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苦瓜炒苦瓜的做法食谱

苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦—-凉拌苦瓜做法

  • 苦瓜不苦—-凉拌苦瓜

  • 最近爱上了苦瓜入菜，凉拌，炒制皆相宜，关键就在于找到合适的方法，处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽，切薄片后，泡盐水20分钟去除苦味水中加盐烧开，投入苦瓜，汆水30秒后快速捞出苦瓜...
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不苦不苦的苦瓜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不苦不苦的苦瓜炒蛋做法

  • 不苦不苦的苦瓜炒蛋

  • 每年夏季爸爸最喜欢吃苦瓜，年幼时常常听妈妈说起，但是以前每次我做的都很苦，我和妈妈都不吃，爸爸都一个人吃完了，后来经过阿姨指导，做出了不苦不苦的苦瓜，一直想做给爸爸吃，以后要多回家。用料苦瓜1根鸡蛋2个盐一勺蔬之鲜1勺蜂蜜2勺不苦不苦的苦瓜炒蛋的做法苦瓜切丝，建议越薄越好...
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苦瓜炒蛋（内含给苦瓜去苦的小妙招）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（内含给苦瓜去苦的小妙招）做法

  • 苦瓜炒蛋（内含给苦瓜去苦的小妙招）

  • 以前自己很少做苦瓜就是受不了苦瓜的苦味，后来回老家，妈妈交给我一个给苦瓜去苦的小妙招，处理后苦瓜就只有微苦，清香也都保留。苦瓜炒蛋是佐粥的佳肴，尤其是大鱼大肉后要吃得清淡些来调整下肠胃。下面就介绍下我的方法～用料苦瓜1根鸡蛋2～3个橄榄油15毫升鸡精少许花椒少许盐5克（此...
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苦瓜炒蛋的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒蛋做法

  • 苦瓜炒蛋

  • 用料苦瓜1根2盐5克鸡精1勺苦瓜炒蛋的做法买一根新鲜的苦瓜食用前先放在卡萨帝冰箱进行保鲜做前先切丁鸡蛋打散备用苦瓜抄水后和鸡蛋一起下锅翻炒出锅...
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苦瓜炒肉片或苦瓜鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒肉片或苦瓜鸡蛋做法

  • 苦瓜炒肉片或苦瓜鸡蛋

  • 用料苦瓜一根料酒1勺瘦肉/2鸡蛋炒蛋花适量盐1勺淀粉1勺生抽1勺苦瓜炒肉片或苦瓜鸡蛋的做法苦瓜切片用盐杀水。肉片用生抽，淀粉抓匀腌制10分钟。挤去苦瓜的水分。锅里放油，肉片炒断生（鸡蛋放点盐打散炒蛋花）盛出备用。放油，苦瓜，鸡精，胡椒粉炒熟，放入肉片（蛋花）翻炒均匀。油3分120度...
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苦瓜炒鸡蛋（苦瓜不黄）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒鸡蛋（苦瓜不黄）做法

  • 苦瓜炒鸡蛋（苦瓜不黄）

  • 用料苦瓜1根鸡蛋2-3个油适量盐巴适量苦瓜炒鸡蛋（苦瓜不黄）的做法请把苦瓜切片，用盐腌一下，杀一下水。然后用清水冲洗一下盐分，再烧一些热水泡一小会儿。请在锅中烧油，打散两个鸡蛋，把鸡蛋先炒一下，再把鸡蛋盛盘子中备用。锅中再放一点点油，放苦瓜炒，不用炒很久，苦瓜生吃都可以。最后...
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苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）做法

  • 苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

  • 夏天，苦瓜清热排毒，可是味苦，肿么办？这样炒就不苦～用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法将苦瓜切成丁，鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油，将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中，蛋饼基本成型后再翻面，最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定，...
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潮汕苦瓜肉饼炒饭（附苦瓜去苦小tips）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕苦瓜肉饼炒饭（附苦瓜去苦小tips）做法

