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煎麦粿的做法食谱

煎麦粿的做法和图解 好吃的煎麦粿家常做法

  • 煎麦粿

  • 麦粿是潮汕的特色小吃，属于粗粮，还有健胃之功效，故男女老少皆宜。这道麦粿可甜可盐，我和先生皆不爱甜食，所以我做成了咸麦粿，喜欢甜食的可将盐换成糖，一样美味。用料总面（没有去麸皮的小麦粉）200克鸡蛋1个鲜奶200毫升盐一勺煎麦粿的做法准备好食材把鲜奶倒入麦粉中搅拌倒入蛋液，加1...
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煎甜粿的做法和图解 好吃的煎甜粿家常做法

  • 煎甜粿

  • 用料鸡蛋3个年糕一小块面粉根据鸡蛋下鸡蛋面粉比例：3:1煎甜粿的做法打鸡蛋加入面粉（普通面粉就可以了）打成糊海陆丰甜年糕，来回裹住鸡蛋液，放入一点点油，在平底锅煎直两面金黄即可。最后成品。...
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莆田煎粿的详细做法大全,简单又营养的莆田煎粿做法

  • 莆田煎粿

  • 特殊时期除了吃想不到其他了用料面粉300克南瓜丝150克芹菜丝5根包菜四分之一个水适量鸡精适量盐适量虾米适量油适量韭菜适量花生米适量莆田煎粿的做法各种材料自由发挥，少不了的就是南瓜。因为怕上火所以没有加花生。另外没有买到豆芽，不然口感会更好平底锅加热，下油，下料煎...
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煎白粿的做法和图解 好吃的煎白粿家常做法

  • 煎白粿

  • 用料白粿1包孜然粉半勺黑胡椒粉半勺黑胡椒酱半勺番茄酱半勺白芝麻少许烧烤粉半勺勺花生碎少许海苔少许煎白粿的做法白粿先放一蒸笼蒸软，蒸软后取出切成下面的条形小火煎两面焦黄，不要油炸（会炸开的很危险，千万别试）开始煎前，l将所以调味品除花生碎海苔外，都放碗中，烧点热油搅拌，用...
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麦粿的做法和图解 好吃的麦粿家常做法

  • 麦粿

  • 麦粿是潮汕的特色小吃。我家娃爱吃，早餐经常是麦粿+玉米汁或是南瓜汁，营养又方便。用料油适量鸡蛋1或2个全麦粉3大勺子牛奶大约200ml白糖（黑糖也行）50克麦粿的做法准备食材：牛奶，鸡蛋，全麦粉，白糖把鸡蛋，白糖，牛奶加入麦粉中，搅拌均匀（牛奶一点一点的加，根据实际情况调整用量）。面糊不...
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南瓜煎粿的做法和图解 好吃的南瓜煎粿家常做法

  • 南瓜煎粿

  • 用料食材：南瓜用量：500克鸡蛋用量：3个面粉少许葱几根加点盐，糖南瓜煎粿的做法放了快一个月南瓜还是很香全部食材集合一下搅拌均匀后加入面粉超市买了个心形模具，成品更漂亮爱心煎粿，么么哒真心好吃！配杯五谷杂粮，完美早餐，你值得拥有...
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甜粿煎饺的做法和图解 好吃的甜粿煎饺家常做法

  • 甜粿煎饺

  • 在我的家乡，每年的正月初八是整条村拜“珠珍娘娘”的日子，简称呼“仙嬷”。每年的正月初三开始，家家户户都会泡糯米去磨，然后蒸一大笼年糕，准备初八拜仙嬷，祈求仙嬷保佑一方子民新的一年平平安安，健健康康。我的妈妈蒸甜粿，都是早上六点多七点的样子，蒸到晚上凌晨一两点，足足十几个...
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煎甜粿的详细做法大全,简单又营养的煎甜粿做法

  • 煎甜粿

  • 老家每年过年都会做的甜粿～直接吃或者煎都超级棒🥰用料鸡蛋个油克甜粿煎甜粿的做法把一整块的甜粿切成片即可接着敲几个鸡蛋把切成片的甜粿放进去让蛋液和甜粿充分融合放进去锅里中火慢煎即可最后的成品～超级好吃哟小贴士火不要过大～中火慢煎就好～...
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面煎粿的做法和图解 好吃的面煎粿家常做法

