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秘制海蛏的做法食谱

秘制海蛏的做法和图解 好吃的秘制海蛏家常做法

  • 秘制海蛏

  • 用料蛏子500克葱姜蒜若干盐少量生抽1勺香醋2勺蚝油半勺芥末少量小米椒适量糖少量秘制海蛏的做法小米椒，姜，蒜切末，葱切段，加少量芥末蛏子洗净焯水调料碗里放酱油，耗油，盐，糖，醋把调料倒入蛏子上，浇上热油...
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秘制海带头的做法和图解 好吃的秘制海带头家常做法

  • 秘制海带头

  • 用料味极鲜酱油2小瓶紫林陈醋一年陈2瓶冰糖400g味精一小袋约50g海带头一箱四斤左右蒜适量，我用一碗红尖椒适量，看个人口味秘制海带头的做法海带头洗完切小段找一个干净的锅或者带盖的盆，把海带头放入把所有调料加入容器内泡三天即可...
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秘制海带卷的做法和图解 好吃的秘制海带卷家常做法

  • 秘制海带卷

  • 春节期间油腻吃的太多了，清清肠胃刻不容缓。翻了翻家里的存货，正好发现了干海带，就决定做个家庭版的海带卷，找了找家里的调料虽然并不齐全，但做出来的出奇好吃。用料干海带一卷干辣椒粉2大勺红烧酱油1勺孜然粉少量鸡精少量食盐少量黄豆酱1大勺味精少量葵花油稍微多些秘制海带...
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简单易学的秘制酒醉蛏子美食做法

  • 秘制酒醉蛏子

  • 酒醉蛏子，这道菜是从黑珍珠餐厅食庐看来的，自己想的工艺实现途径。4-5月正是蛏子最肥的时候，之前试过用海蛏做过一版，这次用的是刀蛏，刀蛏比海蛏更饱满干净一些，口感更有弹性用料刀蛏250克葱3根姜2片蒜1瓣糟卤1袋料酒100ml蚝油2勺生抽1勺白糖20克花椒30粒茴香2个香叶1片秘制酒...
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简单易学的秘制麻辣酱爆蛏子美食做法

  • 秘制麻辣酱爆蛏子

  • 减肥只吃海鲜！只能吃海鲜！用料蛏子2斤蒜一头大葱一根姜8片干辣椒6个豆瓣酱2大勺糖5克香油2勺耗油2勺红辣椒青辣椒各5个花椒30粒胡椒粉一勺老抽适量醋适量秘制麻辣酱爆蛏子的做法反复清洗后开水烫然后还需要清洗几遍准备配菜炒酱翻炒几遍不停的翻遍注意加水更入味放入红辣椒...
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插海蛏的做法和图解 好吃的插海蛏家常做法

  • 插海蛏

  • 用料海蛏生姜盐白酒插海蛏的做法洗净海蛏，竖着装盘。（最好用杯子，有盖子）。倒入白开水，加盐，放生姜，倒入一点点白酒（没有白酒可以用料酒或者老酒代替，但是白酒煮起来还是最好吃的）放入蒸锅。20分钟左右。蒸熟即可...
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海蛏两吃的做法和图解 好吃的海蛏两吃家常做法

  • 海蛏两吃

  • 好久没发菜谱了。一方面是写剧本比较忙。另一方面，是有了娃之后，好像就没有心思再去顾及其他。今天家人买来蛏子，我终于按耐不住自己的欲望了。于是就有了今天的海蛏两吃～用料海蛏子2斤粉丝一小把蒜一整头（切末）香葱两根韭菜四五根姜片4片小红辣椒三五枚料酒适量海鲜酱油适量蚝...
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秘制海鲜粉的做法和图解 好吃的秘制海鲜粉家常做法

  • 秘制海鲜粉

  • 凡是加秘制的，都是同一个出处的方子。用料鲍鱼9头6只扇贝9只虾仁一大包肉丁一小包米粉两人份秘制海鲜粉的做法鲍鱼、扇贝清理干净，虾仁洗净，姜切丝；起锅煮米粉，要比平常煮面多煮一会，乘出备用；热油，爆香肉丁，加入三鲜和姜丝，翻炒入味，加料酒、盐、生抽、开水，煮15分钟即可，盛出浇在米...
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秘制海螺丝的做法和图解 好吃的秘制海螺丝家常做法

