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焖牛腩的后期加工的做法食谱

简单易学的焖牛腩的后期加工美食做法

  • 焖牛腩的后期加工

  • 焖制的菜品后期，若不收汁，菜品会失味，收了汁，又无汁捞饭，实难两全齐美……用料牛腩一盘焖牛腩的后期加工的做法外购于＂知某馆＂的牛腩，及为解决又多汁又好味的矛盾，而加购一杯上猪骨、海味熬成的面食汤底。牛腩及汤加热。加点洋葱、老抽、一点糖、酒。小火焖十五分钟勾个芡，完成。装...
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薯仔焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的薯仔焖牛腩做法

  • 薯仔焖牛腩

  • 用料牛腩500克花椒粒土豆个八角个葱根姜片料酒勺蒜瓣生抽勺糖薯仔焖牛腩的做法焖20-30分钟薯仔焖牛腩焖好牛腩...
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焖牛腩的做法和图解 好吃的焖牛腩家常做法

  • 焖牛腩

  • 特地向爸爸请教的，我怕忘了怎么煮，所以写在这里，防止中年痴呆症……用料牛腩2斤姜3片蒜白2条花椒数十粒桂皮2块八角3个料酒1勺香肉调味酱半瓶柱侯酱半瓶盐一勺冰糖一小块花生油一小勺焖牛腩的做法准备好配料煲滚水，洗干净牛腩后，放在滚水里，煮至水再次煮沸后，即可熄火。再次洗净...
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焖牛腩～的做法和图解 好吃的焖牛腩～家常做法

  • 焖牛腩～

  • 将牛腩焖好，再配萝卜～马铃薯～等喜欢的菜一起焖！今天我做的是牛腩搭配东菇，没什么的，喜欢怎么配就怎么配！牛白腩比牛黑腩更好吃的！用料牛白腩1500克姜100克八角～香叶小许南乳～盐～糖～蠔油小许焖牛腩～的做法新鲜牛白腩飞水～切成骨排状！姜切厚片，用油爆香，再把牛腩落锅炒香！把南乳落锅一起炒至...
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香焖牛腩的做法和图解 好吃的香焖牛腩家常做法

  • 香焖牛腩

  • 超级简单又好吃的焖牛腩，软糯鲜香跟我一起做起来😘用料牛腩1000克香料八角2个香叶3片干辣椒3个茴香一小把花椒一小把姜2片大蒜3瓣调料生抽3勺老抽1勺料酒2勺糖1勺腐乳1块辣椒酱1勺甜面酱1勺耗油2勺香焖牛腩的做法牛腩一整块焯一下水，冲洗干净，切成大块把香料小火用油炒香倒...
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焖辣牛腩的做法和图解 好吃的焖辣牛腩家常做法

  • 焖辣牛腩

  • 香口趣味。评论见用料牛腩1斤青辣椒2条大葱头4根姜4片料酒1勺辣椒粉3勺香油1勺油3勺盐半勺白糖3勺生粉2勺蚝油3勺生抽1勺水自定焖辣牛腩的做法清洗干净，料酒抓几秒，飞水中火高压锅焖10分钟加入油姜片蚝油糖香油生抽盐最后用生粉搅拌水加入锅中，中火10分钟如图上搅拌让糖和生...
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超简单焖牛腩（广式加点辣）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单焖牛腩（广式加点辣）做法

  • 超简单焖牛腩（广式加点辣）

  • 一直很喜欢吃牛腩，不论是广式的带点点甜还是麻辣牛腩，搭配面或者河粉都很棒。虽然不是一把年纪但是还是不太喜欢很有嚼劲的东西，所以焖牛腩好不好对我来说除了味道就是口感，要小孩子吃起来也毫无压力，那就棒棒哒。这次特地选了很棒的牛肋条，只需要焖一会就ok，那个牛肉味和奶香味...
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红焖牛腩的做法和图解 好吃的红焖牛腩家常做法

  • 红焖牛腩

  • 用料牛腩2斤姜3片八角3个生抽3勺香叶3片桂皮3块草果3个小茴3指天椒2个蒜片6片红焖牛腩的做法红焖牛腩牛腩5斤，辣姜1斤，八角，陈皮，香叶，桂皮，小茴，草果共10元，十三香1包，柱候酱1瓶，海鲜酱1瓶白罗卜五斤料头：姜容辣椒碎操作步骤：牛腩飞水，​倒出。锅下油下料头下生抽柱候酱海鲜酱下水下...
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不加一滴水的白萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的白萝卜焖牛腩做法

