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辣鸭翅的做法食谱

辣鸭翅的做法和图解 好吃的辣鸭翅家常做法

  • 辣鸭翅

  • 用料鸭翅30只姜5片蒜3瓣干辣椒8个香叶6片桂皮2块八角2个老抽2勺盐适量料酒3勺卤料包1小包剁椒半瓶豆瓣酱1大勺辣鸭翅的做法鸭翅洗净沥干水备用，锅到油烧热放入姜，蒜，干辣椒炒一下，在倒入剁椒，豆瓣酱，料酒，盐，酱油，八角，桂皮，香叶炒匀。到入鸭翅炒匀，倒入水，水没过鸭翅还多一些，在放入卤...
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香辣瑞士鸡翅/鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的香辣瑞士鸡翅/鸭翅做法

  • 香辣瑞士鸡翅/鸭翅

  • 简单粗暴入味好下饭～用料鸡翅/鸭翅两斤姜6片生抽2勺老抽2勺盐适量冰糖50-80克卤料包1个小米椒4只蒜4-6瓣料酒1勺开水半杯味淋（可有可无）1勺香辣瑞士鸡翅/鸭翅的做法小米椒剪成小圈圈、姜切片、蒜拍碎、鸡翅洗干净（鸭翅去毛）、卤料包（图示这种类型就可以）用清水冲洗一下备用鸡翅...
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酸辣鸭翅的做法和图解 好吃的酸辣鸭翅家常做法

  • 酸辣鸭翅

  • 用料鸭12只姜8片醋3勺酱油3勺老抽2勺酸辣鸭翅的做法锅里先烧滚水，把洗干净的鸭翅放下去灼熟切好蒜粒，姜片，辣椒待用把灼熟的鸭翅沥干水，放入姜片，大蒜，酱油，老抽，辣椒搅拌均匀...
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香辣鸭翅根的做法和图解 好吃的香辣鸭翅根家常做法

  • 香辣鸭翅根

  • 疫情时期，天天宅在家。美食真是少不了，不然都没有动力坚持下去了，那么就给家人准备一顿可口的饭菜，才不至于辜负那些空闲时间。。来吧。。动起来用料鸭翅20只姜5-6片香叶3-4片葱1根八角1个桂皮1小块生抽2勺老抽1勺冰糖5克花椒1小勺料酒3勺盐1小勺茴香2-3克红糖5克胡椒粉1小勺...
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辣味鸭胗鸭翅（麻辣，酱香）的做法步骤及图解,美味正宗的辣味鸭胗鸭翅（麻辣，酱香）做法

  • 辣味鸭胗鸭翅（麻辣，酱香）

  • 我经常去绝味或者武汉鸭脖那去买鸭胗，很喜欢麻辣的味道。有次去超市发现有卖鸭胗鸭翅的，所以就想自己试试，没想咱厨艺好，一次成功。所以这次又买了记录下来给大家参考用料鸭胗2斤鸭翅1斤左右干辣椒5个不太辣的小米辣5个姜1大块白糖30克老抽1勺生抽1勺蚝油少许料酒1勺盐4小勺...
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酸辣泡鸭翅的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭翅家常做法

  • 酸辣泡鸭翅

  • 本人很喜欢吃酸辣的鸭翅，但觉得外面卖的不卫生，而且不划算，还是自己动手吧！用料鸭翅1斤姜2片干辣椒根据个人口味蒜米5小颗海天味极鲜380ml的只用半瓶米醋1包金龙鱼香油小瓶的4分之一酸辣泡鸭翅的做法准备好材料放入两片姜片水开了以后放入鸭翅，一定要煮熟，但不能煮烂，自己注意火...
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麻辣鸭翅的做法和图解 好吃的麻辣鸭翅家常做法

  • 麻辣鸭翅

  • 用料鸭翅1公斤啤酒1瓶干辣椒八角花椒香叶桂皮冰糖葱姜老抽盐麻辣鸭翅的做法鸭翅洗净，拔掉杂毛，凉水下锅，水开后焯5分钟捞出。1公斤鸭翅用1瓶啤酒正合适。其他佐料根据自己的口味适当添加。开锅后，改成小火煮到鸭翅上色、汤少浓稠。同样的方法，我还做过鸭翅根和鸭脖。...
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下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅的做法步骤及图解,美味正宗的下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅做法

  • 下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅

  • 嘴馋想吃用料鸭头吃饱的量鸭翅吃爽的量料酒三勺老抽二勺生抽一勺冰糖三五粒重庆四川火锅底料一小坨下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅的做法鸭头头鸭翅翅焯水焯水完冷水洗干净洗净后加水末过食材把需要的配料根据自己口味全部丢进小火慢炖（也可以小火慢炖半小时后出门玩会儿...
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「周黑鸭」甜辣口鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的「周黑鸭」甜辣口鸭翅做法