  • 秘制海螺丝

  • 用料海螺丝适量葱1根，姜片适量海天黄豆酱1勺克老干妈1勺郫县豆瓣酱1勺白糖2小勺克秘制海螺丝的做法将葱，姜片各切断和切片。锅里放入适量油，将黄豆酱，老干妈，郫县豆瓣酱放入锅里爆香，将葱段，姜片放入锅中爆香。将海螺丝放入，大火爆炒，之后放入糖适量，自己根据个人口味添加。关火成...
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海蛏羹的做法和图解 好吃的海蛏羹家常做法

  • 海蛏羹

  • 用料海蛏一斤姜末少许小白菜四棵海蛏羹的做法海蛏全部剥壳，海蛏肉清洗干净后，加入姜末锅中加水，煮开，放入青菜讲刚才处理好的海蛏肉加入少许盐，地瓜粉，轻轻拌匀水开，用勺子分次将海蛏舀入锅中，（不要一股脑儿倒进去，这样海蛏才会一团一团的）煮开，下点鸡精即可出锅（我是加了一点面线，依据...
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海蛏炒饭的做法和图解 好吃的海蛏炒饭家常做法

  • 海蛏炒饭

  • 海鲜是很多见的食物，大多数人都是非常的喜欢吃海鲜的。海鲜的味道是非常的独特的，这也是很多人热爱海鲜的原因。海鲜的种类有很多，一般海里生长的我们都可以叫做海鲜。海蛏子也是海鲜的一种，不过很多人对于蛏子都不是很了解。海蛏子的营养价值是非常的丰富的，蛏肉味道鲜美，营养...
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秘制海带的做法和图解 好吃的秘制海带家常做法

  • 秘制海带

  • 先甜后辣再麻最后溜口水的海带用料海带1斤小米椒5个蒜头3个香菜2颗生姜3片老陈醋20克花椒5克白糖20克食盐10克生抽10克秘制海带的做法1、准备食材2、制作密料1、按秘方凉拌2、保鲜膜覆盖存冰箱...
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秘制海山骨的做法和图解 好吃的秘制海山骨家常做法

  • 秘制海山骨

  • 用料海山骨2块生菜2片番茄酱若干秘制海山骨的做法将腌制好的海山骨提前从冰箱拿出解冻准备配菜，生菜、香菇、番茄酱等油温加热至120°C,将海山骨放入油锅中炸熟透至颜色金黄炸好后从锅中捞起沥油加入生菜摆盘，淋上番茄酱即可...
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辣炒海蛏的做法和图解 好吃的辣炒海蛏家常做法

  • 辣炒海蛏

  • 这时节的海蛏子，虽然小，但是很肥美～用料海蛏子500克葱姜料酒干辣椒花椒适量蚝油2勺辣炒海蛏的做法我一般下午做，早晨就买回来，和老板要一些海水，滴入几滴香油，静置，让它吐沙子下午回家，都还很活跃，沙子也吐的差不多了海蛏子洗干净，葱姜干辣椒花椒爆锅加入海蛏子，全程大火，炒开口，出汁，加...
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秘制海鳌虾的做法和图解 好吃的秘制海鳌虾家常做法

  • 秘制海鳌虾

  • 不加一滴水，焖出最过瘾的秘制海鳌虾！用料海鳌虾2斤啤酒1瓶干辣椒一小把香菜1颗姜适量花椒一小把秘制海鳌虾的做法蒜切成蒜泥备用调一碗料汁：耗油，生抽料酒，十三香比例是1:1：1：1就行或者根据自己喜好添加搅拌均匀备用锅内热油，放蒜泥，姜丝爆香，下干辣椒花椒炒香倒入小龙虾刚刚调好的...
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炒海蛏的做法和图解 好吃的炒海蛏家常做法

  • 炒海蛏

  • 用料海蛏400克茭白一个青葱2根胡萝卜一小段陈醋1勺姜3片盐适量味精适量炒海蛏的做法买回来的海蛏提前泡水吐泥沙，用小刷子把海蛏外壳刷干净胡萝卜茭白切片，葱切段，姜切丝备用锅里热油，放入姜丝炒香后，放入海蛏，炒制海蛏的外壳开始裂开，加入胡萝卜片茭白片翻炒，直到所有食材都熟了...
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拌海蛏的做法和图解 好吃的拌海蛏家常做法

