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青梅酒与酱的做法食谱

青梅酒与酱的做法和图解 好吃的青梅酒与酱家常做法

  • 青梅酒与酱

  • 如果半年之后这个酒不好喝，我明年就不费这洋劲了用料青梅2斤冰糖600克伏特加1400ml青梅酒与酱的做法当你打开这一箱青梅时，发现好可爱，这么清新，初恋般的感觉。挑选，只选完整的，没疤的，没碰伤的，没腐烂的。这些都是不能酿酒的。里面有疤有碰伤有腐坏的。这些是好的，要洗，用牙签把蒂...
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梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅的做法步骤及图解,美味正宗的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅做法
青梅酒（红糖与冰糖）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（红糖与冰糖）做法

  • 青梅酒（红糖与冰糖）

  • 这些青梅是寄自于大理挚友之手。2012年在大理喝过可口难忘的梅子酒，早已想尝试泡出那种味道的梅子酒，一直没有做。终于，这次付诸于行动。这次做了两种口味的梅子酒，一种用红糖，一种用冰糖，每一种口味的都用两斤梅子左右。用料青梅4斤白酒2斤左右冰糖350克云南元宝红糖4个（约400...
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青梅酒/青梅露/青梅酱好吃的烹饪方法 青梅酒/青梅露/青梅酱的地道做法和步骤

  • 青梅酒/青梅露/青梅酱

  • 又是一年青梅季，每年青梅成熟，大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅，买了5斤回来。青梅很酸，直接吃接受不了，用它做了青梅酒，青梅露，青梅酱!5斤青梅一个不剩！果酒可说是世界上最早出现的酒，中国于汉朝已有记载。将水果与糖拌入酒中，借由酒精与糖分的渗透，经自然发酵，浸...
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梅子酱，青梅酒，盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅做法

  • 梅子酱，青梅酒，盐渍青梅

  • Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手里已经是黄梅了，没法泡酒，那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱，青梅酒，盐渍青梅的做法洗好的梅子用盐水浸泡盐水浸泡过的青梅洗净，凉水煮开...
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新手友好！青梅酒和青梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好！青梅酒和青梅酱做法

  • 新手友好！青梅酒和青梅酱

  • 首先，这是一名泡酒小白的分享…在梅子上市之前，尝试了草莓酒和菠萝酒，下面会附图，朋友们一致好评，哈哈都是捧场王。于是果断买了两个大罐，红冰糖和粮食酒准备好。终于在5月中旬，等来了芳香馥郁的云南梅子。长期记录！2021.05.15云南红梅九江双蒸29.5度红冰糖2021.05.18云南红梅包...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

  • 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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～葡萄酒与西梅酒～的做法步骤及图解,美味正宗的～葡萄酒与西梅酒～做法

  • ～葡萄酒与西梅酒～

  • 今天去水果店，葡萄价格还挺便宜，五元一大盒～有三四斤左右～又买了个没吃过的水果～西梅～发现～葡萄和西梅的一个共同点～表面都有层白霜，含有酵母，能自行发酵～于是乎～一部分新鲜吃，一部分做个酒～用料食材：葡萄，西梅调料：糖～葡萄酒与西梅酒～的做法买来的葡萄，摘下葡萄梗，冲洗干净～不要洗的太用力，保留...
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青梅酱（消耗泡过酒剩下的青梅）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酱（消耗泡过酒剩下的青梅）做法

  • 青梅酱（消耗泡过酒剩下的青梅）

  • 去年做了青梅酒和青梅露，今年喝光了，腾出罐子就剩了很多青梅，单吃太大酒味了，感觉少点什么，炖肉不错，但用不完，于是就有了这青梅的华丽转变，哈哈哈哈！保存一个，省的明年忘了怎么做！用料青梅根据自己剩多少，我的青梅去核后剩了1173克1000克白砂糖用了550克左右500克水快没过青梅即可青...
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简单易学的青梅酱&青梅酒美食做法

  • 青梅酱&青梅酒

  • 用料青梅5斤白酒（九江双蒸）3.5斤黄冰糖1公斤盐适量密封罐5L和0.8L青梅酱&青梅酒的做法拼dd买的福建诏安青梅5斤，先用挑出不好的，把好的和不好的分开，去蒂，用盐水泡2小时，期间翻动一下用厨房纸擦干，再晾凉去潮气，同时把瓶子洗干净，擦干不要留一点水分先做青梅酒。用好的青梅，其中...
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「青梅酒×青梅酱」的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅酒×青梅酱」做法

  • 【青梅酒×青梅酱】

  • 青梅要下季了，我趁机买了一大袋子的青梅，做了一瓶青梅酱，剩下的三下五除二给酿了酒。这种酸酸甜甜的酱你真不知道有多适合夏天，在锅里慢慢熬成了绿，加一勺在冰可乐里一绝，加冰激凌里拌着吃也是幸福到颤抖。希望，这口酸甜醇厚，能拂去你夏日的烦躁。别忘了，大人才可以喝酒~用料青梅5...
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  • 青梅的杀青与青梅制品

  • 青梅自古就备受关注，在李时珍的《本草纲目》中有明确记载：“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒之功效，可治三十二种疾病。青梅营养丰富，富含大量的有机酸、维生素、矿物质等，是一种典型的生理碱性果品，可调节人...
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一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱做法

