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爆炒墨鱼嘴的做法食谱

爆炒墨鱼嘴的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼嘴家常做法

  • 爆炒墨鱼嘴

  • 我家宝贝最喜欢的一道菜~之一。有一次看到我妈搬着小凳子拿着小剪刀坐夕阳下一粒一粒剪出里头的壳，只因为西宝特别爱吃墨鱼嘴，我的妈妈她的姥姥怕她不会啃。那画面，超级感动！所以我也学老妈了用料墨鱼嘴适量姜切丝青椒一点蚝油勺盐克爆炒墨鱼嘴的做法墨鱼嘴泡发半天把里面的...
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红烧墨鱼嘴的做法和图解 好吃的红烧墨鱼嘴家常做法

  • 红烧墨鱼嘴

  • 用料墨鱼嘴1斤生抽2勺姜2片老抽1勺糖适量料酒1勺蚝油1勺小辣椒4个蒜2瓣红烧墨鱼嘴的做法墨鱼嘴洗干净，放锅里煮几分钟。锅里放油，倒入香料。倒入墨鱼嘴，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖。翻炒。第一次做味道还不错。家里香料多的话可以放八角桂皮之类的。...
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酱爆墨鱼的做法和图解 好吃的酱爆墨鱼家常做法

  • 酱爆墨鱼

  • 用料墨鱼1～2只姜5～6片糖一小块乐作红糖（淘宝购买）一品鲜海鲜酱油3勺老抽1勺料酒一小勺花椒10粒洋葱或者葱花10片盐少许其他孜然若干大酱一勺酱爆墨鱼的做法准备所有食材。把所有食材洗净。切丝，粉皮虾或者竹节虾单配的。没有可以不用加。热锅放油，感觉一下温度上来后放花椒炸糊...
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夏日小食之炒墨鱼嘴的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小食之炒墨鱼嘴做法

  • 夏日小食之炒墨鱼嘴

  • 丽水这几年夏天风靡的小食墨鱼嘴，火爆到卖断货，嘴馋的我只能在某宝买了原料自己动手丰衣足食，做了一次以后感觉再也不用依赖外援了，好吃到停不下来。太热了不想出门，吃点墨鱼嘴吹吹空调，再来一听可乐，简直完美！用料姜3片墨鱼嘴200-300克大蒜5瓣调理适量夏日小食之炒墨鱼嘴的做法...
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墨鱼嘴的做法和图解 好吃的墨鱼嘴家常做法

  • 墨鱼嘴

  • 吃了同事烧的墨鱼嘴，感觉好吃，马上讨教了方法，马上买来材料，我的第一次墨鱼嘴就诞生了，记录一下。用料墨鱼250g姜4-5片酱油随意放料酒随意放盐随意油随意糖2-3块老冰糖干辣椒2个卤味包一个墨鱼嘴的做法先放油，倒入卤味包，生姜，大蒜翻炒。炒出香味后，倒入墨鱼嘴翻炒片刻后倒入所有...
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爆炒墨鱼仔（初学者）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒墨鱼仔（初学者）做法

  • 爆炒墨鱼仔（初学者）

  • 用料盐克生抽勺墨鱼仔洋葱干辣椒蒜瓣爆炒墨鱼仔（初学者）的做法先将买回来的墨鱼仔洗净，头和下面身体的对切，头再对切，圆鼓鼓的身体切个两刀。放在煮好的沸水中酌一下，20秒左右chao出（可以放一点点料酒去腥），用冷水洗净，最关键的一步：用力将墨鱼仔挤干水！！！多放点油，热油之后加葱也蒜片（一...
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爆炒干墨鱼的做法和图解 好吃的爆炒干墨鱼家常做法

  • 爆炒干墨鱼

  • 用料干墨鱼五只（根据墨鱼大小调整）青蒜三根姜少许料酒适量蚝油1勺盐适量红泡椒一个个爆炒干墨鱼的做法1、干墨鱼提前泡发六个小时，泡发后的墨鱼去除外面的皮、墨鱼骨、眼睛和墨囊，然后切丝。2、红泡椒、生姜切丝，青蒜切段。1、水烧开墨鱼丝煮5分钟。2、热锅热油姜丝蒜段爆香，红...
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香辣墨鱼嘴的做法和图解 好吃的香辣墨鱼嘴家常做法

  • 香辣墨鱼嘴

  • 以前一直以为这是一道黑暗料理，心想这玩意儿能吃吗？不曾想吃过以后竟然再也忘不了…从此以后墨鱼嘴成了我最常见的下酒菜😄一边追剧，一边喝酒，一边嗑着墨鱼嘴～用料墨鱼嘴500克油20克姜20克蒜5瓣料酒50克生抽30克老抽15克糖25克盐10克花椒八角桂皮辣椒🌶️蚝油1勺香辣墨鱼嘴的做...
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油爆墨鱼的做法和图解 好吃的油爆墨鱼家常做法

