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挞配的做法食谱

简单易学的巧克力挞配核桃糖美食做法

  • 巧克力挞配核桃糖

  • 用料挞底普通面粉200g超细砂糖1大勺无盐黄油150g蛋黄1个冷水1大勺内馅可可脂含量为70%的黑巧克力150g，粗粗剁碎无盐黄油60g，粗粗剁碎单倍奶油(singlecream)60ml鸡蛋2个蛋黄1个超细砂糖75g核桃糖核桃100g超细砂糖220g巧克力挞配核桃糖的做法面粉和糖过筛，倒入黄油块搓成粗面...
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101配方 | 夏天的挞 — 榴莲香草挞的做法步骤及图解,美味正宗的101配方 | 夏天的挞 — 榴莲香草挞做法

  • 101配方 | 夏天的挞 — 榴莲香草挞

  • 摘自美食美学生活馆用料挞皮配方细砂糖8克黄油16克低筋面粉25克挞水配方淡奶油50克榴莲40克糖粉2克香草荚半根吉利丁片5克模具迷你活底心形4寸派盘101配方|夏天的挞—榴莲香草挞的做法将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。用擀面杖将面团擀成约...
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葡式蛋挞（附最全蛋挞水配方）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（附最全蛋挞水配方）做法

  • 葡式蛋挞（附最全蛋挞水配方）

  • 喜欢吃蛋挞各种口味都喜欢，今天做了葡式蛋挞，最常做的一中。另附更全面的蛋挞水供大家选用。用料淡奶油90克牛奶70克细砂糖40克蛋黄2只低粉8克炼乳8克葡式蛋挞（附最全蛋挞水配方）的做法准备所有材料。将牛奶70克和淡奶油90克混合。倒入炼乳8克倒入细砂糖40克放在电池炉上加热...
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蛋挞皮配料的做法和图解 好吃的蛋挞皮配料家常做法

  • 蛋挞皮配料

  • 用料水130克面粉260克盐2克糖4克黄油40克裹入黄油120克蛋挞皮配料的做法和面，然后放冷藏室半小时黄油放入保鲜袋擀薄，放冷藏室备用叠被子，四次，每次要放入冷藏室松弛20分钟。最后卷起来冷藏10分钟切1厘米厚度的圆形，沾面粉按入蛋挞模，松弛20分钟蛋挞液七分满，220度烤箱中层25分...
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生酮蛋挞｜蛋挞液配方的做法步骤及图解,美味正宗的生酮蛋挞｜蛋挞液配方做法

  • 生酮蛋挞｜蛋挞液配方

  • ⭕️3种材料、全蛋🥚🔹感觉做烤布丁这个配方也行。糖度需要减少。用料鸡蛋1个淡奶油85克代糖（0.7倍）25克生酮蛋挞｜蛋挞液配方的做法鸡蛋磕进碗里，加入淡奶油，加入糖。打匀，过筛1次。烤箱175度，18min。（每台烤箱都不一样，温度和时间仅供参考）小贴士自用烤箱：海氏i3关于甜度：个人吃甜能力...
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简单易学的葡式蛋挞挞水配方美食做法

  • 葡式蛋挞挞水配方

  • 试验了几次，总结出以下个人觉得最好吃的挞水配方，挞皮可以买现成的蛋挞皮，如果你没有足够的耐心制作千层酥皮，哈哈。用料蛋挞皮9个鸡蛋黄2个淡奶油100g牛奶60g炼乳10g白砂糖20g低筋面粉10g葡式蛋挞挞水配方的做法将除挞皮之外的材料倒入一个大碗，搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。把...
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新配方蛋挞的做法和图解 好吃的新配方蛋挞家常做法

  • 新配方蛋挞

  • 今天尝试➕淡奶油的蛋挞，比以前好吃很多，留下配方吧用料蛋1个淡奶油80克牛奶50克白糖15克新配方蛋挞的做法很简单的配方蛋挞液混合，正好是6个蛋挞的量180度25分钟，很好吃...
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自制蛋挞液 葡式蛋挞 超嫩配方的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞液 葡式蛋挞 超嫩配方做法

  • 自制蛋挞液 葡式蛋挞 超嫩配方

  • 喜欢吃自己做的美食😃全蛋版：牛奶：200g细砂糖：15g炼乳：10g鸡蛋：2个香草精：2-3滴蛋挞皮：12个用料牛奶80克淡奶油150克白砂糖10克炼乳10克蛋黄3个香草精2-3滴蛋挞皮12个自制蛋挞液葡式蛋挞超嫩配方的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材哦避免一会儿手忙脚乱哈。2、牛奶、淡奶油、...
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蛋挞配方的做法和图解 好吃的蛋挞配方家常做法

