- 每天三餐总愁不知吃啥,下班回家又晚,准备几样简单又美味的莱肴,是上班族心中的最重要的。试试花菇蒸肉碎吧!猪肉的汁渗适到香菇里,大而厚的花菇咬进口嘴里,菌香汁甜,饱了口福舒服了胃用料香菇12朵猪肉碎适量盐4克水淀粉拌肉3g/做汁5g葱1支胡萝卜几片切丁菜籽油10~15g牙签6根花菇...
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- 用料花菇朵五花肉克糖克料酒勺盐克蚝油生抽鸡蛋醋淀粉蒸鱼豉油花菇蒸肉的做法将花菇剪腿,清洗干净,备用。划刀准备肉,剁成沫。加入盐料酒蚝油生抽淀粉鸡蛋和少许清水加入葱花将调好的肉馅,填充到香菇上。上锅蒸熟。锅中放油,油热后放糖,炒化后依次放生抽、料酒、蚝油、白醋、蒸...
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- 好吃又下饭。用料鲜猪肉150克秋茄3条榨菜肉碎蒸秋茄的做法将鲜猪肉搅碎,鲜猪肉最好带点肥肉。把榨菜也搅碎倒进肉里,放点盐,玉米粉跟肉碎拌匀,备用。将秋茄切片,平铺在碟子上。水煮开后,先将茄子放锅里蒸三分钟铺(因为想吃软一点的),然后将肉碎铺在上面蒸10分钟。如果想颜色好看点...
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- 用料猪肉碎100g香菇10g胡萝卜适量面条适量酱油适量花生油适量盐适量香菇碎肉面的做法胡萝卜香菇切丝,加入猪肉碎,放酱油耗油香油腌制一会儿。烧开一锅水,把面条煮熟。炒锅内放油,把碎猪肉等食材放进去炒熟,加入自己喜欢的调料,放少于开水闷一会儿。把炒好的猪肉香菇等放到面条...
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- 仔仔喜欢食碎肉蒸肠粉。用料水克粘米粉克油克碎肉蒸肠粉的做法半肥瘦碎肉用先用生抽,生粉,花生油,盐,腌好。分散铺在肠粉机。这是3个大人,一个小孩份量:专用粉用平时用的不锈钢勺子(份量3勺),水(分量7勺)捣匀完毕。用电磁炉铺上淘宝网买的肠粉机,加水进孔,等水开了,放已经开好的肠粉水...
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- 想念媽媽煮的味道,就自己動手煮來吃。簡單又營養的一道菜,在宿舍也可以動手來。只要有個蒸鍋就行了。用料水豆腐半块鸡蛋2个胡蘿蔔0.5條切丁肉末50克蚝油1勺酱青2勺盐少許油少許料酒少許(可以不放)蒸肉碎豆腐的做法先把肉碎,切丁的胡蘿蔔和豆腐放在一起攪拌。喜歡比較滑的口感...
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- 用料大花菇一朵约100G肉末200G红葱头4个蒜头2个鸡汁或鸡粉少许生抽适量盐少许肉蒸大花菇的做法大花菇洗净,用热水泡2小时,一定要没过面,否则蒂那部分很难泡透红葱头,蒜头剁碎,加入肉末中,与其他佐料拌匀,腌制10分钟把泡好的冬菇切掉蒂,把腌制好的肉末,铺在冬菇的内部,花菇面朝大碗...
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- 用料冬瓜500克猪肉80克虾米20克干香菇10克姜(末)15克蒜(末)15可葱花少许黄豆酱2大匙米酒1大匙白糖2小匙香油1小匙水2大匙蒸冬瓜肉碎的做法香菇泡发切丁;虾米清洗用米酒泡软切碎冬瓜切片猪肉,香菇,虾米切碎后加调味(黄豆酱,白糖,香油,蒜,姜)加2匙水,搅拌均匀备用冬瓜铺上肉末,蒸15分钟即...
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- 用料蘑菇牛肉碎小米辣酱油葱姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇,切姜,切葱,切小米辣!热油炒姜葱和肉到熟加蘑菇和小米辣和酱油...
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- 用料鸡蛋四个酱油一勺盐少许克碎肉蒸水蛋的做法上次两个鸡蛋200毫升的温水,下一点点盐一点点植物油一点点酱油,口味太淡,小孩不喜欢,我自己吃了💔这次四个鸡蛋一小勺盐,用筷子弄了④滴植物油,然后一直搅拌,就下了240毫升的温水搅拌,开水上锅蒸十分钟然后下碎肉再蒸十分钟下点酱油...
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- 非常好吃的汤,为了避免忘记,记下来用料瘦猪肉若干香菇若干黑胡椒粉若干蒜若干姜若干酱油,料酒若干盐巴若干淀粉若干香菇肉碎汤的做法瘦肉和香菇切成小块。量的话,自己看着办,喜欢吃肉就多放肉,否则少放。我今天放了大概150克肉,五朵香菇将瘦肉和香菇混合,加去适量黑胡椒粉和盐。...
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- 很家常易上手的一道菜,粉糯的芋头配上酱香碎肉,又是一道干饭的菜用料荔浦芋头1个碎肉适量黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺糖适量小葱1根碎肉蒸芋头的做法芋头洗净去皮切片,码在碟里上锅隔水蒸碎肉用油煸炒断生,放两勺黄豆酱(放郫县豆瓣酱更香),生抽,老抽,糖炒香,加水没过碎肉(放少会被芋...
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- 家庭汉传秘方,留学懒癌,行文抽象仅用作自己回想。用料香菇随便朵带肉末二百五克生抽/酱油适量生姜可有可无豆豉可有可无氯化钠适量简单抽象猪肉碎末蒸香菇的做法泡开香菇干,可沸水加速泡,泡完铁手捞出剁成立方体将猪肉末和香菇干放在一起加入氯化钠等其他调味料拌匀(要加生姜...