  • 面煎粿

  • 新加坡面煎粿，是我来新加坡后很喜欢的一样早餐，里面可以选择不同馅料。和四川的蛋烘糕类似，蛋烘糕是比较薄一些，用酵母粉发酵。面煎粿更快捷，自发粉，泡打粉，做起来是比较厚实的，两种我都很喜欢，记录一下用料水180克细砂糖/红糖40克鸡蛋1个自发面粉150克泡打粉半茶匙馅料：花生碎/芝...
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煎菜头粿的做法和图解 好吃的煎菜头粿家常做法

  • 煎菜头粿

  • 在潮汕话中，菜头就是萝卜的医生，潮汕人很喜欢用米磨成浆做成各种各样的美食，这样的食物就称为粿。菜头粿就是把白萝卜切丝，和米浆用水调匀再放入蒸笼蒸熟，有时候还会加入虾米腊肠什么的。要吃的时候再把蒸熟的菜头粿切片煎，再配上潮汕特有的甜酱，简直是人间美味啊~~~常年在外的...
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潮汕煎麦粿（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕煎麦粿（少油版）做法

  • 潮汕煎麦粿（少油版）

  • 记得小时候放学回家，坐在妈妈的单车后面，会嚷嚷着肚子饿。妈妈总是载着我去一个小摊那里买煎麦粿。摊主的煎锅是很大很大的平底锅，里面全是油，然后舀一勺面糊下锅，粿子就成型了，一翻是焦黄的深褐色。想吃原味的时候就要一个没有包馅的，那时候一个5毛钱。想吃甜的就要一个夹馅的，...
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油煎粿的做法和图解 好吃的油煎粿家常做法

  • 油煎粿

  • 用料面粉米粉红萝卜咸菜肉盐味精油煎粿的做法面粉和米粉混合调整到浓稠的流状，红萝卜，咸菜，肉炒熟。油锅加热，模具底部先倒入面糊，在放上菜，最后再浇一层面糊，下油锅。再浇一层面糊下油锅炸至可以脱模金黄色，表皮有点脆脆的即可放点辣椒酱一口咬下去，童年的味道呀。...
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香煎鼠曲粿的详细做法大全,简单又营养的香煎鼠曲粿做法

  • 香煎鼠曲粿

  • 用料鼠曲粿5个油50克香煎鼠曲粿的做法油倒入锅内，加热以后再放鼠曲粿，两面煎熟就可以了。加点白糖更好吃！...
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煎粿的做法和图解 好吃的煎粿家常做法

  • 煎粿

  • 煎啊，是本地话，是老家的喜事的代表作，如又十六岁，要煎啊送亲朋好友，春节煎啊敬拜佛，寓意吉祥如意，所以从小就学会做，也喜欢吃，街上也是有卖，但又时还是喜欢自己做，比较可以吃多得，非常喜欢吃用料糯米粉150克地瓜100克红糖30克开水70克左右，地瓜蒸熟水份不一样，面团大约像馒头面团就行，食...
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潮汕烙麦粿也叫煎麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕烙麦粿也叫煎麦饼做法

  • 潮汕烙麦粿也叫煎麦饼

  • 停课不停学，宅家的孩子全面学起来！今天教三年级的小孩做这一道特色潮汕烙麦粿！非一般的受欢迎👏👏拍完照，自己连尝一口的机会都没木有，没几分钟的功夫就光盘一个了哈！简单易做又美味，你值得一试😘用料面粉200克水适量糖40克鸡蛋2个潮汕烙麦粿也叫煎麦饼的做法盆里打入鸡蛋，放糖，加...
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包菜煎粿的做法和图解 好吃的包菜煎粿家常做法

  • 包菜煎粿

  • 冰箱里还剩一点边角料，不够做道菜，可以做个杂烩煎粿消灭它们。方便简单易上手用料包菜300克猪肉50克花菇4朵面粉300克生粉100克包菜煎粿的做法1.包菜、香菇切碎，猪肉剁成末（煎粿时间短，切末容易熟透。如果包菜换成豆角，豆角要切成小粒，而且要先炒熟晾凉）2.面糊调制。面粉：生粉=3：1（...
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麦糕粿的做法和图解 好吃的麦糕粿家常做法