  • 油爆墨鱼

  • 用料墨鱼辣椒碎葱花蒜头酱油（可有可不）耗油油爆墨鱼的做法把墨鱼洗干净把墨鱼切成一小块用热水烫一分钟捞出放油开了，放墨鱼进去爆。放一点耗油，放辣椒碎，放葱花，爆炒几下。出锅。...
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快手爆炒墨鱼仔/小鱿鱼（附墨鱼清理步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的快手爆炒墨鱼仔/小鱿鱼（附墨鱼清理步骤）做法

  • 快手爆炒墨鱼仔/小鱿鱼（附墨鱼清理步骤）

  • 夏日必炒，新鲜小墨鱼或者冷冻的都没问题，好鲜的一盘。再配点小酒，嗯^_^就是夏天的味道！用料墨鱼好多只小葱3根姜6片蒜2瓣酱油1勺孜然1勺香菇牛肉酱（放不放都行）1勺快手爆炒墨鱼仔/小鱿鱼（附墨鱼清理步骤）的做法准备好新鲜小墨鱼，如果是冷冻的也没问题👌解冻即可。讲一下处理小墨鱼...
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爆炒墨鱼的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼家常做法

  • 爆炒墨鱼

  • 用料墨鱼2只葱姜蒜韭菜胡椒粉生抽老抽爆炒墨鱼的做法墨鱼洗净，准备处理取出墨鱼骨头撕去墨鱼外面的膜，洗净墨鱼花刀切分成小块锅内加水烧开，将墨鱼块倒入，焯水一分钟出锅。将焯过水的墨鱼放入小盆，加入葱姜蒜，白胡椒，盐，生抽，盆口覆上保鲜膜，腌制半小时热锅，少许食用油，倒入腌制好的...
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爆炒墨鱼仔的详细做法大全,简单又营养的爆炒墨鱼仔做法

  • 爆炒墨鱼仔

  • 时间：约15-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料墨鱼250g尖椒1根蒜4瓣生姜1片食用油20g酱油15g盐1g糖2g爆炒墨鱼仔的做法墨鱼处理干净，去掉眼睛和内脏，撕去表面的膜，清洗腹内的筋膜，切成大块。在烧开的水中焯30秒钟，马上捞出沥水备用。尖椒去蒂去芯切成窄条。锅烧热，倒油，油温热后放...
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秘制墨鱼嘴（鱿鱼嘴）——追剧必备的做法步骤及图解,美味正宗的秘制墨鱼嘴（鱿鱼嘴）——追剧必备做法

  • 秘制墨鱼嘴（鱿鱼嘴）——追剧必备

  • 用料冷冻鱿鱼嘴500克生姜2片大蒜5瓣桂皮中等大小1块八角1个香叶2片小茴香少许（20-30粒）丁香少许（10-20粒）花椒少许（30粒）冰糖5克生抽5勺蚝油1勺料酒（啤酒）一小碗（一罐）干辣椒（随意）10个秘制墨鱼嘴（鱿鱼嘴）——追剧必备的做法鱿鱼嘴泡水至少40分钟后洗净沥干备用。热锅宽油，下蒜瓣，姜片炒...
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爆炒墨鱼仔的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼仔家常做法

  • 爆炒墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔250克蒜一瓣姜三片青椒一个料酒一勺糖一勺盐一勺蚝油一勺油一勺爆炒墨鱼仔的做法墨鱼仔去皮去内脏洗净，开水焯一分钟蒜拍扁，姜切片，青椒切段热锅热油一勺，爆香姜蒜，加料酒，蚝油，青椒，盐和糖一勺，大火炒两分钟爆炒墨鱼仔完成...
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爆炒墨鱼干的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼干家常做法

  • 爆炒墨鱼干

  • 闺蜜送到海味，不晓得怎么煮，就按自己的想法来没想到还不错😄用料墨鱼干1只生抽耗油盐味精红尖椒5根个姜丝大蒜2瓣香芹2棵料酒爆炒墨鱼干的做法墨鱼干提前一天用食用碱泡发泡发后处理干净斜着切片。热锅下比平时炒菜多点的油，姜丝蒜片爆去水分，下切好的墨鱼干，大火翻炒，会有不少...
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爆炒小墨鱼的做法和图解 好吃的爆炒小墨鱼家常做法

  • 爆炒小墨鱼

  • 用料沙姜少许蒜少许葱少许小墨鱼一斤爆炒小墨鱼的做法热锅，下油，蒜、葱、沙姜，爆炒小墨鱼，加盐、糖、酱油，炒到干水就可以拉～...
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墨鱼爆黄瓜的详细做法大全,简单又营养的墨鱼爆黄瓜做法

  • 墨鱼爆黄瓜

  • 自创菜，海鲜与黄瓜的完美结合。墨鱼鲜美，黄瓜入味！用料墨鱼2-3只，最好买切好的姜5-6片豆瓣酱1勺大蒜4-6瓣糖冰糖1克盐适量料酒1-2勺酱油老抽1勺，生抽1-2勺黄瓜2-3根火锅底料1-2勺啤酒200ml蚝油1勺花椒少许白胡椒少许味精少许朝天椒2-3根墨鱼爆黄瓜的做法开水下锅，倒入适量料酒，...
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酱爆墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱爆墨鱼仔家常做法

