- 用料蟹籽20克虾仁适量广式腊肠半根咸蛋黄1个嫩豆腐1块泡好的瑶柱适量玉米适量青豆适量蚝油少量1勺生粉2勺蟹籽豆腐的做法锅中入油,将蟹籽、虾仁、咸蛋黄、腊肠炒开至出现泡沫,加入切块嫩豆腐略微翻拌。加水、瑶柱、盐、蚝油、青豆和玉米中火煮开至水量适中时,生粉加水勾芡出...
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- 杀鳗鱼偶得的鱼籽,瞬间就兴奋起来。怀念下儿时的鱼籽豆腐,口水呀😄用料鱼籽适量豆腐一块生抽适量料酒适量大蒜3瓣姜5片盐适量糖1汤匙青红椒若干豆腐烧鱼籽的做法鳗鱼鱼籽豆腐切块备用放入少许油,葱姜蒜爆香将鱼籽放入锅中煎熟,期间不要用铲子翻动,容易散放入豆腐块,加水,酱油,生...
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- 每逢过节胖三斤大家不妨利用年前的时间减掉一些体重为过年的鸡鸭鱼肉腾出一些地方今天给大家带来美味的蟹籽沙拉用料黄瓜1根卷心菜1个苹果1个蟹足棒200g鱼籽100g辣根蛋黄酱1瓶橙子半个蟹籽沙拉的做法卷心菜切丝黄瓜切丝苹果切丝蟹足棒撕成柳挤入橙汁挤上辣根蛋黄酱加上满...
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- 用料丘比特沙拉酱2支胡椒粉半汤勺柠檬4分之1白兰地少许蟹籽1盒白糖4包蟹籽酱汁的做法蟹籽先用烤炉烤干水分,烤炉温度约200°烤好后,拿个玻璃碗加入沙拉酱2支加入加入加入全部加在一起,搅拌均匀。。。。试下味道酱就好了...
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- 每年的十二月,就到了鱼儿产籽的季节,这个时候我们这边的菜市场里,就会有大块大块的青鱼籽、鲤鱼籽或者草鱼籽卖,因为鱼贩们翻了塘,把大个头的鱼都捕捞了上来,成批的加工成半成品,卖给人家做腌鱼或者腊鱼。杀好的鱼是被人成批买走的,而剩下的鱼籽小贩是单卖的,价格还不便宜,今年都卖...
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- 用料豆腐2盒葱姜末10克盐6克熟蟹(已拆肉)2只水(适量)50克蟹粉豆腐的做法1、一盒豆腐备用。2、已拆蟹肉备用。3、葱姜末,葱叶留一些出锅前撒上。4、葱姜末下锅爆香。5、倒入拆好的蟹肉。6、加入豆腐和适量清水。起锅前撒入少许盐和葱花,出锅。葱姜末油里爆香,放入蟹肉煸炒至蟹味...
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- 用料豆腐一块约400克籽乌8只蒜瓣6瓣干椒3个香菜1根姜片(姜汁)10克或10毫升食用油6~7毫升盐3克籽乌炖豆腐的做法籽乌有跟背骨,请抽出来就是这跟像塑料片的东东,同时把籽乌皮清洗干净(不然会发腥)。起锅烧油,蒜片姜片下锅爆香,籽乌下锅翻炒一分钟(姜汁的话现在加)本人不喜欢豆腐的腥...
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- 妈妈手把手教的用料蟹1只豆腐1块鸡蛋1只大蒜淀粉干香菇豆腐蟹的做法准备的食材把蟹斩成小块把香菇和大蒜煸香再把蟹煸炒捞出待用油锅加开水烧滚后加入豆腐(烧5分钟)加入蟹再(烧5分钟)加入调料(料酒和少许盐因为蟹本身就带咸味)然后勾芡加蛋花最后撒上大蒜末和胡椒粉小贴士要买...
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- 用料蟹籽1只螃蟹的蟹籽蒲瓜1只盐适量食用油适量玉米淀粉适量蟹籽蒲羹的做法网上找的图片,螃蟹要用这种有籽的,也叫抱卵蟹舍蟹取籽,这道菜不需要整只螃蟹蒲瓜用工具刮成丝,切记用工具,这样均匀,当然如果你的刀工能达到这种程度。也是可以手切的下油炒香蟹籽和蒲瓜丝,再倒入水煮熟...
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- 用料鱼籽克豆腐块葱根姜片油克豆瓣酱勺生抽勺盐克料酒勺鱼籽炖豆腐的做法豆腐切块,葱姜爆炒,放入豆腐块,料酒腌制鱼子,煎鱼籽,微黄即可,否则会苦放入豆瓣酱,鱼子和豆腐,倒入高汤,炖香气扑鼻的家常菜...
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- 敷衍的一餐不要学我用料蟹皇面1份蟹籽包适量蟹柳适量鱼豆腐适量蟹籽包鱼豆腐泡面的做法食材解冻,水沸了煮3分钟加入油包,盐包(半包即可),面条煮3分钟出锅...
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- 用料牛油果元贝蟹籽杏鲍菇胡萝卜白菜玉米粒调料酱油糖料酒蟹籽炒饭的做法炒白菜元贝胡萝卜杏鲍菇,下盐料酒软后加入饭酱油辣椒糖,切牛油果摆。配老鸭味增汤...
