- 金桔配黑芝麻,真的超好吃哎~此配方可制作约10枚直径约10cm的大号泡芙。用料泡芙酥皮无盐黄油75g低筋面粉65g粗砂糖(可用细砂糖代替)65g食盐少许黑色色素少许泡芙面糊清水80g全脂牛奶80g无盐黄油80g低筋面粉80g全蛋140-155g香草精少许食盐2g细砂糖3g柑橘巧克力脆片57%黑巧克...
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- 用料金桔若干个冰糖若干克水若干克蜜饯柑橘的做法根据个人摄入量调整柑橘冰糖个数,只到水干成糖汁状就行,为了好让冰糖入味,柑橘可以一头用刀画小十字装备装的盘子,作为装饰,用小细漏斗嗮上一层面粉显得更加有意境用个小一点的器具秤煮好的柑橘放在盘子上,简单没难度,...
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- 用料糖300克水适量柑橘860g糖柑橘的做法1.洗净,切花2.出水,揸酸水水溶糖成浆,水不要多,因为一旦加入柑橘,就会出水,所以水不用多最后入瓶...
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- 👨🏻🍳配方来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋分量可以制作6个泡芙用料泡芙面糊黑芝麻泡芙酥皮含糖黑芝麻酱卡仕达酱黑芝麻慕斯霖奶油(mousseline)翻译食谱|超浓郁黑芝麻泡芙的做法🌟泡芙面糊水55g牛奶55g砂糖2g盐2g黄油50g面粉60g全蛋110...
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- 好久都没有做过泡芙了嗦~前两天突然很想吃而且拿到了看起来很白嫩的富泽面粉就马上搞起方子参考了美味泡芙和奶油卷~因为最近我老在吃黑芝麻酱所以就把这个加到馅里去了吃起来很健康的感觉呢.....富泽商店的面粉暂时只用了低筋的做了几次戚风和一次泡芙富泽的北海道低筋...
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- 正值柑橘大量上市的季节,一定不可以错过这款酸甜可口的柑橘果酱。市面上的果味酸奶有多种添加剂,不如纯天然无添加剂的果酱搭配原味的酸奶,绝对更好吃,更健康!跟面包也是绝配哟!用料柑橘500克白砂糖250克柠檬半个水400毫升柑橘果酱的做法柑橘去皮取瓣,再去内表皮,取出果然。剥下...
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- 用料自制咸柑橘1粒鲜柑橘2粒蜂蜜2勺饮用水1升咸柑橘➕鲜柑橘蜜的做法柑橘切片,所有材料加一起,放冰箱或者用底座加热都行...
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- 适合秋冬喝的一款暖暖哒饮品!自制的柑橘糖浆~+一些肉桂香料,更有暖暖秋冬feel!拿铁如果想喝冷的,可以加冰哦!用料能制成200ml一瓶柑橘果肉300g细砂糖180g热水一丢丢防溅海盐芝士奶盖(2杯量)奶油奶酪30淡奶油100盐1炼乳/糖10牛奶(可选,调节稠度用)20柑橘拿铁柑橘糖浆50牛奶200浓...
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- 自从在宜家买了这个小玻璃瓶,就各种泡!咖啡泡!橙子泡!柠檬泡!桃子泡!今天来个高颜值的柑橘口味气泡水!用料葡萄柚半个青柠檬半个薄荷三片气泡水一瓶冰块半杯块超清新柑橘口味气泡水的做法准备好柑橘口味的水果,我用的葡萄柚和青柠檬,如果有橙子、黄柠檬、金桔等都可以!柠檬和葡萄柚...
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- 用料金像高粉270克车打芝士粉20克生黑芝麻10克盐3克新鲜酵母6克水175克砂糖15克黑芝麻泡泡的做法1.后油法将面团揉至扩展阶段。除盐以外的材料放入搅拌缸先慢速搅拌成团变快速搅拌出筋加盐快速搅拌至扩展阶段。2.将搅拌好的面团滚圆放置在发酵箱中发酵32-33度湿度80%发酵...
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- 这已经是我第三个黑芝麻甜点菜谱了,我可能真的是个无药可救的黑芝麻控了吧。貌似土里土气的黑芝麻,经过一番“修整”以后,也能化身为高大上的(而且看起来就很贵的)甜点,浓郁的香气让人心醉神迷。★★★本菜谱将不再详细讲述闪电泡芙的做法。具体做法可参照我的另外一个食谱【芒...
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- 用料柑橘两个香甜柑橘的做法剥去柑橘的皮,分离每一瓣装盘,拿到客厅享用吧...
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- 美貌的柑橘色拉兩個品種的柚子帶來好看的色澤變化~薄荷叶是清凉的气息用料血橙根据个人而定柳橙根据个人而定新鲜薄荷叶或芝麻菜根据个人而定坚果开心果核桃都可以根据个人而定蜂蜜盐辣椒粉油醋少量柑橘色拉的做法先把酱汁调好(不需要酱汁也可以)少量油醋盐辣椒粉蜂蜜混合即...
