- 随着雨天的增多,气温也在不断上升,愈发有夏季的感觉了。清爽的抹茶,加上白巧与奶酪的香气,曼妙糅合成了这款蛋糕,淡淡甜甜。我选用的是马斯卡彭奶酪,不会与抹茶喧宾夺主,希望带给炎炎夏日一抹清爽的绿。★注意:方子为一个6寸圆模的量,也可以做3个直径7cm高5.5cm的慕斯圈3个,饼干底...
- 14661
- 不知道为什么总觉得抹茶跟榴莲配,浓郁香甜的榴莲加上清新茶香的抹茶就觉得很适合。还加入了微酸的奶油芝士,整体口感就很丰富。方子是两个6寸的量,用的是冻榴莲肉,榴莲味没有新鲜榴莲那么厚重,但是胜在甜,真的是超级甜。用料蛋糕胚抹茶粉8克玉米油35克牛奶45克鸡蛋3个低筋面粉4...
- 9050
- 菜谱虽然简单但是却是按我自己觉得最顺手的顺序去做的1.饼底2.抹茶慕斯3.戚风蛋糕4.白巧克力慕斯口味比较清淡但是却能在整个慕斯中既吃出白巧克力的味道又吃到抹茶的清香简直心旷神怡方子适合做一个6寸的慕斯如转换成8寸可用原方x1.78用料饼底奥利奥饼干碎/消化饼80g黄...
- 30618
- 认真料理生活认真动手体会FotileStyle-大理石纹白巧芝士🍽美到过分的白巧芝士蛋糕!这次也是超爱的奶油芝士加白巧的绝妙风味!!越陷越深的诱惑滋味简直喜欢到停不下来!本配方使用15*15cm方形慕斯圈用料消化饼干100g黄油60克白巧克力80克奶油芝士200克细砂糖20克淡奶油200g...
- 26701
- 用料消化饼干42克原味酸奶22克抹茶6克奶油奶酪125克糖40克吉利丁5克黄油17克奶油125克抹茶芝士冻的做法消化饼压碎,加入溶化黄油拌匀,倒入模具用勺子压紧,冰箱冷藏奶油奶酪加砂糖打发均匀加入抹茶粉拌匀酸奶加热至40度左右,加入已泡好的吉利丁片拌匀,加入抹茶奶酪糊里淡奶油打...
- 16678
- 对于慕斯蛋糕,各种材料我都不会算的太精细,奶油或者芝士增减个几十克并不会对最终成品影响太大。如果严格遵循菜谱可能会有少量的食材剩余,扔在冰箱角落容易遗忘以至造成浪费。用料饼底消化饼干100克黄油50克慕斯蛋糕奶油奶酪250克淡奶油200克糖100克吉列丁片10克抹茶粉10克...
- 16626
- 清爽的绿色以及抹茶口味,配上酸酸甜甜的酸奶以及香浓的芝士口味!夏日炎炎你值得拥有(๑•̀ㅂ•́)و✧今天在家里宅了一天,下午这个搞了半个小时,参考了几种不同的冻芝士做法。最终成品出来遗憾的是没用抹茶粉撒个啥图案在蛋糕表面╮(╯-╰)╭朴素点也好哇哈哈哈哈反正就是...
- 31554
- 抹茶🍵颜色清新很夏天,和蜜豆是绝配哦~冰冰凉凉QQ弹弹,口感细腻柔软,绵密顺滑,清爽不腻,入口即化~配方可做一个6⃣️寸慕斯蛋糕,做8寸的话食材全部翻倍。如果没有模具的话直接放到玻璃杯子里,保鲜盒里等,颜值同样很高哦~步骤看起来好像有点多,别害怕,我只是话多,操心过力,实际上简单到不需...
- 26471
- 适用于8寸圆模。建议用弹簧模用料消化饼干140克黄油80克酸奶400克淡奶油400毫升奶油奶酪750克白砂糖120克抹茶粉2汤匙吉利丁粉5茶匙牛奶2汤匙水2汤匙开水2汤匙抹茶条纹冻芝士蛋糕的做法消化饼干压碎,加入融化的黄油、2汤匙牛奶,搅拌均匀。倒进蛋糕模具,平铺均匀,用手指轻轻压...
- 10450
- 给自己做的生日蛋糕之一第一层是樱花酒冻第二层是白朗姆芝士第三层是抹茶芝士最后一层是消化饼干把喜欢的味道都集合在一个樱花冻芝士里,而且配色很讨喜,少女心大满足(ノ∀`*)这个樱花冻芝士主要改良了两处,一是樱花层用樱花酒代替雪碧,颜色粉嫩且味道和整体相称。二是有两种芝...
- 25007
- 图片与文本无关!!!!!!我暂时找不到我的作品了!!!!!用料黑巧克力60g蛋黄1个糖浆10ml朗姆酒5ml鲜奶油180ml浓稠型原味酸奶80gkiri奶油奶酪80g细砂糖30g+5g鲜奶油50g纯牛奶25g冷水25ml吉利丁片3g鸡蛋2个细砂糖13g+33g水20g色拉油20g低粉33g抹茶粉10ml巧克力慕斯酸奶冻芝士和抹茶戚风的做...
- 24304
- 随着我们这天气越来越热,我一年一度的烘焙倦怠期又准备开始了,所以免烤的各种甜品自然是深得我心。这款冻芝士条免烤且简单易做非常适合烘焙初学者。白巧克力奶酪蛋糕口味香甜口感浓厚,抹茶奶酪点缀其中不仅避免了蛋糕整体的甜腻感,同时还增加了蛋糕口味上的层次,同时具备美味...