  • 潮汕苦瓜肉饼炒饭（附苦瓜去苦小tips）

  • 😂从小喜欢吃苦瓜的我，高中第一次吃到苦瓜肉饼炒饭的时候就惊呆了，这个奇怪的搭配居然可以这么好吃！猪肉饼是我们潮汕的特色，吃苦瓜肉饼炒饭感觉像是回到高中的时候，打包一份去网吧打游戏，简单又快乐的生活🤭我做的是两人份，用料写一人份用料苦瓜半根（其实去外面吃的大概是1/4根...
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苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味做法

  • 苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味

  • 苦瓜这样做去除一大半苦味很多人因为不喜欢苦瓜的苦味而不吃这道菜那就太可惜了苦瓜含有丰富的营养价值特别夏天清心去火是餐桌必备菜用料苦瓜一根盐适量鸡精少量生抽一勺葱2根蒜2瓣小米辣3个五花肉100克苦瓜炒肉苦瓜这样做去除大半苦味的做法苦瓜切薄片加两勺盐用手抓匀...
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吃的苦中苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的吃的苦中苦的苦瓜炒肉做法

  • 吃的苦中苦的苦瓜炒肉

  • 小时候，我们不喜欢吃苦瓜，妈妈常说，吃的苦中苦，方为人上人。长大了我们却又爱上了吃苦瓜的味道。用料苦瓜根姜片盐克鸡精勺猪肉克小米椒2个尖椒2个吃的苦中苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜先放一点盐泡一会儿，然后用力挤掉里面的水分，多次这样重复2次，这样苦瓜炒出来就没那么苦啦！准备辅...
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让苦瓜不那么苦的方法：清炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的让苦瓜不那么苦的方法：清炒苦瓜做法

  • 让苦瓜不那么苦的方法：清炒苦瓜

  • 苦瓜吃起来太苦了，有一天在一个奶奶家吃过一次，她家的苦瓜太好吃了。她告诉我只要一个小秘诀，苦瓜就会变得好吃起来，味道也不会那么苦。是什么呢？？？往下看看。用料苦瓜1根蒜1瓣辣椒2个让苦瓜不那么苦的方法：清炒苦瓜的做法苦瓜尽量切薄一下（图上厚度不可取）放两勺盐，抓匀，腌制一会！！腌...
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苦瓜炒肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜炒肉

  • 最最最最最最爱吃的菜！！！！用料苦瓜1根豆角1把尖椒2条葱适量酱油多半勺盐多半勺醋半勺糖多半勺肉片适量苦瓜炒肉的做法将所有食材洗净切好，豆角焯水到熟，用手掐一下；苦瓜也焯掉苦味，如果比较苦就焯完用水多洗几遍适量食用油烧热，放肉炒白，放葱段，放酱油，炒一会儿放焯好的豆角和苦瓜，炒...
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这样炒苦瓜一点都不苦|苦瓜炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的这样炒苦瓜一点都不苦|苦瓜炒五花肉做法

  • 这样炒苦瓜一点都不苦|苦瓜炒五花肉

  • 很多小伙伴不爱吃苦瓜，是因为它有难以去掉的苦瓜。但苦瓜因其丰富的营养却经常上我家菜桌。要想其好吃，也有方法，今天用到六月香的辣椒酱，就是秘诀之一。这样炒苦瓜，真的一点吃不出苦瓜的苦味，在夏天可谓一道爽口营养又简单的菜肴。用料苦瓜1根五花肉150克左右生抽（炒五花肉用）1...
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炒苦瓜的做法和图解 好吃的炒苦瓜家常做法

  • 炒苦瓜

  • 用料苦瓜根炒苦瓜的做法锅烧热，放入油，放入切碎的蒜米，爆几秒，放入切薄的苦瓜片，炒一下，再放点水炒，然后放盐，炒熟...
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苦瓜「苦瓜炒鸡蛋」鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜「苦瓜炒鸡蛋」鸡蛋做法

