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TM6的做法食谱

印度鸡肉香米饭佐桃子，TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的印度鸡肉香米饭佐桃子，TM6模力全开做法

印度鸡肉香米饭佐桃子，TM6模力全开
用料300克印度香米750克水20克油菜籽油，外加1大匙1.25-1.75茶匙盐20克油菜籽油3粒蒜頭400克去骨去皮雞腿肉，切成框(3公分)，預先用紙巾擦乾800-850克桃子罐頭，切對半，含盐水(820-850克)(切成8等分)3茶匙乾燥普薩旺斯香草1/2茶匙黑胡椒粉印度鸡肉香米饭佐桃子，TM6模力全开的做...
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手工奶酪（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的手工奶酪（小美版/美善品 TM6）做法

手工奶酪（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：5分钟总时间：24小时5分钟产量：500克用料鲜奶油500克全脂牛奶500克原味酸奶100克盐1茶匙手工奶酪（小美版/美善品TM6）的做法將鮮奶油、牛奶和酸奶放入主鍋，以發酵/12小時/45°C進行發酵。加入鹽，以30秒/速度3混合，將細紗布鋪在網鍋上，放入大碗中，將起司倒入鋪有紗布...
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糖醋青椒（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋青椒（小美版/美善品 TM6）做法

糖醋青椒（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：10分钟总时间：25分钟产量：3人份用料油30克蒜（切片）2瓣青椒（去籽，切4厘米块）350克生抽15克醋20克糖10克糖醋青椒（小美版/美善品TM6）的做法将油和蒜头放入主锅，以2分/120°C/速度1爆香。加入青椒，以高温模式拌炒。加入生抽、醋和糖，不需盖上量杯，以2分/Varoma/反转/速度...
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红烧钳鱼（TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧钳鱼（TM6）做法

红烧钳鱼（TM6）
TM6的煮蛋功能，大爱！用来烧鱼🐟棒棒哒👍，刀头说不动就不动！这个食谱可以烧所有适合红烧的鱼，比如江团、鲢鱼等刺较少的鱼。用料钳鱼1条（1-1.5斤）泡姜30克泡椒30克蒜2-3瓣料酒15克生抽35克盐1/4茶匙冰糖5克醋5克大葱1根（切斜段）干花椒1/4茶匙油30克红油豆瓣酱15克淀粉1茶匙红烧钳鱼...
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松茸鸡汤（TM6慢炖、高温）的做法步骤及图解,美味正宗的松茸鸡汤（TM6慢炖、高温）做法

松茸鸡汤（TM6慢炖、高温）
小美慢炖松茸藏香猪排骨鸡汤，哇，香得无法形容，鲜掉了眉毛，老公说我这一锅好奢侈[偷笑][偷笑][偷笑]小美TM6特有的慢炖模式，锁住水分，低温慢炖，炖的汤真的比砂锅还好吃😋用料我们团的这款黄油老母鸡750-1000克、松茸5-6个随意、水1000-1600克、姜片20克、花椒一小撮、盐1/2茶匙、...
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菊苣哥冈卓拉乳酪酥餅，TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的菊苣哥冈卓拉乳酪酥餅，TM6模力全开做法

菊苣哥冈卓拉乳酪酥餅，TM6模力全开
用料少許奶油，有盐或無盐，塗抹於瑪芬烤模少许面粉撒瑪芬烤模用10克奶油，有鹽或無鹽10克天然油(蔬菜油)(例如葵花油或菜籽油)500克比利時菊苣，切碎20克白巴薩米克醋10克水2小撮盐，依個人口味調整2小撮胡椒粉，依個人口味調整2片酥皮(詳見要诀)少許面粉，撒粉用120克哥岡卓拉乳酪，切...
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盐煎肉（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的盐煎肉（小美版/美善品 TM6）做法

盐煎肉（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：15分钟总时间：45分钟产量：4人份用料五花肉（切0.5厘米片）300克油15克姜（切片）10克豆豉15克辣豆瓣酱15克青蒜（切段）150克盐煎肉（小美版/美善品TM6）的做法将150克五花肉和5克油放入主锅，以高温模式爆香。倒入碗内备用。将150克五花肉和5克油放入主锅，以高温模式爆香。倒...
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黃瓜炒蝦仁（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的黃瓜炒蝦仁（小美版/美善品 TM6）做法

黃瓜炒蝦仁（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：10分钟总时间：25分钟产量：4人份用料草虾仁300克米酒1汤匙油10克蒜10克姜（切片）5克小黄瓜（切片）150克玉米笋（切段）100克糖1/4茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙黃瓜炒蝦仁（小美版/美善品TM6）的做法將草蝦仁和米酒放入碗中，拌勻後靜置備用。將油放入主鍋，以2分/Varoma/速度...
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香辣火锅一口杯（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣火锅一口杯（小美版/美善品 TM6）做法

