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秘制芝士慕斯的做法食谱

简单易学的秘制芝士慕斯美食做法

  • 秘制芝士慕斯

  • 送给闺蜜的生日蛋糕，看似简单口感层次却很丰富哦。用料牛奶100克奶油芝士200克动物淡奶油200克吉利丁片3片(蛋糕主体2片，淋面1片)酸奶若干糖粉若干黑巧克力豆10颗消化饼干12块黄油若干秘制芝士慕斯的做法消化饼干压碎，黄油隔水融化。饼干碎和黄油混合后压平在6寸模具底。奶...
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万能慕斯/芝士配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能慕斯/芝士配方做法

  • 万能慕斯/芝士配方

  • 用料吉利丁片20克奶油奶酪160克糖粉60克或者不加柠檬汁几滴牛奶120克淡奶油360克果酱/果肉（任意口味）100克糖（材料果酱甜可以不加）100克万能慕斯/芝士配方的做法吉利丁，冷饮用水泡软，隔热水熔化奶油奶酪室温软化，电动打蛋器轻微打发或者隔热水软化，如奶油奶酪不轻易熔化，可以过筛...
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小兔子马斯卡彭芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的小兔子马斯卡彭芝士慕斯做法

  • 小兔子马斯卡彭芝士慕斯

  • 方子是我根据做了很多次慕斯蛋糕，自己写的，仅供参考。有需要的拜托打个招呼，谢谢！📢（这个方子是慕斯蛋糕，不是屁股可以抖动的方子，可以去看看兔子布丁的方子，那个是抖动）❗️❗️❗️用料淡奶油250克细砂糖30克（有人说不甜，确实不甜。可以增加10-20克糖）牛奶250克马斯卡彭奶酪50克吉利丁片2...
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抹茶芝士 慕斯蛋糕制作方法！的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶芝士 慕斯蛋糕制作方法！做法

  • 抹茶芝士 慕斯蛋糕制作方法！

  • 这款慕斯口感很赞，因为圆模用的小号，有点萌，喜欢抹茶味慕斯的小伙可以尝试一下这个配方，不会让你失望。注意哦，配方里面的奶酪用的有点多，喜欢清爽口味的同学可以自行减少，不用严格按照方子里的奶酪规格来做。用料奶油奶酪150克黄油22克吉利丁片10克消化饼干42克牛奶30克热水30...
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黄桃芝士慕斯（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃芝士慕斯（6寸）做法

  • 黄桃芝士慕斯（6寸）

  • 凑单买的俩黄桃罐头，吃了一个，发现比自己做的差远了，食之无味弃之可惜，思来想去就有了这个。用料黄桃罐头1个蛋糕体淡奶油120克细砂糖45克小饼干80克黄油30克吉利丁片2片奶油奶酪150克黄桃罐头汁50克牛奶100克镜面黄桃1块吉利丁片1片黄桃芝士慕斯（6寸）的做法用的是这种咸味小饼...
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冻芝士蛋糕（慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的冻芝士蛋糕（慕斯）做法

  • 冻芝士蛋糕（慕斯）

  • 纯记录用料奶油奶酪160克柠檬半个黄油适量奶油100克细砂糖70克酸奶150克吉利丁片1片消化饼80-90克冻芝士蛋糕（慕斯）的做法消化饼保鲜袋中碾碎，适量黄油叮化加入拌匀，铺在模具底部做底，放进冰箱冷藏奶油奶酪软化，加入砂糖拌匀，加入酸奶拌匀吉利丁泡水捞出，加一点热水或者加热后溶...
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芝士慕斯的做法和图解 好吃的芝士慕斯家常做法

  • 芝士慕斯

  • 用料奶油奶酪240克黄油20克淡奶油200克吉利丁粉10克水130克芝士慕斯的做法奶油奶酪+黄油室温软化，whip匀吉利丁粉加代糖用水化开前两步倒一起继续whip一下奶油打发前面拌好的糊和奶油搅拌一起，放冰箱4小时。...
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「直播课」草莓芝士慕斯的制作作业贴的做法步骤及图解,美味正宗的「直播课」草莓芝士慕斯的制作作业贴做法

  • 【直播课】草莓芝士慕斯的制作作业贴

  • 焙情报站直播课，三重巧克力冻芝士的制作。听课的亲们，交作业了哦有任何疑问都可以进群：烘焙情报站387113767大家互相探讨。本次直播地址：21日晚在群里公布，下次直播课——８月28日晚上20点用料饼干底奥利奥80g黄油30g芝士慕斯层奶油奶酪（芝士）125g草莓酱（可用其他果酱）100g酸奶50g柠...
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杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）的做法步骤及图解,美味正宗的杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）做法