  • 苦瓜【苦瓜炒鸡蛋】鸡蛋

  • 苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜[1]，虽然味道清苦，但是营养价值高，是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。用料苦瓜根鸡蛋个苦瓜【苦瓜炒鸡蛋】鸡蛋的做法底油炒鸡蛋（蛋液中加入水淀粉）备用。底油炒蒜片红椒圈加入苦瓜片（加盐腌出水份）翻炒断生。放入鸡蛋。盐胡椒粉调...
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不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧做法

  • 不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧

  • 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋，不要加盐！蛋打散，不用特别均匀，有...
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苦瓜拌苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜拌苦瓜家常做法

  • 苦瓜拌苦瓜

  • 2.0版，终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄没口感，后期可能不脆太厚不入味儿，苦上加苦各种调料备好，该切的切，该洗的洗水开下苦瓜片，锅内放...
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苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）做法

  • 苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）

  • 用料苦瓜1根鸡蛋1个盐、味精适量白糖适量苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）的做法苦瓜竖切对半，把里仁用汤勺挖干净，清水冲洗干净，切细小条（如图），太厚不容易炒熟。加入适量白糖并混合均匀，静置5-10分钟。锅内倒入适量油，中火，加入蛋，把蛋用勺铲压碎，直接加入苦瓜，加点盐，翻炒，快熟时加入味精...
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鸡蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）做法

  • 鸡蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）

  • 简单、快手、健康、低脂的家常菜。喜欢健康、低脂食谱的童鞋，可以从AppleStore下载APP，用Well记录一日三餐饮食，计算热量和营养摄入。教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号：食光陪伴营APP：Well-饮食计划记录工具用料【主材】：苦瓜半根/100克鸡蛋2个【调料】：食用油5克...
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人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋做法

  • 人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋

  • 个人感觉上次做的苦瓜炒蛋不是很满意，所以今天又做了一次用料苦瓜1根鸡蛋3个油适量盐适量料酒2勺蚝油1勺白糖少许提鲜大蒜1瓣味精少许人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的做法准备一只苦瓜切片准备三个被老母鸡土出来的土鸡蛋打散备用热锅冷油七分热倒鸡蛋液，关最小火用...
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素炒苦瓜的详细做法大全,简单又营养的素炒苦瓜做法

  • 素炒苦瓜

  • 苦瓜原来只有夏天才有的蔬菜，清凉解暑，用辣椒和糖炒，好吃还不怎么苦。用料苦瓜2根尖椒2根盐1勺糖2勺醋2锅铲素炒苦瓜的做法全部用料：尖椒两根、苦瓜两根，洗净苦瓜去头尾，中间切两半，去籽苦瓜斜切丝，不要太薄尖椒去根斜切丝，如果怕辣去籽再切油热中小火放尖椒，待尖椒充分炒出辣味，放...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
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没有苦瓜味的苦瓜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的没有苦瓜味的苦瓜炒蛋做法

  • 没有苦瓜味的苦瓜炒蛋

  • 我不喜欢吃苦瓜就是因为苦瓜是苦的，直到前段时间我的妈妈给外甥外甥女煮苦瓜煎蛋，我才知道苦瓜我也可以这么喜欢吃。没有一丝苦味的苦瓜煎蛋。当然由于我的技术原因变成了我的苦瓜炒蛋。第一次做，只有妈妈的远程指导。用料苦瓜半根鸡蛋五个油适量克盐看口味克没有苦瓜味的苦...
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滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋做法

  • 滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋

  • 夏天宜吃苦瓜，这个做法非常甘香，能吃一大碗饭，鸡蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜盐，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜，就是圆的，没那么苦，却又甘香，但我们这边都是长条的，各有特点吧！减少涩味，少许盐腌制15分钟，倒掉水！少许油，炒熟，炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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