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焖烧鸡爪的做法食谱

焖烧鸡爪的做法和图解 好吃的焖烧鸡爪家常做法

  • 焖烧鸡爪

  • 用料鸡爪一斤八角1个姜适量桂皮一小块老抽一勺料酒两勺葱两根冰糖适量盐适量酱油2勺勺焖烧鸡爪的做法鸡爪斩好，放入料酒姜片焯水，捞出洗净。锅里放油，爆香干辣椒，姜，蒜。倒入鸡爪，淋入料酒翻炒一下放入桂皮、八角、生抽、老抽、冰糖、盐、（老卤水）加入水没过鸡爪焖煮至自己喜欢的...
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红焖鸡爪的做法和图解 好吃的红焖鸡爪家常做法

  • 红焖鸡爪

  • 用料鸡爪600克蒜1头姜1块干辣椒10个八角1个桂皮1块香叶2片花椒葱适量老抽1.5瓷勺味极鲜1瓷勺耗油1瓷勺红焖鸡爪的做法鸡爪冷水浸泡2小时以上，剪去指甲，冷水下锅放1瓷勺黄酒、葱、姜焯水，捞出控干水份香料、干辣椒、花椒冷水泡20分钟滤干水份，姜切片，蒜掰开去掉部分老皮热锅热...
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酱焖鸡爪的做法和图解 好吃的酱焖鸡爪家常做法

  • 酱焖鸡爪

  • 口感劲道，味道鲜美，微辣中带着鲜香。用料鸡爪20只八角2个花椒30粒料酒2勺老抽3勺姜4片生抽2勺盐适量豆瓣酱2勺，喜欢辣的可以多放一点糖1勺大蒜3瓣酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净，用刀在中间断开两半，用清水泡出血水。没留图凉水入锅放入鸡爪，打水炒，水开后捞鸡爪出备用。锅内热油，不用...
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青椒焖鸡爪的做法和图解 好吃的青椒焖鸡爪家常做法

  • 青椒焖鸡爪

  • 我妈说鸡爪很容易做，没错。用料新鲜鸡爪250g（分量如封面图）青椒斜刀切姜姜丝蒜瓣蒜末料酒白糖生抽酱油食用油青椒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净，凉水下锅，煮开捞出浮沫反复几次，捞出冷水洗净，切开。青椒斜切、姜丝、蒜末切好备用。油热，放姜丝、蒜末炒香，倒入鸡爪翻炒，放生抽、酱油...
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香焖鸡爪的做法和图解 好吃的香焖鸡爪家常做法

  • 香焖鸡爪

  • 用料鸡爪8只冰糖适量料酒适量葱姜适量生抽适量八角半个蚝油适量花椒适量豆瓣酱适量盐适量小米辣椒2个香焖鸡爪的做法1、鸡爪处理干净,冷水下锅倒入料酒,姜片焯水2.锅中热油加入冰糖炒糖色，接着放入鸡爪翻炒上糖色3、加入葱姜辣椒,八角,花椒，豆瓣酱，蚝油，生抽，盐，加水末过鸡爪,...
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焖猪鸡双爪的做法和图解 好吃的焖猪鸡双爪家常做法

  • 焖猪鸡双爪

  • 用料猪爪2只鸡爪10只焖猪鸡双爪的做法将猪爪，鸡爪焯水洗净，放高压锅煮熟。高压锅放料，料酒，糖醋，盐，甜面酱，生抽，老抽，八角，桂皮。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒爆香，放入猪爪和鸡爪，蒜头，加原汤，烧至收汁，加胡椒粉，起锅开吃啦😄...
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啤酒烧鸡爪子（黄焖鸡？）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒烧鸡爪子（黄焖鸡？）做法

  • 啤酒烧鸡爪子（黄焖鸡？）

  • 啤酒烧个鸡爪子最后出锅有种黄焖鸡的赶脚.....用料鸡爪一斤香港300g红椒半个啤酒烧鸡爪子（黄焖鸡？）的做法1.鸡爪子剪掉指甲，一分为二，冷水下锅加料酒两三盖煮开捞出清洗干净2.准备香港切块，大红椒切块，洋葱切块，二斤条小米椒大葱切小段3.泡椒五到十个切碎，蒜切老姜小块干辣椒一小...
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慢焖鸡爪的做法和图解 好吃的慢焖鸡爪家常做法

  • 慢焖鸡爪

  • 这个鸡爪子是需要浸泡过夜的，适合睡前烹制，不适合心急的小伙伴哈。用料鸡爪500克葱适量姜适量生抽适量料酒适量冰糖适量桂皮适量八角适量盐适量老抽适量慢焖鸡爪的做法1、收拾鸡爪。首先把鸡爪放在清水里浸泡半小时以去除血水；然后切去指甲。我额外准备了一些鹌鹑蛋。2、鸡...
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酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）做法