  • 麦糕粿

  • 用料面粉500克糯米粉100克糖250克发酵粉5克麦糕粿的做法第一次发酵，面粉100克加温水（不能太烫）放入发酵粉搅拌均匀，（不能太希了，有点稠稠的）等它发酵起来了在来第二次发酵放点糯米粉跟一勺糖下去搅拌，继续让它发酵起来（不放糖也可以）第三次同第二次一样，这次糯米粉跟糖比第二次多一...
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鲜极粿煎的做法和图解 好吃的鲜极粿煎家常做法

  • 鲜极粿煎

  • 做芋圆剩下好多木薯粉，研究半天怎么消耗掉………于是，有了下面的故事。用料干香菇一把（鲜味来源，依人数和个人喜好酌增减）胡萝卜半根或一根猪肉馅依喜好（素食者可不放）蚝油一羹匙生抽一羹匙（盐和糖的作用）胡椒粉、五香粉或十三香一点点（丰富味道层次）木薯粉50g（约一人份）水一小碗（调木...
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煎姜粿的做法和图解 好吃的煎姜粿家常做法

  • 煎姜粿

  • 夏季祛湿气用料油适量姜粿2片煎姜粿的做法电磁炉开2档，锅热下油。煎5分钟后翻面。之后适时翻转。...
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山药煎粿的做法和图解 好吃的山药煎粿家常做法

  • 山药煎粿

  • 潮汕美食发明用料山药2000克淀粉250克虾米30克干贝20克聪花若干鱼露山药煎粿的做法把配料热油，把山药蒸熟，捏成泥所有材料混合搅拌按压...
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妈妈牌煎粿的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌煎粿做法

  • 妈妈牌煎粿

  • 老妈这几天去厦门了，家里的伙食就由我来包了，突然想吃煎粿（应该叫煎粿吧，不清楚），所以就打电话给妈，然后就开始做了，第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加，不要一下子倒太多，后面还要加鸡蛋哦妈妈牌煎粿的做法开始准备啦芝麻先炒一下，然后把芝麻倒面粉里，加糖，喜...
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荞麦粿的做法和图解 好吃的荞麦粿家常做法

  • 荞麦粿

  • 好多年没做过荞麦粿，都忘了该怎么做了，下厨房搜了下没找到，就自己摸索，结果就变成这个样子了，这是个失败的作品，今天把步骤写下来，有不对的望大家指点用料荞麦面500克盐适量开水适量荞麦粿的做法先炒馅料，我们喜欢用春笋或冬笋、墨鱼、香菇、猪肉、萝卜、荞头加调味料炒熟备用。...
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腐皮煎粿:潮汕煎粿的清新版的做法步骤及图解,美味正宗的腐皮煎粿:潮汕煎粿的清新版做法

  • 腐皮煎粿:潮汕煎粿的清新版

  • 偶然在海底捞的公众号里看到潮汕煎粿但作为一个东北人我并没有马蹄可用而且我一不吃猪肉二不吃油炸……So只能自己动手改良一下~之前常用香菇和虾仁一起但香菇总会喧宾夺主这次用了胡萝卜完全清新煎的时候虾的香味扑面而来煎粿咬下去有清甜的汤汁~~一口气吃一盘也不会腻！...
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莆田煎粿的做法和图解 好吃的莆田煎粿家常做法

  • 莆田煎粿

  • 香港封关即将一年了，回不去的故乡，还有故乡那些魂牵梦绕的美味小吃，成了心底那块怎么也挠不到的痒，想吃老家天桥底下2块钱一大碟的煎粿，寻遍了香港茶楼，粤式的薄撑虽类似，但口感始终和印象中的美好有一段距离，执着的吃货一次又一次的实践，终于有了这个菜谱！借简单又熟悉的味道，慰藉...
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小麦粿的做法和图解 好吃的小麦粿家常做法

  • 小麦粿

  • 用料水克面粉克油克酱油勺盐克小麦粿的做法把菜全部切好备用然后分次下锅翻炒，各乘盘里，待全部炒好，道在一起拌均匀备用再合面粉，合好后，用保鲜膜盖好，醒20来钟，就可以包了...
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