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- 终于打开PokemonCenter的这个一年前发售的模具用了一下！如果有模具的朋友欢迎来跟做，没有的话用这种方法做别的有造型的雪糕也不错！其实技巧就是很简单的，先把需要做颜色的那一部分，冻一小时再冻其他的就OK了~我的耿鬼雪糕本体用的是蓝莓酸奶雪糕的方子，参考了：不同的是，我把煮过...
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![耿氏薯棒的做法和图解 好吃的耿氏薯棒家常做法]( "耿氏薯棒的做法和图解 好吃的耿氏薯棒家常做法")
- 亲们有没有喜欢吃KFC的薯棒呐？这个是耿小耿自己琢磨出来的一款耿氏薯棒~~O(∩_∩)O~口感和味道与KFC的有所不同呦~但是亲们依然可以去尝试做做哈~~用料土豆一个面粉适量淀粉适量盐适量橄榄油适量耿氏薯棒的做法土豆削皮洗净备用，面粉和淀粉比例是2：1，面粉和淀粉的份量是按土...
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![鬼鸡的做法和图解 好吃的鬼鸡家常做法]( "鬼鸡的做法和图解 好吃的鬼鸡家常做法")
- 用料食材：乌鸡半只清柠青辣椒红辣椒蒜米大叶香菜姜葱耗油生抽白糖盐适量鬼鸡的做法乌鸡加姜片葱煮熟煮透乌鸡放凉撕成丝,清柠、辣椒、蒜米、大叶香菜、姜切碎加入,再放入适量的耗油、生抽、白糖、盐搅拌均匀装盘就完成了,喜欢吃酸一点的可以在装盘后挤点青柠汁淋上去...
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![转面点师耿彪-炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的转面点师耿彪-炸酱面做法]( "转面点师耿彪-炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的转面点师耿彪-炸酱面做法")
- 纯分享，侵权删用料面克转面点师耿彪-炸酱面的做法---------------------------------------------------------------------------------------------...
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![油炸鬼的做法和图解 好吃的油炸鬼家常做法]( "油炸鬼的做法和图解 好吃的油炸鬼家常做法")
- 闲来没事，在家捣腾用料小苏打3克鸡蛋1个盐3克油15克泡打粉3克水适量油炸鬼的做法材料全部混合起来，揉一下，醒半小时，整形，两面加点油，盖上保鲜膜在冰箱放隔夜。隔天拿出来回温，稍微杆开，切成条两条叠起来，用筷子压一下热油下锅，不断翻转，不然会不蓬松的完成...
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![门钉肉饼 (面点师耿彪)的做法步骤及图解,美味正宗的门钉肉饼 (面点师耿彪)做法]( "门钉肉饼 (面点师耿彪)的做法步骤及图解,美味正宗的门钉肉饼 (面点师耿彪)做法")
- 方子来源YouTube:用料半烫面面团中筋面粉250g/500g油3-5g/6-10g开水15-20g/30-40g冷水110-120g/220-240g牛肉馅牛肉馅250g/500g花椒少许大料四瓣大葱100g/200g生姜20g/40g豆豉适量黄酱适量鸡粉鸡精1小勺/2小勺盐5g/10g门钉肉饼(面点师耿彪)的做法#和面#1.烫面之前加一点...
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![腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜做法]( "腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜做法")
- 秋天是鬼子姜收获的季节，十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜，干爸种的无农药鬼子姜，院子里自己种的泰椒，回来做成腌菜慢慢吃，还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花椒5克大料3颗香叶1片冰糖3克矿泉水1升腌菜坛子1只腌鬼...
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- 仿照雨花石做出雨花石汤圆，也是一款有名的秦淮小吃，看上去真有一种以假乱真的感觉，五彩斑斓的石头放入水中更增加了一份妩媚用料南瓜泥50克豆沙100克糯米粉400克可可粉20克绿果沾50克【耿万亮】美食厨房第二期秦淮小吃雨花石耿万亮作品的做法把水磨糯米粉分出两个一百克的分...
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![什么鬼的做法和图解 好吃的什么鬼家常做法]( "什么鬼的做法和图解 好吃的什么鬼家常做法")
- 用料什么鬼一个什么？400个什么鬼的做法为步骤二看步骤一...
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- 【耿万亮】美食厨房第1期欢迎关注我的新浪微博耿万亮用料巧克力地雷模型1个哈密瓜西瓜火龙果若干切粒企鹅形状的水果三种模型定制芒果布丁小蛋糕1份蓝莓少量草莓1个【耿万亮】美食厨房第一期西式甜点烟花地雷耿万亮作品的做法1、哈密瓜、火龙果、西瓜、蓝莓若干，切粒；另企...
