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XO酱爆花螺的做法食谱

简单易学的XO酱爆花螺美食做法

  • XO酱爆花螺

  • 给妈妈生日做的菜之一用料葱2根姜若干片盐6克油少许糖少许花椒油3滴XO酱4小勺香麻油3-4滴XO酱爆花螺的做法花螺置于净水中2小时，放1小勺盐。让花螺把沙t吐干净。煮开水，放姜片，小段葱，花螺入锅煮3分钟，控制好时间，否则会让螺肉太老了。收干水份。准备入油锅爆炒。起油锅，放葱花，...
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酱爆河螺的做法和图解 好吃的酱爆河螺家常做法

  • 酱爆河螺

  • 有了豆瓣酱，做爆炒河螺简单多了。用料螺蛳1斤料酒5勺姜7片豆瓣酱1勺鸡精0.5勺蒜6瓣干辣椒1个酱油2勺糖10克醋0.5勺葱1根酱爆河螺的做法河螺放入大盆，加满清水，点入几滴菜油，养8小时吐净脏东西，再洗干净备用。加热油至微冒烟，下入姜蒜河螺爆炒一分钟，再烹入黄酒，放入辣椒及其它调...
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酱爆螺蛳的详细做法大全,简单又营养的酱爆螺蛳做法

  • 酱爆螺蛳

  • 你还在路边摊吃螺蛳吗？NO,你快来学习一些！用料剪好的螺蛳适量白糖2勺食盐适量料酒适量酱油（生抽）适量生姜适量大蒜适量小葱适量青花椒适量红辣椒少于青辣椒适量豆瓣酱适量酱爆螺蛳的做法准备的食材白糖/小葱食盐/螺蛳酱油/青花椒料酒/豆瓣酱生姜大蒜辣椒材料切好备用将青花椒...
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酱爆田螺的做法和图解 好吃的酱爆田螺家常做法

  • 酱爆田螺

  • 夏季来了，怎能少得了这个小吃，尤其再来一罐啤酒。据说用牙签吃田螺，就失去了吃田螺的乐趣，你用牙签吗？用料食材：食用油20g，蒜瓣20g，姜丝10g，豆瓣酱30g，葱段10g，花椒10g，干辣椒5g，去尾干净田螺500g，料酒30g，生抽15g，老抽10g，冰糖5g，水50g酱爆田螺的做法田螺我是盒马买的，非常干净，尾部已经处理...
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酱爆锥螺的做法和图解 好吃的酱爆锥螺家常做法

  • 酱爆锥螺

  • 今天夏至想吃重口的东西用料处理干净的锥螺适量郫县豆瓣酱干红辣椒葱姜蒜大红袍花椒适量酱爆锥螺的做法嵌掉锥螺尖头以便于洗干净和吃葱姜蒜花椒干红辣椒备好郫县豆瓣酱准备好热锅内倒入适量油加入郫县豆瓣酱炒香再加入碗里的葱姜蒜备料翻炒将螺加入继续炒倒入适量的料酒...
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酱爆香螺的做法和图解 好吃的酱爆香螺家常做法

  • 酱爆香螺

  • 用料香螺500克青椒2个蒜3瓣葱半根料酒少许耗油20克生抽10克盐适量糖少许鸡精2克姜3片酱爆香螺的做法香螺洗净控水备用锅中放油烧热，依次放入葱花、姜片炒香，倒入香螺翻炒。依次加入料酒、耗油、生抽、盐、糖、翻炒均匀。加入清水少许，大火烧开转中火收汁。倒入青椒蒜片翻炒...
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酱爆螺片的做法和图解 好吃的酱爆螺片家常做法

  • 酱爆螺片

  • 白天拍照一点儿也不好看。。。用料海螺青椒红椒洋葱大蒜蒜头辣椒老干妈盐糖鸡精酱爆螺片的做法切块比较好！切丝随意！配料摆摆好开工！煮熟海螺，加姜、葱段、料酒，水没过海螺。螺肉伸出来差不多就熟了。。。挑出螺肉，切片。倒点油，八分热，下辣椒、大蒜、姜丝炒几下，放点老干妈下青椒...
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朱哥厨房之—“XO酱爆螺片”的做法步骤及图解,美味正宗的朱哥厨房之—“XO酱爆螺片”做法

  • 朱哥厨房之—“XO酱爆螺片”

  • 对于我这个海鲜控来说，每次去丹东都经不住海鲜的诱惑，宁可食无肉，不可少海鲜。所以岳母对我非常好，每次秋季回上海都会给我带很多丹东的海鲜，冻满冰箱的冷冻室。所以今天就想给大家来介绍一道自己觉得比较满意的，用丹东大海螺肉来制作的这道“XO酱爆螺片”。用料海螺肉3只黄瓜1...
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酱爆钉螺的做法和图解 好吃的酱爆钉螺家常做法

