- 我师父除了是一名博学多识的律师,厨艺也是很不错的。其中一门手艺就是传承了巴河的鱼丸子做法,因为他老人家的老家在巴河,以后不想这个手艺失传,所以今天特地到我家来教会我做正宗巴河鱼丸子。我吃过很多次我师父做的鱼丸子,超级嫩滑Q弹,所以这一天我期待了很久,除了做鱼丸子,剩...
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- 我们总想孩子喜欢吃鱼,可当孩子吃鱼时总是嫌弃有刺而不愿意吃时,菜籽油炸巴河小鱼这道菜就是让孩子吃鱼最好选择。妈妈们,可以试试喔😊用料菜籽油10勺盐2克姜6片白胡椒粉三分之一勺面粉30克巴河鱼500克孩子吃了不用吐刺的菜籽油炸巴河小鱼的做法1.洗净巴河小鱼,可以掐到头。2...
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- 一直特别喜欢吃河虾,对河虾的喜爱比海虾高出太多太多,河虾买回来,在盐水虾和酱油虾中犹豫不决,干脆直接做两种,满足自己的选择困难症。用料河虾300克葱1根姜5片盐5克酱油河虾浇汁蒸鱼豉油4勺水2勺白砂糖1勺河虾两吃(酱油河虾,盐水河虾)的做法虾用清水反复淘洗两三次即可。锅中烧...
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- 超级简单的一道菜用料河虾500克葱适量姜适量酒适量河虾的做法河虾清洗干净倒入锅中加入适量水和葱姜煮开水滚后加入适量白酒,小火煮一下加入盐,味精调味略微煮一下出锅加入麻油开吃小贴士盐的量要比平时大一点,这样才入味,另外早上买的虾,晚上吃的话,先煮好可以不用放入盐味精...
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- 干炒牛河,是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。用料河粉500克(2~3人量)鸡蛋3个韭黄一小把瘦肉(或牛肉)一小块胡萝卜1/3根小葱2~3根(没有可不放)花生油适量生抽...
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- 用料河虾适量小葱适量芹菜适量姜适量洋葱适量干辣椒适量生抽适量酱油适量糖适量清水适量酱油河虾/红汤河虾的做法准备主料,清理干净备用先熬制酱油红汤,觉得麻烦的可以直接用蒸鱼豉油代替河虾过油锅炸制变色捞出,放入装有酱油水的盘子里,泼热油撒上葱花摆盘即可酱油河虾完成...
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- 用料鱼胶片橙子个牛奶60克阿巴巴的做法啊考虑考虑...
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- 浙江人很喜欢吃醉货啦!用料河虾500克姜3片葱3根蒜3瓣话梅4颗冰糖50克生抽4勺老抽3勺香菜2根白酒适量呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的做法洗干净虾🦐后倒入适量白酒到容器内,覆盖虾虾🦐盖上保鲜膜,密封10分钟杀菌即可准备调料:蒜末、姜末...
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- 儿时的记忆……外祖母的拿手点心之二!今天来一起做吧!甚是想念呀……啦啦啦……用料米粉适量开水适量白糖适量粽叶适量糖河的做法准备米粉加入适量开水搅拌之大絮状然后就是最重要的一步揉!揉揉揉!一定要多揉!这要的效果是增加韧性,有嚼劲!我们把它揉成光滑的面团分出一部分揉成...
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- 用料河蟹,鲫鱼,红菱河鲜的做法清蒸...
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- “捏巴巴”也叫名捏疙瘩,习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品,也有作为主食食用的。制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等,拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。野菜有苜蓿、甜苣、沙蓬、玉米面、扫帚帚等,蔬菜有土豆、红薯、红白萝卜、韭菜、酸菜等。根据自己...
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- 用料河粉克牛肉克小葱根绿豆芽克韭黄克老抽勺淀粉勺糖克盐克葱根生抽勺洋葱个油克牛河的做法切好猪肉蒜苗河粉1拌老抽酱油糖盐味精可放可不放2一斤牛肉三两水粉盐糖腌制3.河粉4豆芽韭黄一起放,5豆芽七成熟可以上碟,否则出水,放葱,软翠绿...
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- 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。用料河虾克虾【酱油河虾】河虾的做法油温6成热炸河虾,7成热复炸。盛入盘中底油炒...
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- 用料葱姜蒜油适量河粉适量生抽老抽盐糖适量鸡蛋1-2个火腿or午餐肉适量白菜几片老干妈一两勺炒牛河or河粉的做法葱姜蒜各切段丝片这个无所谓啦然后午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦)然后白菜切丝鸡蛋我用了两打好加盐倒入油适量就好不要太多油热后倒入鸡蛋翻炒好后捞起来再...