  • 酱爆墨鱼仔

  • 在一个饭店的外卖图片里看到的这个菜，被深深吸引哈哈～想当然地做了一次，味道很赞～用料墨鱼仔200g青椒1个红椒1个芹菜1把葱姜适量洋葱半个豆瓣酱2勺生抽1勺老抽1勺酱爆墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净后汆一下水，捞出。青椒、红椒、洋葱切丝，芹菜、小葱切段，姜切片。起油锅，将葱、姜和洋葱...
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爆炒墨鱼丝的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼丝家常做法

  • 爆炒墨鱼丝

  • 浸泡的墨鱼本来打算煲汤来着，结果…用料墨鱼一小块蒜6瓣姜4片干辣椒段8颗爆炒墨鱼丝的做法将浸泡好的墨鱼过水，微微卷起便可捞起（我用的是那种很大的墨鱼，只取了一小部分）墨鱼捞起后切片，（手残）切的有长有短（建议切成正方形大小，因为成品炒完出锅吃起来发现切丁的那种更入味一点，口...
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爆炒墨鱼仔（附上如何清洗墨鱼仔的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒墨鱼仔（附上如何清洗墨鱼仔的方法）做法

  • 爆炒墨鱼仔（附上如何清洗墨鱼仔的方法）

  • 用料主料：墨鱼10只藕1节配料：葱姜蒜一些青椒4个花椒干辣椒一把料酒蚝油酱油盐一些爆炒墨鱼仔（附上如何清洗墨鱼仔的方法）的做法墨鱼仔的吸盘爪子部分如何清洗干净？如上图这里剪一刀，挤出2-3瓣硬硬的口器，如下图去除眼睛👀清洗干净，吸盘和身体分开。大拇指所指就是眼睛去掉两只眼...
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爆炒墨鱼花的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼花家常做法

  • 爆炒墨鱼花

  • 家里人不吃辣椒、牙齿不好，墨鱼肉厚宜嚼营养丰富。墨鱼皮和内膜都去掉最好。用料墨鱼250克蚝油15-20克豆豉10克姜片3片蒜片20克大葱1根生抽5克白糖5克爆炒墨鱼花的做法1、墨鱼花刀加料酒腌15分钟，开水下锅焯水捞起备用。2、热油下姜片、蒜、豆豉炒香，下墨鱼花。3、下大葱、...
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蒜蓉墨鱼嘴的做法和图解 好吃的蒜蓉墨鱼嘴家常做法

  • 蒜蓉墨鱼嘴

  • 下酒小菜走起用料墨鱼嘴250克生姜四片蒜蓉辣椒酱两小勺蚝油若干酱油若干黄酒若干蒜蓉墨鱼嘴的做法洗干净，沥干水份。生姜和墨鱼嘴放入水中，煮至颜色变白，捞出沥干水份备用。锅中倒入橄榄油烧热，加入蒜蓉辣椒酱，倒入墨鱼嘴翻炒，再倒入酱油，酒和蚝油，再加入适量水，翻炒至水干，即可出...
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劲爆墨鱼仔的做法和图解 好吃的劲爆墨鱼仔家常做法

  • 劲爆墨鱼仔

  • 用料墨鱼500g盐适量蒜适量胡椒粉适量辣椒根据自己口味油适量韭菜一把姜3片耗油适量劲爆墨鱼仔的做法上边三盘是本次材料，其他的是蛋包饭材料过水一遍，沥干备用热锅上油，油八成熟，加入辣椒，蒜，耗油等调料，炒香，大火加入墨鱼仔，翻炒几下，下韭菜，韭菜可以提鲜味。小贴士墨鱼仔要反复多...
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爆香墨鱼仔的做法和图解 好吃的爆香墨鱼仔家常做法

  • 爆香墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔20只料酒2勺大蒜10瓣（剁成碎末）白糖3勺生抽3-4勺老干妈1勺辣椒酱1勺姜丝适量青红辣椒少许爆香墨鱼仔的做法将墨鱼仔肚子剪开，去除内脏，尤其是里面的一条透明膜一定记得撕掉。然后在清水下冲洗，一边冲一边搓掉表面的黑色膜，洗好后稍微沥一下水，大点的墨鱼仔根据情况可...
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双椒爆墨鱼的做法和图解 好吃的双椒爆墨鱼家常做法

  • 双椒爆墨鱼

  • 浙江的朋友送来大墨鱼!拿红椒、青椒、葱姜蒜、蚝油、头抽一爆炒，分庭抗礼，交‘’香‘’辉映!美哉~用料姜丁适量葱花适量胡椒粉适量蒜泥若干蚝油1勺特级头抽小半勺蒸鱼豉油小半勺白胡椒适量鸡精适量青椒2个红椒2个盐少许糖小半勺双椒爆墨鱼的做法鲜墨鱼洗净飞水。这个步骤很...
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