  • 蛋挞配方

  • 用料鸡蛋蛋黄2个砂糖30克牛奶90克淡奶油100克炼乳15克蛋挞配方的做法蛋挞配方：十个量，牛奶90克，砂糖30克，蛋黄两个，淡奶油100克，炼乳15克。1，把牛奶和砂糖混合，把砂糖搅化，可以稍微加热一下有助于砂糖快速融化。2、把蛋黄打散，分三次加入牛奶里，搅匀。3、把淡奶油分三次加入，搅匀，再把...
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自配蛋挞液的详细做法大全,简单又营养的自配蛋挞液做法

  • 自配蛋挞液

  • 网上买的蛋挞液量大、保存期短，一旦打开就要尽快用完，自己配的蛋挞液可以用多少配多少，新鲜还不浪费。用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖15克盐少许白醋2滴自配蛋挞液的做法鸡蛋打入碗中，加入白砂糖。加入少许盐。将蛋液搅拌均匀。加入牛奶，放入微波炉30秒加热，方便糖溶化。加2滴白醋...
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椰挞(椰挞就要配饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的椰挞(椰挞就要配饼干底)做法

  • 椰挞(椰挞就要配饼干底)

  • 椰挞制作几乎可以说没有技术含量，按步骤都可以做好。因为椰挞热量实在太高，所以一次不会做太大分量，这个方子喜欢挞皮厚的可以可以做七个，或者直接做成八个。挞皮的造型似乎我总是做不好，不过不影响味道，那就这样吧。用料挞皮黄油30克糖粉15克盐0.5克香草精适量全蛋液13克低筋...
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自己吃非商用高配版哈哈葡挞蛋挞液配方自留的做法步骤及图解,美味正宗的自己吃非商用高配版哈哈葡挞蛋挞液配方自留做法

  • 自己吃非商用高配版哈哈葡挞蛋挞液配方自留

  • 跟着高配版主料淡奶油的群主方子做了很多次都很成功。最后这次可能是因为用了蓝风车的淡奶油。还是因为爱吃甜的我调整加大了糖量。还是自己饿了。感觉特别好吃。老妈从来不光顾我的蛋挞，今天她吃了，发出了真的好吃的赞叹。材料因为有调整所以我另外记录下来。感谢原方子的...
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蛋挞液配方的做法和图解 好吃的蛋挞液配方家常做法

  • 蛋挞液配方

  • 最简单的全蛋液蛋挞配方，不用想着怎么消耗蛋白用料鸡蛋4个牛奶240克白砂糖120克淡奶油200克蛋挞液配方的做法牛奶加糖，小火加热，把糖融化就行了牛奶降至30度以下加入淡奶油，搅拌均匀加入过筛的全蛋液此配方大概可以做22-24个蛋挞230度，上下烤模式，25分钟刚出炉的蛋挞千万不能吃...
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简单版葡挞挞水配方的做法步骤及图解,美味正宗的简单版葡挞挞水配方做法

  • 简单版葡挞挞水配方

  • 因为懒，有时候做葡挞每一样材料都要量很麻烦，而且都是液体。连朋友都连问我几次不用量就能做的葡挞配方，现在告诉大家，味道一样棒，又香又甜用料淡奶油5勺牛奶3勺蛋黄2个炼乳3勺简单版葡挞挞水配方的做法鸡蛋的蛋黄蛋白分离，并打散蛋黄把所有材料拌匀烤箱200℃预热5分钟，200℃考1...
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嫩蛋挞配方的做法和图解 好吃的嫩蛋挞配方家常做法

  • 嫩蛋挞配方

  • 自己在家也能做出嫩嫩。好吃的蛋挞用料淡奶油100克牛奶50克蛋黄2个细砂糖16克炼乳一小勺蛋挞皮8个嫩蛋挞配方的做法准备好材料将纯牛奶淡奶油炼乳白砂糖蛋黄放在一个碗里搅拌到砂糖融化搅拌完成后变成淡黄色溶液过滤一下蛋挞皮提前解冻将蛋挞液倒入七八分满的样子送进烤...
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葡式蛋挞/拿酥蛋挞（包含蛋挞皮的配方）详细过程的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞/拿酥蛋挞（包含蛋挞皮的配方）详细过程做法

  • 葡式蛋挞/拿酥蛋挞（包含蛋挞皮的配方）详细过程

  • 一起来做一份蛋挞给家人吃吧~下午茶吃上几个很是补充能量｡◕‿◕｡这是我亲身体验过几次的配方身边的人都赞不绝口！不仅卖相好，味道也好！这个配方可以做出20个左右的蛋挞这是一份简单的配方tips:蛋挞水不够可以自己加大相应的份量烤箱上下火200度烤20-30分钟视情况而定用料挞皮...
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101配方 | 夏天的挞 — 清爽柠檬挞的做法步骤及图解,美味正宗的101配方 | 夏天的挞 — 清爽柠檬挞做法