  • 拌海蛏

  • 用料海蛏盐（浸泡海蛏）适量香醋适量糖适量酱油适量小辣椒适量香菜按个人喜好蒜末适量拌海蛏的做法蛏提前用盐浸泡，吐沙，洗净。倒入沸水中，煮至开壳，捞起，去壳，剥掉蛏线。蒜切末，辣椒切小块，两者放入酱油和香醋按1:2比例调匀的酱汁中，并加入2勺调味勺糖。（按个人口味调整）将酱汁倒入海蛏...
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秘制甜海带的做法和图解 好吃的秘制甜海带家常做法

  • 秘制甜海带

  • 酸甜口的海带，软绵的口感非爽脆口。选择海带应选便褐色一点非翠绿的，若不是新鲜海带则不应该是翠绿的，而是经过加工处理的。陶煲：扇贝婆婆。自家海带用料海带适量陈醋适量秘制甜海带的做法腌渍海带泡发5-8小时，中间换水三到五次取出切块倒入陈醋，淹没过海带上过蒸，开锅后五分钟...
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插海蛏的详细做法大全,简单又营养的插海蛏做法

  • 插海蛏

  • 用料海蛏20多个姜丝10克盐少许料酒2勺插海蛏的做法把两个耳朵朝下然后上面撒上姜丝在锅里(中火)蒸十分钟就可以吃了(里面的汤也可以喝清汤)...
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海蛏汤的做法和图解 好吃的海蛏汤家常做法

  • 海蛏汤

  • 用料油克盐克海蛏汤的做法油烧热，加入葱，花菜微炒，加盐调味，倒出备用锅里直接加水，加豆腐泡切肉，还蛏放在一起调味，加盐、味精、酱油海蛏肉加入淀粉搅拌搅拌后倒入滚开的汤中加入花菜（因为花菜比较生，汤可以不滚直接倒入）。等滚开后不用调味即可...
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蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋做法

  • 蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋

  • 家乡家家户户都会做的一道家常菜吃蛏子的季节，让它与鸡蛋完美的结合吧。三伯说我爱吃鸡蛋，所以每隔一段时间都会把家养的鸡生的蛋送来给我。感恩这份心，特别记录下来。用料鸡蛋2个蛏200克葱姜蒜适量盐适量鸡精适量料酒可选，我没放蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法蛏泡淡盐水吐泥...
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椒盐海蛏的做法和图解 好吃的椒盐海蛏家常做法

  • 椒盐海蛏

  • 用料蛏子1斤椒盐粉适量玉米淀粉适量蒜末适量姜末适量椒盐海蛏的做法蛏洗好。锅加水，大火，下蛏，水开继续煮2分钟，捞出，壳如需要就修剪1、蛏撒点椒盐粉，沾淀粉。2、锅加油，大火炸，捞出锅加一点油，蒜末和姜末炒出香味，下蛏，翻炒几下就可以了。放盘子后再撒点椒盐粉。...
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葱爆海蛏的做法和图解 好吃的葱爆海蛏家常做法

  • 葱爆海蛏

  • 用料姜片蒜瓣小葱适量油适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油葱爆海蛏的做法冷水下锅，将蛏子焯水，半熟即可，壳就掰开了，取肉，壳待用，起锅热油​爆香葱白，姜片，蒜，再倒入小葱超出更浓郁的香味，倒入蛏子肉翻炒，烹入料酒，盐，继续翻炒，用蒸鱼豉油做汤底，将炒好的蛏子肉摆放在壳中间即可...
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蒜蓉海蛏的做法和图解 好吃的蒜蓉海蛏家常做法

  • 蒜蓉海蛏

  • 用料海蛏半斤料酒，蚝油，葱蒜蓉海蛏的做法洗净装盘加蒜蓉，蚝油，料酒，辣椒烧开水，放锅里蒸个七八分钟。起锅撒上葱花，锅里烧热油，淋上。哇超级香...
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秘制拌海带的做法和图解 好吃的秘制拌海带家常做法

  • 秘制拌海带

  • 海带具有瘦身美容.护发抗衰老.增强免疫力的保健作用。是我最喜爱的食材之一，常用它煲汤和凉拌，餐桌上常有这道妈妈教的开胃爽口的拌海带，近日闲着记录菜谱👍用料海带一整片蒜5瓣小米椒红2个或红绿各1个调味汁：生抽1勺陈醋2勺姜末二片白糖半勺盐适量（个人口味）香菜1根熟白芝麻少...
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