- 咖啡机:惠家kd-270s磨豆机:EurekaMMG完全业余渣渣一枚用这个菜谱记录我的进步吧,哈哈哈哈用料咖啡豆牛奶等等等咖啡渣渣的记录的做法先来一个合影燕麦奶Dirty最近的最爱一口干系列冬日暖气房里冰火两重天的感受柠檬气泡美式今天的进步再接再厉啊...
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- 因为每天早上都煮咖啡喝,有好多咖啡渣,感觉好浪费哈哈哈哈用料咖啡渣适量空气炸锅烘烤咖啡渣的做法把存起来的咖啡渣倒烤盘。用饭勺铲松它。然后180℃十分钟空气炸锅(或者烤箱)。然后拿出来再铲松翻翻,进去140℃五分钟。然后铲松放凉。可以放阳光下。可以把它放在口罩绑起来,放...
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- 尝试过不用手套膜的蛋黄酥。um…就是不太酥😂所以不搞噱头,老老实实,要做就要做最好吃的是吧?配方是20个酥皮的量,18克油皮+12克油酥松弛油皮油酥的时间,天气热可以短一点,天气冷根据气温再适当延长…用料芋头馅料(选择1)芋头馅(芋头)350克淡奶油100克椰浆50克黄油50克糖50克(炒的时...
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- 💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️留方自用平时的咖啡都是东哥在做我只负责喝,所以只知道具体步骤不清楚具体的量呀!今天,我要把他的操作方子啥的记录一下,不然下次他出差或者干啥子不在家我就喝不上咖啡了啊!椰子油咖啡菜谱:用料咖啡机诺瓦奥斯卡咖啡豆20克牛奶(意式)适量热水(手冲)1:18DO...
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- 豆渣饼干已经做了三种口味了,原味,可可和咖啡。三种都非常好吃,家里所有人都喜欢这豆渣饼干,就连不喜欢吃黄豆的表妹都对这豆渣饼干赞不绝口。就因为这饼干每次磨豆浆时剩下的豆渣都不够用,有时还被问到什么时候才可以吃到豆渣饼干,真的很令人高兴。本来不打算做咖啡口味的,最大...
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- 在抖音上跟一位博主学的,味道很好用料主面团高筋面粉300克鸡蛋1个中等大小红糖40克盐3克咖啡粉(速溶黑咖啡)5克牛奶(夏天建议用冷藏)160克酵母3克黄油135克可可奶酥黄油250克糖粉25克全蛋液(常温)28克可可粉5克奶粉60克表面装饰蛋液果仁或奥利奥碎「记录」咖啡奶酥面包的做法将...
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- 原方来源用料汤种高筋面粉15g水75g主面团高筋面粉310g豆渣(较湿润)200g豆浆65g炼乳40g黄油25g糖18g盐4g酵母5g试验记录--豆渣欧包+汤种的做法个人记录...
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- 作为一个家庭主妇,我主要研究的是用家里已经有的材料做好吃的,加上健康方面的考虑,所以我基本会选择用植物油来作点心,而且是越少油越少糖月好。这次做的饼干,成品十分酥脆。其中用个油量已经够少了,不知道能不能再减,反正做的时候,做出来都不油的。加的豆渣也是前一天做豆浆过滤...
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- 从小熊咖啡机,到德龙咖啡机ECO310,再到现在惠家kd-270s咖啡机,装备升级,拉花水平也有明显的进步了!用料咖啡粉18g惠家咖啡机kd270s一台鲜牛奶250克咖啡☕️拉花记录贴的做法这台咖啡机有萃取咖啡的压力表和打奶泡时牛奶的温度,非常适合我这种新手浓缩咖啡有虎斑,油脂非常丰富奶泡...
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- 记录本人喝过的挂耳/滤耳/胶囊/速溶咖啡,欢迎大家在作品栏交流各个品牌的口味价格等,便于找到自己心怡的咖啡【测评在作品栏,操作步骤随便放的图不用看】用料如下记录喝过的成品咖啡的做法测评在作品栏~操作步骤不用看~三顿半,黑熊拼配,比较醇,适合做奶咖黑熊,同上,这是独立包装...
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- 一个拉花/燕麦奶口感特调做法等的个人记录帖用料咖啡杯咖啡记录的做法法压壶泡咖啡,再怎么沉淀还是太多细粉。非常影响口感。法压壶的再利用,打奶泡~简单快速好清洗,超级懒人。牛奶半杯,微波炉一分钟。法压壶双层过滤网,抽拉1深4浅为1组,4~5组。液面长到1.5倍,大概20秒左右。简...
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- 最近咖啡☕️很少喝,咖啡豆,消耗慢,朗姆酒也有,试着做做咖啡酒。用料咖啡豆20克糖20克朗姆酒1小瓶自用咖啡酒(记录贴)的做法朗姆酒,一小瓶200ml的,我的已经用掉50ml左右。加入细砂糖加入咖啡豆静止等待。细砂糖在融化中。第一天的刚做好的颜色。第二天的颜色。第三天的颜色第四天的...