  • 「周黑鸭」甜辣口鸭翅

  • 日常就喜欢卤些鸡腿牛肉之类，但是总觉得卤出来的味道差了一点点，直到这一次卤鸭翅把「水」换成了「啤酒」！昨晚卤的，放在冰箱里里冷藏了一晚上，味道绝美！用料鸭翅8个土豆1个藕1节啤酒300ml姜片5片料酒按实际用量冰糖10颗八角1个桂皮1块香叶1片花椒30粒干辣椒8-10个老抽1勺生抽3...
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麻辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭翅家常做法

  • 麻辣卤鸭翅

  • 用料鸭翅12香叶五片花椒一小把八角2个姜5片桂皮1块老抽3勺生抽3勺干辣椒5个，吃辣可多放料酒3勺冰糖适量盐少许麻辣卤鸭翅的做法处理鸭翅：烧好一锅水，倒入清洗好的鸭翅，加入2片姜，2勺料酒，煮三分钟，放入凉水浸泡，备用制作流程：准备一口锅，倒入凉好的鸭翅和上述所有材料（花椒、八角、...
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酱辣鸭翅膀的做法和图解 好吃的酱辣鸭翅膀家常做法

  • 酱辣鸭翅膀

  • 用料鸭翅8只1⃣️冰鲜过的肉需要出水去味：水滚后加下去料酒3勺姜5片2⃣️落锅炒一下：小米椒（按自己喜欢的辣度去给哦）10条蒜头3-4粒3⃣️以下调味需要加水搅匀：落锅后没过鸭翅即老抽3勺豆瓣酱1勺海天蚝油1勺味事达酱油3勺盐少许糖少许黑椒粉、胡椒粉、孜然粉（不喜欢可以不加）少许酱辣...
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酱香辣鸭翅的做法和图解 好吃的酱香辣鸭翅家常做法

  • 酱香辣鸭翅

  • 用料鸭翅10只姜4片香叶2片干辣椒根据口味增加花椒少许八角2个冰糖少许蒜头2个料酒少许生抽少许老抽上色即可（自己看着自己的量）鸡粉1勺酱香辣鸭翅的做法姜片、蒜头，香叶、花椒、八角、冰糖，热锅下油爆香一下材料放入用水灼过的鸭翅翻炒均匀后爆炒一下后加入料酒之后盖上锅盖，...
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麻辣辣鸭翅的做法和图解 好吃的麻辣辣鸭翅家常做法

  • 麻辣辣鸭翅

  • 很想吃周黑鸭，可是家里人不让买逼出来的用料鸭翅膀30只干辣椒8个桂皮1个八角一丢丢花椒一丢丢啤酒两瓶陈皮半片生抽3勺老抽1勺香叶3～5片冰糖80克盐3克姜5片大葱1根料酒10克麻辣辣鸭翅的做法忘记过程的照片了，因为真的手太脏，不敢碰手机，我就通俗易懂的说，冷水下鸭翅膀/鸡脚，放姜...
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简单易学的麻辣鸭翅酱卤鸭翅美食做法

  • 麻辣鸭翅酱卤鸭翅

  • 超级简单，下饭下酒。用料鸭翅20只干辣椒1个香叶4片花椒一把麻椒一把把姜6片八角1个葱一段生抽2勺盐适量料酒3大勺糖8克酱油2勺郫县豆瓣酱半勺小茴香2克麻辣鸭翅酱卤鸭翅的做法先把佐料备好忘了照片记录了，给大家写的仔细点吧。1.鸭翅凉水下锅，加三片姜片，加料酒，大火煮，锅开后，...
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香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）做法

  • 香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）

  • 说起卤味，那可是我追剧必备的小零食！先用各式香料制成卤汤，再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡，耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材，一口下去，香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出，浓厚的胶质混合着醇美的肉汁，让人吮指停不下来！今天用美的不锈钢胆提鲜电压力锅来做卤味，它特别...
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香辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的香辣卤鸭翅家常做法

  • 香辣卤鸭翅

  • 好吃的下酒菜又来了！到处都能买到到卤鸭翅，虽然美味，但总不如自己卤的放心。这道香辣的卤味，加了大红袍干辣椒及花椒味道特别好，用一般的干辣椒/花椒就不够香。不喜太辣的可以自己斟酌减少。鸭翅必须冷藏后食用，皮才会好吃。热着吃口感不佳。用料鸭中翅600克桂皮1块八角3克花椒...
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香辣鸭翅的做法和图解 好吃的香辣鸭翅家常做法

  • 香辣鸭翅

  • 为了喝掉一桶生啤，我操碎了心，想法是烧一个香辣鸭翅，实际是烧出了周黑鸭的味道，太惊喜，太意外了用料鸭翅9只干辣椒5个八角1个红油瓣酱1大勺酱油香叶1片冰糖～姜片～蒜啤酒香辣鸭翅的做法鸭翅解冻，加姜，黄酒，烧熟，捞出洗洗，沥干油热后，下姜，蒜，干辣椒，花椒，大回，桂皮，泡椒，香叶，炒出香气，加红油瓣...
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卤香辣鸭翅的做法和图解 好吃的卤香辣鸭翅家常做法