  • 一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱

  • 用料青梅2斤黄冰糖1000克米酒适量勺一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法青梅初步筛选，完好无损的做青梅酒，有明显损伤的做青梅酱，其他做青梅露。筛选后用牙签去掉蒂，用流水清洗，用盐水浸泡一夜。第二天倒掉盐水，清洗后阴干（我是早上倒水、放到晚上下班回来正好可以）。消毒过的...
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青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」的做法步骤及图解,美味正宗的青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」做法

  • 青梅的四种做法🌟保姆级教程【青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱】

  • 青梅的用途很多，可以泡酒、做果酱、做果醋、腌制话梅等等，4、5月正是青梅上市时节，材料准备好后开始搞起来吧~因为青梅存放时间不长，先把玻璃罐、白酒、黄冰糖、盐买好了，再去买青梅。制作并不难，只要把一些需要注意的细节先了解了就好了。因此先整理了关于【材料购买和挑选】...
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㊙适合小女生喝的青梅酒❤青梅酱/青梅罐头的做法步骤及图解,美味正宗的㊙适合小女生喝的青梅酒❤青梅酱/青梅罐头做法

  • ㊙适合小女生喝的青梅酒❤青梅酱/青梅罐头

  • 一年难得的青梅季节，泡上酸酸甜甜的梅酒，慢慢等待……用料青梅800g酒（40度）800g黄冰糖400g牙签或叉子1根密封罐/罐头瓶㊙适合小女生喝的青梅酒❤青梅酱/青梅罐头的做法青梅用盐水泡半小时，去蒂，晾干。（抱歉北方快递过来的青梅没那么青了，青的泡酒，黄的做酱）在上面戳戳小孔，轻轻地。...
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自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法步骤及图解,美味正宗的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～做法

  • 自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～

  • 很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉，第一次自酿青梅酒，期待～用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法青梅酒：把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂，清洗干净晾晒，把水分晾干把容器都清洗消毒干净，晾晒按照一层青梅一层糖的比例，装...
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自酿青梅酒，梅子酒最好方子之一，梅酒之酿酒方法与心得分享，不断更新观察日记的做法步骤及图解,美味正宗的自酿青梅酒，梅子酒最好方子之一，梅酒之酿酒方法与心得分享，不断更新观察日记做法
「自酿青梅酒」花荫之下，以青梅酿酒，待蝉鸣之时，与君长谈共醉好吃的烹饪方法 「自酿青梅酒」花荫之下，以青梅酿酒，待蝉鸣之时，与君长谈共醉的地道做法和步骤

  • 【自酿青梅酒】花荫之下，以青梅酿酒，待蝉鸣之时，与君长谈共醉

  • 【自酿青梅酒】花荫之下，以青梅酿酒，待蝉鸣之时，与君长谈共醉4月青梅上市了，这个时候最适合做青梅酒，酿泡3个月后正是炎炎夏日，夏夜饮一杯青梅酒与夜色昏昏入睡；6个月后酒香浓郁，赶上中秋佳节，用自酿青梅酒与家人共饮。本期BGM：《汉阳门花园》-冯翔用料青梅5公斤黄冰糖2.7公斤九江...
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「酒一壶」过熟青梅的救赎-青梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的「酒一壶」过熟青梅的救赎-青梅酱做法

  • 【酒一壶】过熟青梅的救赎-青梅酱

  • 踩住青梅季的尾巴...拿到熟透了的青梅，捡出可以泡酒的一部分后剩下好多，拿来做酱也是好的用料青梅1.5斤冰糖400克盐3克【酒一壶】过熟青梅的救赎-青梅酱的做法青梅洗净切十字刀口，清水泡4小时控干水分加入冰糖一小勺盐效果慢熬搅拌放一个糊底，一遍搅动一遍按压青梅挑出果核，直...
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2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱做法

  • 2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱

  • 今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰糖黄梅露，常温版本蜂蜜青梅露，冷冻版本青梅露，电饭煲版本...
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黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）做法

  • 黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）

  • 原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
  • 20188
青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅做法

  • 青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅

  • 不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏山半卷馀香袅。密约沈沈，离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂，长空黯淡连芳草。一...
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简单易学的「青梅」与 酒美食做法

  • 【青梅】与 酒

  • 仅作记录梅酒状态用，失败就不更了。经验证，是成功的美酒打开脑洞，开发新菜谱啦啦啦啦～用料青梅斤酒勺【青梅】与酒的做法第一天梅酒满月🌕...
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简单易学的青梅酒+青梅酱美食做法

  • 青梅酒+青梅酱

  • 用料青梅斤糖克黄冰糖克盐克白酒勺青梅酒+青梅酱的做法同事每年赞助的青梅，爱她去蒂，花了好多时间逐个清洗、擦干，好累冰糖白酒盐砂糖终于完成...
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简单易学的青梅酒与青梅露美食做法

  • 青梅酒与青梅露

  • 今年看各大美食博主发的视频或者是公众号都有讲泡青梅酒和青梅露，于是心痒痒的买了青梅动手做了起来。用料青梅3斤黄冰糖2斤酒适量青梅酒与青梅露的做法将青梅泡泡水，放点盐搓一搓洗干净，晾干。将坏的或者是有破损的挑选出来。像图中的青梅有一些是有疤痕的，但是我看了一下没...
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