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- 来自厨友社成都野餐趴的随意脑洞结果_(:3」∠)_可以做泡芙馅儿也可以做抹酱,抹面包,司康(如菜谱图)也不错吃。请一定要看tips菜谱图感谢兔儿姐@阿拉兔儿蕾提供(鞠躬)用料【黑芝麻】蛋黄1个低筋面粉5g玉米淀粉4g细砂糖(蛋黄)10g细砂糖(牛奶)5g芝麻酱(无糖)15g牛奶85g【抹茶】蛋黄2个低...
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- 酸甜果肉+蛋奶糊+油酥粒+香酥杏仁片的多重组合!克拉芙提是一种传统法式点心,多使用樱桃这里选用了柑橘类,看上去就暖暖和和,烤过后有着热乎乎、酸酸甜甜,沙沙的口感黄油量进行控制,没有鲜奶油的加入也更健康些寒冷的冬日为自己,为家人带来一份软甜的温暖~方子转自voce,有改动12cm...
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- 柑橘是芸香科、柑橘属植物,柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等,是非常好的食物。柑橘的季节到了,怎么能少了柑橘系列的菜品,果酱安排上。这是一款纯果肉的酱,这份果酱选择的是广西的沃柑...
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- 挞壳【997克】240克……半盐黄油(软化)160克……糖粉55克……杏仁粉90克……全蛋2克……香草酱(天然)450克……T55面粉制作:1、将软化的黄油与糖粉和杏仁粉混合搅打至奶油状,加入全蛋和香草酱搅打。2、最后将杏仁粉加入搅拌至形成面团,注意不要过度搅拌。3、擀压成薄片状切成圆...
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- 冬天的水果种类太少了,只能在有限的种类上开发不同的吃法了~和橘子有关的一切都甜蜜又温暖,只是橘子的经络太难去除。晚上沏一杯热茶,边看《老友记》边把家中剩余的橘子经络去除了,功夫不负有心人,味道好极了。用料柑橘9个白砂糖30g吉利丁片5片矿泉水500ml柑橘冻的做法将橘子外...
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- 🙈up最近新购入一本“法甜书”。深受启发,在食谱的基础上进行调整,希望能化繁为简,却又不失精致与风味。😳这是我第3次挑战泡芙,之前的两次皆以失败告终。这次做足准备重新挑战💪🙆在法甜中,柑橘🍊元素常起关键作用。平衡风味,带来清新感。🉑脆脆的酥皮,酸酸甜甜的,带有热带风情...
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- 用料材料一蛋黄2颗糖50克低筋面粉20克牛奶200克口味捞蜂蜜核桃黑芝麻酱50克材料二黄油30克糖粉30克低筋面粉40克材料三黄油50克水120克海盐2克低筋面粉75克全蛋液120克材料四淡奶油100克糖15克丨口味捞丨-黑芝麻酥皮泡芙的做法口味捞蜂蜜核桃黑芝麻酱,一打开就是浓浓的黑...
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- 方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》学生时代,冬天能带去学校的水果首选肯定是橘子,剥开瞬间那股清新的气味总让周围的人也跟着精神一震,清爽起来~可以随意搭配自己喜欢的柑橘种类,记得一定要尽量把橘子的白色筋膜剥干净,才会有水嫩的口感~【【【以下材料分量可制作直径为18...
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- 用料柑(橘子)500克白糖500克柑(橘子)饼的做法潮汕地区从年尾到元宵一直各种🙏🙏积累了许多大桔(柑),一直无人问津,往年都是放到扔掉了,好浪费,今年来熬成柑饼,好吃不浪费要选皮厚点的柑,用刀削掉表面薄薄的那层黄色的皮,一定要薄薄的,不要把皮弄破了全部削好后称重量,熬的时候加1:1的白糖...
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- 依然来自《小食光》用料为4人份用料柠檬1个橙子1个perrier无糖碳酸水1L冰块适量柑橘汽酒的做法将柠檬和橙子带皮切片后与其余的原料混合即可。小贴士可根据个人喜好在汽酒中加入液体糖...
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- 闪电泡芙【1320克】120克……牛奶280克……水160克……黄油4克……盐10克……细砂糖280克……面粉466克……全蛋制作:1、将牛奶、水、黄油、盐和砂糖放入厚底平底锅中煮沸,离火,一次性加入面粉并用木铲搅拌至无粉粒。2、再次继续加热并搅拌使水分蒸发,约2分钟。3、倒入搅拌缸...
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- 每年十五过后必做的一件事腌咸柑橘,可以止咳用料盐适量柑橘许多个咸柑橘的做法新鲜柑橘洗干净,晒干,表面没水。容器用开水洗净,擦干。把柑橘放进罐子,一层柑橘一层盐,盐要盖住所有柑橘。最后密封储存在阴凉干燥处。...
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