- 我家蛋糕模具是23×28,用这个模具糊的量有点厚,可以用6寸戚风蛋糕的量做,大于这个尺寸的模具都可以用这个量,就是烤出的蛋糕厚度不同而已。用料低筋面70克细砂糖80克(蛋黄用20克,蛋白用60克)牛奶65克蛋白4个蛋黄4个玉米油40克柠檬汁几滴盐2克肉松适量葱叶适量沙拉酱适量香葱肉松...
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- 死磕了很久的一个方子在这夜深人静时终于……😭不容易呀方子为烫面法from天然气小姐用料牛奶65g玉米油50g面粉65g鸡蛋1个盐3g糖45g蛋白4个160g蛋黄4个70g装饰及夹馅沙拉酱适量肉松(表面及夹馅都要)适量香葱(表面装饰)2g香葱肉松卷的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放进冰箱冷冻。蛋黄和...
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- 咸香的肉松配上柔软的戚风蛋糕,再撒上小葱,真是不爱都不行!方子适用于28*28金盘一盘。用料鸡蛋5只牛奶50g玉米油50g低筋面粉65g细砂糖50g海盐2g沙拉酱适量(丘比)肉松5g(黑旗)小葱2g(葱绿)“葱葱”那年—香葱肉松卷的做法烤箱上下火165度预热,烤位中层。玉米油和牛奶混合用蛋抽搅匀,...
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- 给儿子做的肉松做的好像有点多,所以做个肉松卷,消耗点肉松。依然是烫面的方子。用料植物油50克面粉65克牛奶65克蛋黄70克左右(4个蛋)食盐2克鸡蛋全蛋1只中小号蛋白150克白砂糖35克白醋/柠檬汁5克葱3小根肉松100克沙拉酱50克肉松葱香卷的做法先做准备工作,分蛋,蛋白去冰箱冷冻。...
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- 家人朋友吃过后简直停不下来,喜欢咸口的一定要尝试一下鸭!用料鸡蛋5个牛奶(或水)55克油50克低粉65克海盐2.5克糖50克柠檬汁6~8克香葱末适量沙拉酱适量肉松适量香葱肉松卷的做法称好的牛奶,油,盐巴用手抽搅拌至乳化。筛入低粉,搅拌至无干粉。无干粉即可,无需过度搅拌加入蛋黄,搅匀(面...
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- 不喜欢奶油蛋糕卷,太腻味。永远吃不腻的还是沙拉酱+肉松。用料洋鸡蛋5个(250-300)白砂糖60-80克低筋面粉(过筛)80克黄油或玉米油20克(事先融化和牛奶混合)牛奶80克市售肉松或者小美自制肉松适量市售香甜味沙拉酱或小美自制沙拉酱适量(多放些好吃)葱花控干水份,切碎备用适量香葱肉松...
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- 完美品相,超级美味的肉松卷,低糖健康,制做简单,真的好吃到哭,怎么吃也吃不够。我分享了我的制做过程,欢迎大家尝试制做,配比精准,新手也能一次成功。用料高筋粉220克牛奶105克酵母3克盐3克砂糖18克黄油30克鸡蛋2个熟白芝麻适量肉松50克左右沙拉酱适量『老李出品』完美肉松卷,香葱...
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- 我家老二爱吃奶油蛋糕,恳求我学做蛋糕卷,第一次尝试成功,纪念一下用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖10克+30克低筋面粉40克whippingcream130克新手瑞士卷&肉松卷的做法准备材料,预热烤箱350华氏度剪裁一张和烤盘一样大小的烘培纸我用后蛋法:先把玉米油、牛奶、10克糖充...
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- 可盐可甜的蛋糕卷,作为早餐、下午茶都是不错的选择哦!选用28cm*28cm*3.5的方模具,搭配剪四角的油布(购于某宝),轻松脱膜清洗。用料蛋黄糊部分:低筋面粉60克鸡黄5个牛奶50克玉米油40克蛋清部分:蛋白5个量柠檬汁/白醋2~3滴糖粉/细砂糖65克盐2克肉松自由掌握葱段自由掌握做出面包店...
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- 这个菜谱是用面包机和面,简单易操作,成功率高,适合新手尝试。整形以前的步骤也同样适合做其他面包,不用再被手膜折磨啦。面包机和面会由于搅动产生热量,导致面团升温,如果一开始就放酵母,很有可能面团已经发起来但还没出手膜导致揉面失败。这个方采用后酵母后盐后油法,是经我多次...
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- 用料肉松适量鸡蛋4个糖30克玉米淀粉3克牛奶60克沙拉酱适量盐3克低筋面粉60克葱3根玉米油30克味道不会出错的.新手😛香葱肉松卷的做法1:牛奶➕玉米油微微加热(6秒中火就行2:加进过筛好的面粉,z字搅拌均匀。3:把鸡蛋打进一个盘里。再用手捞蛋黄出来)4:蛋黄加进牛奶糊里搅拌5:蛋...
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- 这个是最近新发现的手抓饼吃法,手抓饼真的很万能,什么都可以做。用料手抓饼1张火腿肠1根肉松20克芝士碎20g沙拉酱10g蕃茄酱10g表面装饰蛋黄1个黑芝麻2克手抓饼新吃法(香酥肉松卷)的做法准备一张手抓饼放软(这个是我自己做的手抓饼会有一点丑😁)刷上番茄酱和沙拉酱放上火腿丁➕...