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![鬼子姜的做法和图解 好吃的鬼子姜家常做法]( "鬼子姜的做法和图解 好吃的鬼子姜家常做法")
- 自己的备忘录用料腌制鬼子姜1斤干辣椒4个花椒1勺大料半个盐80克?酱油6-8勺拌菜腌好的鬼子姜（我的一个月）4-6颗干辣椒2个生抽4勺糖1勺味精1勺醋半勺酱油6-8勺鬼子姜的做法鬼子姜洗干净，阴凉处晾干，之后放入热水烫过的干燥的玻璃罐中。干辣椒洗干净整个晾干放入玻璃罐中。在晾...
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![绿鬼火的做法和图解 好吃的绿鬼火家常做法]( "绿鬼火的做法和图解 好吃的绿鬼火家常做法")
- 夏天吃饭没有食欲，又喜欢吃辣的，真的很下饭哦用料小米椒8个线椒6个海鸭蛋4个生抽少许勺绿鬼火的做法海鸭蛋4个，剥了之前用开水烫5分钟，过凉水比较好剥朝天椒，线椒洗净，剁碎备用还可以准备葱和蒜爆香，海鸭蛋千万不要提前切碎，入锅后捣碎即可，不然海鸭蛋油流走就可惜了可以适量添加...
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![魔鬼蛋的详细做法大全,简单又营养的魔鬼蛋做法]( "魔鬼蛋的详细做法大全,简单又营养的魔鬼蛋做法")
- 时间：约8-12分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡蛋6个蛋黄酱30g青芥末豌豆大小白醋10ml黑胡椒碎1g盐2g培根适量海苔适量蟹柳适量魔鬼蛋的做法水烧开后放入鸡蛋，中小火煮11分钟。取出放入冰水或凉水中冷却，剥皮备用。水煮蛋对半切开，轻轻挤出蛋黄，蛋白盖上保鲜膜冷藏备用。蛋黄中...
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![鬼头的做法和图解 好吃的鬼头家常做法]( "鬼头的做法和图解 好吃的鬼头家常做法")
- 农历三月三是鬼节。在湖北老家，小孩都会讲“三月三，鬼发天”（在很多地区作“三月三，鬼下山”）。在这一天要吃鬼头，吃掉鬼头，就能平平安安了～鬼头其实就是用炒得香香的米粉，与腊肉汤、腊肉丁、蔬菜等一起捏成的小拳头大的团子。蒸着吃，香！鬼头给我的第一印象极其惊艳。我有印象的第一...
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![宝可梦大探险| 胖丁耿鬼卡比兽马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的宝可梦大探险| 胖丁耿鬼卡比兽马卡龙做法]( "宝可梦大探险| 胖丁耿鬼卡比兽马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的宝可梦大探险| 胖丁耿鬼卡比兽马卡龙做法")
- 《宝可梦大探险》终于终于终于公测啦——！我两年前做的方可梦点心的圣诞食谱也终于可以发啦！本来想做三种口味，但当时时间太赶就只做了两种。只有耿鬼是特殊的蓝莓口味啦！其他两种都是甘纳许。因为马卡龙面糊可流动的特殊性，想做出真的方形真的蛮难的，随着时间都流动成趋于圆形...
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![鬼火绿的做法和图解 好吃的鬼火绿家常做法]( "鬼火绿的做法和图解 好吃的鬼火绿家常做法")
- 云南下饭菜鬼火绿，超级辣，可以根据自己口味调整辣椒品种。用料咸鸭蛋4个五花肉沫50g红色朝天椒少许绿色杭椒少许鬼火绿的做法把朝天椒和杭椒剁碎备用咸鸭蛋去壳备，把蛋黄和蛋白分开剁碎热锅起油，把五花肉煸炒出油，放入咸蛋黄，小火炒出泡沫，放入咸蛋白煸炒，然后再加入辣椒沫炒熟。...
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![鬼凉粉的做法和图解 好吃的鬼凉粉家常做法]( "鬼凉粉的做法和图解 好吃的鬼凉粉家常做法")
- 四川万源人爰吃的纯天然绿色有机食品。分享给大家用料水2升火灰碱适量鬼凉粉的做法先把植物的叶子刷下来。洗干净晾干。然后烧水。把植物的叶子烫熟。然后用手来回搓几次？用纱布过滤之后。在点上火灰碱。静止五小时以后。用刀切子。用刀。切成小块。然后放葱姜蒜辣椒盐等，...
