薄片，倒入料酒、生抽、蚝油腌制锅里油烧热，炒香姜蒜后...
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火锅 腌牛肉的详细做法大全,简单又营养的火锅 腌牛肉做法

  • 火锅_腌牛肉

  • 用料牛肉克花椒粒生抽勺盐克淀粉勺火锅_腌牛肉的做法自用自用自用自用自用自用自用自用自用...
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牛油火锅的做法和图解 好吃的牛油火锅家常做法

  • 牛油火锅

  • 疫情期间研究的火锅底料，再也不用去外面吃火锅了哈哈用料一、底料葱姜蒜、洋葱1小碗桂皮八角草果香叶香茅小茴香豆蔻等香料一种一点干辣椒（朝天椒，小灯笼，二荆条）1小碗花椒、麻椒半小碗郫县豆瓣酱1勺醪糟2勺冰糖5颗牛油红油1包名扬微辣牛油底料1包鸡精一点点二、汤：老鹰茶5片叶...
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牛肉汤火锅的做法和图解 好吃的牛肉汤火锅家常做法

  • 牛肉汤火锅

  • 浓厚汤底烫素菜用料牛肉500克盐3茶匙生抽3勺大料2个肉桂1根花椒20粒小米辣4只牛肉汤火锅的做法牛肉斩块洗净冷水下锅，焯出血水。将牛肉捞出洗净牛肉加入生抽，盐，大料，肉桂，花椒，辣椒进高压锅压三十分钟。将牛肉和杂质捞出，牛肉切块，放回牛肉汤中。这就是汤底了。备好要烫的食材即...
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耙牛肉火锅的做法和图解 好吃的耙牛肉火锅家常做法

  • 耙牛肉火锅

  • 耙（pa，第一声）在重庆话里是指软烂的意思，耙牛肉火锅中的牛肉自然也是十分软烂，入口即化。而蹄筋则更多一分软糯。一口牛肉一口蹄筋，让人大呼瘾！🐮刀削面烫在火锅里也是一绝，大家一定试试！ps：蹄筋最好是选择新鲜的，比水发的口感好了不止一点点哦用料牛腩（肥瘦各半）牛蹄筋姜蒜料酒花椒泡...
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腌火锅牛肉的做法和图解 好吃的腌火锅牛肉家常做法

  • 腌火锅牛肉

  • 用料牛肉500克蛋清1个盐0.5克生抽1勺耗油1勺油1勺腌火锅牛肉的做法牛肉，盐，生抽，耗油，蛋清，搅拌到牛肉把所有水吸进去放一勺油，搅拌均匀，就可以摆盘了...
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火锅牛肉的做法和图解 好吃的火锅牛肉家常做法

  • 火锅牛肉

  • 用料牛肉随意克葱3根姜15片红太阳火锅底料1包盐两汤匙勺老抽3勺食用油三汤匙火锅牛肉的做法牛肉冷水下锅，水煮开去沫，水中放入葱段姜片，牛肉凉水冲洗，炒勺放油少许，煸炒出香冒油备用，花椒大料干锅煸炒出烟。牛肉花椒大料辣椒（选加），火锅料下入水中，高压锅压制40分钟出锅...
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牛肉小火锅的做法和图解 好吃的牛肉小火锅家常做法

  • 牛肉小火锅

  • 一个人在家不知道吃点啥的时候，母亲大人来电话让把冰箱的牛肉弄的吃的。牛肉是母亲大人焯水后切成小块分小袋装放冰箱的，每次吃的时候正好拿一小袋的量出来解冻正好可以做一锅。在这里夸夸母亲大人前期工作做的如此优秀👍用料牛肉250克花椒若干粒西红柿1个胡萝卜1根洋葱1个...
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家庭版红油牛肉火锅（媲美饭店出品）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版红油牛肉火锅（媲美饭店出品）做法

  • 家庭版红油牛肉火锅（媲美饭店出品）

  • 素菜可以自己选择，我个人喜欢配千张吃用料牛肉500克蒜5瓣干辣椒60个料酒3勺姜4片豆瓣酱3勺桂皮1小块葱白2段白醋2勺生抽2勺黑胡椒粉2分之1勺王守义麻辣鲜1勺千张2片家庭版红油牛肉火锅（媲美饭店出品）的做法准备好材料，姜4片、蒜5瓣、桂皮小块、花椒一把，葱白两段，牛肉切片热锅...
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红焖羊肉火锅的详细做法大全,简单又营养的红焖羊肉火锅做法

  • 红焖羊肉火锅

  • 这道美食背后没有故事用料羊肉一大块料酒3勺桂皮1块葱3根干辣椒7个八角2个姜7片花椒13粒郫县豆瓣酱适量火锅料最好是牛油辣清水适量红枣3颗红焖羊肉火锅的做法羊肉剁块清水泡30min泡出血水冷水加入姜片，葱，料酒，倒入泡好的羊肉。煮开，撇浮沫。捞出羊肉沥干水，待用！锅里倒油放入...
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红油羊肉火锅（牛油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红油羊肉火锅（牛油版）做法

  • 红油羊肉火锅（牛油版）

  • 很喜欢吃火锅🍲尤其是红汤羊肉火锅用料羊腿肉三斤生姜6片大葱1根小米辣椒4个独头蒜1个八角3个香叶2片干橘子皮若干草果6个白芷若干藤椒若干料酒2勺老抽2勺生抽3勺冰糖一把豆腐卤3块豆瓣酱1勺牛油50克盐2勺桂皮1块红油羊肉火锅（牛油版）的做法生羊腿肉切块泡清水里面两小时，把...
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贵州红酸汤牛肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的贵州红酸汤牛肉火锅做法

