![简单易学的六寸红糖发糕美食做法]( "简单易学的六寸红糖发糕美食做法")
- 用料红糖50.～60克温水220克酵母3克普通面粉250～260克鸡蛋1个盐一点点奶粉10克六寸红糖发糕的做法水➕酵母➕糖，搅拌融化，再➕盐➕鸡蛋搅拌均匀。加面粉，奶粉六寸模具用油纸铺好，没有油纸就用油抹好搅拌到没有颗粒。入模大概一个小时就发到两倍大了，撒上葡萄干或红枣其他都可以水...
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![红糖发糕（8寸大小）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（8寸大小）做法]( "红糖发糕（8寸大小）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（8寸大小）做法")
- 超级简单美味的红糖发糕，我用的不锈钢盆子蒸的😅，大小大概和8寸模具一样大。用料鸡蛋1个面粉（高筋、中筋、低筋均可）300克推荐使用低筋面粉，更加松软红糖（依个人口味可在范围内调整克数）80-100克酵母4克葡萄干（看个人喜好加入）适量温水245克红枣（对半剪开）适量红糖发糕（8寸大小）的做法...
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![红糖红枣发糕六寸不塌陷好吃的烹饪方法 红糖红枣发糕六寸不塌陷的地道做法和步骤]( "红糖红枣发糕六寸不塌陷好吃的烹饪方法 红糖红枣发糕六寸不塌陷的地道做法和步骤")
- 第一次做的发糕中间塌陷了，发现是发酵时间过长的问题。又做了一次，第二次成功啦，开心。参考麦田初语的红糖发糕方子，里面说了一个可靠发糕的面糊含水量应该在面粉重量的80%-100%之间，鸡蛋的含水量是75%，我这个方子的水量约面粉重量的90%，鸡蛋的水分是40g*0.75=30g，加上120克的水，...
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![简单易学的红糖发糕六寸圆模美食做法]( "简单易学的红糖发糕六寸圆模美食做法")
- 用料红糖50克酵母3克面粉160克温水120克鸡蛋1个红枣5颗红糖发糕六寸圆模的做法酵母加入温水，搅匀，➕红糖搅匀+面粉+鸡蛋搅匀。醒发至两倍大。红枣对半切开去核。随心摆放。蒸锅上汽，30分钟。闷5分钟出锅！...
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![红糖发糕（一个八寸+一个六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（一个八寸+一个六寸）做法]( "红糖发糕（一个八寸+一个六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（一个八寸+一个六寸）做法")
- 用料酵母5克红糖60克面粉500克红枣30颗核桃10颗葡萄干40粒温水380克鸡蛋3个红糖发糕（一个八寸+一个六寸）的做法5g酵母加60g温水化开，红糖加320g温水冲开，放温之后加3个鸡蛋打散，筛入面粉，翻拌一下加入酵母水，翻拌均匀加入红枣碎，核桃碎，葡萄干继续翻拌均匀。模具抹油，将面糊倒入八...
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![软绵绵 | 6寸红糖红枣发糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵 | 6寸红糖红枣发糕做法]( "软绵绵 | 6寸红糖红枣发糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵 | 6寸红糖红枣发糕做法")
- 用料红糖50克高筋面粉160克温水100克红枣4颗酵母4克鸡蛋1个软绵绵|6寸红糖红枣发糕的做法红糖+温水+酵母粉，搅拌均匀，静置发酵至起泡筛入高筋面粉加入鸡蛋1个用蛋抽搅拌均匀，搅拌至无颗粒倒入6寸蛋糕模，封上保鲜膜，50分钟左右红糖面浆有很多小气泡，就可以了这时候看到面糊比刚...
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![DIY六寸网红蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的DIY六寸网红蛋糕做法]( "DIY六寸网红蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的DIY六寸网红蛋糕做法")
- 为了闺蜜生日，加班加点赶出来的蛋糕，原来麦片还可以这样用😄😄用料鸡蛋3个牛奶30克玉米油15克低筋面粉45克玉米淀粉10克细砂糖30克（可根据自己口味增减）柠檬汁或白醋2滴以上是蛋糕胚部分奶油部分动物奶油300克细砂糖30克(根据自己口味增减)点缀部分坚果燕麦脆适量小鹿玩具一...
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![小美版 枣泥红糖发糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 枣泥红糖发糕8寸做法]( "小美版 枣泥红糖发糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 枣泥红糖发糕8寸做法")
- 8寸的量，如果想做6寸，食材全部减半！用料中筋面粉320克去核红枣100克红糖80克酵母4克鸡蛋1个装饰红枣8颗（去核对半切）水270克八寸模具1个小美版枣泥红糖发糕8寸的做法主锅加入100克去核红枣，80克红糖，270克水，设置1分钟/速度10打磨。把锅壁和盖子上的枣泥刮入锅底，加入4克酵母，设置2...
