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卤味翅脚尖拼盘的做法食谱

🐔卤味翅脚尖拼盘🍗的做法步骤及图解,美味正宗的🐔卤味翅脚尖拼盘🍗做法

  • 🐔卤味翅脚尖拼盘🍗

  • 用料鸡爪15只鸭翅6只鸭翅尖6只莲藕1段生抽半碗料酒少许干辣椒3-4个花椒20粒姜6片草果1个香叶3-4片盐1勺冰糖5-6小粒水500ml🐔卤味翅脚尖拼盘🍗的做法把鸭翅、鸭翅尖、鸡爪洗干净，记得给鸡爪剪指甲哦！水烧开沸腾，加入鸭翅、鸭翅尖、鸡爪加少许料酒（黄酒）去腥味，盖上盖子沸腾后，把...
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卤味拼盘（与周黑鸭差不多的卤味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘（与周黑鸭差不多的卤味）做法

  • 卤味拼盘（与周黑鸭差不多的卤味）

  • 这个是我在毕业后第一次租房，遇到个买卤味的叔叔，因为他每次做卤味厨房都超级香，于是就问他秘诀，偷师学艺成功，现在把他分享出来！味道和周黑鸭差不多，甜中带辣！因为藕比较大所以切出来占了大半盘，里面还有鸡爪什么的！不过你们喜欢什么可以放什么！万能卤用料干辣椒15个八角5个花椒15...
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卤水拼盘的做法和图解 好吃的卤水拼盘家常做法

  • 卤水拼盘

  • 用料卤料1包生抽6勺老抽6勺盐200克冰糖200克莲藕2节鸭肾2只粉肠适量鸡翅膀8只鸡爪10只鸭肝2个卤水拼盘的做法准备卤料一包。准备调料。锅里放入10碗水，把卤料包和调料倒入锅里，煮10分钟。把所有材料洗干净放入碟子里。先把莲藕用水煮3分钟，再用清水洗干净备用。再把其他肉类...
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烤翅拼盘的做法和图解 好吃的烤翅拼盘家常做法

  • 烤翅拼盘

  • 用料鸡翅一斤新奥尔良烤鸡料30克清水30克蜂蜜适量色拉油少许烤翅拼盘的做法鸡翅洗净，沥干水份用刀在鸡翅上划两刀，以便于腌制时更入味。将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅拌均匀。将调好的料汁倒在鸡翅上。鸡翅与料汁拌匀，稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上。盖上保鲜膜，放入冰...
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卤味大拼盘的做法和图解 好吃的卤味大拼盘家常做法

  • 卤味大拼盘

  • 用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图，葱姜蒜，花椒八角麻椒，香叶，桂皮，小茴香，干辣椒，肉蔻，砂仁，草果，白芷锅里倒油炒个糖色，下入鸡爪上色，放入以上调料炒香，➕红烧酱油➕东古一品鲜➕盐➕半罐啤酒➕适量水，把其他食材也加入炖煮四十分钟大火收汤入味即可煮好...
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卤肉拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤肉拼盘做法

  • 卤肉拼盘

  • 用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个桂皮块料酒勺香叶片牛肉克盐克姜片片花椒粒葱结个猪耳朵猪头肉和口条，猪肚猪鼻子个干辣椒个卤肉拼盘的做法调料区《大蒜沫和面辣椒泼热油接着放味极鲜醋还有青红椒和葱沫，》...
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卤肉拼盘的做法和图解 好吃的卤肉拼盘家常做法

  • 卤肉拼盘

  • 用料五花肉牛肉水生抽35克老抽15克冰糖25克卤肉拼盘的做法肉先洗干净，冷水下锅，加入姜片和料酒，水开后煮5分钟左右，捞出。煮的时候尽量不要盖锅盖，避免味道焖进肉里。把肉煎至两面金黄加水，生抽，老抽，冰糖，随便家里一点香料，我放了八角，桂皮，香叶，花椒，大火煮开后，转小火，煮至能用筷子把...
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卤味拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤味拼盘做法

  • 卤味拼盘

  • 不加水也能做出好吃的卤味哦~！用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30克豆瓣酱1大勺大葱3段啤酒1~2罐卤味拼盘的做法鸡爪剪去指甲。鸡翅划几刀。生姜切片。...
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卤煮拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤煮拼盘做法

