![地锅江杂鱼（山寨版）的做法步骤及图解,美味正宗的地锅江杂鱼（山寨版）做法]( "地锅江杂鱼（山寨版）的做法步骤及图解,美味正宗的地锅江杂鱼（山寨版）做法")
- 那天去小商品市场转悠，在门外见小贩卖一种小杂鱼，3、4寸长，体圆，倒出来时欢蹦乱跳的。没见过，叫不出名儿来，旁边一贩子插嘴道：这叫肉滚子，没啥刺。我说长大了是什么鱼，贩子说：这是江里打的，只能长这么大。于是我把它命名江杂鱼。看到它，脑海里立刻浮现出地锅中间沸腾着喷香的红烧小鱼...
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![江山鱼的做法和图解 好吃的江山鱼家常做法]( "江山鱼的做法和图解 好吃的江山鱼家常做法")
- 地道衢州菜用料鱼1条葱1根姜1小块料酒5勺盐适量花椒10粒蒜1个线椒5个红辣椒3个紫苏若干江山鱼的做法包头鱼切块，用料酒生抽老抽腌制10分钟，生姜下锅，锅热放油，下锅煎鱼块，倒入啤酒紫苏盐，炖15分钟等鱼块入味，放辣椒在煮2分钟，起锅...
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![在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝做法]( "在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝做法")
- 山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了其实偶尔山寨也没什么不好在家山寨一把名菜也是一种小情趣毕竟都是家人吃口味好胜过一切至于正不正宗没人笑话哈用料豆皮胡萝卜小油菜史云生浓缩高汤在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法豆皮切细丝。胡萝卜切细丝。锅烧开...
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![“山寨”蜜汁花叉—平底锅版的做法步骤及图解,美味正宗的“山寨”蜜汁花叉—平底锅版做法]( "“山寨”蜜汁花叉—平底锅版的做法步骤及图解,美味正宗的“山寨”蜜汁花叉—平底锅版做法")
- 花叉是广式烧腊的典范，肉味香甜爽口,肥而不腻。家里没有烤箱，怎么办？今天教大家用平底锅来做……用料五花肉500克姜、蒜、葱段适量叉烧酱3勺老抽、生抽、盐、糖、蜂蜜适量“山寨”蜜汁花叉—平底锅版的做法准备好姜、葱、蒜。五花肉洗净，凉干水份。用叉或牙签在五花肉上均匀...
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![回锅肉（山寨简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（山寨简易版）做法]( "回锅肉（山寨简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（山寨简易版）做法")
- 用料五花肉1斤青红辣椒两个油盐糖、酱油，郫县豆瓣酱适量姜、蒜，葱小块，两瓣，一大根回锅肉（山寨简易版）的做法五花肉放冰箱速冻一会儿，便于切片，切三四毫米厚片姜蒜切片，葱切段辣椒切滚刀块锅热加少许油，将五花肉置锅中排列整齐，小火慢煎，煎得出油，稍微变色变焦，翻另一面煎，直至中间肥肉...
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![山寨版kfc土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版kfc土豆泥做法]( "山寨版kfc土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版kfc土豆泥做法")
- 用料土豆一个牛奶适量火腿肠半根青椒半个蚝油适量黑胡椒粉适量水适量玉米淀粉适量食用油适量山寨版kfc土豆泥的做法将土豆切片，在锅里蒸熟，直到用勺子的背面可轻易把土豆压成泥。一边压土豆的时候，可一边适量的倒入牛奶。（其实牛奶无所谓加多少，每次少加一些。直到土豆泥变得...
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![山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）做法]( "山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）做法")
- 为了凑单买了斤山楂，就想试试二狗妈妈的山楂锅盔方子，说我这是山寨的因为没有传统点心模具和印章，我找遍各个平台都没有山楂馅儿的方子，我自己摸索做了下，抛砖引玉吧，有大神有更好的方子也欢迎指正用料山楂（去核前）500克冰糖140克白糖140克山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）的做法去核...
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![发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴做法]( "发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴做法")
- 发面饼的锅贴😁面皮配比：粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡，千万不要搅动，不要洗不然就成面筋了！用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地锅鱼锅贴的做法小鱼洗干净，放盐腌制然后小鱼上撒干面粉...
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![山寨KFC的空气炸锅版香辣炸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的山寨KFC的空气炸锅版香辣炸鸡翅做法]( "山寨KFC的空气炸锅版香辣炸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的山寨KFC的空气炸锅版香辣炸鸡翅做法")
- 超爱肯德基的香辣鸡翅，看看体重，又不敢多吃，摸索这个方法，用空气炸锅版，不加油，试试口感如何。虽然也有香辣炸粉卖，可总觉得添加剂太多了，凭想象用了这些调料。因为非油炸，和KFC比，表面略干，但相似度还是可以达到80%的。用料翅中或翅根500克辣椒粉现磨香蒜黑胡椒五香粉盐山寨KFC的空...