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- 融入了本人很喜欢的黑咖啡,入口即化,甜而不腻,有咖啡的香味,又不失饼干的酥脆,改良后的曲奇算是我吃过的最好吃的曲奇了,是喜欢黑咖啡的你不容错过的配方。用料黄油127克糖粉30克奶粉25克低筋面粉70克高筋面粉70克咖啡粉5克玉米淀粉25克盐2克淡奶油20克牛奶10克酥到掉渣的咖啡...
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- 2019年08月出生的小饭渣一枚,不爱奶瓶🍼,不吃奶粉,辅食要和胃口就吃的多一点,所以想办法让她能多吃一口,也希望每吃的一口有营养好吸收🌾食材的选择以宝宝不过敏好吸收为原则🌴用料鸡蛋1个瘦肉50克青菜叶2片山药1段胡萝卜🥕1根大米1把8🈷️+饭渣宝宝辅食记录的做法胡萝卜🥕白菜...
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- 我用21g咖啡豆现磨了咖啡粉,本来想尝试400次咖啡,结果没打发成功,后来想着不能浪费,就做了咖啡冰激淋用料牛奶克细砂糖克奶油克咖啡粉21克水克带咖啡渣的咖啡冰激淋的做法因为我是做400次咖啡失败的,所以一开始是现磨咖啡粉加水加糖1:1:1的,都是21克加入牛奶和淡奶油用打蛋器搅...
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- 用料黄油184克砂糖22克糖粉28克盐2小勺鸡蛋1个全蛋低筋面粉200克葱10克[记录]酥到掉渣的葱香曲奇的做法184g黄油软化22g白砂糖+28g糖粉+2小勺盐混合分次加入1个大鸡蛋回温后分次加入200g低粉分次过筛加入切拌10g葱花小一点温度设定160℃实际150℃40分钟...
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- 用料鸡蛋(65克)4个玉米油30克低粉60克咖啡酒10克细砂糖(蛋白)40克咖啡粉5克开水40克咖啡液体(总)50克咖啡蛋糕卷(仅记录)的做法乳化。...
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- 曾经在一个意大利餐厅点了杯阿芙佳朵,是espresso配着一个咖啡冰激淋球。让我对espresso又多一种喝法,苦涩的咖啡配上浓郁的冰激淋。更特别的是咖啡冰激淋含有咖啡渣,融化在咖啡中,口感很棒,也添加了更多的香味。后来我在别的店也见过阿芙佳朵,可是里面的冰激淋大多敷衍了事。最...
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- 用料咖啡粉适量牛奶🥛适量☕️咖啡拉花记录🌷的做法~~~...
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- 记录自己的吸啡日常。居家&外出种类不限。用料Nespresso浓缩胶囊1shot挂耳咖啡1包咖啡豆10克咖啡冻干粉1颗浓缩咖啡液1份啡常态—日常咖啡记录的做法意式咖啡胶囊各种咖啡挂耳包咖啡挂耳包咖啡豆速溶咖啡冻干粉冷萃咖啡液...
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- 努力用渣德龙拉花。用料牛奶克咖啡豆渣德龙拉花记录的做法再渣也要努力拉花😂...
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- 咖啡,每天早上一杯,就整個人被喚醒了一天的精神。習慣在早上喝咖啡之後,幾乎把Wholefoods和Target能買到的咖啡都試了一遍。最喜歡Wholefoods的RainforestBlend,MediumRoast的咖啡豆,帶泥土味和漿果酸味,偏酸的口感讓口感更富有層次。但每天泡咖啡就会剩下很多咖啡渣。原本都拿...
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- 很酥,做过几次,根据好几个方子自己尝试出比较适合自己的用料抹茶5-10克(看自己)鸡蛋1个黄淡奶油30克牛奶10克赤藓糖醇20克白砂糖粉30克盐1克低粉200克(自行调整)黄油100克酥到掉渣低糖抹茶曲奇记录的做法黄油软化冬天可用吹风机边吹边压打发到变白淡奶油+牛奶+所有糖类+盐锅中...
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- -这是一个使用咖啡豆的饼干配方—就是把咖啡吃的渣都不剩—-神奇的是没有渣渣的口感,只有咖啡的香气起源于一个非常厉害的咖啡师朋友,给我送了些非常厉害的自焙豆子,还特别贴心的把豆子研磨范本都邮寄给我,耐心指导我该如何掌握好时间,温度,手法甚至天气的影响,去冲泡一杯好咖啡...
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- 用料咖啡渣10g透明皂基180g牛奶10克精油5滴咖啡渣香皂的做法准备好所需要的东西咖啡磨成意式粉末,也可以用剩下的咖啡渣锅中加水,放入容器,依次放入牛奶、皂基、咖啡渣,至皂基融化,皂基45度就开始融化,滴入精油,趁热倒入模具,一小时左右就可以脱模。...
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