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慕大孔的做法食谱

无糖瑞慕大孔奶酪冻的做法步骤及图解,美味正宗的无糖瑞慕大孔奶酪冻做法

  • 无糖瑞慕大孔奶酪冻

  • 为消耗大包装瑞慕200g原制奶酪块剩余部分，参考了做椰奶冻的方法，没有添加糖和多余水分，只有纯奶和吉利丁，成品味道一般，所以加了芒果粒，留一部分原味，结果2岁娃娃回来全部一口扫清，20g小包装那种瑞慕奶酪棒他也直接就啃了，看来以后可以懒一点直接投喂原制奶酪。大人吃滚点椰蓉糖粉...
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Jerry的大孔奶酪（超简单的南瓜慕斯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的Jerry的大孔奶酪（超简单的南瓜慕斯蛋糕）做法

  • Jerry的大孔奶酪（超简单的南瓜慕斯蛋糕）

  • 复刻Tom&Jerry的经典大孔奶酪用料纯牛奶150克奶油奶酪120克酸奶100克细砂糖40克吉利丁片2片（10g）南瓜泥100克Jerry的大孔奶酪（超简单的南瓜慕斯蛋糕）的做法1.南瓜隔水蒸熟，过筛成南瓜泥2.奶油奶酪从冰箱里拿出软化，与砂糖混合，蛋抽搅至顺滑无颗粒（可隔温水稍微加快奶酪融化速...
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瑞士大孔乳酪咸吐司的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士大孔乳酪咸吐司做法

  • 瑞士大孔乳酪咸吐司

  • 面团配方中包含两种奶酪：帕玛森芝士碎和瑞士大孔奶酪片，因此做好的吐司奶香味浓郁，尤其大孔奶酪在烘烤中融化之后，在吐司当中产生了美丽的不规则空洞，当中丝丝融化的奶酪让口味和视觉上都有了变化，略略咸口，在营养上，尤其可以给老人和孩子补充钙质，对健康非常有益噢！用料材料吐司粉...
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大孔乳酪洋葱咸司康🍂的做法步骤及图解,美味正宗的大孔乳酪洋葱咸司康🍂做法

  • 大孔乳酪洋葱咸司康🍂

  • 大孔乳酪：选用了多美鲜瑞士大孔奶酪佐餐食用，不建议直接吃噢，干酪直接吃都有些苦。配方可做8颗司康用料A：低筋粉150克泡打粉5克白砂糖5克盐一小撮B：橄榄油30克C：无糖豆浆60克米醋2.5克D：洋葱1/2个（适量）粗粒黑胡椒少许勺大孔乳酪25克装饰：大孔乳酪适量大孔乳酪洋葱咸司康🍂的做法1:...
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好吃“超大气孔”欧包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃“超大气孔”欧包做法

  • 好吃“超大气孔”欧包

  • 欧包做了多次，气孔都不是很大，风味也不是很足，主要是折叠次数不够，发酵不到位，特别是冷藏发酵时间不够，烘烤时，铸铁锅预热不够～、～～、只要注意了上述环节，大气孔欧包来袭～～～～～用料高筋面粉320克水220克盐4克酵母4克好吃“超大气孔”欧包的做法波兰种，高筋面粉100克，水80克，酵母2克，搅拌无干粉...
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大理石慕斯的详细做法大全,简单又营养的大理石慕斯做法

  • 大理石慕斯

  • 如果没有烤箱，又想秀一下甜品，那么慕斯是不二的选择。今天这款大理石慕斯，以入门级的做法，营造出高级灰的调调，你一定不能错过。用料饼干底奥利奥碎45g45g无盐黄油23g23g慕斯糊奶油奶酪100g马斯卡彭50g细砂糖30g吉利丁片5g牛奶38g淡奶油75g灰色液可可粉6g竹炭粉1.5g牛奶38g大...
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埃曼塔大孔奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的埃曼塔大孔奶酪面包做法

  • 埃曼塔大孔奶酪面包

  • 里里外外都是埃曼塔奶酪（Emmentalcheese）的暄软大面包方子来自《巴黎老面包坊的经典配方》以下配方可做250g面包2个用料T55250g24℃水160ml新鲜酵母（即时酵母）10g（3.3g）盐5g软化黄油15g埃曼塔奶酪60g擦丝埃曼塔奶酪（装饰用）40g（看贴士）埃曼塔大孔奶酪面包的做法除奶酪外其他原材料...
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微波蟹壳.大孔奶酪（芝士）的做法步骤及图解,美味正宗的微波蟹壳.大孔奶酪（芝士）做法

  • 微波蟹壳.大孔奶酪（芝士）

  • 用料水放一点点在锅底蟹壳只大孔奶酪切成颗粒黑胡椒其他调料可自行安排微波蟹壳.大孔奶酪（芝士）的做法这么大颗粒切片，或直接放进去放在可微波的锅具，记得加盖微波三分钟完成。小贴士大孔直接吃有点微苦，建议烹饪....
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大孔欧包的做法和图解 好吃的大孔欧包家常做法