香辣火锅一口杯（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：15分钟总时间：35分钟产量：6杯用料牛肉（切薄片）200克盐1/2茶匙白胡椒粉1小撮蠔油1茶匙蛋清1个淀粉1汤匙香辣火锅底料，或美善品自制香辣火锅底料180克鸡高汤，或水900克牛肉丸（美善品自制或市售）6-8个金针菇（去根）150克莴笋（去皮，切滚刀块）120克牛百叶（切条）150克海带结120...
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蔬菜浓汤（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜浓汤（小美版/美善品 TM6）做法

蔬菜浓汤（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：15分钟总时间：45分钟产量：6人份用料橄榄油25-30克综合香料蔬菜（如洋葱、小红葱、蒜苗，切2厘米块）170-200克淡色综合蔬菜（如西葫芦、胡萝卜、南瓜、土豆，西芹、欧防风、豌豆，切块）700-800克水750-850克蔬菜高汤酱1茶匙（或1块蔬菜高汤块）盐1茶匙蔬菜浓汤（小美版/美善品...
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黑胡椒醬（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒醬（小美版/美善品 TM6）做法

黑胡椒醬（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：10分钟总时间：40分钟产量：1份用料油20克蒜40克洋葱（切3厘米块）200克黑胡椒粗粒2汤匙水180克米酒30克面粉20克蠔油15克酱油45克黑胡椒醬（小美版/美善品TM6）的做法將油和蒜頭放入主鍋，以3分/120°C/速度1拌炒。加入洋蔥，蓋上防濺蓋，以高溫模式拌炒。將美善品设置以3...
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香草优格，TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的香草优格，TM6模力全开做法

香草优格，TM6模力全开
用料900克全脂牛奶1/2根香草豆萊，縱向切開125克原味優格90克細砂糖1包天然香草糖(約7-10克)250克水30克樟檬汁香草优格，TM6模力全开的做法1將牛奶和香草豆萊放入主鍋，以10分/80℃/速度1加熱。將香草牛奶靜置在主鍋內冷卻，直至溫度降至37℃。2取出香草豆荚，用刀尖小心刮出香草...
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小美版高温熬猪油（TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版高温熬猪油（TM6）做法

小美版高温熬猪油（TM6）
小美TM6的高温模式熬猪油，快速无油烟，每次最好不要超过2斤，这样就可以30分钟搞定，不用看管，超级方便用料猪板油切片1000克小美版高温熬猪油（TM6）的做法猪板油切片放主锅，调出高温专辑里面任何一个自带高温食谱，跳到这个高温环节，把时间改成30分钟，然后启动全程打开量杯盖，30分钟后坐...
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蠔油杏鲍菇（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的蠔油杏鲍菇（小美版/美善品 TM6）做法

蠔油杏鲍菇（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：10分钟总时间：20分钟产量：3人份用料油25克杏鲍菇（切5x1x0.5厘米条）300克胡萝卜（切丝）50克蠔油20克老抽5克蠔油杏鲍菇（小美版/美善品TM6）的做法将油和杏鲍菇放入主锅，以高温模式拌炒。加入胡萝卜、蚝油和老抽，以3分/Varoma/反转/速度1拌炒，盛入碗中，即可享用。...
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香脆可口油炸花生米-小美TM6版好吃的烹饪方法香脆可口油炸花生米-小美TM6版的地道做法和步骤

香脆可口油炸花生米-小美TM6版
精准控温省时省力出品完美用料花生米150g油20g糖/盐/海苔适量香脆可口油炸花生米-小美TM6版的做法美善品TM6，打开cookidoo食谱网站找到小炒肉程序，利用它的高温模式来偷梁换柱炸花生米按照引导式烹饪流程，倒入20g油、150g花生米，盖上盖子，时间调整为20分钟，启动高温模式进行烹...
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简单易学的TM6面团发酵美食做法

TM6面团发酵
用料小美TM61台TM6面团发酵的做法揉好了一个汤种面团，放入TM6，找到发酵功能，1.5小时设置好。时间到了，发的好棒👍手指带点油，感受下最终做了12个汉堡胚。...
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小美TM6-温度小要诀的做法步骤及图解,美味正宗的小美TM6-温度小要诀做法