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- 麦穗鱼,是鲤科一种,亚洲的原住民,但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼,头部微隆,体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地,还有“草生子”,“混姑郎”,“肉柱子鱼”,“柳条鱼”、等俗名。用料小河...
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- 🥭又到了吃芒果的季节啦~上周在超市买了一箱香槟芒果,又大又甜,特别合适做甜品~所以安排了想吃很久的芒果捞河粉!用料芒果1个椰浆200克清水300克白凉粉25克白糖1勺芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜的做法1.将椰浆,水,白凉粉和白糖倒入锅里,搅拌均匀后,开小火煮至沸腾,关火。2.倒入大...
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- 嫁人之后,有了自己的厨房,便一直捣鼓着做菜,特别是得请朋友来家里坐坐,这样便需要几道拿手菜了。可是结婚之前,在家做菜的机会很少,一年也就做3,4顿家常菜,更别说宴客菜了。就这样,我开始一道道尝试着。这道河鳗也是小时候吃过,这几年老妈就很少买鳗鱼了,不过一直记着这个味,便求着老...
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- 小的时候家里在林区,爸爸,她总爱下河打鱼捞哈喇,每次爸爸回来做都特别爱吃!无意间在家里菜市场看到有卖河蚌肉的,现在我把做法交给大家!用料河蚌5个青椒1个葱姜蒜适量耗油1勺酱油1勺鸡精1勺盐1.5勺料酒(打水抄放)2勺干辣椒(打水抄放)几个姜片(打水抄放)几片家常炒河蚌,河哈喇的做法河...
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- 开心果达克瓦兹(共计:2217.2克)600克【27.06%】……蛋白6克【0.27%】……蛋白粉1.2克【0.05%】……黄原胶240克【10.82%】……细砂糖400克【18.04%】……杏仁粉540克【24.36%】……糖粉120克【5.41%】……面粉120克【5.41%】……玉米淀粉180克【8.12%】……开心果粉10克【0....
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- 这款河水豆花是四川、重庆家喻户晓的,也是很多人都喜欢而且是经常吃的一道菜。但必须配上蘸水调料,它的美味才能发挥得淋漓尽致。卤水点豆腐一物降一物,全国各地做豆腐各有千秋,一方水土养一方人,四川产井盐,熬盐剩下的附产物就是胆巴,用胆巴又可以点豆腐,真是物尽其用扬其所长。...
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- 作为一个减肥的同学,自从在饮食上注意以后,就喜欢吃一些清淡的食物,自己喜欢下厨,喜欢做,也许我的做法有些朋友不认同,或者也会觉得不好吃,我主要是根据自己清淡的口味,少油少盐给自己做出每一餐美食,朋友们还是需要根据自己的口味做出调整。用料生抽适量河粉250克盐适量克姜切成...
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- 河粉,米线通用~用料巴沙鱼1条西红柿2个木耳银耳少量青菜少量河粉50克番茄巴沙鱼河粉的做法河粉提前凉水泡6小时,或者开水煮2分钟,然后盖盖热水泡15分钟,中途需要搅拌一下。捞出西红柿去皮~小窍门,用勺棱部把西红柿刮一边,然后就可以轻松撕去外皮。切丁木耳银耳泡发备用巴沙鱼清水...
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- 这个季节的河蚌显得特别惹眼,每天下班经过菜场都能看见到处都是卖河蚌的,买回去煮上暖暖的一锅,跟你的家人温馨一个晚上吧~~用料莴苣2条河蚌我买了15元的量老葱生姜料酒或者白酒河蚌莴苣/河蚌莴笋的做法让卖河蚌的帮你取肉,敲打肉。就是用刀背轻拍,让肉质变松.你问他,他懂的回...
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- 懒人面食~~用料河粉适量水0.3克瘦肉0.2克葱1棵老抽、生抽、花生油适量【沙河】的做法调料先腌肉,煮好放粿条或河粉...
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- 浓郁香甜的大列巴,早餐来一片,果干坚果随心搭配,健康的选择丫!用料高筋面粉250克酵母5克细砂糖25克奶粉10克鸡蛋1个黄油50克盐2克清水125克果干坚果朗姆酒大列巴•河马嗝嗝の烘焙笔记的做法高筋粉250g,酵母5g,奶粉10g,砂糖25g,搅拌均匀,加入全蛋液25g,清水125g,搅拌成絮状手和面,面团...
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