  • 酱爆钉螺

  • 用料钉螺800克花生油15克六月香葱伴侣豆瓣酱1勺葱花适量姜片2片辣椒2个酱爆钉螺的做法准备好钉螺，把尾部剪掉用清水冲洗三四遍准备豆瓣酱，葱姜切片，干辣椒2个锅中热油放入葱姜，辣椒爆香放一勺豆瓣酱炒出红油放入钉螺翻炒加半碗水，中火慢炖，收汁后出锅开动吧美味...
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简单易学的XO酱爆海螺片美食做法

  • XO酱爆海螺片

  • XO酱是一种复合调味料，采用数种较名贵的材料研制而成。XO酱最先出现于香港一些高级酒家，并于上世纪90年代开始普及化。XO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了干贝、虾米、金华火腿及辣椒等。XO酱的使用方法法千变万化，既可作为餐前或伴酒的小食，亦适合伴食各款佳肴、中式点心...
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「寿桃XO酱系列」XO酱西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的「寿桃XO酱系列」XO酱西兰花做法

  • 【寿桃XO酱系列】XO酱西兰花

  • 简单快手菜~不用开火分分钟吃上菜！用料西兰花一颗寿桃牌XO酱一包【寿桃XO酱系列】XO酱西兰花的做法西兰花掰成小朵在盐水里泡10分钟做一锅水水开后放入少量盐和食用油将西兰花放入煮到自己想要的程度捞出拌上XO酱开吃！小贴士我买的是小包的寿桃牌XO酱网上有卖拌面拌菜都很...
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酱爆螺狮的做法和图解 好吃的酱爆螺狮家常做法

  • 酱爆螺狮

  • 去饭店点了螺蛳，又辣又油，主要是还咸的要命，量又少，果断放弃。我的乐趣就是把想吃的做成自己想要的味道，适合自己口味用料螺蛳1斤豆瓣酱2勺干辣椒5个油20克姜3片葱一段大蒜4瓣蒜苗1根八角1个花椒10粒酱爆螺狮的做法生姜，大蒜，葱，切丝，切片，切段，备用，花椒八角，辣椒备用放油，放备料，炒香...
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XO酱爆花菇菜心「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱爆花菇菜心「山姆厨房」做法

  • XO酱爆花菇菜心【山姆厨房】

  • 想要青菜炒的清脆可口往往要下大量的油爆炒，如果锅内温度不够菜一出水则口味尽失，采用焯水法预熟后可以避免这种情况发生，且菜的风味也会略有不同，唯一要注意的是焯水时间不可过长。高品质的花菇即便是干制品也会有非常好的口感，采用XO酱对花菇进行稍长时间的慢火煸炒可以将其...
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酱爆泥螺的做法和图解 好吃的酱爆泥螺家常做法

  • 酱爆泥螺

  • 作为一个北方人，第一次买了南方的泥螺，瞬间就蒙了，不会清洗，不会做，只能按照北方的做法来做啦。用料葱姜蒜适量辣椒干2颗豆瓣酱适量面酱适量酱爆泥螺的做法泥螺全是粘液，我用盐水泡着搓洗，然后用热水抄了2遍锅里放油，用葱姜蒜呛锅，把面酱和辣椒酱放进去炒香，放泥螺炒一会加水闷煮。...
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爆炒花螺的做法和图解 好吃的爆炒花螺家常做法

  • 爆炒花螺

  • 做好后吃的太忘我，忘记拍照了用料姜两片盐适量豆瓣酱两勺蒜四瓣小葱三段花椒一小把干辣椒三四个小米辣两个（可省）芹菜适量韭菜两三根白糖一勺小茴香一小把爆炒花螺的做法花螺吐沙后清洗干净除去芹菜和韭菜的所有材料爆香后加入郫县豆瓣炒出红油下入花螺，翻炒均匀加入啤酒沫过...
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酱爆海螺的做法和图解 好吃的酱爆海螺家常做法

  • 酱爆海螺

  • 用料海螺500克甜面酱若干勺酱爆海螺的做法将海螺洗净，倒入开水中大火略煮3分钟起锅烧油，将海螺倒入锅中翻炒，加入甜面酱，小火将海螺炒至均匀沾满甜面酱，关火小闷1分钟即可出锅小贴士海螺必须先轻微煮一下，煮至8分熟，否则不易炒熟，小火炒甜面酱，怕糊锅...
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酱爆海螺肉的做法和图解 好吃的酱爆海螺肉家常做法

  • 酱爆海螺肉

  • 海螺肉除了清蒸还能怎样吃呢？带着这个问题试做了这道菜:酱爆海螺肉😊味道不错，老人也可以不费力一起吃海螺肉啦！用料海螺6个蒜苗6根盐少许料酒1勺耗油1勺黄豆酱1大勺白糖少许葱姜丝少许海鲜酱油1勺酱爆海螺肉的做法上锅蒸两分钟海螺，去除内脏，取肉。海螺切片备用蒜苗切段备用...
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酱爆海螺的详细做法大全,简单又营养的酱爆海螺做法