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![红糖红枣发糕松软Q弹不塌陷不粘牙快手六寸好吃的烹饪方法 红糖红枣发糕松软Q弹不塌陷不粘牙快手六寸的地道做法和步骤]( "红糖红枣发糕松软Q弹不塌陷不粘牙快手六寸好吃的烹饪方法 红糖红枣发糕松软Q弹不塌陷不粘牙快手六寸的地道做法和步骤")
- 这次红糖发糕做了一个视频菜谱，详细文本版菜谱在这个链接哦。六寸红糖发糕两个方子的量有一些不同，根据鸡蛋的量做了一些调整，发糕的含水量还是90%。最重要要把握好发酵程度，发酵过度会塌陷，发酵不足可能会发粘。用料面粉170g红糖45g白糖10g耐高糖干酵母3g鸡蛋1个（50g）热水115g...
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![红糖发糕（8寸活底模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（8寸活底模）做法]( "红糖发糕（8寸活底模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（8寸活底模）做法")
- 在“茸茸妈妈日常美食”基础上，调出了8寸活底模的方子。尺寸大些，吃得更过瘾哈！在此谢谢茸茸妈！❤️用料低筋面粉285克鸡蛋2个红糖90克酵母粉5克温水（38-40度不烫手水温）180克红糖发糕（8寸活底模）的做法做法：1.180g温水中放入90g红糖、5g酵母粉，搅拌至无渣。筛入285g面粉。打入两个鸡...
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![简单易学的红糖发糕6寸美食做法]( "简单易学的红糖发糕6寸美食做法")
- 说明：采用二次发酵法，对比一次发酵会更细腻用料面粉200克耐高糖酵母3克红糖50克红枣4颗水140克红糖发糕6寸的做法红糖用热水化开，冷却后加鸡蛋和酵母，分批加入到面粉中搅拌成糊糊，可以沿一个方向搅拌久一点。发酵至2倍大。冬天可以在锅里放上热水，帮助快速发酵，这次发酵了40min...
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![六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕做法]( "六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕做法")
- 参考于爱厨房博主：木木在厨房了，详细版本可以到该博主菜谱里看，我这个只是简短的记录了一下我的用料配方；不爱太甜的，所以我尝试着减了一点糖用料食材六寸八寸低筋面粉45克80克玉米淀粉（或低筋面粉）10克（8克）15克（10克）鸡蛋（不要太小）中型蛋或以上大小3个5个牛奶30克50克玉米油15克30...
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![全蛋打发海绵蛋糕(六寸)的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋打发海绵蛋糕(六寸)做法]( "全蛋打发海绵蛋糕(六寸)的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋打发海绵蛋糕(六寸)做法")
- ☞170度烤25分钟☜六寸活底模或小号12连模做八寸鸡蛋5个，其它的材料量翻倍就是。用料鸡蛋（挑个大的）2个（个小的就3个）细砂糖50克黄油20克牛奶20克盐1克低筋面粉60克全蛋打发海绵蛋糕(六寸)的做法称量好所有材料。黄油和牛奶隔热水融化放一旁备用。全蛋加入糖和盐隔38度热水打...
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![红糖红枣发糕（六寸戚风模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣发糕（六寸戚风模）做法]( "红糖红枣发糕（六寸戚风模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣发糕（六寸戚风模）做法")
- 红糖与红枣都是补血养血的好东西，女人一辈子都离不开的食材，这两样组合在一起做成发糕就是即食疗又美味的主食，带着红枣清香与红糖甘甜的发糕柔软而有弹性，吃完一块还想再来一块呢！用料红糖50克鸡蛋1个60克左右普通面粉160克酵母3克红枣100克热水110克玉米油适量（刷模具）红糖红...
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![小美版 红糖发糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 红糖发糕6寸做法]( "小美版 红糖发糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 红糖发糕6寸做法")
- 用料红糖60克水150克耐高糖酵母3克中筋面粉170克木薯淀粉30克小美版红糖发糕6寸的做法60克红糖加入150克水，设置2分钟100度速度2融化。待温度显示冷却到37度时，加入3克酵母，设置1分钟/37度/渐速1-3混合激活酵母。主锅加入170克面粉，30克木薯淀粉。再设置30秒速度3混合，时间到...
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![红糖发糕（8寸版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（8寸版)做法]( "红糖发糕（8寸版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（8寸版)做法")
- 记录第一篇菜谱🐭，做了几次都很成功😘用料面粉320克鸡蛋2个酵母4克红糖100克红枣若干颗温水200克温水45克红糖发糕（8寸版)的做法准备好材料，面粉320克，红糖100克，红枣粒，2个鸡蛋，酵母4克①将200克热水倒入红糖中，搅拌将其融化，放边上冷却一下②将45克温水把4克酵母融化③将冷却的...
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![六寸蛋糕的做法和图解 好吃的六寸蛋糕家常做法]( "六寸蛋糕的做法和图解 好吃的六寸蛋糕家常做法")
- 准备2个无水无油的盆子，这是适合新手和懒人做的方子（不会大盆小盆一洗累死了）用料1:鸡蛋黄3个2:玉米油37克3:水40克4:奶粉10克5:低筋面粉60克6:蛋清3个7:盐（放蛋清中）1克8:柠檬汁（或白醋放蛋清里）1滴9:细砂糖（全放蛋清中）60克六寸蛋糕的做法打蛋器介绍和准备2个干净无油无水的不锈...