  • 杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）

  • 用料魚膠粉1茶匙/3g奶油奶酪125g糖20g淡奶油110g水1茶匙杏桃果醬30g杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）的做法先把淡奶油發至6成備用奶油奶酪加糖打至滑身魚膠粉加水並隔熱水溶解將奶油奶酪及淡奶油混入已充分溶解的魚膠水冷凍2小時即成!...
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芝士冻慕斯的做法和图解 好吃的芝士冻慕斯家常做法

  • 芝士冻慕斯

  • 用料饼干碎80克黄油40克芝士慕斯：妙可蓝多稀奶油130克妙可蓝多奶油芝士150克牛奶90克糖30克吉利片2片冰水60克芝士冻慕斯的做法将黄油熔化，拌入饼干碎，慕斯圈用锡纸包好，然后把饼干放入慕斯圈内用刮板压实吉利丁放入冰水里泡软备用把奶油芝士隔水加热至软化，然后加入牛奶和糖，...
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蜜橙芝士慕斯的详细做法大全,简单又营养的蜜橙芝士慕斯做法

  • 蜜橙芝士慕斯

  • 一款清新解腻的蜜橙芝士慕斯蛋糕，微酸的口感配上浓郁的芝士，特别是刚从冰箱拿出来的时候，冰冰凉凉，入口即化的醇香，一下能吃好几块。用料慕斯奶油芝士150克甜炼奶75克吉利丁5克淡奶油160g细砂糖37克柠檬汁8g橙子1个海绵胚鸡蛋150克细砂糖75克低筋小麦粉90克色拉油30克纯牛奶30...
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免烤轻盈芝士慕斯 | Kiri芝士版的做法步骤及图解,美味正宗的免烤轻盈芝士慕斯 | Kiri芝士版做法

  • 免烤轻盈芝士慕斯 | Kiri芝士版

  • KIRI芝士给我的感觉，一直和法芙娜巧克力有点像有着自身极其独特的辨识度，无论是空口直接食用，还是做成成品都能在入口的瞬间分辨出来——啊，这是KIRI的味道（法芙娜也是如此）真的叫我形容这个味道，又觉得词穷KIRI的奶香和其他的奶油芝士不同，很清新绵长奶香闻起来是很轻的，入口之后...
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草莓慕斯+芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的草莓慕斯+芝士慕斯做法

  • 草莓慕斯+芝士慕斯

  • 份量够做1个八寸蛋糕加3个小盒子蛋糕。用料【草莓慕斯】草莓300克淡奶油300克细砂糖43克吉利丁片12克【芝士慕斯】奶油奶酪200克牛奶100克淡奶油300克糖47克盐巴2克吉利丁片12克【镜面】草莓味QQ糖40克水40克草莓慕斯+芝士慕斯的做法八寸戚风蛋糕胚准备好，切两片。吉利丁...
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芒果芝士慕斯（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果芝士慕斯（8寸）做法

  • 芒果芝士慕斯（8寸）

  • 我很爱吃甜点，也特喜欢动手做，但常常觉得烦恼的是有的配料总是多出一些，又不能留着下次用，特别浪费。所以在看过多个厨友配方之后，我改良了一下，一盒奶油奶酪，两盒淡奶油刚好，不浪费。终于我的实践成功了，得到家人的好评。忍不住想分享一下，顺便记录一下，勉得下次忘记了菜谱配料。以...
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Nutella芝士慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Nutella芝士慕斯蛋糕做法

  • Nutella芝士慕斯蛋糕

  • 用料nutella2勺吉利丁8g黄油60g消化饼干100g奶油奶酪230g糖30g柠檬汁15ml淡奶油230mlnutella2勺Nutella芝士慕斯蛋糕的做法40g水化开8g吉利丁。100g消化饼干放在塑料袋里，用擀面杖压碎。往塑料袋里加入融化的60g黄油。揉好。在模具里压出底。15CM慕斯圈。230g奶油奶酪加30...
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原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕做法

  • 原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕

  • ☆☆☆8寸芝士☆☆☆【饼底部分】奥利奥饼干弄碎+融化的黄油--->搅拌--->放入模具里铺平压实--->放入冰箱冷冻；【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡软后加热融化的吉利丁+蛋黄+朗姆酒+打发好的淡奶油；【镜面部分】温水+吉利丁粉+浓缩果汁。用料奥利奥饼干碎（饼底用）120g黄油（饼底...
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蓝莓芝士双拼慕斯 猕猴桃坚果慕斯 坚果全家福渐变慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓芝士双拼慕斯 猕猴桃坚果慕斯 坚果全家福渐变慕斯做法