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- 最简单的黑森林制作方法，采用蛋糕胚，加上奶油和巧克力碎组成，没有真正的黑森林复杂，但是味道还是很不错，难道这不是我们的追求吗？用料水果夹心适量蛋清3个低筋面粉65克白砂糖45克蛋黄3个牛奶40克淡奶油300克黑巧克力150克（80克隔水融化）70克刨碎备用柠檬汁5克色拉油36克【耿万亮...
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![怪味鸡丝凉面/面点师耿彪的做法步骤及图解,美味正宗的怪味鸡丝凉面/面点师耿彪做法]( "怪味鸡丝凉面/面点师耿彪的做法步骤及图解,美味正宗的怪味鸡丝凉面/面点师耿彪做法")
- 怪味鸡丝凉面/面点师耿彪面过凉水黄瓜一根鸡肉一块鸡肉加葱姜煮熟芝麻酱50克醋25克和麻酱调匀酱油150克白糖35克花椒面5克味精2克盐1克熟芝麻5克调匀吃的时候加蒜末25克姜末15克辣椒油最后放用料鸡胸肉一块加葱姜煮熟撕丝黄瓜一根切丝芝麻酱50克醋25克和芝麻酱调匀酱油15...
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![老北京小吃糖火烧（来自耿飚师傅）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京小吃糖火烧（来自耿飚师傅）做法]( "老北京小吃糖火烧（来自耿飚师傅）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京小吃糖火烧（来自耿飚师傅）做法")
- 出国了之后偶尔很馋糖火烧，在youtube上看到耿飚师傅的糖火烧方子，非常好吃，记录一下。一般一斤面500克，但是家里吃不了那么多，所以同时换算了300克的用量。用料普通面粉500克（300克）小苏打3克（1.8克）酱油适量（刷火烧用）香油适量（依据红糖芝麻混合物而定）红糖200克（120克）芝麻酱250克（150...
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![魔鬼蛋的做法和图解 好吃的魔鬼蛋家常做法]( "魔鬼蛋的做法和图解 好吃的魔鬼蛋家常做法")
- Deviledegg很特别的名字，不知道为什么，又是谁起了这么个名字，这个菜品通常是party菜品或者开胃前菜，起源于意大利的罗马，是一道冷餐。做法简单，可以提前做出来放冰箱冷藏，非常方便，重要的是很好吃哦。圣诞聚餐，记录了很多菜品，今天就发一个最简单的用料鸡蛋10个盐1/4小勺1.25毫升黑...
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![白成鬼的做法和图解 好吃的白成鬼家常做法]( "白成鬼的做法和图解 好吃的白成鬼家常做法")
- 用料桂圆六枚莲子六颗红枣五颗枸杞十二颗百合十二片银耳1/4朵芡实一小把冰糖小一块（其实随意了…白成鬼的做法分别泡发，炖锅或养生壶或砂锅炖...
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![耿彪大厨的韭菜鲜虾饼的做法步骤及图解,美味正宗的耿彪大厨的韭菜鲜虾饼做法]( "耿彪大厨的韭菜鲜虾饼的做法步骤及图解,美味正宗的耿彪大厨的韭菜鲜虾饼做法")
- 记录一下用料，步骤请移步B站耿大厨视频用料韭菜一斤虾半斤中粉一斤水275g干酵母5g泡打粉3g鸡蛋一个芝麻适量耿彪大厨的韭菜鲜虾饼的做法和面，醒十五分钟，擀开加油酥油酥别太多切记切记卷起来，切开，擀圆，包馅，煎熟，吃~...
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![鬼马泡芙的详细做法大全,简单又营养的鬼马泡芙做法]( "鬼马泡芙的详细做法大全,简单又营养的鬼马泡芙做法")
- 时间：约60-90分钟难度：压力略大💪份量：16个用料酥皮无盐黄油30g糖粉10g低筋面粉35g泡芙面糊无盐黄油40g糖2g盐1g水100g低筋面粉60g鸡蛋2个南瓜奶油南瓜泥80g淡奶油200g糖20g鬼马泡芙的做法酥皮：软化好的黄油加入糖粉、低筋面粉，先用刮刀拌成松散的颗粒状，再用手捏成团，用保鲜膜...
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- 爱吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克干辣椒两个油300克盐5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很难剥，我们先冷锅放入花生（不需要油）干炒三分钟，最小火慢慢翻炒加入冷水满过花生，最小火慢慢煮两三分钟左右！最小火煮至花生皮慢慢浮开的感觉，水还没有开，大概只有七十度左右然后把花生...
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