  • 101配方 | 夏天的挞 — 清爽柠檬挞

  • 摘自美食美学生活馆用料挞皮配方细砂糖8g黄油16g低筋面粉25g挞水配方淡奶油18g细砂糖23g鸡蛋30g柠檬汁10g玉米淀粉4g柠檬碎少许模具迷你活底4寸派盘101配方|夏天的挞—清爽柠檬挞的做法将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。筛入低筋面粉，混合至干性粉末消失，用保鲜膜包好放置冰...
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港式蛋挞 曲奇挞皮(含挞水配方)的做法步骤及图解,美味正宗的港式蛋挞 曲奇挞皮(含挞水配方)做法

  • 港式蛋挞_曲奇挞皮(含挞水配方)

  • 蛋挞皮最经典的有两种:酥皮&曲奇皮酥皮制作过程比较麻烦，曲奇皮相对简单很多，而且酥松脆的口感，牛油味比酥皮更浓郁👏👏曲奇皮蛋挞，我觉得做大个一点更好吃。三能蛋挞模具SN6065(6只量)用料挞皮发酵黄油40克有盐黄油40克糖粉16克全蛋液16g低筋面粉115克奶粉10克蛋挞液全...
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完美配比蛋挞-自制蛋挞皮的做法步骤及图解,美味正宗的完美配比蛋挞-自制蛋挞皮做法

  • 完美配比蛋挞-自制蛋挞皮

  • 封城期间学习的一道食谱屡试不爽超级好吃!用料蛋挞皮:黄油120克糖粉75克盐2克鸡蛋液40克低筋面粉210克蛋挞液:水75克白糖55克牛奶115克吉士粉2克全蛋3个盐少许完美配比蛋挞-自制蛋挞皮的做法120克黄油用打蛋器打散打成图示状就行加入鸡蛋液，糖粉，盐，低筋面粉搅拌均匀揉好的...
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（自创配方）葡式蛋挞+黄桃蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的（自创配方）葡式蛋挞+黄桃蛋挞做法

  • （自创配方）葡式蛋挞+黄桃蛋挞

  • 我是个特别特别特别喜欢研究吃的小天使👼！（不要纠结于我是不是小天使这个问题）没错可以说我是个吃货特别能吃而且特别挑食当然我还有一个特长…那就是可以自己做点什么吃😋那我今天就跟大家分享我的第一个菜谱蛋挞！钟爱了好久好久的甜品！下面话不多说就请各位小可爱继续往下看...
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葡式蛋挞配方的详细做法大全,简单又营养的葡式蛋挞配方做法

  • 葡式蛋挞配方

  • 葡式蛋挞这么做，奶香浓郁、酥到掉渣！用料详细配方参考视频葡式蛋挞配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏，谢谢大家！...
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广式蛋挞-挞水配方和温度的做法步骤及图解,美味正宗的广式蛋挞-挞水配方和温度做法

  • 广式蛋挞-挞水配方和温度

  • 糖份可根据口味适当增减。不过不够甜了也不好吃。用料鸡蛋2个EvaporateMilk淡奶70克全脂牛奶20克细砂糖30克水30克香草精适量，1/4tsp广式蛋挞-挞水配方和温度的做法细砂糖用水溶解后，加入淡奶油、全脂牛奶。鸡蛋打散直到筷子捞起不粘，倒入奶液中搅拌均匀，加香草精。用筛网过...
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蛋挞液（做出美味蛋挞的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液（做出美味蛋挞的配方）做法

  • 蛋挞液（做出美味蛋挞的配方）

  • 好吃的蛋挞千千万～这个配方更加赞～配方是适用于15个蛋挞的量哦！【作为一个美食爱好者且关注美食博主无数人N年（记不清几年）之后，我深深的知道，好的食材是可以做出更美味的食物的关键。虽然我很佩服我勤俭节约的奶奶，可以把普通的食材做的很好吃，可是我也知道爷爷奶奶在过年的时候...
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蛋挞/传统配方蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞/传统配方蛋挞液做法

  • 蛋挞/传统配方蛋挞液

  • 我在微博@小高姐的魔法调理学来的。写下来方便自己看，有人想做可以去微博看下原博😋，原博还有蛋挞皮的制作方法，我写在菜谱里的用量是十八个蛋挞皮的量。我自己按照比例减量了，我准备了差不多八个蛋挞皮的量，在方子里。这个传统配方很像肯德基的味道，但是不完全一样，每个人的口...
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水果挞（挞皮是cookpad上的付费配方）的做法步骤及图解,美味正宗的水果挞（挞皮是cookpad上的付费配方）做法

  • 水果挞（挞皮是cookpad上的付费配方）

  • cookpad怎么说呢就类似于霓虹国的下厨房。输入想做的单品，就会按发布的时间顺序出来很多菜谱，不过想看人气排序的结果需要额外付费。这个配方就是人气很高的配方。底层是添加了大量杏仁粉的挞皮，上面铺一层杏仁奶油馅，烤制出来再挤上卡仕达奶油酱，洒满水果。千万不要嫌麻烦省...
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