  • 酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）

  • 鸡爪是豆爸喝酒比较喜欢的下酒菜之一，今天翻冰箱发现一包鸡爪，拿出来给豆爸做个下酒菜。用料鸡爪9只葱姜蒜适量料酒一勺原味鲜酱油适量葱伴侣辣椒酱1勺葱伴侣豆瓣酱1勺食用油适量盐适量小米辣1个花椒粒适量八角1个酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法鸡爪化冻剪指清洗干净，凉水下锅焯水，...
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鸡爪焖大虾的详细做法大全,简单又营养的鸡爪焖大虾做法

  • 鸡爪焖大虾

  • 🆚胖哥俩鸡爪大虾煲用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣白糖克生抽勺酱油勺蚝油勺糖克鸡爪只大虾鸡爪焖大虾的做法鸡爪剪去指甲，虾去虾线处理干净的大虾放入锅中煎至变色捞出控油，余油里放入葱姜花椒大料小米椒，1勺郫县豆瓣酱碗中放鸡精，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒放鸡爪翻炒均匀，...
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酱焖鸡爪🐤的做法和图解 好吃的酱焖鸡爪🐤家常做法

  • 酱焖鸡爪🐤

  • 小时候老去舅舅家吃饭，他做的鸡爪子非常好吃🐤🐤🐤今天特意买了点做着试试，没想到好吃不得了，买了10几个，买少了！没够吃😨用料鸡爪15个大酱半袋酱焖鸡爪🐤的做法把鸡爪去掉！备用！直接起锅！起油，少许，鸡爪直接扔进去，翻炒2～3分钟！再放大酱半袋，放水没鸡爪！炖1个小时！等待汤汁烧干。就可以...
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辣焖鸡爪的做法和图解 好吃的辣焖鸡爪家常做法

  • 辣焖鸡爪

  • 用料鸡爪10只大蒜辣椒姜片八角辣焖鸡爪的做法给鸡爪先剪剪指甲，清洗一下锅中放入清水+姜片+鸡爪鸡爪洗干净，准备蒜末、姜片、辣椒、八角，锅中入油，加入配料爆香放入鸡爪煸炒，锅中一次性倒入没过鸡爪清水加入适量盐、酱油、少量白砂糖，小火炖15-20分钟，仅剩少量汤汁辣辣的超好吃...
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鸡爪煲焖锅的做法和图解 好吃的鸡爪煲焖锅家常做法

  • 鸡爪煲焖锅

  • 用料土豆1个胡萝卜1/2根洋葱1个玉米1根金针菇1把干辣椒5个豆瓣酱3勺生抽2勺老抽1勺料酒3勺鸡爪8-10只啤酒1/2瓶鸡爪煲焖锅的做法鸡爪加姜片葱段蒜瓣料酒冷水下锅煮20min桂皮香叶可不加按个人口味准备配菜热锅下油炒香洋葱放入姜蒜末和干辣椒加入耗油生抽老抽料酒等调料放...
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排骨焖鸡爪的做法和图解 好吃的排骨焖鸡爪家常做法

  • 排骨焖鸡爪

  • 用料排骨600克鸡爪10只原汁酱油3勺红烧酱油3勺料酒5勺八角3个香叶2片桂皮2块白糖3勺姜1块葱1根花椒20粒盐适量辣豆豉2勺排骨焖鸡爪的做法准备好食材鸡爪从中间断开，或切成自己喜欢的大小冷水中放入鸡爪和姜片放入排骨，加料酒，开大火煮开煮出血沫，大约煮5分钟，把排骨和鸡爪捞出...
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焖鸡爪子的做法和图解 好吃的焖鸡爪子家常做法

  • 焖鸡爪子

  • 鸡爪子广东的茶点还有个名字叫凤爪每次饮茶必点其实是自己真的是喜欢各种鸡爪子做出的美食不顾形象地啃还津津有味最后那个吮手指的动作千万别给抓拍哈😂以往家里做的爪子老人都是吃不动的所以今晚特想出这个做法让老人也能大饱口福听说用心做美食做出来的菜特别有爱特别...
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冬菇焖鸡爪的做法和图解 好吃的冬菇焖鸡爪家常做法

  • 冬菇焖鸡爪

  • 用料鸡爪8只香菇6朵生抽3勺糖适量姜适量蒜头3瓣花椒适量小米椒适量冬菇焖鸡爪的做法鸡爪先出水后放入冰水待用，锅中热油下香菇，蒜粒，姜，花椒，小米椒还有泡好的挤干水的香菇爆香然后放入鸡爪爆炒，炒香了在锅边淋入酱油（生抽）翻炒一下加入水焖半个小时后收汁再适量加点糖即可上盘，非...
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红烧鸡爪爪的做法和图解 好吃的红烧鸡爪爪家常做法

  • 红烧鸡爪爪

  • 赛哥想吃了很长时间，这周终于有空做了。我也是第一次做，感觉不是很难，拿出来分享给大家。用料鸡爪8只料酒2勺姜4片大葱3段香叶2片桂皮4分之1块干辣椒6个冰糖2颗老抽2勺盐适量白胡椒一丢丢南德适量鸡精适量红烧鸡爪爪的做法鸡爪剪去指甲，洗净。鸡爪肉蹼和骨头上划刀，能更入味。...
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土豆焖鸡爪的做法和图解 好吃的土豆焖鸡爪家常做法