  • 卤煮拼盘

  • 自己做的干净、卫生❤️用料八角3个桂皮2块冰糖10克香叶8片花椒20粒葱段6段辣椒2只卤煮拼盘的做法准备开炒入味码齐食材✌️出锅了...
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「鸡翅拼盘」的详细做法大全,简单又营养的「鸡翅拼盘」做法

  • 【鸡翅拼盘】

  • 最近除了做饭，我还热衷于当一枚辛勤的园丁，把小后院好好打理了一下。我发现料理花朵和做菜是很有共通性的，花开的时候，跟食物出炉其实都是一样的心情。自己一个人赏花吃饭固然也很开心，但是如果有人一起分享，会更快乐。是时候发出邀约了。“我院子里的紫阳花开了，来看吧。”之前...
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卤水小拼盘的做法和图解 好吃的卤水小拼盘家常做法

  • 卤水小拼盘

  • 用料卤料包带筋牛腱子1只老豆腐一块鸡蛋老抽红酒冰糖水陈皮卤水小拼盘的做法牛肉焯水，老豆腐对切，放油锅里略煎（主要怕豆腐在煮的过程中散掉），鸡蛋煮好剥壳。把牛肉、老豆腐、鸡蛋放高压锅里，放入老抽、盐、冰糖、陈皮（不是当零食吃的那种陈皮啊，如果家里没有不放也没事），卤料包、...
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卤水拼盘（广式口味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水拼盘（广式口味）做法

  • 卤水拼盘（广式口味）

  • 幼儿园的时候，挑食症严重，因为这不吃那不吃，被老师罚不许跟大家一起上嬉水课，却最喜欢幼稚园厨房出品——卤水蛋。茶色的光滑蛋白，破开后卤料和蛋黄的香气共舞，气息迷人。这种味觉的记忆让我记住了幼稚园时期的美好时光。用料猪生肠500g鸡蛋6个鸡中翼8只炸豆腐2条老豆腐1块姜适...
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辣卤拼盘的做法和图解 好吃的辣卤拼盘家常做法

  • 辣卤拼盘

  • 炎炎夏日，卤菜真的很受欢迎：无须复杂的烹饪手艺，无论是肉菜还是素菜，经过卤水的浸染，味道发生本质的变化，多了一份浓郁和咸香。湖北人的卤菜自然要比普通的多一份辣味，才符合湖北人的重口味饮食习惯。家里自制卤水，经常颜色不够亮，这里就需要用到糖色啦。又是辣菜又是需要炒糖色，自...
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糟卤拼盘的详细做法大全,简单又营养的糟卤拼盘做法

  • 糟卤拼盘

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲，5段IH加热，可变压力技术，进口铜釜内胆。让米粒舞动起来，甘甜香醇，口感全面提升。购买链接👇用料鲜虾250g毛豆（带壳）250g鸭肫200g料酒20g姜片适量小葱根据口味添加八角（大料）2个香叶2片植物油适量盐根...
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潮汕卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水拼盘做法

  • 潮汕卤水拼盘

  • 卤水拼盘，潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸香微甜令人回味无穷，有没有想过在家做出潮汕卤水？家乐潮汕卤水汁来帮你！用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3块潮汕卤水拼盘的做法准备食材，本次使用的食材有鸡爪、鸡胗、豆干和鸡蛋。沸水下食材，加...
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卤味拼盘（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘（懒人版）做法

  • 卤味拼盘（懒人版）

  • 用料鸡爪2斤鸡蛋8个藕2节西兰花20朵冰水1盆卤膏100g水适量葱2根姜5片料酒适量卤味拼盘（懒人版）的做法卤膏兑水烧开，水预计能没过食材即可，怕淡可添加适量生抽老抽蚝油冰糖，烧开搅匀。另起锅鸡爪放葱姜料酒焯水，变色发紧后捞出进卤水锅煮20分钟，浸泡1~2小时左右，看上色情况捞出待...
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卤味拼盘（荤菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘（荤菜版）做法

  • 卤味拼盘（荤菜版）

  • 万物皆可卤。卤味配冰气（啤）泡（酒）水（吧），是夏天的味道，嗝～用料鸭掌6只鸭胗6个鸡翅6个牛腩1小块鹌鹑蛋23个卤料包1包卤味拼盘（荤菜版）的做法为了方便，直接买了日食记的卤膏。大家可以自己选择用卤膏、卤料包、香料～牛腩，冷水下锅焯水，加葱段、姜片，煮沸去血沫后，取出备用。鸭胗、鸭掌，加姜...
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糟卤拼盘的做法和图解 好吃的糟卤拼盘家常做法