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- ❤香葱、肉松和蛋糕的结合真的是甜味和咸味的味觉碰撞,咋一听本不搭噶的东西结合在一起会很黑暗,但味蕾的感觉是不会骗人的,葱香、肉香、蛋糕香萦绕在你的口腔让你回味无穷……❤用的模具是22*17cm的烤盘,一个人吃正合适……用料鸡蛋2个赤藓糖醇30g牛奶15g玉米油14g低粉19g香...
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- 低脂鸡胸吃出健康(低脂)用料鸡胸肉丁20g香葱少许肉松50g高筋面粉200g低筋25g黄油20g酵母3g水110g鸡蛋25g沙拉少许盐3g糖15g肉松之【鸡肉丁香葱肉松卷】的做法顺序:放水盐面粉酵母在面粉中间挖个小洞倒进去启动面包机和面二十分钟到图片状态加入室温软化的黄油和盐继续和面15...
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- 葱香花卷是我们这里非常普通的一道面食,自己做的花卷柔软而有筋性,吃起来越嚼越香,但是很多小伙伴跟我说,自己做的花卷是好吃但是做不好,今天就给大家介绍一款新手也可以轻松制作的葱香花卷。用料中筋面粉360克水180克酵母4克奶粉8克盐适量油适量小葱2根葱香花卷(新手版)的做法...
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- 香葱遇到了肉松,整个世界都变的美好起来!日常的生活里,有肉才是精彩!用料低粉70克糖62克玉米油55克牛奶65克鸡蛋5个柠檬汁数滴肉松10克左右葱花10克左右(根据个人喜好选择)香喷喷的葱香肉松卷卷的做法准备好所需的各种材料!分蛋处理蛋黄打散均匀牛奶加玉米油搅拌均匀,使其乳化。...
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- 新手零厨艺,简单易学,配方中多几克少几克没有太大影响,而且不用卷卷,不会开裂,入口绵软。用料玉米油50克蛋糕粉60克牛奶50克鸡蛋5个白糖50克柠檬汁(香草精)3-5滴新手肉松卷(肉松小方)的做法净盆中加50克左右玉米油。称60克左右蛋糕粉。过筛至玉米油中。z字形搅拌至无干粉。加...
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- 整个过程大概就40来分钟,消耗肉松,还可以加火腿丁,海苔……对于需要减肥的人来说,有蛋糕吃都是犯罪,所以我都少加能量高的,自欺欺人罢了。主要是记录用量的,很多蛋糕做法都差不多的。所以写得不详细,别喷😂😂😂用料面粉75克鸡蛋5个牛奶55克玉米油45克糖40克盐2克沙拉酱(可以不加,...
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- 咸香酥嫩的肉松卷家里人都爱吃,唯独孩子不喜欢放葱,今天准备做不加葱的肉松卷两种做法一样,成品区别是有葱没葱~~😁分开两次做的,下面是每一份的配料量。用料低筋粉60克牛奶60克盐1克蛋黄5个蛋白5个玉米油60克细砂糖60克柠檬汁1-2滴肉松50克烤盘尺寸28cm*28cm新手零失误的香葱...
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- 貼秋膘最後一波!!香蔥肉鬆卷~我那把切蛋糕卷超好看的刀忘在瓦倫了😢!無視我用大厚刀切的如此惡心的卷卷!肉鬆好不耐用啊做了這一丟丟卷就沒了還沒吃過癮呢(๑•́₃•̀๑)!小四卷➕后蛋法做的蛋糕卷易卷不开裂~而且可以留住外面好好看的皮~这次对其进行改编~做出了好吃的咸卷~因為...
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- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个白砂糖65克盐1克玉米油40克清水80克海苔肉松适量轻松上手,新手也不会卷裂的海苔肉松卷的做法分离蛋黄和蛋清。记住蛋清必须放在无水无油的盆中。在蛋黄中依次加入玉米油和水。大力搅拌至完全乳化,一定要打力搅拌才能乳化到位,不用担心产生气泡,加入面...
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- 下面用料的配方是用深烤盘做的深烤盘30cm×24cm×6cm浅烤盘29cm×26cm×2.5cm:A:蛋清5~6个约180克,糖70克。B:牛奶75克,玉米油65克,低筋粉128克,玉米淀粉11克,盐2.4克,蛋黄5~6个约80克一个鸭蛋在55g~57g左右的,蛋清在27~28g左右,蛋黄在20~22g左右,蛋壳在8.5~9g左右用料A:深烤盘(30...
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- 用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克鸡蛋5个糖50克柠檬汁适量香葱肉松卷(小五卷)的做法1.玉米油50g+牛奶50g搅拌均匀充分乳化,+低筋面粉50g呈“Z”字形搅拌均匀,+5颗蛋黄呈“Z”搅拌均匀.2.烤箱150℃预热。3.蛋白放入无糖无油打蛋盆内,+适量柠檬汁,打发至大泡泡,+三分之一白糖,打...
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- 面食新手,第二次蒸花卷。上一次面没有发好,失败告终。总结经验,第二次试手,成功。我做了两个版本,放不放肉松随意。孩子吃的我放了肉松,大人吃的我没放。分享给喜欢吃面食的你,想让宝宝多吃两口饭的你和乐于尝试的你。用料面粉250克酵母4.4克牛奶适量糖0.5克盐适量油适量新手零...
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- 记录方子适用于28*28烤盘用料鸡蛋5个油50克低粉50克牛奶65克糖60克柠檬汁3滴肉松适量葱适量沙拉酱适量香葱肉松卷(厚卷)的做法准备所有的材料,牛奶要放微波炉叮一下,热到40~50℃,蛋清放到冰箱冷冻玉米油加热到有油丝,关火,筛入低筋面粉,糊化。如果用黄油,量是一样的,切小块后融化加...
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