  • 土豆焖鸡爪

  • 土豆焖鸡爪是一道家常菜，用焖的方法，是因为小孩喜欢土豆的甜香，而大人喜欢外面买的卤水鸡鸭，都要切块制作。把几种材料合起来，切成小块做成一道菜，主要是想这样口感好，味道饱满，大人小孩都能吃得开心。我准备的材料是土豆、熟卤水鸡爪和鸭翅，还有少许紫苏。紫苏通常和鸭肉或排骨搭...
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酒酿焖鸡爪的做法和图解 好吃的酒酿焖鸡爪家常做法

  • 酒酿焖鸡爪

  • 用料鸡爪12只酒酿一盒小米椒数个生抽适量老抽少于生抽香料（八角、桂皮）一两块酒酿焖鸡爪的做法鸡爪洗净焯水，取出。油入锅，下各类香料和小米椒，放鸡爪，加生抽、一点老抽，酒酿倒入，中大火焖，焖到胶质出，出锅。（因不佐饭吃，就不再放盐了）小贴士酒酿里面有米粒，有强迫症的可以筛去，我觉得米...
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懒人温泉鸡爪（焖烧锅卤鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人温泉鸡爪（焖烧锅卤鸡爪）做法

  • 懒人温泉鸡爪（焖烧锅卤鸡爪）

  • 肥嫩油滑。一直以为烧烤店的鸡爪是用化学物加工的，没想到自己无意做出来了！好棒！注意：1.此菜谱作记录用，时间计量不确切，还需完善。2.菜谱配料源自月亮晶晶的“秘制红烧鸡爪”。只是我的做法不一样。用料鸡爪750g-800g左右花椒一小把八角（把角都掰断放更入味）三个香叶3、4片料酒1...
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黄焖鸡爪的做法和图解 好吃的黄焖鸡爪家常做法

  • 黄焖鸡爪

  • 鸡爪大多数朋友都吃过，特别是麻辣鸡爪、还有卤鸡爪，每次吃鸡爪都是把鸡爪吃的只剩下几块关节上的骨头。今天给大家分享一道黄焖鸡爪的做法，软糯鲜香，入口即化，大人小孩都爱吃。用料鸡爪15只花椒30粒桂皮1小块八角1个姜1块干辣椒5个葱1小把料酒2勺老抽半勺生抽1勺黄豆酱1勺盐2...
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无水焖鸡爪的做法和图解 好吃的无水焖鸡爪家常做法

  • 无水焖鸡爪

  • 用料鸡爪1000克姜片20克蒜5瓣八角两个香叶7-8片老抽1勺蚝油3勺糖20克盐适量干辣椒适量香菜适量啤酒1⃣️瓶无水焖鸡爪的做法新鲜鸡爪洗净去爪尖冷水下锅，放入少量姜片，料酒，开锅一分钟关火洗去杂质，控干水分起锅烧油，油温七成热放入姜蒜爆炒出香味，放入除干辣椒，八角，香叶外所有辅...
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焖鸡爪的做法和图解 好吃的焖鸡爪家常做法

  • 焖鸡爪

  • 用料鸡爪15只料酒半勺蒜3瓣姜3片生抽半勺蚝油半勺冰糖十块盐少量老抽半勺八角3个葱半根焖鸡爪的做法高压锅放鸡爪，放以上调料，熟了之后盛出起锅放油，放糖，葱，姜，炒化后加鸡爪，然后出锅！...
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香焖鸡爪的详细做法大全,简单又营养的香焖鸡爪做法

  • 香焖鸡爪

  • 好久没有下厨房做菜了，总感觉哪哪不爽😂闲暇之时入厨房是我的一大享受。早上6点洗漱好，把鸡爪收拾干净原本是准备晚饭吃，只要是动了手就是停不下的节奏，绰好水的鸡爪，随便拿了点香料，即兴的把鸡爪焖了满满的一锅。用料鸡爪1000克油适量盐适量蒜1个姜50克葱6根八角8个桂皮1块香...
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养颜又美味的黄豆焖鸡爪（红烧鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的养颜又美味的黄豆焖鸡爪（红烧鸡爪）做法

  • 养颜又美味的黄豆焖鸡爪（红烧鸡爪）

  • 第一次见黄豆用来炖菜是婆婆做的黄豆焖猪蹄，从此爱上黄豆焖菜。尤其黄豆焖鸡爪，鸡爪补充了骨胶原，再加上黄豆富含丰富的蛋白质，养颜美容又养生美味，😋👍特别解馋用料鸡爪6-10只黄豆100-150克料酒2勺葱半根姜1块🌶️1个桂皮1块八角1个花椒20粒左右老抽1勺生抽3勺养颜又美味的黄豆...
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