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- 超级下饭哦用料廋肉香菇(干湿均可)蒜薹(可不加)姜蒜末肉末香菇碎的做法瘦肉切碎、记得不要剁很碎哦、料酒、淀粉、生抽、盐拌匀腌制一会、备点姜蒜末香菇切碎、如果是干香菇就得提前泡好、我用的就是干的、觉得比较想、再来点蒜薹切碎、可以不加锅里油烧热、下姜蒜末爆香下肉...
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- 我碎肉调好味做了蛋饺和肉包子,所以用了750克,调味可以按照自己喜欢的口味调用料山药一根白糖少许克酱油一小勺盐适量克鸡蛋一个生抽一勺蒸鱼豉油一勺姜十片小葱5根碎肉750克山药蒸碎肉的做法山药切片外围一圈放好,中间放碎肉,上面再放切好的山药水开后放蒸锅大火蒸熟就好了...
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- 用料鸡蛋4个肉末一盒盐半勺料酒1勺溫開水一碗蔥花一小把蒜一瓣油少许肉碎蒸水蛋的做法先乘一汤碗开水,待开水变温备用.打4个鸡蛋(二人食),放少许盐,搅拌均匀。注意:如果对放水量控制不好的,打鸡蛋的时候可以小心一点儿,稍微打了鸡蛋尖的位置即可。鸡蛋壳稍后可用作量杯用哦。这个...
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- 很下饭的蒸肉饼用料肉末适量虾仁适量香菇2朵鸡蛋3粒咸蛋黄1粒姜末适量蒜末适量玉米淀粉一小匙葱花适量调味料鸡精粉适量生抽适量虾仁肉碎香菇咸蛋黄蒸饼的做法猪肉,虾仁和香菇剁碎,过后加入鸡蛋,姜末,蒜末,玉米淀粉和调味料搅拌均匀把(1)搅拌均匀的倒入碗,放入蒸锅里蒸熟,熟后洒...
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- 用料豌豆瘦肉姜蒜油盐生粉豌豆蒸肉碎的做法煮饭的时候就把豌豆也蒸一下瘦肉剁碎后加生粉和盐油抓一下热油锅,放姜蒜,炒肉碎肉碎差不多熟的时候放进豌豆一起炒熟了,装碗小贴士卖相真的一般般啊,呵呵,不过豌豆很软,肉碎很入味,很好吃,很送饭,适合小朋友...
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- 用料三七肥瘦的梅头肉,干花菇盐,胡椒粉,蚝油,生抽,白糖花菇蒸肉饼的做法干花菇提前浸泡然后切粒,瘦肉搅碎,加盐,蚝油,生抽,一点白糖,胡椒搅拌均匀,然后加水顺时针搅拌,把水吃进肉里,最后和香菇再拌匀,用手摔打几下,这样蒸出来肉饼好吃。煲饭时一起放入电饭煲,饭好菜也好了。...
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- 用料牛肉若干菌菇一包耗油少量味极鲜少量蒜一颗花椒几颗花椒油一勺水适量盐一勺菌菇碎牛肉的做法冷锅爆蒜和花椒,下牛肉下菌菇放盐耗油味极鲜加热水大火收汁放花椒油出锅...
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- 家里剩下的荔蒲芋头已经放了好长一段时间了😂再不吃估计快烂了…芋泥餐包也做过,芋头糖水也做过…芋羹也做过了…这次用芋头做个之前没做过的菜,第一次做很成功也很好吃,值得推荐👍🏻用料荔蒲芋头1个(小的)梅头肉200克葱花少许生抽4勺蚝油4勺盐1克糖1勺淀粉1勺蒜头2粒姜3小片...
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- 用料茄子猪(牛)肉碎蒜头姜肉碎蒸茄子的做法茄子纵切一半,蒜切末,姜切末肉碎用生抽,盐,酒,生粉,水抓匀,腌半小时左右(时间可多不可少)蒸锅烧沸,放入茄子蒸熟,10--15分钟左右另起油锅,放入腌好的肉碎,炒到发白后,再加一点酒,清水,再翻炒一会。最后加入勾芡水用大火稍微收一点,不用太干将做法4...
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- 孩子处于成长的阶段,非常需要大量的蛋白质。为此肉和蛋绝对是孩子增强营养吸收的主要来源,肉不管是炒还是炖对于孩子来说食欲寥寥无几。但换成蒸肉饼,不管是味道还是口感都要好上数倍。加之有藕丁的调节,使口感清脆就更好吃了。做法简单营养极佳,给孩子做个试试吧。用料肉糜25...
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- 不占用时间,直接放在电饭煲里,烧饭的时候一起蒸。用料毛豆猪肉鸡蛋毛豆碎蒸肉的做法剁猪肉,剁的时候倒点黄酒。把毛豆剁到猪肉里加食盐鸡精,一点鲜酱油。把毛豆碎拌猪肉放在盘子里。倒上香油或者芝麻油(辣油也可以加一点),加一点水防止太干,打上一个鸡蛋,撒上芝麻葱花。煮饭的时候...
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- 用料水豆腐:约8块(2元)五花腩:250克(5元)葱:2条盐:适量油:3汤匙胡椒粉:少量酱油:1汤匙肉碎蒸豆腐的做法水豆腐用清水洗一下(买回来的豆腐先用清水洗一下,然后用盐水浸着豆腐,放冰箱,可以保存到晚上食用)五花腩洗净葱切葱花五花腩剁碎放少少盐,少少生粉,少少胡椒粉,1汤匙酱油,2-3汤匙的油,放入...
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