  • 大孔欧包

  • 中筋面粉占总面粉比是42%用料波兰种高粉30g中粉20g鲜酵母1.2g水50g主面团高粉116g中粉84g水120g鲜酵母2g溶解酵母水18g波兰种100g盐4.5g大孔欧包的做法波兰种提前一晚上做好，材料混合后放23-25度环境发酵12h混合主面团中的面粉和水静置30min左右酵母用温水溶解后加入主面...
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法式大气孔脆皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的法式大气孔脆皮面包做法

  • 法式大气孔脆皮面包

  • 在法国住了大半年，法国的面包和甜点品种多是出了名的好吃，但是法国人三顿饭吃的最多的是法棍和面包，吃着吃着就喜欢上了，发面面包健康美味。自己学着回家做，因为刚出锅的面包尤其好吃，外皮酥脆，内部柔软，麦香扑鼻，香甜回味无穷，下面把我学做的大气孔焦脆面包写给大家，第一次写菜单，不...
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欧包大孔洞组织怎么做的做法步骤及图解,美味正宗的欧包大孔洞组织怎么做做法

  • 欧包大孔洞组织怎么做

  • 警告⚠️大洞其实不好吃，欧洲人不喜欢觉得是瑕疵，但是美国佬喜欢这样。高水容易出大洞，前提是你的粉要耐发。低水有技术也能出。但是我技术还没到家。用料水75%-110%盐1.6%面粉100%鲁邦种20%欧包大孔洞组织怎么做的做法鲁邦种活力要好，喂养了5次以上，而且后几次都要3倍涨幅。面...
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超美“大气孔”欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超美“大气孔”欧包做法

  • 超美“大气孔”欧包

  • 高筋面粉，水和盐，少许酵母演变为欧包，备受追捧的健康食品，尤其加了全麦，黑麦，营养健康的同时，也是减脂最好的主食，超美大气孔做起来～～～～～用料高筋面粉235克黑麦粉20克酵母1克水190克盐3克超美“大气孔”欧包的做法波兰种，高筋面粉20克，水20克，酵母1克，大概1一2小时发酵至有起泡，冰箱冷藏继...
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水油抻拉“爆裂大孔欧包”的做法步骤及图解,美味正宗的水油抻拉“爆裂大孔欧包”做法

  • 水油抻拉“爆裂大孔欧包”

  • 做欧包，尝试水油抻拉法，爆裂到位，气孔还不错。外部焦脆，面香浓郁，喜欢就一起看看～～～～用料高筋面粉300克酵母3克玉米油少许盐3克水油抻拉“爆裂大孔欧包”的做法第一步：高筋面粉125克，酵母3克，水140克，搅拌无颗粒。大概30分钟自然发酵，放冰箱12小时。酵母种取出，高筋面粉180克搅拌一起，加3...
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懒人版“大孔欧包”的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版“大孔欧包”做法

  • 懒人版“大孔欧包”

  • 用料牛奶180克酵母2克食用油20克高筋面粉200克盐4克懒人版“大孔欧包”的做法1、用保鲜盒作为容器，倒入牛奶，加入酵母，搅拌均匀后加入食用油，再次搅拌均匀。2、加入高筋面粉和盐。3、翻拌均匀后整理成型，盖上盖子醒发40分钟。4、手上沾些水，将面团四边进行折叠，再次盖盖，醒发40分...
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免揉大气孔全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉大气孔全麦面包做法

  • 免揉大气孔全麦面包

  • 原发来自米二乔，修改后记录自用。用料全麦面粉600克水600克盐14克低糖酵母13克鸡蛋2个糖30克蒜泥25克橄榄油20克奶粉40克干百里香一小撮干迷迭香一小撮免揉大气孔全麦面包的做法蒜用压泥器碾成蒜泥；先用600g水里的一部分水化开酵母。（个人习惯，可不化开）除酵母、面粉、油以外...
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酸奶水果慕斯「孔老师教做菜」好吃的烹饪方法 酸奶水果慕斯「孔老师教做菜」的地道做法和步骤

  • 酸奶水果慕斯【孔老师教做菜】

  • 孩子们的暑假一晃就过完了，不少小盆友的内心都是崩溃的……但是部分的家长却难以掩饰心里的喜悦。在孩子开学第一天的反应，那样子简直比中了几百万彩票还兴奋啊！我今晚在朋友圈就看到有很多妈妈在庆祝开学了。开学了，家长们会轻松很多了，尤其是一直陪伴孩子的妈妈们，生活要回到...
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大孔芝士青酱酸奶硬欧的做法步骤及图解,美味正宗的大孔芝士青酱酸奶硬欧做法

  • 大孔芝士青酱酸奶硬欧

  • 自己烤包子的乐趣就在于，可以突发奇想试验不同的食材组合，可以满足低糖+高纤全麦的健康需求，也可以任性下料够足够狠~刚开始想入坑欧包的时候，我是有一些忐忑的，毕竟自己的小烤箱不能上下管分别控温，更打不了蒸汽，也没有为了烤包特意去买石板和铸铁锅，所以总担心器不利而不能善其...
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大孔洞的可可酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的大孔洞的可可酥皮泡芙做法