  • 蓝莓芝士双拼慕斯 猕猴桃坚果慕斯 坚果全家福渐变慕斯

  • 用料蓝莓克鱼胶2片奥利奥85-100酸奶200克奶油奶酪200克牛奶50克淡奶油200克蓝莓芝士双拼慕斯猕猴桃坚果慕斯坚果全家福渐变慕斯的做法100%可可巧克力无花果干核桃双色猕猴桃小饼干我做了四种颜色蛋糕底你能信！拍不出。粉色绿色焦糖色黑色。同上0糖巴达木碎花生碎开心果碎1...
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酸奶芝士慕斯（13cm慕斯球方）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶芝士慕斯（13cm慕斯球方）做法

  • 酸奶芝士慕斯（13cm慕斯球方）

  • 根据的方子改写，适用于13cm慕斯球一个量用料奶油奶酪75克奶油100克酸奶50克吉利丁片1片草莓适量酸奶芝士慕斯（13cm慕斯球方）的做法奶油奶酪软化，加酸奶。搅拌至细腻用冷水（食用水）泡吉利丁片打发奶油至六成。纹路不易消失，但有流动性倒掉泡吉利丁片的水，隔水融化混合奶酪糊，奶油，吉...
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Kiri樱花芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的Kiri樱花芝士慕斯做法

  • Kiri樱花芝士慕斯

  • 抹茶带着略略的清苦，樱花的口味也是淡淡的，更好地突出了Kiri奶油芝士所独有的浓醇奶香和馥郁芝味。慕斯细腻绵密的质地，更是把Kiri奶油芝士的特点呈现到了：极致，顺滑，柔软；充分的延展、融化的口感。芽绿色和浅粉色的搭配，看起来就赏心悦目，比起公园里姹紫嫣红的喧闹，多了一份安静和...
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西瓜芝士慕斯的详细做法大全,简单又营养的西瓜芝士慕斯做法

  • 西瓜芝士慕斯

  • 颜值超高的西瓜芝士慕斯，要不要尝试一下？视频来自于#cookingtree#用料西瓜适量西瓜芝士慕斯的做法具体请看视频...
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芝士慕斯（芝士冻饼）沙滩版的做法步骤及图解,美味正宗的芝士慕斯（芝士冻饼）沙滩版做法

  • 芝士慕斯（芝士冻饼）沙滩版

  • 免烤的芝士蛋糕真的很正！完全保留着芝士的独特风味跟口感！再加上表面那一层啫喱，真是添色不少！我这个配方是6寸模具的分量！用料芝士（奶油奶酪）250g淡奶油250g牛奶50g细砂糖50g吉利丁片2片（10g）饼底奥利奥饼干100g黄油50g表面装饰吉利丁片2片（10g）雪碧1铁罐装（335g左右）色素适量消化饼...
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🔥㊙️双层慕斯的天花板:芒果慕斯十重芝士慕斯（超详细攻略）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥㊙️双层慕斯的天花板:芒果慕斯十重芝士慕斯（超详细攻略）做法

  • 🔥㊙️双层慕斯的天花板:芒果慕斯十重芝士慕斯（超详细攻略）

  • 最近，南方天气还是很热，慕斯蛋糕还是让人稀罕。在口感上来说慕斯是介于冰淇淋与果冻之间的一道奶冻式甜点。芒果慕斯蛋糕，口感细腻顺滑，入口即化，冰冰凉凉。重芝士慕斯香浓顺滑，像极了冰激淋顺滑的口感。一定唤醒你的味蕾，沉醉在甜蜜之中。甄选多美鲜稀奶油，德国原装进口，100%纯动...
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酸奶芝士慕斯的详细做法大全,简单又营养的酸奶芝士慕斯做法

  • 酸奶芝士慕斯

  • 🎂简单~而独一无二🍰凝聚了我的心思，也凝聚了感激和爱❣❣……送给亲爱的唐先生……ps:用10寸模具用料奶油奶酪225克酸奶100克牛奶200克鱼胶粉22克柠檬汁30克奶油400克细砂糖120克戚风蛋糕8寸份量1个（用10寸模具烤制）酸奶芝士慕斯的做法123...
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双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯做法

  • 双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯

  • 外甥女生日，做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧，厚重的可可戚风，入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士，层层递进，口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛奶170克草莓10个芒果泥120克吉利丁粉20克糖50克巧克力20克柠檬汁10克芒果肉100克双重...
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小米双色慕斯（草莓树莓芝士夹心慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的小米双色慕斯（草莓树莓芝士夹心慕斯）做法

  • 小米双色慕斯（草莓树莓芝士夹心慕斯）

  • 用料戚风蛋糕胚6寸蛋黄3个幼砂糖10g香草油25g牛奶（可等量换果汁）25g低粉50g粟fen5g蛋白3个幼砂糖20g柠檬汁数滴盐一小撮双莓果酱草莓100g树莓100g柠檬汁15g粉色双莓糊双莓果酱100g牛奶（养乐多）25g淡奶油100g糖粉10g吉利丁片1.25片白色芝士糊奶酪（Kiri或马斯）50g牛奶（养乐多）50g淡...
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