  • 贵州红酸汤牛肉火锅

  • 用料花椒15粒姜8片贵州红酸汤牛肉火锅的做法热油，平常做饭时的用量就可以了下姜片放贵州凯里红酸汤调料加高汤，这个汤是之前用鸡油热出的油，正常做饭加热水就ok了放花椒，一小把几滴木姜油放牛肉...
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潮汕牛肉火锅的详细做法大全,简单又营养的潮汕牛肉火锅做法

  • 潮汕牛肉火锅

  • 作为粤菜的胃，真的很爱吃潮汕牛肉锅！看了很多菜谱都没有介绍，今天忙着做饭也没拍多少照片，希望今天的做法能帮到大家。用料芹菜1根玉米1根牛肉n克牛骨5根蔬菜若干潮汕牛肉火锅的做法重点1⃣️锅底可以用牛骨或牛尾骨，我在南宁的淡村菜市买，十元一斤，冷水下锅焯水10分钟，然后捞出过...
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牛肉丝火锅的做法和图解 好吃的牛肉丝火锅家常做法

  • 牛肉丝火锅

  • 方子是我爸教我的，具体根据时令和当下材料会有调整。本方子所写为基本做法。也适用于一些较好煮的肉类如黄陂三鲜的丸子。图不对版因为没拍图下次拍了换上用料牛肉白萝卜烟熏豆腐干冬季特供老豆腐刚腌没多久的小米辣惊艳之笔小葱或蒜苗白菜姜蒜花椒酸水灵魂泡红辣椒酱油醋...
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牛肉丸火锅的做法和图解 好吃的牛肉丸火锅家常做法

  • 牛肉丸火锅

  • 潮汕的牛肉火锅，特产牛肉丸，亲戚家卖的好吃便宜，所以家里都会有放几斤，吃的最多的就是牛肉丸火锅。最家常做法。虽然简单，不过还是分享给其他地方的朋友们，可以这样做！简单但是美味！用料肉丸500克牛肉800克牛肉丸火锅的做法准备汤底，可以用牛骨熬出来的汤＋白萝卜一起做汤底，嫌麻烦的...
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火锅嫩牛肉的做法和图解 好吃的火锅嫩牛肉家常做法

  • 火锅嫩牛肉

  • 火锅店里的嫩牛肉都很好吃，以前在家腌的总是不稳定，有时候好，有时候就不嫩，最近从抖音上看了几个厨师和火锅店腌牛肉的视频，总结了一下，大致都差不多，就是步骤有些许差别，自己根据情况调整了一下，今天吃火锅家人都说比上一次吃火锅的牛肉嫩多了，所以记录一下方便自己看。牛肉一定要...
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牛肉火锅粉的做法和图解 好吃的牛肉火锅粉家常做法

  • 牛肉火锅粉

  • 它是未归人心底的小小乡愁用料牛腩切块适量菜籽油适量姜片适量葱节适量蒜片适量剪碎的干辣椒节随意豆瓣酱适量酱油适量料酒适量香醋适量八角、山奈、草果、香叶适量花椒适量冰糖适量香菜适量袋装火锅粉一包牛肉火锅粉的做法牛腩块儿在加了水料酒姜葱的锅里焯水捞出洗净沥...
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火锅牛肉丸的做法和图解 好吃的火锅牛肉丸家常做法

  • 火锅牛肉丸

  • Q弹の牛肉丸家属想吃牛肉丸，就想着自己试试看。制作超简单，口感也确实Q弹，肉味自然。配方来自厨友璧无痕，感谢分享。我减半做的，全程用厨师机打的。如果没有厨师机，用电动打蛋器也ok的～此方子可以做约24个牛肉丸😋😋用料牛里脊300g盐5g鱼露5g糖10g无铝泡打粉2.5g白胡椒粉1g木薯...
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牛肉火锅的详细做法大全,简单又营养的牛肉火锅做法

  • 牛肉火锅

  • 没有故事，周末加餐。用料牛肉一大块八角2个洋葱几块辣椒一把生姜四五片火锅料一小块葱或者蒜段几块牛肉火锅的做法肉冷水下锅去，加生姜片，料酒，煮开去浮沫，捞出。一些辅料。葱段或者蒜段都可。火锅底料一小块炒香。一起炒香。翻炒一会加老抽。加一点糖。加一点醋。炒上色后移...
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牛肉丸火锅的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸火锅做法

  • 牛肉丸火锅

  • 深圳天气突然从春天到冬天，晚上做个火锅暖暖的又营养，我选的牛肉丸和牛肉，不会长胖🥘用料香菜3根香菇5朵牛争鲜牛肉丸6个玉米半根牛肉100克娃娃菜半颗莴笋半根金针菇1小把豆腐1块盐克蚝油勺小香葱牛肉丸火锅的做法锅冲加水，加热时准备配菜冰肉丸解冻拆开包装袋准备好所有的配...
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红油火锅的做法和图解 好吃的红油火锅家常做法

  • 红油火锅

  • 用料火锅料红油火锅的做法放油，加猪油或牛肉，辣瓣酱炒香，火锅底料炒红油，大料，葱、姜，蒜，花椒，干辣椒，白糖炒3分钟，热水加沸，蚝油。再煮20分...
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牛肉火锅的做法和图解 好吃的牛肉火锅家常做法

  • 牛肉火锅

  • 用料肥牛肉400克牛腱子400克八角、香叶、桂皮大葱、姜、蒜子、干椒老干妈蒜苗牛肉丸牛肉火锅的做法先认识一下牛肉，哈哈哈，卖牛肉的说做火锅要买肥牛肉和腱子肉准备八角、香叶、桂皮、大葱、姜、蒜子、干椒牛肉洗净片成大片炒锅多放点油，我放的是猪油，把八角、香叶、桂皮、干...
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