  • 不加一滴水的白萝卜焖牛腩

  • 一根白萝卜，一斤牛腩，几样调味料，利用神器——电饭锅，不加一滴水就能出一锅下饭菜。夏天的厨房温度高，电饭锅和高压锅，要利用起来😁省事省心。用料牛腩一斤白萝卜一个胡椒粉适量鸡粉少量桂侯酱2勺冰糖30克生抽0.5勺姜几片不加一滴水的白萝卜焖牛腩的做法牛腩浸泡去血水，中途换一...
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焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」的做法步骤及图解,美味正宗的焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」做法

  • 焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】

  • 焖一锅牛腩，食法可以有好多种牛腩捞面是我挚爱。牛腩猪肠粉，牛腩萝卜煲牛腩汤面/河粉用料牛腩500克姜片5片八角5个桂皮1块香叶5片草果1个甘草1.2片调味柱候酱5勺蚝油5勺鲍鱼汁5勺冰糖适量盐适量水1500克焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】的做法做牛腩，记得买新鲜牛腩，不要冷...
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黄焖牛腩&黄焖牛腩河粉面的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖牛腩&黄焖牛腩河粉面做法

  • 黄焖牛腩&黄焖牛腩河粉面

  • 贵阳的黄焖牛肉粉是超级赞的，但是我这个版本主要是结合了今晚的菜+明早的早餐结合。所以做出来即可以当作一道大菜，也可以做汤面，粉等。和老贵阳黄焖牛肉粉的味道一点点差别的。但是口碑依然流传千里，每个月都会有朋友来找我要吃我的黄焖牛肉面👉，以下用料自己吃的话可以做3碗...
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阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩做法

  • 阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩

  • 远在外地、就想着这口家乡味！自己简单制作碗家庭版的家乡风味哈用料牛腩克盐适量克生抽适量勺耗油适量八角、桂皮、香叶蒜、姜阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法我这里是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用凉水泡半天泡出血水、有时间中途可换两次水沥干水把香料爆香倒入牛腩翻炒到...
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黄焖牛腩的做法和图解 好吃的黄焖牛腩家常做法

  • 黄焖牛腩

  • 为爱的人学的第一道菜用料牛腩2000克葱2根蒜8瓣料酒100ml姜8片八角10个生抽4勺干辣椒5个冰糖8粒盐少许老抽1勺花椒少许西红柿2个桂皮1块黄焖牛腩的做法牛腩洗净泡水一小时，然后切3-5厘米小方块，大小具体您根据嘴型和牙口决定，然后纯净水入锅焯水大火焯水，撇去血沫，撇出的血沫...
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焖牛白腩的做法和图解 好吃的焖牛白腩家常做法

  • 焖牛白腩

  • 什么是牛白腩？在牛腩带有筋的位置，又叫爽腩，是一块薄薄的筋膜，口感烟韧，爽而脆。用料牛白腩500克香料：姜5片老陈皮半块花椒适量八角1个香叶2片桂皮1块调料：盐适量料酒5勺蚝油3勺冰糖适量焖牛白腩的做法用姜飞水再放油姜片起锅，放切好的牛白腩倒入锅里翻炒几下，料酒在边上兜圈倒入，...
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焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的焖牛腩做法

  • 焖牛腩

  • 用电饭煲即不怕干锅，又能保温，缩短焖的时间。视频做的牛腩是压力锅的版本，同样时间很短。如果明火焖的话，就要花费大概1.5小时用料牛腩1500克茴香籽5克酱油30克八角6个桂皮1个草果3个油20克盐4克姜10片焖牛腩的做法牛腩切大块焯水准备香料姜下油锅爆香牛腩切小块，不要切太小，大...
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焖牛腩牛筋的做法和图解 好吃的焖牛腩牛筋家常做法

  • 焖牛腩牛筋

  • 用料牛筋250克牛腩300克萝卜2根姜1大块片料酒3勺八角5个年份果皮适量冰糖随意克我用牛腩卤料包，用冰糖炒牛腩牛筋，再放到电饭煲20分钟，20分钟的开火关火，大概三个小时焖牛腩牛筋的做法冷水下锅，加入料酒，姜片牛腩牛筋牛腩面色香味俱全太美味了QQ弹...
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牛腩焖饭的做法和图解 好吃的牛腩焖饭家常做法

  • 牛腩焖饭

  • 用料牛腩100克大米杯洋葱半个土豆1个胡萝卜1根豆角四五根香菇3朵青豆一小把牛腩焖饭的做法准备好配菜锅中放油先将洋葱和牛腩入锅翻炒出香味在将其他配菜全放入锅中翻炒加盐少许一勺生抽一两滴老抽上色翻炒均匀关火将米洗净放入电饭煲比平时煮饭的水位线水少一点将炒好的...
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辣焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的辣焖牛腩做法