  • 糟卤拼盘

  • 简简单单二张截图参考用料鸭掌12根鸭胗4个鸭舌12只毛豆250克/一份毛豆500克/二份———————————@—————糟卤适量白醋适量泡椒少许大蒜切片姜切片盐味精糖适量八角花椒桂皮香叶小葱姜片黄酒少许糟卤拼盘的做法鸭掌洗的干干净净有效去除异味剪刀✂️剪去脚趾食材...
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卤拼盘的做法和图解 好吃的卤拼盘家常做法

  • 卤拼盘

  • 周末一早趁着台风还未来临，赶紧去备点粮食。这种天气最适合我这种懒人就是喜欢一锅熟😁用料卤料包1个姜1块蒜4瓣辣椒3个大葱3截酱油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺卤拼盘的做法当然是先把所需要的食材和调味料准备好啦！按照喜好来可以卤牛肉啦，卤猪蹄啦，总之嘛喜欢就好😁才觉得清...
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卤菜拼盘的做法和图解 好吃的卤菜拼盘家常做法

  • 卤菜拼盘

  • 宅家的日子里，好好吃饭，生活更加温暖。用料生抽2勺老抽5勺干辣椒8个卤料1包土地1个干豆皮若干木耳若干朵鸡爪，鸡翅，鸭爪若干克鸭胗4个想吃什么加什么卤菜拼盘的做法烧开水，下卤料，老抽，生抽，干辣椒，十三香，下荤菜，荤菜卤一会儿，大概半小时，我也不确定，反正尝一下好了就出锅荤菜捞完，加水...
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卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘做法

  • 卤水拼盘

  • 时间：约30-50分钟难度：有点挑战🖖份量：8人份用料牛腱子500g鸡爪400g琵琶腿3个油豆腐350g煮鸡蛋4个焯水用料料酒10g大葱1段生姜2片开卤香料大葱白1段生姜2片香菜1颗生抽50g糖30g八角（大料）3个花椒20粒香叶2片食用油10g卤水拼盘的做法做一锅开水，水开以后，将葱段、姜片、料酒，牛腱...
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卤味拼盘的做法和图解 好吃的卤味拼盘家常做法

  • 卤味拼盘

  • 用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片，干辣椒2个，草果1个，陈皮适量，小茴香一小把，红葱头2个（香料一类每样一点点即可不用完全一样随个人选择，卤的食材...
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卤鸭拼盘的做法和图解 好吃的卤鸭拼盘家常做法

  • 卤鸭拼盘

  • 用料鸭1只冰糖适量好人家卤料包1包易太太卤料包1包干辣椒1把花椒1把卤鸭拼盘的做法所有材料放入砂锅，加水淹没鸭子开大火，烧开转小火，闷一会儿用筷子戳鸭腿，看看熟没关火，鸭子在锅里焖一会儿，更入味捞出，宰来拼盘小贴士这次卤的鸭子是自家养的，拿去杀的时候没有粘松香，所以看起来...
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卤物大拼盘的做法和图解 好吃的卤物大拼盘家常做法

  • 卤物大拼盘

  • 用料牛腱500克姜5片生抽适量老抽适量葱2根料酒2勺白糖适量盐适量陈皮2片八角2个冰糖30克花椒适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量鹌鹑蛋适量鸡尖适量鸡爪适量掌亦适量卤物大拼盘的做法卤料用汤袋入住，冰糖，姜，葱，大葱，辣椒鹌鹑蛋煮好去壳。鸡尖、鸡爪、掌亦焯水。把配料放煲小火爆...
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卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘（炒卤鸡胗）做法

  • 卤味拼盘（炒卤鸡胗）

  • 这道菜真的是米饭杀手！要点的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料卤鸡爪卤鸡胗姜蒜越多越好蒸鱼豉油生抽卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法鸡爪买回来剪掉指甲，和鸡胗一起过一遍开水，去掉浮末洗干净。锅里放水莫过鸡爪鸡胗，放卤料（我买的是川味“自家卤”超市都有卖），大火烧开后放适量老抽生抽干辣椒，小火...
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