- 14270
- 不要问我这是什么鬼抹茶的微苦配上巧克力的甜其实只是为了消耗多余的材料←_←用料巧克力冻芝士奶油奶酪100g淡奶油100ml白砂糖20g德芙巧克力50g吉利丁片5g抹茶慕斯淡奶油100ml白砂糖25g抹茶粉3-5g牛奶50g吉利丁片5g抹茶巧克力冻芝士的做法200克淡奶油打发到刚出现纹路放...
- 5912
- 恩,这看上去是个很卡通的蛋糕,口味也比较独特,西瓜味的芝士,配上清凉的抹茶芝士,很好吃呢~用了新品种的墨童西瓜,打出来的西瓜汁很清甜,做蛋糕特别有夏天的感觉,有了西瓜才是真夏天,有了西瓜抹茶冻芝士蛋糕就更夏天了~【此用量是6寸蛋糕的大小】今年夏天的惊喜是墨童西瓜,名字就很...
- 26236
- 尝试过几次之后觉得最完美的搭配:草莓冻芝士+抹茶戚风——献给即将到来的四月。用料鸡蛋(中等大小)2只低筋面粉100—120g抹茶粉5克糖10g奶油奶酪大约80—100克(我按心情切了一坨,按经验应该差不多)淡奶油120g草莓8个吉利丁片3/4片约4g克数都是我估摸的我是厨房随心乱拳散打派草...
- 33124
- 特别鸣谢老姐~从大阪搞到了严冬里买抹茶粉还要预订……用料马斯卡彭芝士250g丸久小山园抹茶粉若竹15g或青岚12g康元克力架110g吉利丁片2.5片,盛夏3片淡奶油250ml+适量白砂糖55g+适量黄油65g牛奶70ml抹茶冻芝士/抹茶慕斯的做法生日那天被洗脑,觉得方形的蛋糕特别好看,结果我真...
- 19895
- 来自b站用料奥利奥饼干100g牛奶15g白巧克力80g抹茶粉3g水(抹茶)15g吉利丁粉6g水(吉利丁)45g奶油奶酪200g淡奶油200g白巧抹茶芝士大理石蛋糕的做法奥利奥饼干100g带芯丢进密封袋,乱棍压碎加15g牛奶,混匀,倒入方模,压紧,冷藏白巧克力80g切碎,40度左右热水隔水融化,再加20g白砂糖,拌匀备...
- 30951
- 自留记录。用料白巧克力45克抹茶7克奶油奶酪200克白砂糖70克鸡蛋2个低筋面粉30克抹茶白巧芝士蛋糕的做法白巧融化,芝士软化,加入糖、抹茶、白巧打发至细腻,加入鸡蛋和面粉。烤箱预热,160度烤25分钟。...
- 5074
- 用料详情见步骤『抹茶酸奶冻芝士』的做法1.原味芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。吉利丁片凉水泡软,沥干加入牛奶中,隔热水融化,倒入芝士液中,加入打至6-7分发的淡奶油拌匀即成。2.倒入模子,入冰箱冷冻。3.抹茶芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。牛奶加抹茶粉...
- 21867
- 抹茶芝士巧克力,它属于生巧克力,生巧克力不需要调温这一步骤,因为不需要调温,所以生巧必须放在冰箱冷藏保存,而且保存期限很短,室温放置生巧是会迅速融化的,它的熔点大概在17度,也就是说温度高于17度就会开始融化。这个巧克力非常的好吃,入口先是淡淡芝士的咸味,接着是浓郁的奶香味...
- 7729
- 六寸的用料饼底椰子球100克黄油20克慕斯奶油奶酪200克酸奶油100克淡奶油200克抹茶粉20克鱼胶粉10克朗姆酒10克甜菊糖20克奶冻淡奶油100克鱼胶粉5克装饰可可粉5克抹茶冻芝士的做法吃剩下的椰子球用料理机打碎,加入加热后的黄油扑进模具底部按压平整,放入冰箱冷藏备用奶油奶...
- 8794
- 用料见图蓝莓抹茶芝士冻蛋糕的做法准备图中各材料制作三种颜色的糊制作过程脱模后上面做装饰超美的颜色分层很容易化,凉凉的吃好棒...
- 20603
- 大家一起来做抹茶芝士冻蛋糕吧!【抹茶芝士蛋糕】按大家的需求,这次做了蛋糕。因为有些朋友家里没有烤箱。视频完整版在微博:唯美诗诗cutebaby用料消化饼干50g奶油200g抹茶粉适量吉利丁片10g奶酪50g黄油10g糖60g(不喜欢甜可以加少)抹茶芝士冻蛋糕4寸的做法消化饼干压碎黄油软化...
- 16012
- 超喜欢做慕斯、冻芝士之类的,为啥?当然因为不用开烤箱啊!😊😊😊但是,做完洗工具洗到天昏地暗,有没有?!😅😅😅整个蛋糕分三个部分,一步一步来!方子出自Arissa妖,略微有改动,😀😀😀用料饼干底:消化饼干或者奥利奥碎都可以80克黄油40克蜜豆奶酪部分:奶油奶酪60克牛奶25克糖20克淡奶油110...
- 23406
- 无心插柳柳成荫的一款蛋糕,参考了几个方子,下层的白巧克力慕斯是参考Dear猪的,上层的莓果冻芝士是参考盘潘行庄《芝士蛋糕的诱惑》我这里是计算失败的分量,做出来太薄了,下面基本是我调过的,成品应该比我的图片要高,其实就是记录自己喜欢的蛋糕扁扁的八寸很喜欢啊,味道由酸至奶香...
- 31135