  • 卤香辣鸭翅

  • 卤鸭翅是妈妈的拿手好菜之一，自己做干净又卫生。爱吃的我，怎能不学会。用料鸭翅25只姜5片香叶3片花椒20粒干辣椒20个料酒3勺生抽5勺盐20克桂皮3块八角3个冰糖20克老抽2勺草果沙姜白芷各两粒蒜适量卤香辣鸭翅的做法鸭翅用开水煮一会倒起冷水冲洗锅里热油倒入香料小火爆炒加...
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香辣卤鸭头鸭翅鸭脚的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸭头鸭翅鸭脚做法

  • 香辣卤鸭头鸭翅鸭脚

  • 用料鸭头鸭翅鸭脚700克姜3片蒜3瓣葱1根八角2个香叶6片干辣椒3个桂皮1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖8颗香辣卤鸭头鸭翅鸭脚的做法准备好材料，鸭多洗干净，冷水下锅加入料酒大火煮开再煮3分钟捞起洗干净沥干水。先调好一个料汁：生抽2勺➕老抽2勺➕蚝油1勺，搅拌均匀备用。...
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卤辣鸭翅的做法和图解 好吃的卤辣鸭翅家常做法

  • 卤辣鸭翅

  • 疫情想吃鸭翅，只能自己做了，超级简单又好吃，买了1公斤鸭翅才20多块钱，做好的比买的便宜太多了，可以吃到爽，没有买的那么咸辣，可以开瓶啤酒一直吃一直吃……用料鸭翅1000克姜3片香叶3片干辣椒50克花椒15g桂皮2块冰糖100克生抽200克老抽100克甜面酱100克白芷3片良姜1块白寇3个啤酒...
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甜辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭翅家常做法

  • 甜辣卤鸭翅

  • 用料鸭翅7—8个卤汤生抽25克，老抽25克，料酒50克，冰糖6块，水200克姜3片桂皮4—5小块（指甲盖大小）香叶2片花椒6克干辣椒七八个小茴香2克甜辣卤鸭翅的做法材料提前准备好。鸭掌用滚水加一点料酒焯一下，捞出冲冷水洗净。所有的卤料倒入卤汤，搅匀，大火煮滚。放入鸭翅，转小火，盖盖子焖煮30...
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香辣烤鸭翅的做法和图解 好吃的香辣烤鸭翅家常做法

  • 香辣烤鸭翅

  • 用料鸭翅去掉翅尖不要8个辣椒酱藤椒油酱油盐香辣烤鸭翅的做法鸭翅和上述调料拌匀，用保鲜膜密封了放冰箱冷藏，我是早上上班前腌制的，下午下班后拿来烤的烤箱上火220度预热5分钟。鸭翅平铺在烤网上进烤箱烤15分钟后将鸭翅翻面，再烤15分钟烤好啦，比鸡翅更有胶质的感觉小贴士因为...
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香辣鸭翅（周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸭翅（周黑鸭）做法

  • 香辣鸭翅（周黑鸭）

  • 这是一道点菜率极高的菜，作为下酒菜，休闲零食都很不错👍朋友们吃过都赞不绝口，都说可以营业了，哈哈哈。用料鸭翅膀800克姜片30克红花椒5克干辣椒3-5个生抽40克老抽25克冰糖40克料酒60克八角5个丁香5粒三奈1-2个桂皮1块香叶5片草果1个（没有可不放）砂仁1个（没有可不放）水200克香辣...
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辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的辣卤鸭翅家常做法

  • 辣卤鸭翅

  • 用料鸭翅12只香叶2片花椒25粒姜5片老抽2勺生抽2勺干辣椒10个八角2个桂皮1块葱2根冰糖5粒盐1小勺草果1颗蒜瓣8瓣辣卤鸭翅的做法鸭翅冷水下锅，焯烫后捞出。炒锅加少许油，葱姜蒜炒香，加入鸭翅翻炒干，将所有香料加入翻炒。香气感觉比较浓郁时，加入开水没过鸭翅，加入生抽老抽冰糖盐，...
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辣炖鸭翅的做法和图解 好吃的辣炖鸭翅家常做法

  • 辣炖鸭翅

  • 民以食为天用料鸭翅5只干辣椒10个姜六片蒜2个烤肉酱适量辣炖鸭翅的做法鸭翅洗净切块。锅里放入适量油、姜、蒜、干辣椒、盐适量、料酒适量、老抽适量、烤肉酱适量、孜然粉适量、白胡椒适量。倒入鸭翅铺平、加入凉白开满过鸭翅、按煮饭键煮开继续煮二十分钟、关掉煮饭键按...
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