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- 用料蟹籽一些牛油果半个小黄瓜一条蛋黄沙律酱少许蟹籽沙律的做法黄瓜切丝牛油果切条撒蟹籽放沙律酱小贴士最好做完马上吃,因为黄瓜会出水噢...
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- 蟹黄豆腐,原本是要用到内酯豆腐和蟹黄的。但因为蟹黄成本比较高,所以衍生了一个更家常的版本:用咸蛋黄代替。除了颜色比较相近外,咸蛋黄独特的风味,裹卷上豆腐,拥簇出的咸鲜,浓郁而又热烈,吃起来完全不输蟹黄哦。做法也特别简单,先煸出咸蛋黄的鲜香,再放点调料调味,最后下豆腐焖煮收...
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- 南豆腐细嫩的属性决定了它非常适合用来做蟹黄豆腐。软嫩嫩的南豆腐,配上秋天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥黄和蟹肉,只需简单的烹饪过程,一钵咸中带鲜、香嫩可口的当季鲜滋味就在眼前啦~只是大闸蟹季一年也就俩仨月,再说拆蟹也是一个技术活儿,怎么能做到“蟹黄豆腐,想吃就吃”呢?交...
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- 用料蟹只葱姜醋香油女儿红黄酒糖生抽微量蟹籽酱的做法我买的是老头蟹,一元硬币大小,100只全母,各个有蟹籽。洗净开锅后放进活螃蟹,蒸6分钟,然后取出蟹籽,蟹心是一个灰色的三角一定要扔掉,肉什么的我都扔了,其实是可以裹淀粉油炸的。葱姜切碎,碗里放女儿红,少量生抽,糖,醋备用。稍微多...
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- 刚刚学会(做的不好的地方请多多指教QQ2270081707)用料沙律酱2勺黄瓜丝看你吃的分量蟹棒(非火锅)1条生菜胡萝卜条蟹籽看你吃的分量紫红生菜法香蟹籽沙拉的做法弄好黄瓜丝和蟹棒(切成粒)放在一边用沙律酱把黄瓜丝和切好的蟹棒拌均匀。准备一个容器摆好碟头,然后把拌好的黄瓜...
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- 从小喜欢吃鱼籽,但是父母说鱼籽吃多了会笨,但是我从来不信,后来发现黄鱼籽很好吃,也不是太腥,所以每次买两斤分装好冻着,这个胆固醇高一次也不能吃太多,查了很多菜谱,看来看去也只有烧豆腐最合适了手机随手拍的只是记录生活,也就不多加修饰了用料黄鱼籽200克豆腐1块葱1根姜3片蒜3...
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- 相传发明这种豆腐制法的人是一位大孝子。有一年是荒年,他家里没有食物,在芦苇塘里发现了梢夹子,就抓回家给老人吃,可想到老人牙口不好,就把烧夹子捣碎过滤后放在水中熬,煮开后放一些盐,盛在盆里放凉,老人一吃连说好吃,因为跟豆腐做法差不多,就起名叫“梢夹子豆腐”。老人还让儿子多...
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- 用料大黄鱼鱼籽250克豆腐1块葱四分之一根姜4片大蒜5瓣料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个老抽半勺鱼籽豆腐的做法鱼籽洗净,拿料酒和姜葱腌制半小时,上锅上汽后蒸10分钟锅内倒油,葱姜蒜辣椒小米椒爆锅倒入鱼籽爆炒倒入料酒倒入热水,然后马上加白糖和生抽、老抽最后加入豆腐,收汁...
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- 家里有蟹仔酱不知道怎么吃,就按蟹黄豆腐的做法做了蟹仔豆腐,做起来简单也非常下饭。用料豆腐蟹仔酱蟹仔豆腐的做法葱炝锅,倒入蟹仔酱略炒一下放入豆腐放入调料,料酒,糖少许,鸡精。蟹仔酱本身有咸味不用放盐了。最后淋点香油,出锅...
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- 试过几种鱼籽的做法,都不太理想,所以就试着和豆腐一起煲汤,果然味道不错!用料豆腐适量麻椒、彩椒适量葱末、姜末、五香粉、精盐适量白醋、香菜、葱花适量鱼籽豆腐鲜的做法豆腐切片麻椒、彩椒切丁鱼籽少量,用水泄开锅中放冷水,将豆腐片、葱末、姜末、盐、五香粉放入锅中煮,开锅后...
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- 又叫小松叶蟹,籽蟹。反正名字也不太懂,吃蟹籽和蟹脚。用料籽蟹清水清蒸籽蟹的做法洗干净,刷子外面刷一下。上锅大火蒸15分钟。由于是活蟹,小心锅盖被掀翻。...
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- 时间:约20-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料梭子蟹500g嫩豆腐300g食用油20g姜20g葱白末20g生抽10g水400ml盐2g小葱根据口味添加蟹煲豆腐的做法嫩豆腐切块。处理梭子蟹。锅中倒油,中火烧热,梭子蟹断口处沾淀粉,放入锅中煎一会,再翻炒至蟹变红,有香味,盛出备用。蟹壳同样炒一下。...
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- 蟹籽是众多不同鱼籽中,口感最容易被我们接受。外形细小,但是丝毫不会腥腻,反而爽脆可口。虽然蟹籽常常出现在日本的寿司中,但是在外婆那里我尝到了一碗蟹籽炸酱面。用料五花肉丁100克蟹籽酱20克欣和豆瓣酱50克欣和甜面酱50克黄瓜1根香菇2个菠菜200克虾皮100克香椿50克蒜1头葱...
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