  • 辣焖牛腩

  • 看到这道菜，请你一定一定要打开视频的声音，因为那是幸福的感觉！用料牛腩3斤姜手掌那么大一块料酒两勺八角5个生抽一勺香叶5片干辣椒5个盐一小勺冰糖五小粒豆瓣酱两勺柱侯酱两勺油适量桂皮1.5块辣焖牛腩的做法牛腩焯水，冲洗干净切大块备用。生姜洗干净，带皮切大块备用（焖东西一...
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牛杂加工的做法和图解 好吃的牛杂加工家常做法

  • 牛杂加工

  • 用料主料牛肚牛肠牛腩调料牛油色拉油火锅底料毛血旺酱豆瓣酱辣妹子牛肉汁鸡精味精糖胡椒粉生抽辣油色素姜干辣椒花椒牛杂加工的做法2，锅加牛油四块色拉油6勺火锅底料一包毛血旺辣酱1勺豆瓣酱1勺加水23勺辣妹子1勺，牛肉汁大半勺鸡精味精1勺糖小小半勺胡椒粉小小半勺，生抽小半...
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疫情期间复工后的便当🍱记录的做法步骤及图解,美味正宗的疫情期间复工后的便当🍱记录做法

  • 疫情期间复工后的便当🍱记录

  • 虽然有食堂，可是。。。还是决定复工了，自己带便当🍱。之前买了准备野餐的便当盒保温杯焖烧杯正好用起来。对于每个详细菜的做法不一一记录了。用料蔬菜若干鸡蛋若个肉类若干疫情期间复工后的便当🍱记录的做法因为闺蜜说想吃披萨，于是我给自己买了份"必胜客"➕"肯德基"，家里的...
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酱焖牛腩的做法和图解 好吃的酱焖牛腩家常做法

  • 酱焖牛腩

  • 用料牛腩1000克葱1颗姜6片花椒30粒八角半个小茴香20粒香叶3片草果1颗冰糖80克豆瓣酱2勺甜面酱1勺老抽半炒勺酱油半炒勺料酒2勺高度白酒30ML酱焖牛腩的做法牛腩切2-3厘米方块，泡水1小时后沥干备用牛腩焯水：凉水下锅，煮开，加料酒，打沫，把肉块捞出，汤备用（泡血水，打沫，沉淀滤清）备料：冰...
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焖烧牛腩的做法和图解 好吃的焖烧牛腩家常做法

  • 焖烧牛腩

  • 买了品质特别好的牛腩。因为一家人都爱吃牛肉。赶上小朋友期末考试已经结束的轻松周末，又迎来这么好的六月鲜酱油，必须行动起来呀！用料牛腩1000克葱姜适量冰糖5-6粒焖烧牛腩的做法买回来的牛腩泡半天换几次水，冷水下锅加料酒葱姜片，水沸两分钟后捞出。加没过牛腩3/4的开水入高...
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焖牛筋牛腩的做法和图解 好吃的焖牛筋牛腩家常做法

  • 焖牛筋牛腩

  • 用料牛腩克牛筋克蒜瓣姜片八角个冰糖克生抽勺陈皮焖牛筋牛腩的做法牛腩洗干净不要切和冷水一起放片姜中大火飞水（一定要冷水）水开用中小火煲五分钟飞好水用温水洗干净重新烧开一锅水关火牛腩切大块后放入关火的开水中拌一拌彻底去血水然后捞起再用温水洗干净开锅放油爆香整...
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啤酒加牛腩的做法和图解 好吃的啤酒加牛腩家常做法

  • 啤酒加牛腩

  • 这两年重庆小面也算是声名鹊起，全国各地都开启了小面模式，可是没肉确实难以下咽，牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。用料牛腩1100克八角少量山奈少量桂皮少量红99火锅底料400克啤酒一听啤酒加牛腩的做法牛腩洗净放进锅内焯水后备用将牛腩切成大拇指粗细的块状放入电压力锅内...
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酱焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的酱焖牛腩做法

  • 酱焖牛腩

  • 时间：约80-120分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料牛腩500g食用油10g姜片5g葱白末5g黄豆酱50g郫县豆瓣酱20g八角（大料）1个香叶2片花椒1g冰糖10g生抽10g红酒100ml水600g小葱根据口味添加酱焖牛腩的做法牛腩切块，冷水下锅，加少许姜片焯水去除杂质浮沫，再流水冲洗干净。锅中倒油，放入姜...
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