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![山寨鱼糊粉的做法和图解 好吃的山寨鱼糊粉家常做法]( "山寨鱼糊粉的做法和图解 好吃的山寨鱼糊粉家常做法")
- 用料三文鱼头1个葱白2段姜3片料酒少许西米50g大米100g盐、胡椒辣萝卜葱尖米粉山寨鱼糊粉的做法头天用水将西米和大米泡上。为了米汤更粘稠。第二天煮上米汤。取口大锅，将锅烧热，关火。用片姜擦擦锅底，防止鱼皮粘在锅上再给油，将鱼头两面煎一会，拿出将锅中油倒掉，剩那么一层油就...
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![山寨凯撒的做法和图解 好吃的山寨凯撒家常做法]( "山寨凯撒的做法和图解 好吃的山寨凯撒家常做法")
- 这个是我的山寨凯撒的侧面解剖图，最后会有一个吃的很好看的形状=。=大家将就。。。。这次我的材料全部在超市买到，可是。。。马苏里拉芝士，，竟然是什么手撕的！！！不开心。。。用料马苏里拉芝士一条曼哈顿切片面包（厚片）一片丘比特香甜酱法国百吉福高纤芝士三片卷心菜两片宝迪盐水方...
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![山寨版火炉火金枪鱼饭团团团～的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版火炉火金枪鱼饭团团团～做法]( "山寨版火炉火金枪鱼饭团团团～的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版火炉火金枪鱼饭团团团～做法")
- 神圣的第一次菜谱献给蓄谋已久的懒人饭团～去火炉火吃过之后一直念念不忘，终于找到机会山寨了一把～一直抗拒各种海产+歪锅菜的爸爸勉强塞进第一个…之后一直悄悄偷吃，最后一个都没给我剩~另外这个简单程度感觉让小盆友们进厨房DIY也超级合适！好玩有趣也可以在这个基础上各种自...
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![剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）做法]( "剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）做法")
- 山寨阿瓦山寨的剁椒鱼头王，是不是有点拗口😂剁椒鱼头吃起来太单调了有没有，加上日本豆腐鹌鹑蛋这种滑滑嫩嫩又吸味的食材，年夜饭、家庭聚餐来这么一大盘，绝对是让人惊叹的硬菜。吃完鱼，汤底一定要拌一碗宽面，整盘菜的精华全都裹在面上，想想都要流口水了。自制剁椒里面有辣椒、蒜...
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![老家地锅烧杂鱼美味哟的做法步骤及图解,美味正宗的老家地锅烧杂鱼美味哟做法]( "老家地锅烧杂鱼美味哟的做法步骤及图解,美味正宗的老家地锅烧杂鱼美味哟做法")
- 老家地锅烧杂鱼美味呢用料曹鱼鲶鱼戈鱼酱油醋盐红辣椒皮加水老家地锅烧杂鱼美味哟的做法鱼洗净杀清锅先用油热了加醋酱油加盐加红辣椒皮姜葱等配料加锅盖熬小贴士地锅烧的和家中煤气烧的味口还是有差别的回老家一次又吃了爷爷做地锅烧杂鱼非常美味用中小火津着最后出锅最...
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![山寨版铁板鱿鱼大虾的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版铁板鱿鱼大虾做法]( "山寨版铁板鱿鱼大虾的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版铁板鱿鱼大虾做法")
- 用料鱿鱼头10只盐适量孜然粉1勺辣椒粉1勺大虾30只山寨版铁板鱿鱼大虾的做法鱿鱼大虾洗干净放点料酒焯水，抄熟起锅烧油，油温五成热，放抄熟的虾和鱿鱼，煎3分钟，放半碗水一袋烧烤酱，翻炒均匀放孜然辣椒面出锅小贴士烧烤酱各大超市都有，做出来和铁板鱿鱼一个味道...
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![一起吃饭吧 山寨韩式刀鱼火锅好吃的烹饪方法 一起吃饭吧 山寨韩式刀鱼火锅的地道做法和步骤]( "一起吃饭吧 山寨韩式刀鱼火锅好吃的烹饪方法 一起吃饭吧 山寨韩式刀鱼火锅的地道做法和步骤")
- 临睡前看了《一起吃饭吧》然后给馋了，剧里翻译是刀鱼，我看着就是带鱼，也不知道带鱼是不是还叫刀鱼🙈红彤彤的颜色就跟部队火锅一样，我就山寨了。做起来很简单，只要买一包部队火锅的调料包哈哈哈用料大喜大部队火锅调料1包带鱼1条豆腐1盒子金针菇半把方便面1包其他食材随意一起...
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![简单易学的山寨版雅安贡椒鱼美食做法]( "简单易学的山寨版雅安贡椒鱼美食做法")
- 以前在雅安吃过一次，麻麻鲜鲜的异常的美味呀，回来自己琢磨着做了个山寨版，仿真度很高~用料鲜鱼一条鲜花椒一大把西红柿两个或以上杭椒视口味添加黄瓜一根（喜欢的可以多加）葱一段姜一块豆豉几勺香菜看着办油盐白胡椒粉料酒山寨版雅安贡椒鱼的做法鱼切片，用淀粉、白胡椒粉、盐、...