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![红糖发糕(8寸模具)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕(8寸模具)做法]( "红糖发糕(8寸模具)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕(8寸模具)做法")
- 用料红糖80克热水125克凉水155克鸡蛋2个(98克左右)耐高糖酵母5克泡打粉2克红枣6颗面粉350克红糖发糕(8寸模具)的做法红糖80克，放大碗里，建议用更大的碗，这个碗最后放完面粉搅拌的时候不太方便热水倒入大碗中搅拌一下，帮助融化，接着等待热水放凉，这个时间把红枣准备好用了6颗，对...
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![红枣红糖发糕8寸 （木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红糖发糕8寸 （木薯粉版）做法]( "红枣红糖发糕8寸 （木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红糖发糕8寸 （木薯粉版）做法")
- 处方甜度为3分，喜欢吃甜一点的，可以把白砂糖加倍。用料面粉200克木薯粉80克酵母3.6克红糖40克白砂糖10克鸡蛋2个红枣10颗温水180克红枣红糖发糕8寸（木薯粉版）的做法称200克面粉和60克木薯粉混合，再加入一个鸡蛋（约55克）用100克温水把30克红糖溶化。称3.6克酵母，加入80克温水搅拌...
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![简单易学的红糖发糕（8寸）美食做法]( "简单易学的红糖发糕（8寸）美食做法")
- 用料面粉240克玉米淀粉120克红糖80克热水220克酵母6克温水80克红糖发糕（8寸）的做法步骤：1.红糖和热水混合搅拌均匀变成红糖水，放置一边晾凉备用。2.温水混合酵母搅拌均匀变成酵母水，放置一边。3.称取240中粉和120g玉米淀粉在大碗中混合均匀，倒入（晾凉的）红糖水和酵母水搅拌均匀变...
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![简单易学的6寸红糖红枣发糕美食做法]( "简单易学的6寸红糖红枣发糕美食做法")
- 想吃蒸的东西，这次没电动拿打蛋器打，不够细腻，下次试试，再多放点红枣用料面粉（低筋，高筋）160克红糖粉45克白糖10克酵母2克温水125克鸡蛋1个6寸红糖红枣发糕的做法准备全材料。把酵母放入其中25克温水搅拌至融化，水温是不烫手的，暖的温度。把白糖和红糖粉加入剩余的100克温水搅拌至...
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![「爸爸的最爱」六寸红糖发糕🤪的做法步骤及图解,美味正宗的「爸爸的最爱」六寸红糖发糕🤪做法]( "「爸爸的最爱」六寸红糖发糕🤪的做法步骤及图解,美味正宗的「爸爸的最爱」六寸红糖发糕🤪做法")
- 我的爸爸钟爱吃糕点。尤其是甜的糕点～于是决定自己做个红糖发糕给他吃～用料红糖50克红枣5颗酵母3克温水120克面粉160克鸡蛋1个【爸爸的最爱】六寸红糖发糕🤪的做法温水➕酵母➕红糖。倒入碗中搅拌均匀至无颗粒红糖水里面加入面粉➕鸡蛋搅拌均匀。可以用手动打蛋器搅拌。这...
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![葡萄干红糖发糕（6寸版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红糖发糕（6寸版）做法]( "葡萄干红糖发糕（6寸版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红糖发糕（6寸版）做法")
- 发糕为“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，是居家必备食品😊吃了几天红枣红糖发糕，想换换口味，这次做个葡萄干红糖发糕，顺便把上次的方子做了微调😊这次用的是高筋面粉在我眼里发糕就是中式蛋糕，但相对于蛋糕的细腻绵软，我更喜欢发糕Q弹粗旷的口感😊因为我就是个粗...
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![红糖发糕（6寸）快手版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（6寸）快手版做法]( "红糖发糕（6寸）快手版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（6寸）快手版做法")
- 快手版红糖发糕，按照我的配方和步骤，百分百成功不敢保证，百分之九十九还是有的。用料中筋面粉（任何面粉都行）160克35度以下温水40克高活性干酵母2-3克热水80克红糖40-50克白糖8克鸡蛋1个红枣（装饰用）3颗红糖发糕（6寸）快手版的做法在干净的盆中倒入160g面粉在碗中加入2g酵母（冬天可...
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![简单易学的6寸红糖发糕美食做法]( "简单易学的6寸红糖发糕美食做法")
- 用料红糖60克酵母2.5克热水150克低筋面粉200克葡萄干或者其他果干若干粒6寸红糖发糕的做法红糖用热水融化，放凉。面粉里加入酵母，然后倒入放凉后的红糖水。面粉搅拌均匀，没有干粉就可以了。6寸蛋糕模具底部放上一层烘焙油纸，把搅拌好的面团倒入模具，放上果干，盖上保鲜膜。烧开...
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烹调屋