  • 酱爆海螺

  • 今天去市场买菜看到这种花螺于是想起了多年前曾在青岛吃过酱爆海螺，顿时垂涎欲滴，买了点回来做做试试吧……用料海螺600克葱2根姜3片豆瓣酱2勺生抽2勺白糖30克甜面酱2勺料酒1勺酱爆海螺的做法将买来的花螺用牙刷挨个刷干净，然后冲洗两遍。再加入没过花螺的清水倒入少许盐，浸...
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酱爆螺丝的做法和图解 好吃的酱爆螺丝家常做法

  • 酱爆螺丝

  • 螺蛳有明目去涩、清火去浊之中医功效。俗话说:"清明螺,赛只鹅。用料螺丝1斤葱姜蒜适量干辣椒3个酱爆螺丝的做法葱切成小段姜切末蒜切片螺丝去尾洗净沥干水热锅冷油先下姜末蒜片葱白爆香下干辣椒和螺丝稍微翻炒几下下适量的胡椒粉和料酒去腥加3勺生抽和2勺老抽少许糖加清...
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爆炒酱香螺的做法和图解 好吃的爆炒酱香螺家常做法

  • 爆炒酱香螺

  • 用各种香料和猪肉煮熟，腌两个小时，沥出后放油，葱段，姜，蒜蓉，大酱爆香盛盘，油滋滋的爆炒酱香螺出锅啦～～用料带皮五花肉肥些的50g葱一根姜一个蒜蓉适量各种炖肉料适量高汤没过田螺为准田螺适量料酒适量盐适量味极鲜适量爆炒酱香螺的做法提前两天养田螺每天换水炒的当天用刷子每个都...
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酱爆花螺的详细做法大全,简单又营养的酱爆花螺做法

  • 酱爆花螺

  • 花螺本身营养成分就很高它富含丰富的蛋白质和维生素还能为身体补充丰富微量元素这道酱爆花螺不仅好吃而且营养挑动你的味蕾俘获你的舌尖今日的酱爆花螺请查收用料花螺（小型海螺也可以）一盘葱、姜适量干辣椒适量八角适量豆瓣酱适量生抽适量料酒适量糖少许酱爆花螺的做法首先...
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简单易学的XO酱爆炒响螺片美食做法

  • XO酱爆炒响螺片

  • 香辣可口用料响螺3个云南小瓜1条红尖椒1条蟹味菇50克姜蒜少许XO酱爆炒响螺片的做法响螺起片，飞水待用小瓜，红尖椒切角，飞水待用蟹味菇飞水后吸干水份，煎至两面金黄色，待用落油爆香料头，配料一起落锅翻炒，调味勾芡，最后加入XO酱和家乐香辣爆炒酱，翻炒上碟即可。小贴士云南小瓜和蟹...
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酱爆螺蛳的做法和图解 好吃的酱爆螺蛳家常做法

  • 酱爆螺蛳

  • 用料油20克2瓣蒜头，切片2片姜，切丝2茶匙豆瓣酱1支葱，切沫1个干辣椒，，一切三400克螺蛳，割去尾部洗净15克料酒15克糖2茶匙生抽2茶匙老抽1小撮白胡椒粉30克水酱爆螺蛳的做法1将油、蒜头、姜、豆瓣酱、葱和干辣椒放入主锅，以3分/120℃/小勺爆香。2加入螺蛳，料酒，糖，生抽，老抽，白胡椒粉和...
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酱爆花螺的做法和图解 好吃的酱爆花螺家常做法

  • 酱爆花螺

  • 没使用成品辣椒酱，很纯的味道，辣又入味用料花螺1斤姜蒜葱若干，姜小部分切片，其余切末淀粉若干川味卤料一点点，或用花椒、八角桂皮粉代替盐、鸡精若干蚝油2茶匙红辣椒根据口味调整酱爆花螺的做法买回家的花螺用清水泡一段时间，吐出沙子，然后用刷子清洗干净姜蒜辣椒切末，姜片准备若...
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酱爆螺狮的详细做法大全,简单又营养的酱爆螺狮做法

  • 酱爆螺狮

  • 清明螺狮肥如鹅（我的螺蛳是自己摸的所以要自己动手剪屁股）用料螺蛳400克生姜10克大蒜子3瓣干辣椒3个（随意）豆瓣酱2勺小葱2根酱爆螺狮的做法买回来螺狮要用清水浸泡换洗几次，热锅下油倒入姜丝蒜子煸出香味后倒入螺狮翻炒加入辣椒（因为是干辣椒和生姜大蒜下锅要焦掉）加料酒豆瓣酱...
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