  • 大孔洞的可可酥皮泡芙

  • 之前发了一个原味酥皮泡芙今天来个可可哒！其实要做出酥到掉渣的大孔洞泡芙很简单啦，只要仔细观察方子中提到的状态，掌握好细节即可此方子我真的吹爆，我们酥脆的可可酥皮中间有大大的空洞，挤入鲜奶油卡仕达酱都超好吃，材料也很简单，轻松就能做出好吃的泡芙凸^-^凸用料酥皮：细砂糖3...
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宝宝食谱：大孔奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝食谱：大孔奶酪面包做法

  • 宝宝食谱：大孔奶酪面包

  • 依旧坚持无糖无盐无奶粉的宝宝健康配方～适合对食材不过敏的一岁以上宝宝👶抓握、咀嚼能力练习，当然，最重要的是好吃😋用料鸡蛋🥚1个中筋面粉180克纯/鲜牛奶🥛60克大孔奶酪🧀️适量植物油10克酵母2克宝宝食谱：大孔奶酪面包的做法全部食材都在这里啦～1.全蛋液打散，加入面粉、酵母搅...
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ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面做法

  • ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面

  • "意”面倾心给你全新的意面体验！用料主料意大利面150克猪五花肉碎150克洋葱半个胡萝卜1条西芹半颗配料橄榄油适量番茄沙司350克香叶5片鼠尾草2克迷迭香2克百里香2克阿里跟奴2克蒜1个黑椒碎5克玉桂粉5克喼汁5毫升糖适量盐适量大孔芝士适量马苏里拉芝士适量ELECOOK丨瑞士大...
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大孔奶酪培根pizza的做法步骤及图解,美味正宗的大孔奶酪培根pizza做法

  • 大孔奶酪培根pizza

  • 大孔奶酪怎么吃？用料大孔奶酪8片培根8片饼皮1张番茄酱若干马苏里拉奶酪若干菠菜叶若干大孔奶酪培根pizza的做法饼皮擀开，掌心飞，平铺烤盘上，抹番茄酱培根平铺，每块培根上放一块大孔奶酪，奶酪上铺菠菜叶。其他蔬菜自便。撒马苏里拉奶酪，入180度烤箱，20分钟小贴士1、这次加了大孔、...
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大气孔天然酵种pizza🍕的做法步骤及图解,美味正宗的大气孔天然酵种pizza🍕做法

  • 大气孔天然酵种pizza🍕

  • 用料T65面粉200克水156克盐4克100%水鲁邦种40克配菜：橄榄油少许番茄酱少许罗勒叶少许芝士少许圣女果8个萨拉米肠少许大气孔天然酵种pizza🍕的做法面粉+水，混合均匀，冰箱冷藏1小时加入酵种，放入面缸，酵种混合均匀后，加入食盐继续揉面揉到这种程度，面团光滑，不粘面缸，拉扯有弹性，取出...
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脆皮大孔恰巴塔面包的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮大孔恰巴塔面包做法

  • 脆皮大孔恰巴塔面包

  • 这是借鉴改良他人配方，非原创，为了自己再次使用而留存用料酵母3克水（室温水融化酵母）200克盐4-5克普通面粉250克脆皮大孔恰巴塔面包的做法混合所有材料，每30分钟后，手指蘸水（蘸水后不粘手）折叠拉伸一次，一共3次。放冰箱冷藏过夜。（如直接吃，发酵2倍大）案板多方面粉，面盆倒扣，把面团轻轻...
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大孔芝士饼干「咸味」的做法步骤及图解,美味正宗的大孔芝士饼干「咸味」做法

  • 大孔芝士饼干「咸味」

  • Jerry鼠的大孔芝士做了饼干，Tom猫闻香而来，很香很重口的磨牙棒用料芝士80克黄油50克盐1/4小勺蛋黄1个低粉120克冰牛奶/水3-4汤匙大孔芝士饼干「咸味」的做法芝士软化打散，和软化黄油加盐用蛋抽打顺滑加入蛋黄拌匀加入过筛后的低粉，压拌均匀冰牛奶视面团的干湿程度添加，稍微整...
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创意手绘慕斯蛋糕（孔雀舞，猕猴桃）的做法步骤及图解,美味正宗的创意手绘慕斯蛋糕（孔雀舞，猕猴桃）做法

  • 创意手绘慕斯蛋糕（孔雀舞，猕猴桃）

  • 送给一位爱跳舞的朋友。用料华夫饼干和奥利奥100克黄油20克淡奶油250克白砂糖20克吉利丁3片猕猴桃3个蓝莓酱20克蛋糕专用糯米纸1张创意手绘慕斯蛋糕（孔雀舞，猕猴桃）的做法华夫饼干和奥利奥捣碎加入炒熟的麦片，与加热融化的黄油混合压入模具吉利丁加热融化加入打好的奶油拌匀...
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