小美TM6-温度小要诀
用料备忘笔记1小美TM6-温度小要诀的做法37℃：激活酵母，加热果汁/婴儿食品（人体温度）。40-45℃：打发全蛋。45-55℃：融化或加温（例如：巧克力）。60-80℃：如同隔水加热般缓慢的烹煮（最适合烹煮酱汁的温度）。80-95℃：冲茶、咖啡、加热牛奶，且不会超过沸点。98℃：煮粥、煮豆浆、炖汤，先煮到100...
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邢小秋—小美葱油拌面 TM6高温葱油家常自制拌面葱香浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋—小美葱油拌面 TM6高温葱油家常自制拌面葱香浓郁做法

邢小秋—小美葱油拌面 TM6高温葱油家常自制拌面葱香浓郁
爱面人士必做的哦，推荐所有的小美用户一定要做，吃了都说好，保证一碗不够吃。用料葱油部分小葱100g油70克虾米几个即可生抽50g老抽50g冰糖10克耗油10g煮面部分面条根据家里人口煮水1200克邢小秋—小美葱油拌面TM6高温葱油家常自制拌面葱香浓郁的做法打开cookidoo的APP搜索“...
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照烧花菜（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧花菜（小美版/美善品 TM6）做法

照烧花菜（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：10分钟总时间：20分钟产量：3人份用料白菜花（选择松花菜，切小朵）300克油20克照烧酱20克照烧花菜（小美版/美善品TM6）的做法将白花菜和油放入主锅，以高温模式拌炒。加入照烧酱，以3分/Varoma/反转/速度1拌炒，盛入碗中，趁热享用。小贴士松花菜是十字花科花椰菜中的一个类...
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芝麻糖（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糖（小美版/美善品 TM6）做法

芝麻糖（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：10分钟总时间：30分钟产量：700克用料水1025克水麦芽100克糖150克油30克黑芝麻450克芝麻糖（小美版/美善品TM6）的做法將25克水、水麥芽、糖和油放入主鍋，蓋上防濺蓋，以煮糖模式烹煮。加入黑芝麻，以30秒/反转/速度2混合，將芝麻糖倒在耐熱烤盤墊上，立即用刮刀棒刮除主...
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小美TM6版冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美TM6版冷吃牛肉做法

小美TM6版冷吃牛肉
夏天和冰啤酒很配，可是好像缺一道特别的下酒菜。无意间看到了冷吃兔这道菜，好像很不错的样子。可是兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔呢😝于是想到了牛肉，冷吃牛肉应该也很不错吧。刚好朋友送来一块牛板腱，那么就来试试看。用料牛肉（板腱或者里脊）600克植物油140克干辣椒50克青花椒30...
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邢小秋-小美Tm6-超嫩麻辣口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋-小美Tm6-超嫩麻辣口水鸡做法

邢小秋-小美Tm6-超嫩麻辣口水鸡
口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。小美的低温精确控温轻轻松松制作这款口水鸡用料鸡腿部分...
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鸡枞菌油-小美TM6版的做法步骤及图解,美味正宗的鸡枞菌油-小美TM6版做法

鸡枞菌油-小美TM6版
小美TM6有了高温模式让有些菜更加有滋有味尝试了油炸花生米熬葱油做葱油拌面正好有一盒鸡枞菌熬了它封住一罐鲜美用料色拉油100克鸡枞菌一盒150克左右香料（花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒）适量盐适量克鸡枞菌油-小美TM6版的做法调出小美TM6高温菜谱系列（小炒肉），进入该菜谱程...
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TM6高温爆炒通心菜的做法步骤及图解,美味正宗的TM6高温爆炒通心菜做法

TM6高温爆炒通心菜
小美TM6的高温爆炒功能，让炒青菜无油烟灶台干干净净同时又不失锅气用料大蒜3-4瓣猪油或者玉米油35克通心菜400-500克盐或者鱼露/潮汕豆酱（各人喜好）适量TM6高温爆炒通心菜的做法蒜头放进主锅3秒速度5切碎，用刮刀把蒜头末刮到锅底在机器上借用高温菜谱手撕包菜的模式倒入35克...
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叁巴峇拉盏（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的叁巴峇拉盏（小美版/美善品 TM6）做法

叁巴峇拉盏（小美版/美善品 TM6）
难度：容易准备时间：5分钟总时间：10分钟产量：1罐用料新鲜红辣椒（去籽）4个新鲜指天椒4个峇拉盏（Belachan，栲香）30克叁巴峇拉盏（小美版/美善品TM6）的做法将红辣椒、指天椒和峇拉盏放入主锅，以Turbo/2秒/1次搅碎。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。以Turbo/2秒/1次搅碎。利用刮刀棒将食材刮至...
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