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![山寨版“火山土豆泥”——山药泥的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版“火山土豆泥”——山药泥做法]( "山寨版“火山土豆泥”——山药泥的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版“火山土豆泥”——山药泥做法")
- 据说山药可以调理脾胃虚弱，可是孩子对排骨炖山药不感兴趣，某天从土豆泥来的灵感，一试，她还真没吃出啥不同来，那一碗就被她给干掉了用料铁棍山药1根生抽2勺盐少许淀粉半勺加半碗水调和肉末50克红萝卜少许切成沫山寨版“火山土豆泥”——山药泥的做法山药削皮切片（切块切片随意哈...
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![山寨版“一小碗肉”的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版“一小碗肉”做法]( "山寨版“一小碗肉”的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版“一小碗肉”做法")
- 这是山寨快餐“一小碗肉”的菜式，就是干豆角炖五花肉哈。干豆角吸收了肉的滋味，非常好吃。用料干豆角一大把李锦记红烧酱油两大勺五花肉400克啤酒一罐红糖20克盐一大勺鸡精半小勺葱姜花椒大料山寨版“一小碗肉”的做法干豆角用温水浸泡一个小时以上五花肉切小方块锅里烧开...
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![蚂蚁上树(山寨版)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(山寨版)做法]( "蚂蚁上树(山寨版)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(山寨版)做法")
- 自己瞎捣鼓的山寨版蚂蚁上树～不过～弟弟貌似挺喜欢吃的～嘻嘻～味道还不赖呢～用料粉丝猪肉末葱花料酒沙茶酱酱油盐食用油蚂蚁上树(山寨版)的做法把粉丝剪成适当的长度～浸泡于温水中至粉丝发软~沥干水分~放一旁备用~热锅下油~把猪肉末放进去划散翻炒~翻炒到差不多熟了再下适量的料...
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![简单易学的山寨版得莫利炖鱼美食做法]( "简单易学的山寨版得莫利炖鱼美食做法")
- 用料金目鲈1条粉条1把豆腐1块八角1个香菜5根干辣椒1个姜5片料酒1勺酱油5勺葱1根盐5克醋1勺蒜5瓣冰糖1粒白菜5片花椒3粒西红柿1个山寨版得莫利炖鱼的做法鱼去鳞去血去黑膜，洗净擦干，热锅热油，煎，中小火，煎老点。这个鱼大，4勺生抽，3勺米醋，1.5勺米醋，一粒冰糖，备用。鱼煎好后，多余的油...
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![山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺做法]( "山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺做法")
- 老实说比船歌鱼家的好吃〜用料黄花鱼两条五花肉一小块香菜一根面粉南瓜胡椒粉盐葱一段姜小半块醋一点点山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺的做法南瓜蒸熟碾碎，加入面粉和成南瓜面团黄花鱼剃肉，鱼头鱼骨加入葱姜和少量醋熬成奶白色的鱼汤（两碗水煎成一碗什么的），晾凉备用五花肉切片，小火...
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![香得停不下口的山寨版鸡枞油（杂菌油）的做法步骤及图解,美味正宗的香得停不下口的山寨版鸡枞油（杂菌油）做法]( "香得停不下口的山寨版鸡枞油（杂菌油）的做法步骤及图解,美味正宗的香得停不下口的山寨版鸡枞油（杂菌油）做法")
- 家里各种蘑菇太多，一时半会儿吃不完，突发奇想，把它们做成了鲜香的杂菌油，味道跟云南买的鸡枞油不相上下，下饭，拌面，甚至是当零食，怎么吃都好吃！用料菜籽油500克各种蘑菇500克干辣椒根据口味随意干花椒根据口味随意老姜半块三丫蒜三五个香叶八角小茴香少许陈皮少许（可不加）冰糖（白糖)...
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![酱焖江杂鱼的做法和图解 好吃的酱焖江杂鱼家常做法]( "酱焖江杂鱼的做法和图解 好吃的酱焖江杂鱼家常做法")
- 黑龙江省有三条主要的大江，黑龙江，松花江，乌苏里江。三江种有丰富的淡水鱼资源，民间有三花武罗十八子七十二杂鱼之称。除了三花武罗，还有十八子中的一部分鱼个体比较大以外，很多都是体型比较小的鱼类，但是这些小鱼营养美味，从古至今都是生活在这里的人们不可多得的自然资源。这道...
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![简单易学的山寨版回锅肉美食做法]( "简单易学的山寨版回锅肉美食做法")
- 用料五花肉500克豆瓣酱少许山寨版回锅肉的做法整块五花肉加料酒、香叶、八角煮熟。捞起晾凉后切成薄片。热锅，倒入切好的五花肉翻炒至出油。煸炒至五花肉两面发黄，加入青蒜根和豆瓣酱继续翻炒。充分翻炒均匀后，加入少许生抽、糖进行调味。最后加入青蒜叶，翻炒至叶子断生即可...
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烹调屋
